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台北市将推出调制和烘焙咖啡专业认证
台湾媒体报道,台北市劳动局长陈业鑫表示,最快今年,将要推出以调制和烘焙咖啡为主的专业认证,让投入咖啡文化的年轻人,可以有一份肯定和价值。
2014-06-05 咖啡资讯 我要分享台湾红茶的发展史故事 台湾都有哪些著名的优质红茶?台茶21号和台茶18号风味特征的对比
台湾在日本占领时期(1895-1945)引进了红茶生产。日本人到达台湾时,台湾已经在生产和出口茶叶了,虽然大部分是乌龙茶。为了保护他们的绿茶出口,日本人禁止在台湾生产轻度氧化的乌龙茶(一种更轻、更绿、
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
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