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编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于怎么点咖啡最合适的内容
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想开咖啡馆要学什么咖啡最合适 开咖啡馆没有经验怎么办
开间属于自己的精品咖啡店一直是许多人的梦想,然而在连锁咖啡店以及超商咖啡的夹击之下,想要成功经营很不简单,根据iCHEF统计2017至2018年5000间餐厅,咖啡店增加3成多,然而整体平均业绩为负成
手冲咖啡是美式咖啡吗?星巴克手冲咖啡怎么点才对?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在咖啡第三波浪潮的推动下,国内的精品咖啡馆也越来越多,而精品咖啡馆的标配手冲咖啡,也渐渐的进入大众的视野,咖啡玩家也以玩手
2025-06-18 咖啡知识 我要分享手冲咖啡太浓或太淡怎么办?曼特宁咖啡浓度多少合适?
咖啡太浓容易让人感到不适,太淡又感觉与水没什么两样。大家所调侃的“刷锅水”其实就是不当的萃取兑上过多的水造成咖啡太淡。在手冲咖啡中,改变咖啡浓度最简单的方法就是调整粉水比例。如果想咖啡浓一点,可以注少
手冲咖啡闷蒸是什么意思?咖啡豆新鲜度怎么判断?手冲闷蒸多久最合适?
「闷蒸」,我们可以理解为是手冲咖啡在制作时的预备环节。因为咖啡粉在经过闷蒸以后,能够更好的被热水萃取出体内的风味物质。所以,闷蒸才会是大多数冲煮方式必须具备的一个步骤。除了能让豆子更好的被萃取,闷蒸时
手冲咖啡基本步骤为什么要分段注水 手磨咖啡怎么冲泡
继前两天聊到了咖啡为什么要分段注水(传送门🚪)后,有小伙伴留言问到怎么知道三段式萃取时每一段的截点在哪里~那这次我们继续聊一聊三段式萃取时应该在什么时候进行分段。不同的滤杯大小/形状/投入咖啡的粉量冲
意式浓缩咖啡怎么喝 意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆合适
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒
2022-10-14 意式咖啡 我要分享懂咖啡的人一般喝哪种咖啡?咖啡店最好喝的咖啡是哪种怎么点单?
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡?我作为一个咖啡师来为您介绍一下,目前咖啡店主流的咖啡饮品有;手冲咖啡和意式奶咖,它们有什么区别呢?手冲咖啡指的是全手工冲煮的咖啡豆,这样手工冲煮出来的咖啡豆咖啡的风味十分的明
什么是手冲咖啡 手冲咖啡基本知识三段注水步骤图解
有很多朋友购买了前街的咖啡豆自己冲泡,并在后台向前街咨询手冲咖啡怎么冲。因此,前街就简单地给大家分享一下新手应该怎么样入门冲泡手冲咖啡。先看看视频第一个视频是《顶尖咖啡师给新手的入门读本》中的锥形滤杯
2025-06-29 咖啡知识 我要分享家用咖啡豆怎么选 轻松挑到喜欢的咖啡豆几个要诀
面对来自咖啡店家陈列的多款咖啡豆,就想起小时候面对酱油货架呆傻住的情景。听闻友人推荐,兴致勃勃地买好了冲煮器材,决定在家自己冲煮咖啡,增加一点生活仪式感,没想到想象还没描绘完,就被豆架鳞次栉比的咖啡豆
前街咖啡知识大全!咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合!
多年来,前街公众号一直保持着日更的发文节奏,在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有,涵盖的主题也事无巨细,一些你想到的没想到的问题,前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
【图】手冲咖啡太苦怎么办?咖啡豆为什么有焦苦涩味?
最近有小伙伴向前街提问,在家冲手冲咖啡经常冲苦了怎么破?前街今天就来给大家讲解下咖啡冲出苦味的原因以及规避方案!原因一:咖啡豆本身的风味就是偏苦的调性咖啡豆本身的风味有很多种,有水果类的酸咖啡,有蜂蜜
2025-06-21 咖啡知识 我要分享咖啡师技巧之冰滴咖啡怎么做?几秒一滴咖啡?教你制作冰滴咖啡的步骤。
冰滴咖啡是近年来流行的精品咖啡,它的风味强烈,口感清爽冰量。那么怎么才能做一杯好喝的冰滴咖啡呢?冰滴咖啡制作的基本操作冰滴咖啡器具总共分为3个部分,上部为盛冰水的器具,中部为盛咖啡粉的容器,底部为盛放
第一次去咖啡馆怎么点单 如何避免尴尬?懂咖啡的人都喝什么咖啡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex你是否在为走进咖啡馆的时候,对着餐牌上的饮料名称而感到一头雾