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摩卡壶咖啡是什么咖啡好喝吗?摩卡壶做咖啡的原理流程和使用方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)熟悉咖啡的朋友们应该都听说过摩卡壶吧,这是一款由热水产生压力而萃取咖啡的冲煮器具,可以用来萃取浓缩咖啡的一款器具,适合户外
2023-02-08 咖啡知识 我要分享怎么用摩卡壶做拿铁?摩卡壶哪个牌子好?摩卡壶的粉水比例多少合适?
因为摩卡壶的咖啡萃取方式与意式咖啡机一致,都是加压式,所以它能够制作出一杯与浓缩咖啡浓度接近的黑咖啡。为此,有不少人都将它作为意式咖啡机的平替版本,在制作出浓度较高的咖啡以后,再按照意式的做法复刻出各
摩卡壶做出来的咖啡为什么不能叫做摩卡咖啡?摩卡咖啡怎么做?
「摩卡」,是前街文章中的“常驻者”。不管是咖啡历史、咖啡器具,亦或者是咖啡制作都经常会出现它的身影,最常提及的莫过于以下这三样:作为咖啡器具的「摩卡壶」、身为豆子的「摩卡咖啡豆」,以及,当今的热门意式
摩卡壶为什么那么多人用?摩卡壶煮咖啡能加牛奶吗优缺点
最近有很多朋友在问前街,“摩卡壶适合用什么咖啡豆”。于是前街看了一下网店的摩卡壶销量,综合了一下,销量前4的摩卡壶合计月销在2000+,对于几百元以上的咖啡器具,销量算高的了。摩卡壶早在1933年就已
虹吸壶做的咖啡跟手冲有着什么样的区别?
不知道大家最近有没有观察到这样一个现象:有越来越多咖啡店都在自家的菜单上,增添了虹吸壶咖啡的选项,这在快餐当道的时代是很难想象的一件事情,毕竟虹吸壶的制作流程十分繁杂。相比之下,单品咖啡队列里的手冲咖
摩卡咖啡的多重身份 摩卡咖啡的介绍口感和特点
提起到摩卡,你的第一反应是:咖啡加巧克力加奶油的饮品?还是摩卡壶呢?一起来了解一下摩卡的多重身份吧~港口十五世纪到十七世纪时,在也门红海旁的一个港口小镇,它是国际最大的咖啡贸易地摩卡港。不仅是也门种植
2022-06-28 咖啡知识 我要分享