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咖啡豆的赏味期是什么意思？手冲单品豆过了赏味期还能冲煮吗？
因为咖啡的风味物质大都具备挥发性，所以不同于大部分常规的食品，咖啡除了保质期以外还具备着一个特殊的时间节点，那就是--「赏味期」。赏味期里的咖啡拥有着非常出色的风味表现，因为此时风味物质最为富裕，且二
soe咖啡豆是什么意思？soe为什么比拼配贵？巴西soe咖啡豆推荐口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE通常是三个英文单词的首字母缩写。搜索SOE，分别有如下解释：SpiritOfEnterprise，企业家精神公益组织
2025-06-15 浓缩咖啡 我要分享
咖啡豆赏味期怎么延长？刚买的咖啡豆怎么储存合适？
各位朋友，除夕快乐呀~相信各位为漫长的年假囤了不少豆子，就是为了能够在过年期间，也品尝到咖啡的美味。但往往，会有朋友因为购置了过多的豆子而对它们的存储感到烦恼，毕竟一旦过了赏味期，咖啡的风味就会大幅流
关于咖啡熟豆的保存
咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转。所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。这篇文章主要针对熟豆的保存进行解析，希望对你有所帮助。
2014-08-08 咖啡豆 我要分享
单品咖啡什么意思?单品咖啡种类含义有拼配咖啡区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普|咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格常有客人在我们的意式咖啡外卖店询问，有没有单品咖啡？即便我们告知，
2022-07-09 单品咖啡 我要分享
竞标COE咖啡豆，翡翠瑰夏红标，瑰夏村红标是什么意思？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡豆有着一段不凡的传奇，因巴拿马翡翠庄园而闻名，04年夺冠后迅速发展，现如今越来越多产区开始种植瑰夏品种。前街咖啡认
2024-11-17 咖啡知识 我要分享
咖啡豆储存｜开封后咖啡豆应该怎样储存 避免咖啡豆变质风味流失的正确储存方法
咖啡豆保存咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后一个月内，一个月后的咖啡豆风味已经流失很多而且开始变质，但保存不当，咖啡豆的保质期可能会大大缩减。一般专业咖啡豆生产商在生产咖啡豆后会采用有单向排气阀的袋子保存咖
咖啡豆要养多久才好喝？咖啡的赏味期就是保存期吗？
养豆（Aging），就是把烘焙好的咖啡豆里面的气体（包括二氧化碳、杂味等）稍微释放出来，等待咖啡的油脂变得平均，香味、甜味达到饱满的过程。养豆其实相当简单，只要把刚烘好的咖啡豆放在有单向排气阀的豆袋里
浓缩咖啡是什么意思？Espresso怎么萃才好喝？短萃和长萃浓缩有啥区别？
众所周知，浓缩咖啡共有三个版本！有常规版本的Normale（就是正常的浓缩咖啡），短萃版本的Ristretto（芮斯崔朵），以及，长萃版本的Lungo。因为三者有着截然不同的萃取率和浓度，所以我们会根
馥芮白喝冰的还是热的有什么不同？卡布奇诺、馥芮白和拿铁的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝过拿铁、卡布奇诺，但你知道馥芮白（faltwhite）吗？台湾每年700亿元咖啡商机，以义式浓缩咖啡最为人熟知，当fal
2024-09-22 馥芮白 我要分享
