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咖啡资讯

太平洋咖啡：强化中式元素定位商务、文化一族首选

一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神，其创办人当年由西雅图远赴香港，体会到香港人营营役役的为生活奔波而有所感悟，希望通过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间，用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气。终于，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

太平洋咖啡的优势全国多少家？属于那个集团？29周年免费送咖啡？

咖啡免费送？咖啡买一送一？是谁这么豪气？是太平洋咖啡！！！ 7月19-7月25 日，凡是穿着红色服饰或者佩戴红色饰物、红色妆容的人到店，太平洋咖啡请你喝一杯。除此之外太平洋咖啡还在在线寻找92年的同岁伙伴。29年周年庆领

2021-07-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡

挂耳咖啡设计历史起源风味描述口感处理法产地区

挂耳咖啡设计历史起源风味描述口感处理法产地区不同口味雕刻时光挂耳包精选拼配口味滴滤式烘焙咖啡原料：精选拼配来自高海拔的阿拉比卡生豆。制作工艺：小炉烘焙, 口味：具有坚果香气,香气丰富、厚重饱满，低咖啡因。适用于：旅途、工作和休闲。饮用

2016-12-07 咖啡我要分享

挂耳包

挂耳咖啡自冲自泡风味足

冲泡挂耳咖啡，手冲壶和杯子必不可少果香味的挂耳咖啡适合搭配水果味甜品手冲挂耳咖啡时，要从中间注水文/图羊城晚报记者梁旭华自从李建在《我是歌手》上展示了挂耳咖啡的做法后，网络上打听挂耳咖啡的帖子立即多了起来。什么叫挂耳咖啡呢? 像单品咖啡

2015-08-05 挂耳包我要分享

咖啡知识

像单品咖啡一样新鲜的挂耳包如何冲煮挂耳包挂耳包如何冲煮才好

自从李建在《我是歌手》上展示了挂耳咖啡的做法后，网络上打听挂耳咖啡的帖子立即多了起来。什么叫挂耳咖啡呢？像单品咖啡一样新鲜据说挂耳咖啡由日本人发明，它的原理是将咖啡粉装在无纺布或绵纸的滤包里，外侧是两片纸质的夹板，打开便可以挂在窄口的杯

2016-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

喜茶立秋爆单！品牌推出赠送奖项活动引关注

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房立秋，一个本应寓意着秋天起始的节气，如今却硬生生变成了点奶茶的理由。正所谓，立秋的仪式感不是自己给的，就是奶茶店给的。为了抢到“秋天第一杯奶茶”的流量，各大品牌

2024-08-12 咖啡新闻我要分享

咖啡技术

【甜点教学】自制Affogato浓缩咖啡加上冰淇淋，简单又实用

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当妳如果认识了老外朋友时，我想出去吃饭、喝茶时一定也会遇上一些小囧事件（例如：英文不够好这件事啦）偶然的一次，在煮咖啡时，突然有位新朋友问我：「可以做一杯Affogato 给我吗？？」 Affoga

2017-10-15 咖啡技术我要分享

意式拼配豆

意式咖啡豆萃取Espresso_意式咖啡豆怎么吃_意式咖啡豆磨多少度

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

咖啡行业

手冲咖啡市场发展现状及走势分析手冲咖啡咖啡豆咖啡壶咖啡市

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。现象手冲咖啡市

2016-03-16 咖啡行业我要分享

咖啡品牌

咖啡馆推出自家的挂耳咖啡手冲咖啡市场发展现状及走势分析

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。手冲咖啡市场增

2016-04-19 咖啡品牌我要分享

咖啡资讯

手冲咖啡市场发展现状及走势分析

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。现象手冲咖啡市

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

「秦国拿铁」是什么鬼？咖啡师听到全傻了 ……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲国内民众近年对咖啡接受度大增。示意图，图为瑞士「爱因斯坦故居」咖啡店。「喝咖啡」近年在中国大流行，咖啡店如雨后春笋般出现，1天1杯成了常见习惯，黑咖啡、拿铁、卡布奇诺各有爱好者。有咖

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

Hit!手冲咖啡 out!速溶

手持咖啡手冲壶，细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒出来，数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来，手冲咖啡越来越hit。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。文、图/广州日报

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

咖啡文化与茶文化的融合

得失只一念，风景不转心境转;烦恼来自偏执，一切也依恋;风吹草动，命途乱了我不乱;交出了平常心，再随缘茶是清淡的，咖啡是浓烈的。茶是清香的，喝下去有舒畅的感觉;咖啡是厚重的，喝下去是稳重的感觉。苏轼云：戏作小诗君勿笑，从来香茗似佳人。如果用佳人

2014-09-03 咖啡文化我要分享

点评

专访CEO蓝屹：太平洋咖啡里的“中式禅意”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文|21CBR 谭璐去年5月，太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部iPhone手机都扔掉了，换上了两款国产手机：华为P7和小米4。蓝屹说：这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中，就如同我内心希望顾客

2017-05-21 点评我要分享

广州

9窝

对喝咖啡有所讲究的人，都会配备一套自家手冲的咖啡器具，在家享受磨豆、测水温、手冲咖啡的闲情与乐趣。但如果没有手冲咖啡的装备或者没有足够的时间呢？这就是为什么有挂耳包诞生的原因。所谓挂耳包，就是将已研磨好的咖啡装进一个滤袋里，看起来就像茶包

2017-02-15 广州我要分享

挂耳包

自冲自泡挂耳咖啡像单品咖啡一样新鲜香浓

像单品咖啡一样新鲜据说挂耳咖啡由日本人发明，它的原理是将咖啡粉装在无纺布或绵纸的滤包里，外侧是两片纸质的夹板，打开便可以挂在窄口的杯子上，冲泡后直接把滤包抽出，就能喝到香浓的单品咖啡了。和速溶咖啡相比，它是将新鲜单品咖啡豆研磨成粉后直接

2015-11-12 挂耳包我要分享

咖啡文化

Illy Red 口感评测

之所以这次评测Illy，是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。

2014-07-03 咖啡文化我要分享

咖啡豆

Tasting Profile 6 - Illy Red （Illy 口感评测）

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味；我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡知识

品牌咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆

Illy Red 口感评测咖啡豆评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2015-09-14 咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆杯测 Illy Red 口感评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2015-06-09 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马高端咖啡品牌BOP顶级咖啡豆是怎么拍卖抢购的？

2018-06-28 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

之所以这次评测Illy，是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味；我即使能表达，各位读者也未

2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

手冲咖啡市场发展现状及走势分析

单品咖啡豆更纯粹手冲咖啡缘何能令咖啡爱好者们爱上呢？记者采访多位爱好者发现，手冲咖啡的味道是最大理由。85后女孩sunsun四五年前还在喝速溶咖啡，偶然一次机会在朋友的咖啡屋里尝试手冲咖啡，一试钟情后一发不可收拾。只要有时间，她就往咖啡屋跑，后来

2016-12-26 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪啡沃卡风味

也许耶加雪啡是咖啡爱好者中最为熟悉的词语之一。咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡西达摩省下面的一个小镇，一个精品产区。以独特的水果韵味，酸甜感迷死万千咖啡迷。在咖啡的路上，如果说没有喝过耶加雪啡，那么可以说你还没有出发。埃塞是最

2016-08-31 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪啡咖啡豆风味特点描述处理法品质介绍

日晒耶加雪啡咖啡豆风味特点描述处理法品质介绍埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，

2016-10-26 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡豆的风味描述特点口感处理法

耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡豆的风味描述特点口感处理法杯测参考：干香：发酵的酒香，果香。湿香：成熟的桃子，甜瓜，咖啡果，太妃糖啜吸：酸甜，后鼻腔水果味，坚果味埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，

2017-01-16 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店也许耶加雪啡是咖啡爱好者中最为熟悉的词语之一。咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡西达摩省下面的一个小镇，一个精品产区。以独特的水果韵味，酸甜感迷死万千咖啡迷。在咖啡

2017-07-28 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡庄园

劲爆的水果韵味的耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡豆品种

水洗处理法耶加雪菲咖啡种类品种介绍精品咖啡豆

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-07-04 咖啡豆品种我要分享

咖啡庄园

咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡

埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，但古法日晒难以控制，农民作业素质也差，药水味

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡文化

说起咖啡就跳不过意大利：“魔鬼的饮料”为何被教宗祝福？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到咖啡，你不可能跳过意大利。咖啡与意大利的关联，似乎早已随著义式咖啡这耳熟能详的名词，烙印在我们的脑海之中。山羊咖啡特别建构意大利咖啡历史的系列文章，带您一窥义式咖啡的百年风华。欧洲

2017-08-25 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

独特的水果韵味的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡介绍

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

浓郁的草莓，柑橘，蜜桃，茉莉花香的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味

埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，但古法日晒难以控制，农民作业素质也差，药水味

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

酸甜感迷死万千咖啡迷的耶加雪菲咖啡风味庄园介绍精品咖啡

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡发源地---东部高地山埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科切尔G1的水洗咖啡豆冲煮时会有茉莉花香，柠檬柑橘味

耶加雪啡科切尔G1口感风味描述处理法品种特点日晒水洗介绍【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe）【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳【颗粒】：★饱满【酸度】：★

2016-11-14 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔咖啡豆水洗日晒风味描述口感庄园介绍

耶加雪啡科契尔咖啡豆水洗日晒风味描述口感庄园介绍 1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉

2016-11-17 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡新闻

这家咖啡店开在上海是认真的吗？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海某商城内一家正在装修的咖啡店引起当地市民的讨论。从网友晒出的图片看，该咖啡店目前并未对外营业，但不少路人经过时看到围挡广告上的店名，顿时有些不淡定了。

2024-11-08 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

2017康富特色饮品研讨会暨Cascata180氮气冷饮系统发布会

（中国上海，2017年5月6日）5月5日，由康富中国主办的2017康富大中华区特色饮品研讨会暨Cascata 180氮气冷饮系统发布会在上海JW万豪酒店举行。来自康富全球及亚太区域的不同市场研究报告显示，中国的饮料市场将在2017年出现井喷式增长，基于行业高速成长的良

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡风味特点口感庄园处理法产地区品种研磨度

耶加雪啡咖啡风味特点口感庄园处理法产地区品种研磨度耶加的风靡，很大程度上是受千禧年以来精品咖啡风潮的影响。它的花香果香，柑橘风味树立一个反叛的风味典型。在意式重烘焙盛行之下，广大消费者对咖啡味的定义中从来没有酸味，更不用说柑橘味，水果味了

2016-12-19 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

甜香气的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点精品咖

埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，但古法日晒难以控制，农民作业素质也差，药水味

2016-08-15 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍不仅仅是耶加雪啡，就像曼特宁这样的以高醇厚度和焦苦为为主的咖啡，即使浅烘焙也是以酸涩为主的，那么我们能把这种酸味也形容为柑橘酸吗?总结下来就是，一切咖啡的浅烘焙都是酸涩的，这种酸涩感

2016-11-24 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡师

台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点

考试考100分那种肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考试好棒棒这件事。但是，很会做甜点，是专属于陈园樵的肯定，是独一无二的!到了高一下学期，她再也无法忍受每天等下课的生活，决定休学、一路跌跌撞撞，在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于

2017-05-11 咖啡师我要分享

耶加雪菲阿朵朵

口感清新明亮的耶加雪菲阿朵朵咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾，留下无穷回味耶加雪

2017-03-09 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲阿朵朵

口感清新明亮的耶加雪菲阿朵朵咖啡庄园产区种植环境风味口感介绍

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-08-15 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡什么牌子好推荐-耶加雪菲日晒柯芭朵桃子树莓香甜

2025-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆

耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍

耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的2/3，东非大裂谷纵贯全境，平均海拔近3,000米，素有非洲屋脊之称。高原四周地势逐渐下降。北部的达罗尔洼地降到海平面以下

2016-11-21 咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于咖啡一杯一念一世界的内容

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