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喝咖啡有很多讲究,你知道吗?
冲泡一杯香浓的咖啡,水温应多少合适?冲泡速度应该快还是慢?昨日,来自日本的两位顶级咖啡界大师桥本智纪和松下翔太来渝,现场免费教市民冲泡咖啡。
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享冲泡咖啡有哪些方法?
滤纸冲泡是最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃,比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡,此乃人数少的最佳冲泡法。
2014-06-12 咖啡技术 我要分享动刀员工饮!瑞幸降本新规惹争议
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房有的小伙伴为了体验咖啡店的工作而选择成为咖啡师,也有的小伙伴看中了在咖啡店可以喝咖啡喝个够而进入咖啡行业,不少咖啡打工人便坦言自己喜欢喝咖啡,到咖啡店打工便想要
咖啡师的工作:摆烂与坚持,都是一客人的瞬间!
大家好!我是一名潜水在多个咖啡群里、游走在各大社交平台的吃瓜第一人。作为一名咖啡师,也作为一名码字员,每天下班后会习惯性地打开聊天页面,看看其他咖啡师们一天的工作经历。几年的时间,我见证了消费者对咖啡
做一杯好咖啡不只是技术活 咖啡师是怎么“煮”成的
咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里盛的是梦想,而咖啡馆里氤氲着的是芬芳……如今,会喝咖啡的人越来越多,对他们来说,咖啡不仅是一种饮品、更是一种时尚标签。
2014-08-30 咖啡行业 我要分享咖啡师面试经验 咖啡店如何面试咖啡师问题?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex先来一句开场白:“作为一个潜水在多个咖啡群,游走在各大社交平