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咖啡因还有什么可以代替_了解更多有关咖啡因还有什么可以代替的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡因还有什么可以代替的内容

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喝咖啡用什么代替咖啡伴侣最好？11个咖啡新“伴侣”你喜欢哪个？

咖啡小知识

喝咖啡用什么代替咖啡伴侣最好？11个咖啡新“伴侣”你喜欢哪个？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了好喝以外，从健康角度来看喝咖啡加什么咖啡伴侣好？这是每个嗜咖啡者关心的话题，营养师公会居家照护营养师程涵宇，特别就糖、奶精、鲜乳、豆浆、黑糖、椰子油、肉桂、可可

2018-03-25 咖啡小知识我要分享

咖啡豆多少钱一斤蓝山咖啡拿铁用什么咖啡豆适合做拿铁的咖啡豆

咖啡庄园

咖啡豆多少钱一斤蓝山咖啡拿铁用什么咖啡豆适合做拿铁的咖啡豆

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音译），又意译为阿拉伯优质咖啡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡摩卡咖啡摩卡咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

生活便利好帮手-咖啡渣是怎么产生的咖啡渣有什么用

咖啡资讯

生活便利好帮手-咖啡渣是怎么产生的咖啡渣有什么用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服咖啡渣生活便利好帮手，有效再利用的方法咖啡渣别急著丢，它可是还有很多用途的。喝完的浓醇香的咖啡后，先别急著丢弃咖啡渣，对于日常来说，还

2018-02-14 咖啡资讯我要分享

你喝咖啡加香菜吗？

咖啡资讯

你喝咖啡加香菜吗？

咖香导读：经常有咖啡师好友跟我吐槽，说是看到客人往他刚冲好端上桌的单品咖啡里面狂加牛奶和方糖，心好累我只听不评价，因为这个话题太具有争议性了。不放糖或奶去品尝咖啡，是认识咖啡味道的方法之一，但是说到底咖啡它其实就是一种饮料!每个人生活习惯

2015-10-22 咖啡资讯我要分享

香气浓郁而厚实的哥伦比亚特级咖啡介绍

咖啡庄园

香气浓郁而厚实的哥伦比亚特级咖啡介绍

哥伦比亚咖啡哥伦比亚人对咖啡品质的孜孜追求，只能用一个词来形容：认真。除了认真，还是认真。这方面一个广为传诵的例子就是，哥伦比亚人尽管可以以生长快速且产量高的阿拉比卡咖啡树来代替波旁咖啡树;但是，在对阿拉比卡咖啡树长出来的咖啡豆的品质没有

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

浅谈咖啡：由即溶到精品

中国咖啡

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现在的咖啡馆，走到收银机前台头一看，「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名称，有少部分客人问：「你们这咖啡馆写的是什么?我只要咖啡，那一个是咖啡? 」我以前还是咖啡师时会慢慢引导客人的说：「请问你想要黑咖啡(black coffee)还是白咖啡(white co

2015-07-29 中国咖啡我要分享

22种最常见的咖啡人,有你么?

咖啡资讯

22种最常见的咖啡人,有你么?

喝咖啡是一件很讲究的事情。有的人喜欢在连锁咖啡店喝，有的人喝咖啡要的和很厚很厚的一层泡沫，甚至比卡布奇诺还厚。还有咖啡迷们，以其爆棚的自信，用以高超的技艺，在休息室里，用爱乐压和过滤式咖啡装置，自己制作咖啡。以下，我为大家列出22种最为常见

2015-04-08 咖啡资讯我要分享

22种最常见的咖啡人,有你么?

精品咖啡学

22种最常见的咖啡人,有你么?

喝咖啡是一件很讲究的事情。有的人喜欢在连锁咖啡店喝，有的人喝咖啡要的和很厚很厚的一层泡沫，甚至比卡布奇诺还厚。还有咖啡迷们，以其爆棚的自信，用以高超的技艺，在休息室里，用爱乐压和过滤式咖啡装置，自己制作咖啡。以下，我为大家列出22种最为常见

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

精美摩卡咖啡的价格摩卡咖啡的做法什么是摩卡咖啡?

咖啡庄园

精美摩卡咖啡的价格摩卡咖啡的做法什么是摩卡咖啡?

摩卡咖啡点击认领开放分类：咖啡奶茶混合饮料烹饪生活摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，原料是意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。喝咖啡可以消除疲劳有助于帮助消化。编辑摘要百科帮你涨姿势摩卡咖啡意式拿铁咖啡的变种其名

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

咖啡馆为什么会给客人一杯柠檬水或白水？

咖啡技术

咖啡馆为什么会给客人一杯柠檬水或白水？

走进咖啡馆，找个喜欢的位子坐下，很多咖啡馆会奉上一杯柠檬水或白水。咖啡店为什么会这么做呢?我们是深究了其中的道理，才判定了喝水的必要。这一杯水是有道理的：一、咖啡和茶，都含有脱水的成分(咖啡因和茶碱)，这些成分会刺激中枢神经系统，同时对肾

2015-03-12 咖啡技术我要分享

咖啡店里的咖啡渣有什么用处

咖啡知识

咖啡店里的咖啡渣有什么用处

咖啡渣作天然去污剂将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭氣和油腻；咖啡渣有类似活性炭的（疏松多孔）结构，这个结构有利于（物理）吸附一些臭味，微小颗粒，小数有机物；咖啡渣混合洗手液洗手，去污效果更好，手触碰完味道较重的食

2018-05-31 咖啡知识我要分享

为什么喜欢咖啡咖啡吸引人的魅力是什么

咖啡知识

为什么喜欢咖啡咖啡吸引人的魅力是什么

酒精或烟草可以令人感到陶醉感与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果能使头脑反应活泼灵敏。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘

2015-03-26 咖啡知识我要分享

夏天去咖啡馆喝什么咖啡好

咖啡小知识

夏天去咖啡馆喝什么咖啡好

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我总说做咖啡馆里的人是每个城市里最会搞事情和有意思的人，看看他们是怎么玩的，你又可以怎么喝。什么是冰咖啡非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

咖啡馆会给客人一杯柠檬水或白水的原因

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店走进咖啡馆,找个喜欢的位子坐下,很多咖啡馆会奉上一杯柠檬水或白水。为什么呢?下面，小编为大家讲讲咖啡馆会给客人一杯柠檬水或白水的原因，快来看看吧! 1.柠檬含有丰富的维生素C，具有抗

2017-07-20 咖啡知识我要分享

喝咖啡为什么会心慌？

咖啡知识

喝咖啡为什么会心慌？

1.咖啡因具有一定的毒性，如过量摄入，又会给人体的生理功能如神经活动、血液循环、消化系统等造成障碍。一次若连续喝咖啡三杯以上，会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。如饮用十杯以上，则会引起中毒，出现头晕、耳鸣、血压上升、视物模糊、快速心率失

2015-11-04 咖啡知识我要分享

想喝防弹咖啡减肥？你不可不知的防弹咖啡减肥原理及做法教程

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听过生酮饮食吗？知道防弹咖啡吗？最近流行的瘦身饮食法，就属防弹咖啡让人觉得容易执行又轻松达成！风靡欧美，更让好莱坞名人趋之若鹜的防弹咖啡，近来不断在社群网络被转载，这

2019-02-18 防弹咖啡我要分享

科学告诉你为什么喝咖啡是极好的喝咖啡是好的

咖啡知识

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除去暖身子外加提神，咖啡可还有不少好处哦。最近几年，科学家们研究了咖啡对于健康各个方面的影响，结论可能会让你大吃一惊哦。下面就是为啥咖啡是地球上最健康的饮料之一的原因。咖啡能让你更聪明不仅提神，还能让你更聪明。咖啡里面的兴奋成分是咖啡因

2015-03-12 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异

手冲咖啡

虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异

我尽量把深东西简化白话的方式讲，再来尽可能不要写太多，写全了差不多也可以出书了，所以大家如果觉得我写的不够看，那表示你非常有兴趣钻研，我会建议这样的朋友可以去书店买专业的书来做全面性的学习。设备比较手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式，原型

2015-09-12 手冲咖啡我要分享

精品咖啡学推荐《咖啡无罪的101个理由》

咖啡知识

精品咖啡学推荐《咖啡无罪的101个理由》

前言俗话说一日之计在于晨，每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡，以此开始他们新的一天。咖啡已成为仅次于水的饮品，也是继石油之后世

2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮|虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异？

咖啡知识

咖啡冲煮|虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异？

虹吸式咖啡和手冲咖啡所做出来的咖啡有什么差异？手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味，但现在流行的精品咖啡多用过滤法手冲咖啡，所以先给大家介绍手冲咖啡。手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式，原型

2020-05-13 咖啡知识我要分享

为什么你喝咖啡会越喝越胖？快改变你的配料和习惯！

咖啡知识

为什么你喝咖啡会越喝越胖？快改变你的配料和习惯！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着经济贸易的发展，越来越多人爱上了喝咖啡，而且越来越流行各种变化，从加进去的配料、冲泡的方法与拉出来的花式，都达到了炫技程度；还有各种比赛，既选出达人加速推动咖啡产

2019-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡因是个什么东西

咖啡知识

咖啡因是个什么东西

咖啡能风靡全球的原因自然是因为咖啡因，但试图说清咖啡因在脑内如何作用是件不明智的事儿，没有科学家敢微笑着说自己解决了脑部对各种精神刺激品反应机制的问题。所以用不着重复那些咖啡因会影响脑部中间边缘多巴胺系统，产生快感的模糊的话，聊聊无咖啡因咖

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡吸引人的魅力到底是什么？

咖啡知识

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它那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的魅力......。酒精或烟草可以令人感到陶醉感与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果能使头脑反应活泼灵敏。

2015-07-04 咖啡知识我要分享

意式咖啡里的来、加个shot是什么意思呢？

咖啡新闻

意式咖啡里的来、加个shot是什么意思呢？

相信常待咖啡馆的朋友们不时都会听见“老板，来个shot”，或是“加个shot”这样的另类点单。这不禁引起大家的好奇，这个「shot」，明明菜单上都没写，难道是像Flatwhite或是Drity一样的什

2024-01-01 咖啡新闻我要分享

黑咖啡和清咖、斋啡有什么不同？喝清咖的好处和坏处有哪些

咖啡知识

黑咖啡和清咖、斋啡有什么不同？喝清咖的好处和坏处有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓清咖，就是指咖啡中不加任何配料，如各种糖、奶、咖啡伴侣等，只呈现其原有的色泽与味道，所以也称黑咖啡，南方地区也称斋啡。清咖，也称黑咖啡所谓清咖，就是指咖啡中不加

2019-09-30 咖啡知识我要分享

美式咖啡加牛奶的N种打开方式为什么美式咖啡加牛奶却不喝拿铁？

美式咖啡

美式咖啡加牛奶的N种打开方式为什么美式咖啡加牛奶却不喝拿铁？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么习惯喝美式咖啡加一点点牛奶却不选择拿铁？有人是怕苦、有人是要借由牛奶的混入让口感上更滑顺，还有其他原因吗？但拿铁对他们而言又太多牛奶了（或是不喜欢奶泡）咖啡

2018-04-04 美式咖啡我要分享

星巴克咖啡豆的种类星巴克咖啡星巴克咖啡豆产地

咖啡庄园

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1.偏好浓郁口味。偏好浓郁的话，如果是去星巴克买豆子的话，重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。但是如果中等的话，就选择House Blend，我们这叫首

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

去日本喝咖啡日本咖啡文化

咖啡知识

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全世界，大概只有在日本你才能轻易地喝到一杯正宗的蓝山咖啡。原因很简单，因为全世界90%以上的蓝山咖啡都出口给东瀛了。日本人对咖啡汹涌的热爱，并非生来如此。最初，他们像所有东亚人一样不习惯咖啡的味道。安然度世的日本人学着中国人，喝许多清淡而隽

2016-06-02 咖啡知识我要分享

意大利咖啡名称及简介

咖啡文化

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意式浓缩咖啡世界驰名，到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品，价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价，不过提醒一下，站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售，质量也很好，下面翻译一下常见咖

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡厅都有什么咖啡一张图带你看懂各种咖啡的比例！咖啡名字大

咖啡种类

咖啡厅都有什么咖啡一张图带你看懂各种咖啡的比例！咖啡名字大

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵各式各样的咖啡种类听得让人晕头转向，这些咖啡到底差在哪呢？是牛奶与咖啡比例？一张图带你看懂！而各地的人喝咖啡的口

2018-05-18 咖啡种类我要分享

咖啡常识意大利咖啡名称及简介

咖啡知识

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

意大利咖啡名称及简介咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-06-19 咖啡知识我要分享

全世界90%以上的蓝山咖啡日本东瀛咖啡日本的咖啡小店

日本咖啡

全世界90%以上的蓝山咖啡日本东瀛咖啡日本的咖啡小店

原因很简单，因为全世界90%以上的蓝山咖啡都出口给东瀛了。日本人对咖啡汹涌的热爱，并非生来如此。最初，他们像所有东亚人一样不习惯咖啡的味道。安然度世的日本人学着中国人，喝许多清淡而隽永的绿茶。为了让绿茶泡出来的汤汁更加莹绿，他们放进去一些炒

2016-07-06 日本咖啡我要分享

单品、SOE和拼配咖啡有什么区别？SOE是什么意思？什么是混合咖啡？

咖啡知识

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最近有很多朋友都开始着手购买咖啡豆，打算在家自制咖啡。但是呢，因为咖啡豆有针对不同的萃取方式而区分出不同的类型，例如单品、SOE和拼配。所以这就导致一些不太了解的朋友犯起了难，根本就不知道该如何选择如

2025-06-22 咖啡知识我要分享

多喝咖啡，这真是极好的

咖啡资讯

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2014-06-06 咖啡资讯我要分享

咖啡专用水是什么？专门冲咖啡的水有什么特别？咖啡水ppm值多少

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值麻省理工学院的化学博士后研究员Christopher H. Hendon，几年前在英国母校附近的一个咖啡厅，无意中听到两名沮丧的咖啡师之间的对话。他

2018-01-15 咖啡小知识我要分享

决定咖啡的特色，四味一香

咖啡知识

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咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一。 ◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二。 ◎浓醇：== 咖啡浓厚.芳醇的味道。 ◎甜味：== 当咖啡生豆内的糖分,

2015-06-19 咖啡知识我要分享

了解咖啡吸引人的魅力到底是甚么？

咖啡资讯

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2014-08-07 咖啡资讯我要分享

精品咖啡吸引人的魅力到底是甚么？

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡吸引人的魅力到底是甚么？

咖啡知识

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

咖啡知识

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

一、咖啡豆的味道咖啡香味的感官评估分为三个阶段：嗅觉、味觉和口感。一、咖啡嗅觉嗅觉指嗅觉器官的感觉。人之所以闻到气味，是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的，通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力

2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡的特色有哪些？

咖啡知识

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咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。

2014-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡因是个什么东西？

咖啡因

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咖啡里有800到1000种化学物质，想不破坏掉它们的平衡，把1%到2%的咖啡因消除掉可不是一件容易的事儿。城市生活可不像乡村生活那么简单，一个人如果手机和msn联系人超过了500这个数量，就一定要经常更新和补充一些信息来维持自己在社交圈中体面的地位。二十

2017-07-26 咖啡因我要分享

决定咖啡的特色，四味一香——咖啡五特性：

咖啡文化

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咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一。 ◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二。 ◎浓醇：== 咖啡浓厚.芳醇的味道。 ◎甜味：== 当咖啡生豆内的糖分,

2014-05-29 咖啡文化我要分享

水质对咖啡会有什么影响？用不同的水冲煮咖啡会有什么不同？

咖啡知识

水质对咖啡会有什么影响？用不同的水冲煮咖啡会有什么不同？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡对於现代人来说已经不仅仅是用来提神的，更重要的是不管在家还是在办公室，来杯咖啡都能让疲倦的神经放松下来，享受片刻的休闲时光。好多人不满足於买外带咖啡，也购置了咖啡

2018-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡人最想要的闹钟 -- Barisieur

咖啡资讯

咖啡人最想要的闹钟 -- Barisieur

英国设计师Joshua Renouf把咖啡狂热爱好者的梦想变成了现实，他把闹钟和咖啡机合二为一，设计出了闹钟咖啡机Barisieur。在节奏很快的大都市，早上的五分钟非常重要，因此，设计师Joshua Renouf开发了一款超有爱的咖啡闹钟Barisieur，在你还在睡梦中时，闹钟

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

该怎么选购星巴克咖啡豆？

星巴克咖啡豆

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2017-06-19 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡人最想要的闹钟 -- Barisieur 让咖啡滴滴答答的叫醒你的梦想

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2015-12-31 咖啡资讯我要分享

罗布斯塔咖啡豆文化发展罗布斯塔咖啡豆味道特点

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店商业与现实生活联系密切。只要你肯花时间去接触，你的共情就能被激发。共情能为决策者提供必要的情境资源，帮助他们看清决策背后的隐藏危险

2025-06-17 罗布斯塔我要分享

决定咖啡的特色，四味一香——咖啡五特性

咖啡知识

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咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一。 ◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二。 ◎浓醇：== 咖啡浓厚.芳醇的味道。 ◎甜味：== 当咖啡生豆内的糖分,

2016-10-26 咖啡知识我要分享

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