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埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡烘焙风味描述处理法品质特点介绍

西达莫咖啡烘焙西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因为还有日晒加工法加工的一级

2016-10-29 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

西达莫：海拔1，400～2，200米，是埃国南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色，豆粒不大，呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香，以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色，豆相较

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡种植

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-10-22 咖啡种植我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡产区风味描述处理法介绍这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区：金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比（列坎提）、铁比、贝贝卡。整体而言呢，每个产区风味都具有其特色，基本上，西部铁比、贝贝卡、伊鲁巴柏与西

2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区咖啡常识

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-02-12 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚国家

西达莫产区中国咖啡网果酸型咖啡产区咖啡

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2016-04-20 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡庄园

埃国南部著名的精品咖啡区西达莫咖啡产区

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2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区精品咖啡豆常识

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2015-04-01 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚国家

世界精品咖啡庄园豆：埃塞俄比亚咖啡西达莫产区豆子的详细介绍

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-12-22 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡庄园

西达莫咖啡豆水洗西达莫精品咖啡豆埃塞俄比亚高原等地

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或 Buna，咖啡豆（coffeebean）可能是从 Kaffa Bun翻译而来。哈拉尔（Harar）地区很早就发现有阿拉比卡咖啡，很可能来

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区埃塞俄比亚咖啡产自哪里？埃塞俄比亚

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2016-03-16 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲咖啡豆埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

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2016-05-22 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚地区的咖啡豆品种特点分级风味描述处理法介绍

埃塞俄比亚咖啡介绍西达莫的分级标准是按照瑕疵率，同重量标准下所含瑕疵豆数量越少也就代表品质越好，级别档次越高！一般分为二级和三级(G2、G3),水洗的西达莫因为处理过程比日晒的完善，所以大多数以G2等级出口较多。而日晒加工的咖啡多为三级或四级、五

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡·精品产区简介 - 西达莫 02

西达莫（ Sidamo ）精品产区海拔1400-2200米田园咖啡系统西达莫是埃塞俄比亚的三个官方产区之一，原来属于南方各族州的一个重要区，2020年6月18日，锡达马州通过独立公投，从南方各族州析出，成为埃塞俄比亚的第10个州。因为这是一个新的州，所以在

2021-05-17 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫咖啡庄园产地区咖啡的风味描述口感处理法品种介绍

西达莫咖啡庄园产地区咖啡的风味描述口感处理法品种介绍 Perci这个名称派生于perspective。perspective本身的含义是观点、视角。而取名为Perci意指在我们队这款咖啡进行感官实验的过程中，像往常一样进行整体感官评测的时候，突然感受到了一个独特经验的刺激

2016-12-06 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫咖啡豆的烘焙程度风味描述研磨刻度产地区特点介绍

西达莫咖啡豆的烘焙程度风味描述研磨刻度产地区特点介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香

2016-12-20 西达摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

发酵香气！埃塞俄比亚西达莫产区日晒夏奇索的风味和口感如何让人

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒西达莫G3 Heirloom咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达莫 Sidamo 为埃塞俄比亚著名咖啡产区，与位南方的肯尼亚相邻，拥有特殊环境与生态，栽种地为红色肥沃土壤，平均海拔1,950米年平均降雨量约1,100mm左右，西达莫日晒G3葡萄柚酸质厚实丰富，从热到

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚几大咖啡产区的特点精品咖啡风味描述特征品种庄园介绍

哈拉尔产区以其干法加工的特殊豆种长豆（Longberry）著称。这种咖啡带有红酒般的水果香味。正是这种来自哈拉尔地区的独特香气赋予了我们平时所喝阿拉比卡咖啡的醇香。金比和锡达莫则出产水洗咖啡。金比咖啡口感平衡，味道较哈拉尔地区咖啡更加浓郁。锡达莫

2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种研磨刻度

西达莫咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种研磨刻度衣索比亚著名的咖啡产区特性：西达莫产区的日晒咖啡拥有完整平衡，口感圆滑厚实，果实的酸甜表现优雅并拥有很棒的莓果风味。危地马拉花神产于安地瓜中心位置的pastores.特性：花果香并带一点巧克力

2016-12-05 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚日晒西达摩埃塞俄比亚咖啡豆介绍

西达莫 SIDAMO G-1 精品Specitlty 产区：GUJI 产区海拔：1900-2200米品种：阿拉比卡种豆种：HEIRLOOM 处理方式：日晒式、棚架晾晒产品规格： 60公斤麻袋外包装内衬美国专利GRAIN PRO袋风味：红酒、柠檬、柑橘香、茉莉花香、桃汁、风味独特的水果饮料。

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

咖啡

西达莫咖啡风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区口感介绍

西达莫咖啡风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区口感介绍在精品咖啡领域，还有其它五个小地方的咖啡，即利姆、吉玛、乐坎普地、贝贝卡和沃利嘎（Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka and Wolega）。最常看到的还是埃塞西达莫或哈拉尔咖啡（Either Sidamo or

2016-12-12 咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

精品咖啡介绍埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲咖啡西达莫咖啡哈拉尔咖

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或 Buna，咖啡豆(coffeebean)可能是从 Kaffa Bun翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡，很可能来自卡法

2016-03-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点研磨度介绍

埃塞俄比亚咖啡埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗西达莫G2咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩（Sidama）省最大城镇为Hawassa，是当地重要的咖啡出口集散地。西达摩咖啡风味非常多元，因为不同土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿朵朵

埃塞俄比亚西达莫日晒耶加雪啡起源发展

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵耶加雪菲Yi

2017-07-08 耶加雪菲阿朵朵我要分享

西达摩夏奇索

埃塞比亚水洗G1西达摩sidamo夏奇索shakisso微产区西达莫咖啡烘焙

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso

2017-05-06 西达摩夏奇索我要分享

咖啡生豆

埃塞比亚水洗G1西达摩sidamo夏奇索shakisso产区西达莫

西达摩sidamo 西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于衣索比亚南方。这裡的产业以农业为主，咖啡种植区位于东非大裂谷(Great Rif

2016-07-26 咖啡生豆我要分享

布隆迪咖啡

西达摩sidamo夏奇索shakisso微产区西达莫咖啡

埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有特色的风味是柠檬和柑橘、明亮

2016-07-19 布隆迪咖啡我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚日晒西达莫阿尔迪G1浓郁热带水果气息的果汁

2020-02-27 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点口感产地区

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点口感产地区介绍在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次

2016-10-29 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述研磨度口感特点处理方式方

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也

2016-09-30 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡种类

埃塞尔比亚咖啡西达摩产区的特点介绍

埃塞俄比亚咖啡西达摩产区埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，

2019-04-17 咖啡种类我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡摩卡西达莫咖啡处理方式和方法

摩卡西达莫Sidamo咖啡水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达莫摩咖啡口味特征品质特点处理法研磨度萃取时间介

埃塞俄比亚蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产

2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫摩狮子王咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍

西达莫摩狮子王咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍 1974年以前，咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在私人手中。在军人执政期间，私人农场被收归国有，小农咖啡生产商遭遇冷落。1991年，埃塞俄比亚过渡政府颁布了一项新的经济政策鼓励私商出口咖啡。结果，

2016-10-31 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

醇厚度丰富的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点简介

在西方，埃塞咖啡一般标为耶加雪菲西达莫和哈拉尔（Yirgacheffee, Sidamo and Harrar）在市场上销售。埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。

2017-02-24 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

欧罗蜜亚埃塞俄比亚西达摩产区的咖啡风味特点

2018-07-02 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚西达莫谷吉日晒Guji G2咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、 Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。其中哈拉（Harrar），西达摩（Sidamo）和耶加雪菲（Yirgacheffe）三个产区

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫摩狮子王咖啡豆的研磨刻度处理法品种庄园产地区介绍

西达莫摩狮子王咖啡豆的研磨刻度处理法品种庄园产地区介绍咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度

2016-11-02 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫摩狮子王咖啡豆风味描述处理法品质产区口感介绍

西达莫摩狮子王咖啡豆风味描述处理法品质产区口感介绍咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110

2016-10-31 西达摩咖啡豆我要分享

非洲咖啡

西达摩sidamo咖啡夏奇索shakisso产区埃塞俄比亚西达莫咖啡浅度

现今衣索比亚之水洗处理场有越来越多且发展的趋势,小农将收成的咖啡果实卖给处理厂,去壳处理后在将之转售于拍卖系统,之后再转到红海的厄立特里亚Assab港,以及靠近Aden湾的吉布地Djibouti港,儘管咖啡是该国最主要的农作出口物资,但其本身的年消耗量亦为惊人,

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩G1是哪个产区咖啡风味描述地理特征G1品种特点介绍

西达摩G1是哪个产区咖啡风味描述地理特征G1品种特点介绍夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在

2017-01-05 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡的等级

埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍

西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍 1974年以前，咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在私人手中。在军人执政期间，私人农场被收归国有，小农咖啡生产商遭遇冷落。1991年，埃塞俄比亚过渡政府颁布了一项新的经济政策鼓励私商出口咖啡。结果，

2016-11-12 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王谷吉咖啡风味描述研磨度庄园产地区名称

西达摩狮子王咖啡豆在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城（Dilla town）附近的希尔莎合作社所生

2016-10-21 西达摩夏奇索我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡的等级

埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因为还有日晒加工

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩G1口感咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述庄园介绍

西达摩G1口感咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述庄园介绍采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味，温柔的香气与较多的胶质；水

2016-12-22 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆等级介绍

埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡的等级介绍

埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于西达莫咖啡的内容

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