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带红酒味的咖啡_了解更多有关带红酒味的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于带红酒味的咖啡的内容

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酸度的水果味的肯尼亚咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

肯尼亚咖啡豆

酸度的水果味的肯尼亚咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚

2016-11-23 肯尼亚咖啡豆我要分享

有香料味的肯尼亚咖啡风味描述品种研磨度烘焙程度处理方式方法介

肯尼亚咖啡豆

有香料味的肯尼亚咖啡风味描述品种研磨度烘焙程度处理方式方法介

芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚子

2016-09-29 肯尼亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样坚果咖啡味的咖啡豆酸质优质的精品

咖啡知识

哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样坚果咖啡味的咖啡豆酸质优质的精品

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍慧兰地区属于山脉地形，咖啡又栽种在峡谷斜坡上，所以拥有栽种优质阿拉比卡豆的高海拔，以及适宜的温度。峡谷斜坡的气候更是不仅使寒风吹不进，阵阵山

2020-02-15 咖啡知识我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡简介带有巧克力味的咖啡豆慧兰第一谁说第二

咖啡知识

哥伦比亚慧兰咖啡简介带有巧克力味的咖啡豆慧兰第一谁说第二

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍哥伦比亚豆以特选级（SUPERMO）为最高等级，上选级（EXCELSO）次之；但18号豆（直径18/64英寸）以上的特选级咖啡，才能列入精选咖啡。慧兰地区属于山

2020-02-15 咖啡知识我要分享

极佳的水果味的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡豆

极佳的水果味的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CB

2016-09-07 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡色香味体之味

咖啡知识

咖啡色香味体之味

咖啡的味是色香味体中最重要也是最见仁见智的一个部分，同样一杯咖啡，不同的人对其味的感觉可能是不尽相同的。咖啡中的味我个人喜欢分成酸、苦和风味这三部分，其中酸和苦是咖啡最主要也是此消彼长的两种味道，酸与苦的平衡度体现出一杯咖啡的品质，一般在

2014-08-14 咖啡知识我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之味

咖啡文化

品味咖啡的正确方法色香味体之味

咖啡的味是色香味体中最重要也是最见仁见智的一个部分，同样一杯咖啡，不同的人对其味的感觉可能是不尽相同的。咖啡中的味我个人喜欢分成酸、苦和风味这三部分，其中酸和苦是咖啡最主要也是此消彼长的两种味道，酸与苦的平衡度体现出一杯咖啡的品质，一般在

2014-05-21 咖啡文化我要分享

科普 | 咖啡里那些味道怎么尝出来的？关于杯测的那些事

咖啡知识

科普 | 咖啡里那些味道怎么尝出来的？关于杯测的那些事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然经常看到咖啡豆的风味描述但是还有人一脸茫然这些味道到底是什么鬼杯测又是什么鬼那么我们今天就来聊聊那些关于杯测的事情杯测（杯品）咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香

2017-06-14 咖啡知识我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之味

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

品尝咖啡喝咖啡的技巧色香味体之味

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

色香味体之味咖啡的味是色香味体中最重要的部分

咖啡知识

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2015-01-15 咖啡知识我要分享

有坚果味的印尼西爪哇精品咖啡豆品种种植市场价格简介

印尼西爪哇咖啡豆

有坚果味的印尼西爪哇精品咖啡豆品种种植市场价格简介

而一向清淡香味的爪哇咖啡特级咖啡，适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的爪哇咖啡，让这些人体会到人生的境界是丰富的安静。安静，

2017-03-16 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

哥伦比亚雪山咖啡风味特点庄园产地区处理法品种介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚雪山咖啡风味特点庄园产地区处理法品种介绍

哥伦比亚雪山咖啡风味特点庄园产地区处理法品种介绍由于是第一次尝试，咖啡的整体感觉并不在最佳状态。主要呈现在前味有一些些不干净，但干果味非常明显。同时，我们比较诧异的是，虽然是浅烘焙，但酸度不是很高。而后味的回甘相当明显，虽然有一

2016-11-10 哥伦比亚咖啡豆我要分享

拼配的咖啡豆可以用来滴冰滴吗

咖啡庄园

拼配的咖啡豆可以用来滴冰滴吗

制作一种配方，最佳起步方式就是先行了解配方中有那些基本角色位置，依照咖啡豆属性来填入各个位置。以下将为各位概略分类，把世界各地著名的咖啡豆界定号属性特征，好让各位都能依循这个原则制作出自己的配方。 1.性格强烈型的咖啡豆（Big Classic Coffee)

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

与“品尝”有关的词藻

咖啡知识

与“品尝”有关的词藻

曾几何时，要使用语言这个工具来常识描述某个东西尝起来如何，常会使得我们显得词穷。但是对于咖啡专业人士而言，他们却都能够使用彼此都能懂的字眼像是一些日常生活中会接触到的食物、饮料的风味来辅助描述在咖啡中尝到的味道。使用这样的词藻，将便于把咖

2014-08-15 咖啡知识我要分享

入门咖啡豆推荐哪种好新手适合喝什么咖啡豆千样人选千样豆

咖啡知识

入门咖啡豆推荐哪种好新手适合喝什么咖啡豆千样人选千样豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-新手咖啡选择攻略世界范围咖啡豆大致风味及主要产国介绍咖啡豆带有产地独特的风味，全世界的咖啡都生长在咖啡带以内。处在咖啡带上的不同国家地区的海拔、降水量、土壤环

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡品种饮品名字大全咖啡专业术语大全，交流必备！

咖啡种类

咖啡品种饮品名字大全咖啡专业术语大全，交流必备！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝，却能让你更容易与其他咖啡爱好者进行交流。咖啡萃取必须弄懂的几个重要概念：萃取：萃取两字源于拉丁文，意思是把某物挤压出来，或取

2018-08-05 咖啡种类我要分享

美洲咖啡产地危地马拉咖啡薇薇高地薇薇特南果产区水洗卡杜拉波旁

美洲咖啡精品庄园

美洲咖啡产地危地马拉咖啡薇薇高地薇薇特南果产区水洗卡杜拉波旁

危地马拉咖啡产区之六薇薇高地HighlandHuehue 危地马拉咖啡薇薇高地wbrHighlandwbrHuehue 在三个没有火山的咖啡产区，薇薇特南果Huehuetenango的海拔最高并且最干燥。从墨西哥Tehuantepec平原吹过来的风高温干燥，多亏了这些风，薇薇特南果地区免受霜冻的侵

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园我要分享

巧克力坚果味的波多黎各精品咖啡起源发展历史文化简介

波多黎各咖啡

巧克力坚果味的波多黎各精品咖啡起源发展历史文化简介

树种种植、海洋性季风带来的微量营养元素、各个环节的悉心处理和监测、美国标准的工作环境种种原因使得Yauco Selecto身价倍增。 Yauco Selecto迄今为止得到的荣誉有： 1.英格兰超级百货公司Harrods将其作为稀有的咖啡列为上架销售的八款咖啡之一； 2.纽约最

2017-03-10 波多黎各咖啡我要分享

怎么锻炼感官能力？嗅觉味觉训练台湾设计制造咖啡36味闻香瓶

咖啡香气

怎么锻炼感官能力？嗅觉味觉训练台湾设计制造咖啡36味闻香瓶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是感官？感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。在学习关于咖啡风味的过程

2019-02-18 咖啡香气我要分享

危地马拉咖啡产区之间的风味区别花神咖啡是哪个庄园的

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉 -安提瓜-花神咖啡豆 Guatemala Antigua La Flor del Cafe 来自安提瓜火山区内的神秘香气 La Flor del Caf意思是「咖啡之花」，这款来自于安提瓜火山区中心，高海拔地带的花神咖啡，浸沐在

2017-12-14 精品咖啡豆我要分享

早上一杯咖啡不单调——早餐与黑咖啡的绝妙搭配方程式

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不同产地和烘焙度赋予咖啡多种风情，酸、甜、苦等各种层次的味道，搭配不同早餐也有巧妙各异的风味。下午茶的甜点会搭配咖啡不是没有道理的，因为咖啡本身可以带出隐藏的风味。但你是否有想过为什

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

精品咖啡算什么！还不是要变成水果茶

特别报导

精品咖啡算什么！还不是要变成水果茶

咖啡种植研究学者们万万没想到，他们辛辛苦苦研究几十年，好不容易让大众消费者分清楚了阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡的区别，能悟到咖啡中的黑可可风味与焦苦味道有着不同。眼看大家齐齐进入单品咖啡时代的时候！好家

2022-06-19 特别报导我要分享

高甜度的西达摩咖啡豆的品种种植市场交易价格简介

西达摩咖啡豆

高甜度的西达摩咖啡豆的品种种植市场交易价格简介

埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。目前，约25%的埃塞俄比亚人口直接或间接依靠咖啡生产为生。由于当地大部分农民依然人工护理咖啡树，不使用有害的杀虫剂和除草剂，因此，埃塞俄比亚出产的咖啡大多为有机咖啡咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首

2017-03-09 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡常用术语有哪些？常用交流术语？

知识

咖啡常用术语有哪些？常用交流术语？

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2018-05-26 知识我要分享

哥伦比亚考卡产区精品咖啡豆手冲天堂庄园草莓2.0风味特点

咖啡知识

哥伦比亚考卡产区精品咖啡豆手冲天堂庄园草莓2.0风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）看到草莓两个字，大家脑海里浮现出不少关于草莓味的食物，像草莓汁，草莓优酸乳，草莓冰淇淋等等。是的！这款咖啡豆的风味十分甜美。前街前阵子入手了也是来自天堂庄园的草莓，通

2020-09-25 咖啡知识我要分享

肯尼亚精选批次|Kirinyaga省Kamwangi产区AA等级NFCS合作社咖啡豆

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚精选批次|Kirinyaga省Kamwangi产区AA等级NFCS合作社咖啡豆风味？肯尼亚不乏优异精彩的批次，但采收量却急遽萎缩，众多买家逐价追逐下，导致成交价标涨且几乎每周成交率都创

2018-10-05 精品咖啡豆我要分享

帕卡玛拉咖啡有什么特点？kalita三孔三角滤杯应该怎么用？

咖啡豆

帕卡玛拉咖啡有什么特点？kalita三孔三角滤杯应该怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）帕卡玛拉 Pacamara 为帕卡斯Pacas 与象豆Maragogype 两种阿拉比咖豆的混种基因，因此拥有巨大高挑的树形与硕大的生豆，比起其他阿拉比咖与罗布斯塔(与阿拉比卡并列为主要可供人类

2019-04-21 咖啡豆我要分享

什么是拼配咖啡豆？意式拼配豆能否手冲？意式咖啡豆可以自己拼配

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是拼配咖啡豆？意式拼配豆能否手冲？意式咖啡豆可以自己拼配吗？拼配：由于各单品咖啡豆的性质回异，而人的口味也不尽相同，大部份的咖啡店都不会单纯地使用单一品种

2018-09-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙基础常识北义式烘焙

咖啡知识

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北义式烘焙在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是

2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡专业术语大全，交流必备！

咖啡知识

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2017-06-14 咖啡知识我要分享

世界各地咖啡产区介绍口感风味介绍

咖啡庄园

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近年来印度也有开始种植阿拉比卡的咖啡树，更致力于咖啡生产的事业，不过目前在精品咖啡的市场上还没有任何发展。我们谈话中常听到的越南咖啡有时指的是冰滴?椎闹蠓ǎ?痛舜?岬目Х榷怪掷嗍遣煌?氖拢?杀鸹煳?惶膏浮? 非洲叶门(Yemen) 知名代表性咖啡:

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡豆品种三大产区咖啡豆特点种类风味口感特点的区别

咖啡豆

咖啡豆品种三大产区咖啡豆特点种类风味口感特点的区别

咖啡豆介绍说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甜，甜中又有酸的余香，久久不散。上质豆：苏门达腊曼特宁味道的特征：苦而

2016-11-21 咖啡豆我要分享

咖啡基础常识与“品尝”有关的词汇

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

解读美洲豆、非洲豆、亚洲豆的单品咖啡豆风味区别

非洲咖啡

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咖啡的世界丰富而有趣，各大洲的咖啡有一些共性各有特色，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和亚洲及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北

2017-02-21 非洲咖啡我要分享

咖啡专业名词介绍

咖啡知识

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阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

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2014-05-21 咖啡知识我要分享

了解咖啡专业词关于咖啡的名词

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场异军突起的普洱咖啡

中国咖啡

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普洱这块天赐的宝地，不仅是世界茶源，还是中国重要的咖啡产区，无论是种植面积还是产量都占了中国咖啡的半壁江山，是名副其实的咖啡之都。近年来，普洱咖啡产业发展势头迅猛，现已形成从种植到加工的完整的咖啡产业链。普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等3

2015-07-29 中国咖啡我要分享

云南咖啡异军突起的普洱咖啡

咖啡行业

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普洱这块天赐的宝地，不仅是世界茶源，还是中国重要的咖啡产区，无论是种植面积还是产量都占了中国咖啡的半壁江山，是名副其实的咖啡之都。近年来，普洱咖啡产业发展势头迅猛，现已形成从种植到加工的完整的咖啡产业链。普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等30

2016-05-21 咖啡行业我要分享

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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2016-06-23 咖啡知识我要分享

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危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点伊斯纳尔庄园水洗咖啡豆

咖啡知识

危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点伊斯纳尔庄园水洗咖啡豆

危地马拉咖啡豆特点以高地地形著称的危地马拉，其独特风味的高海拔极硬豆，（SHB，Strictly Hard Bean）在包罗万象的咖啡产区中表现最佳，并出产表现抢眼的高品质咖啡豆。危地马拉的咖啡有著丰富的风味变化与浓郁的酸质，带有花果香的气味，有时还能感受到

2020-06-23 咖啡知识我要分享

杯测让你的咖啡更好玩咖啡杯测是什么杯测流程标准示范

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人的早晨都是从一杯咖啡开始，喝杯咖啡提神并细细品尝咖啡香气及流过喉咙的口感，是种享受也是种品味。这几年的咖啡文化，越来越兴盛，不管是便利商店或咖啡馆，几乎是人手一

2018-05-26 咖啡杯测我要分享

精品咖啡九十+的命名方式、分类与等级

精品九十90+

精品咖啡九十+的命名方式、分类与等级

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店最近跟很多人聊到九十+的豆子时，发现满多人还是不太清楚90+的命名方式、分类与等级。如果不是对他们家的产品有些了解，他们的官网完全无法解答他们的产品有哪些、怎么命名、怎么分类，犹

2017-07-01 精品九十90+ 我要分享

什么是咖啡的好酸和坏酸？如何分辨精品咖啡好的酸和不好的酸？

咖啡知识

什么是咖啡的好酸和坏酸？如何分辨精品咖啡好的酸和不好的酸？

一，什么是好酸，什么是坏酸因为酸和甜，有时候同时出现味道会更加立体，但又因为甜很容易被嗅觉所干扰，所以才有上一份关于甜味的先行。源于看见身边一大堆朋友，一杯风味不错，但死酸没甜的咖啡，闻是90分，但入口完全失望不合格，酸得犹如中了一拳，但

2016-02-19 咖啡知识我要分享

GOLDSAIL咖啡豆配方概论

咖啡知识

GOLDSAIL咖啡豆配方概论

将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡处理法有哪些不同的处理法对咖啡造成的风味有什么不同呢

咖啡知识

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日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。日晒法处理首先会将成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定，一般需要两周到四周的时间。当咖啡豆的水分

2019-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡处理法有哪些不同的处理法对咖啡造成的风味有什么不同呢

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2019-05-24 咖啡知识我要分享

GOLDSAIL咖啡豆配方概论咖啡常识

精品咖啡学

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将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识 GOLDSAIL咖啡豆配方概论

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将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2014-11-19 咖啡知识我要分享

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