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黑咖啡遇到黑啤酒_了解更多有关黑咖啡遇到黑啤酒的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡遇到黑啤酒的内容

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深度焙制出来的咖啡味道怎么样

咖啡庄园

深度焙制出来的咖啡味道怎么样

深度焙制的咖啡中各种基本味觉的混合过程与其他咖啡不同。由于咖啡豆强烈的高温热分解，咖啡中的大部分糖分被分解。味觉中失去甜味。由于石炭酸化合物的增加，甜味被苦味代替。苦味经常被人们误解。食品中的苦味多被认为是不好的东西。然而，在某些食物中，

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（四）

tmp

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（四）

｜无关咖啡｜藏在集装箱里的惊喜据说是广州最难找的咖啡馆，就藏在华侨新村的别墅区里。老板金鱼把一个集装箱放在院子里，里面煮咖啡，外边透气闲坐。在搬了新地址后，咖啡馆还是一个方盒子结构，一整面玻璃墙，和门口的小庭院，一样的延续集装箱风格。

2017-05-05 tmp 我要分享

咖啡常识与咖啡有关的六个问题

咖啡知识

咖啡常识与咖啡有关的六个问题

咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初，欧洲人开始尝试饮用咖啡，当时在英国十分流行的一种观念认为，咖啡能够抑制性冲动，多饮甚至会丧失性能力，是禁欲的僧侣喜欢的

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识与咖啡有关的六个问题

咖啡知识

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咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初，欧洲人开始尝试饮用咖啡，当时在英国十分流行的一种观念认为，咖啡能够抑制性冲动，多饮甚至会丧失性能力，是禁欲的僧侣喜欢的

2014-11-19 咖啡知识我要分享

COSTA咖啡品牌2015圣诞新品：英式黑麦芽拿铁和蛋酒热巧克力

咖啡资讯

COSTA咖啡品牌2015圣诞新品：英式黑麦芽拿铁和蛋酒热巧克力

英式黑麦芽风味拿铁和圣诞蛋酒热巧克力正式登上COSTA圣诞菜单，和我们的老朋友焦糖布蕾拿铁、姜饼曲奇拿铁牵手，在圣诞节为你带来欢乐和温暖。 COSTA咖啡品牌2015圣诞新品：英式黑麦芽拿铁和蛋酒热巧克力读懂它，英式黑麦芽风味拿铁高温烘焙出的黑麦芽，是

2015-12-05 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识与咖啡有关的六个问题

咖啡知识

精品咖啡基础常识与咖啡有关的六个问题

咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初，欧洲人开始尝试饮用咖啡，当时在英国十分流行的一种观念认为，咖啡能够抑制性冲动，多饮甚至会丧失性能力，是禁欲的僧侣喜欢的

2014-12-26 咖啡知识我要分享

与咖啡有关的六个问题咖啡能够抑制性冲动吗？

咖啡知识

与咖啡有关的六个问题咖啡能够抑制性冲动吗？

咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初，欧洲人开始尝试饮用咖啡，当时在英国十分流行的一种观念认为，咖啡能够抑制性冲动，多饮甚至会丧失性能力，是禁欲的僧侣喜欢的饮料。在这种观念下，伦敦的第一家咖啡馆居然还能在1688年左右开张，不得不说值得注意。相对于

2015-06-24 咖啡知识我要分享

与咖啡有关的六个问题咖啡能够抑制性冲动吗？

精品咖啡学

与咖啡有关的六个问题咖啡能够抑制性冲动吗？

咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初，欧洲人开始尝试饮用咖啡，当时在英国十分流行的一种观念认为，咖啡能够抑制性冲动，多饮甚至会丧失性能力，是禁欲的僧侣喜欢的

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

上海创意咖啡有特色的咖啡馆介绍探店指南

上海咖啡馆

上海创意咖啡有特色的咖啡馆介绍探店指南

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这些咖啡馆里，能喝到好奇心和想象力 | 上海咖啡新店爱喝咖啡的人，生活在上海其实很幸福。这里拥有全国最多的咖啡馆，数量还在不断增长。今年已经更新过4次上海咖啡地图，写的速度还是跟不上开店

2018-01-07 上海咖啡馆我要分享

生活垃圾秒变养花好材料咖啡渣能防止根系招虫

咖啡资讯

生活垃圾秒变养花好材料咖啡渣能防止根系招虫

知道吗? 在生活中有很多被我们认为是生活垃圾的物品却是养花的好材料。今天就罗列几种对养花大有帮助的生活垃圾，让我们一起来看看吧! 01 过期啤酒啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且，啤酒中含有的糖

2017-07-21 咖啡资讯我要分享

咖啡馆盈利模式：咖啡馆也开启包月消费

咖啡馆

咖啡馆盈利模式：咖啡馆也开启包月消费

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我们都听说过包月的健身房，但你听说过包月的咖啡馆吗? 美国有一家咖啡馆Fair Folks a Goat正是这样一家包月咖啡馆，人们一旦成为他们的会员，就可以免费畅饮各种饮料。包月费用? 25美元

2017-05-17 咖啡馆我要分享

咖啡与度量

咖啡

咖啡与度量

制作咖啡时，常常会遇到很多计量单位，常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢? 1.盎司盎司，ounce 。盎司的历史: 最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司(英语是Ounce，简写成oz)作为酒的液量单位。

2014-09-02 咖啡我要分享

别再喝啤酒，这个夏天喝“咖啡”最够味！

咖啡资讯

别再喝啤酒，这个夏天喝“咖啡”最够味！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 体感温度都要飙破 40 度的夏天，最不能错过的享受就是躲在大大的遮阳伞下，吹著海风看著大海，拿著冰冰凉凉、口感滑顺，又有著绵密泡沫的咖啡等等！咖啡！？你没看错，就是咖啡界的魔术师金矿咖啡推出

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

冷萃咖啡要过滤吗冷萃咖啡做法所需器具方法步骤详细教程

咖啡知识

冷萃咖啡要过滤吗冷萃咖啡做法所需器具方法步骤详细教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡正在风靡世界。您可能已经注意到，在很多咖啡店里，冷冲泡咖啡要贵一些。你想知道为什么吗？事实上，使冷酿咖啡更昂贵的原因是制作咖啡的时间。通常，冲泡一些热咖啡需

2019-01-14 咖啡知识我要分享

飞往地球的另外一边

咖啡文化

飞往地球的另外一边

飞机上一路向西北，掠过了蒙古的乌兰巴托、俄罗斯的莫斯科等，长时间的乘机还是第一次，还好，汉莎航空非常热情周到，飞机上还专门在多媒体上安装了中文，北京到慕尼黑的航线上也配备了中国女孩作为服务员，一会儿是饮料，一会儿是水，一会儿又是中餐、一会

2014-07-30 咖啡文化我要分享

为什么使用v60滤杯 v60滤杯好用吗 v60滤杯特点

咖啡知识

为什么使用v60滤杯 v60滤杯好用吗 v60滤杯特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么使用V60 ? 有些人可能会问:如果我家里有一个很棒的批量啤酒酿造商，那么使用V60有什么意义呢?我认为用一台干净、高质量的间歇式冲泡机是有可能取得好成绩的(一些咖啡专家像S

2020-01-23 咖啡知识我要分享

说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！

星巴克

说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以焦糖咖啡为灵感！推出咖啡精酿啤酒近日，位于香港国际金融中心商场星巴克分店以全新面貌隆重登场，以StarbucksReserve Coffee Experience Bar作平台，与本地酿酒厂合作，将咖啡

2018-04-07 星巴克我要分享

黑咖啡加点泡沫咖啡不易洒

咖啡知识

黑咖啡加点泡沫咖啡不易洒

对于睡眼惺忪的人们来说，把满满一杯咖啡从厨房端到餐厅并非易事。随着人的步伐，咖啡的液面也会晃个不停，稍一手抖就要从杯口溢出来。但是，表面覆盖着泡沫的拿铁咖啡情况却有所不同。这些泡沫不仅提供了保温和咖啡拉花的创作空间，它们还具有卓越的减震功

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡与度量：盎司、磅、毫升、CC、品脱、加仑

咖啡资讯

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制作咖啡时，常常会遇到很多计量单位，常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢？ 1.盎司盎司，ounce。盎司的历史: 最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位

2016-05-24 咖啡资讯我要分享

氮气饮品黑科技MORNINGBEER——氮气咖啡风向标

咖啡资讯

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Nitro + Coffee 2017全球咖啡界的跨界新宠 from Brewista Pictures from the network 星巴克是个强大的推手健力士才是氮气咖啡的启蒙 Pictures from the network 自2016年，以连锁店形式席卷全球的咖啡巨头星巴克宣布新增冷泡咖啡，推出氮气咖啡至今，氮气咖

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

制作咖啡的单位咖啡与度量盎司、磅、毫升、CC、品脱、加仑

精品咖啡豆

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制作咖啡时，常常会遇到很多计量单位，常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢？ 1.盎司盎司，ounce。盎司的历史:最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位

2016-03-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

特别报导

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

据外媒消息，4月21日，外资企业帝亚吉欧在健力士品牌下推出了冷萃咖啡啤酒产品（Guinness Nitro Cold Brew）。据了解，帝亚吉欧将经典的健力士烈性黑啤酒与冷泡咖啡两者结合在一起从而创造出了新的含氮啤酒咖啡。该产品冷萃咖啡啤酒具体做法是用冷泡咖啡提

2021-05-02 特别报导我要分享

这不是啤酒用氮气咖啡击退酷夏

咖啡资讯

这不是啤酒用氮气咖啡击退酷夏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到在欉红，多半让人联想到手工果酱，也许还多了用台湾水果制作的娇艳花朵冰激凌，咖啡，似乎很少被提及。其实在在欉红本铺，每天都能喝到34支手冲台湾单品咖啡，连制作义式、拿铁的综合豆，也全来自

2017-07-27 咖啡资讯我要分享

在家就能做的创意咖啡搭配方法特饮食谱 8款敲好喝的创意咖啡

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想喝到特色口味的咖啡，并不一定要去Starbucks之类的咖啡店，炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮，而且重

2018-08-02 咖啡技术我要分享

不用去星巴克自己在家就能做出的8款美味咖啡特饮

咖啡小知识

不用去星巴克自己在家就能做出的8款美味咖啡特饮

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝到特色口味的咖啡，并不一定要去Starbucks之类的咖啡店，炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮，而且重点是自己做更真材实料

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

星巴克也卖起精酿啤酒：让你不分昼夜和朋友小酌一杯

咖啡资讯

星巴克也卖起精酿啤酒：让你不分昼夜和朋友小酌一杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天有个对于 Starbucks 粉丝非常惊喜的消息，台湾导入亚洲首间Starbucks Evening概念店，除了咖啡的选择外，下午四点后也能小酌一杯，而近几年咖啡店也走向欧美的小酒馆模式，不再单纯的只销售咖啡

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

初学者最常问的问题学咖啡遇到的问题

咖啡知识

初学者最常问的问题学咖啡遇到的问题

Q：饮用黑咖啡却会有甜的感觉，原因是什么？ A：生咖啡豆中约含有5-6%的糖份，经过高温的烘焙，产生了焦糖化的现象，进而形成咖啡香味与苦味的来源，而咖啡豆中的糖份则是甜味的成分。此外烘焙优质咖啡豆所释放出的丹宁酸，在其涩味之中亦可感到微微的甜味。

2016-06-02 咖啡知识我要分享

科尔塔多和小拿铁有什么区别世界各地的科尔塔多有什么不一样

咖啡知识

科尔塔多和小拿铁有什么区别世界各地的科尔塔多有什么不一样

一位顾客走进您的咖啡店，点了一杯Cortado。根据您的观点或您在世界上的位置，可以给他们喝很多饮料。对于某些人来说，Cortado是咖啡与蒸奶的一定比例。对其他人来说，则是小块的白色或拿铁咖啡。甚至有人说这取决于客户。对于什么是Cortado有着如此之多的

2020-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营范围怎么写，咖啡馆经营范围有哪些

咖啡馆

咖啡馆经营范围怎么写，咖啡馆经营范围有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡馆的经营范围经营范围：商务套餐煲仔饭牛排皮萨薯条爆米花法兰西多式脆皮香蕉等小吃蔬菜沙拉水果沙拉粥类面类小菜啤酒洋酒雪碧可乐鸡尾酒咖啡奶昔雪泡冰沙冰淇淋

2017-05-18 咖啡馆我要分享

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

咖啡知识

咖啡基础知识咖啡的味道和品鉴

一、咖啡豆的味道咖啡香味的感官评估分为三个阶段：嗅觉、味觉和口感。一、咖啡嗅觉嗅觉指嗅觉器官的感觉。人之所以闻到气味，是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的，通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力

2014-09-19 咖啡知识我要分享

为了扩大市场，美国人把冷泡咖啡像精酿啤酒一样卖

咖啡新闻

为了扩大市场，美国人把冷泡咖啡像精酿啤酒一样卖

在刚刚过去的 7 月，几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步，推出了 cold brew（冷泡咖啡）产品线。这样一来，除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐，连锁咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了这个细分市场的商机，

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

Crema的颜色告诉了我们什么？

咖啡知识

Crema的颜色告诉了我们什么？

crema的颜色应该是淡淡的棕红色，但黄白色或者非常的黑近乎烧焦的棕色又是代表着什么?答案来自于饮料，因为crema实际就是二氧化碳的气泡上面包裹着冲好的咖啡，因此越黑的泡沫意味着越浓的咖啡就成为了一种当然的假设。但实际上去分辨咖啡的颜色是非常困难的

2014-09-04 咖啡知识我要分享

什么是氮气咖啡_如何制作氮气咖啡？氮气咖啡口感如何？

咖啡知识

什么是氮气咖啡_如何制作氮气咖啡？氮气咖啡口感如何？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人类喝咖啡超过一千年，能玩的花样能做(si)的都做(si)过不知多少遍，从叶子到果皮到果肉再到咖啡豆，一棵咖啡树里里外外被吃了个遍，但是这几年新崛起的一种玩法倒是过去很少人尝

2018-09-15 咖啡知识我要分享

咖啡师培训基础：什么是Crema?

咖啡师培训

咖啡师培训基础：什么是Crema?

什么是Crema？它是怎么产生的？烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。

2014-05-16 咖啡师培训我要分享

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程

咖啡

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只

2016-12-21 咖啡我要分享

从零开始学做拉花咖啡-做咖啡拉花时会遇到那些专业问题

咖啡拉花

从零开始学做拉花咖啡-做咖啡拉花时会遇到那些专业问题

从零开始学做拉花咖啡-做咖啡拉花时会遇到那些专业问题奶泡的制作： 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！

2016-12-23 咖啡拉花我要分享

咳嗽可以喝咖啡吗？生病时可以喝咖啡吗？咳嗽喝咖啡好吗？

咖啡知识

咳嗽可以喝咖啡吗？生病时可以喝咖啡吗？咳嗽喝咖啡好吗？

咳嗽这种情况在生活中是比较常见的，它一般是伴随着感冒这种疾病，所以我们在生活中遇到咳嗽这种疾病一般是不能喝酒和吸烟的，对于咖啡这种物质在生活中最好也是不要喝，因为咖啡这种东西含有一些咖啡因，对于人体的中枢神经系统是伤害比较大的，咳嗽患者饮

2016-01-19 咖啡知识我要分享

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

咖啡资讯

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

魔都来啊，在咖啡的世界里狂欢啊！能吸引能容纳超多咖啡迷的大展，开幕啦！！！咖啡君怎会错过！给正要去的、没去的小伙伴，先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~！顶尖高手轮

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

5种去除咖啡渍的方法

咖啡知识

5种去除咖啡渍的方法

婴儿清洁巾用婴儿清洁巾吸干从地毯溢出的咖啡，它可以吸收液体和染色剂。对于被泼或被滴而落下污渍的衣服以及软垫家具，这种清洁巾也可以有效地发挥作用。发酵粉不要让那些恼人的咖啡渍和茶渍留在你的好瓷器上，以致搞糟你的特殊场合。要清除他们，就用一

2014-07-17 咖啡知识我要分享

五种有效去除咖啡渍的妙法

咖啡技术

五种有效去除咖啡渍的妙法

婴儿清洁巾用婴儿清洁巾吸干从地毯溢出的速溶咖啡，它可以吸收液体和染色剂。对于被泼或被滴而落下污渍的衣服以及软垫家具，这种清洁巾也可以有效地发挥作用。发酵粉不要让那些恼人的咖啡渍和茶渍留在你的好瓷器上，以致搞糟你的特殊场合。要清除他们，就

2014-07-10 咖啡技术我要分享

泼饮料、骂店员！只因游客不满咖啡馆按人消费！

咖啡新闻

泼饮料、骂店员！只因游客不满咖啡馆按人消费！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《韩国日报》报道，5名外国女游客在韩国首尔一家咖啡用餐时，因不满店内“1人点一份餐点”的规定与咖啡店工作人员发生争执。据了解，这家独立咖啡馆在本月7日接待

2024-08-10 咖啡新闻我要分享

冲泡美味黑咖啡器具比利时宫廷壶

咖啡机

冲泡美味黑咖啡器具比利时宫廷壶

位于欧洲西北部的比利时是著名的美食王国。这里久负盛名不特风靡全球的比利时啤酒，其巧克力魅力亦百年传承，还有那气派非凡，别具一格的咖啡烹煮工艺。光芒闪闪的摆上桌面，三五好友围坐，等待那一壶温暖溢出的芳醇。这样精心的制作，便源自这美轮美奂的--

2015-01-05 咖啡机我要分享

精品咖啡基础常识 5种去除咖啡渍的方法

咖啡知识

精品咖啡基础常识 5种去除咖啡渍的方法

婴儿清洁巾用婴儿清洁巾吸干从地毯溢出的咖啡，它可以吸收液体和染色剂。对于被泼或被滴而落下污渍的衣服以及软垫家具，这种清洁巾也可以有效地发挥作用。发酵粉不要让那些恼人的咖啡渍和茶渍留在你的好瓷器上，以致搞糟你的特殊场合。要清除他们，就用一

2015-07-04 咖啡知识我要分享

什么是意式咖啡什么是Crema 怎么判断油脂的颜色

意式咖啡制作

什么是意式咖啡什么是Crema 怎么判断油脂的颜色

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2019-10-11 意式咖啡制作我要分享

小心！喜欢黑咖啡的人可能有“精神变态”倾向！

咖啡八卦信息

小心！喜欢黑咖啡的人可能有“精神变态”倾向！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝黑咖啡的你，爱上的可能是它浓烈厚重的风味、或者为了健康、甚至迷恋它的微醺感，但其实还可能是另一个原因──你可能有点精神变态！ 2016年发表于国外期刊《Appetite》的一

2018-12-22 咖啡八卦信息我要分享

高铁上能点鲜煮咖啡了！高铁咖啡竟是星巴克咖啡服务站点？！

特别报导

高铁上能点鲜煮咖啡了！高铁咖啡竟是星巴克咖啡服务站点？！

小时候坐火车，每逢供餐时段，总会有乘务员推着小小的餐车大声嚷嚷着“啤酒饮料矿泉水，花生瓜子八宝粥。让一让啊，让一让啊！”而一些准备好桶装方便面的旅客早就在接开水的地方排起了长队。饭点一到，红烧牛肉、香

2021-11-29 特别报导我要分享

连7-11便利店也开始卖氮气冷萃咖啡了，氮气冷萃咖啡真的好喝吗？

咖啡技术

连7-11便利店也开始卖氮气冷萃咖啡了，氮气冷萃咖啡真的好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 7-11 CITY CAFE 推出了氮气冷萃咖啡，每天喝咖啡团队收到消息立刻抢先体验，由于一开始不是每家店都有氮气冷萃咖啡机，根据我们

2018-01-08 咖啡技术我要分享

什么是Crema？意式咖啡的基础常识

咖啡技术

什么是Crema？意式咖啡的基础常识

这篇经典的英文原文有很多人翻译过，但多数翻译者由于不懂或不太懂意式咖啡的原理，所以翻译得不太准确或很难正确理解。这篇我认为是一位真正懂得意式咖啡的行家所翻译，尤其是对原文的理解和中文的结合非常好，该文好就好在它从咖啡这种物质的固有成分、遇

2015-10-06 咖啡技术我要分享

什么是Crema 意式咖啡的基础常识咖啡油脂是什么？

咖啡技术

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2015-10-05 咖啡技术我要分享

Seesaw咖啡宗心旷：将“精品咖啡”大众化

上海

Seesaw咖啡宗心旷：将“精品咖啡”大众化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【驻沪专访】Seesaw咖啡宗心旷：将精品咖啡大众化在近些年消费升级的大趋势下，内地咖啡饮品行业的竞争已愈发激烈。在上海街头可以看到各种装修风格迥异的网红咖啡店、主打网络销

2019-01-09 上海我要分享

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