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咖啡粉最简单的喝法 咖啡豆必须在冲泡之前研磨成咖啡粉吗？
喝咖啡的人总是说，应该在煮咖啡之前立即研磨咖啡豆，因为一旦它被磨碎，就会有更多的表面积，这使得咖啡中的美味东西氧化。这只是一个微妙的区别，只有认真的咖啡势利者才会注意到，还是任何人都能注意到？研磨后，
咖啡粉结块怎么处理？咖啡粉静电挂壁正常吗？如何消除拉花奶泡的气泡？
不知道朋友们发现没有，当咖啡师制作一些产品的时候，总会用某件物品撞击桌子，发出“DuangDuangDuang”的声响，就好像某种加成仪式，这样做能使咖啡更好喝一样。事实上，这些动作的出发点确实是朝着
红茶要怎么喝才正确？红茶冲泡好后可以加糖加奶加冰块吗？
如何泡出最美味的红茶?对于经常喝茶的人来说，冲泡黑茶的一般指导是用2-3克茶叶冲泡一杯普通大小的热水(6盎司)。水温保持在90℃，茶叶在密闭容器中冲泡3-5分钟。然而，这些一般的说明可能并不适用于你尝
2022-04-27 特别报导 我要分享
小城市里开咖啡店赚钱吗？咖啡师工资少应该考虑转行吗？
“诶诶诶，你有没有兴趣去小城市/小城镇（下文会全部称为小城市）开家咖啡店！你想想，在大城市是卷不过的了，租金也贵。小城市就不一样了，没有竞争，租金便宜，需求的人也不少，一定很赚钱，可以考虑考虑。”相信
开咖啡店容易吗？辞职开咖啡馆的想法实际吗？
最近，一位在工作上遇到瓶颈的小伙伴在后台留言说到：“ta最近在工作上的压力非常的大！由于自己平时喜欢喝咖啡，于是身边的朋友也说到要不辞职开家咖啡馆吧！日子起码过得舒服些。都说今年咖啡市场风起云涌，机会
“你们知道咖啡师很值钱吗？毕竟考证这么贵！”咖啡师证真的有用吗？
最近后台每天都能收到很多关于咖啡师证的提问，随着精品咖啡文化逐渐普及到大家的生活中，做一名咖啡师，开一家咖啡店成为了很多小伙伴的理想职业/理想生活。但是在人人都会冲咖啡的时代，怎么让自己做的咖啡/开咖
前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！
多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
痛风能喝咖啡吗？最新研究表明喝咖啡能降低痛风风险！
最近的研究学者大概对咖啡研究上瘾了，一边是日本科学家研究怎么能更加有效地低碳处理咖啡渣，于是研发出了咖啡渣巧克力；一边是心脏科专家研究表明喝咖啡不仅不会对心律产生直接的影响，同时适量地喝咖啡有益于心脏
社区小店+外卖成为咖啡店主流风格！？疫情下适合开咖啡馆吗？
疫情之下，实体咖啡店的生意还能做么？能肯定是能的。虽然疫情下有很多开店失败的案例，但是也不缺乏能把咖啡店做好的主理人。而这些成功并不是“啊！他幸运，能在疫情下生存下来”。成功不会是偶然，只有对现在以及
手冲咖啡粉水的比例参数 手冲咖啡标准的冲泡比例推荐
在咖啡领域里，SCAE和SCAA的研究最为透彻和权威。因此，对于像我这样的门外汉而又缺乏钻研精神和能力、条件的人而言，采取拿来主义是再简单不过的办法。标准的冲泡比例（StandardBrewingRa
2023-01-12 手冲咖啡 我要分享
咖啡杯真的需要温热吗？用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝？
迄今为止，无论什么咖啡，在正式制作前，人们都会通过各种方式将装承咖啡的容器进行预热！例如用热水冲刷、放在咖啡机上“烹煮”等。这些动作可以提升容器的温度，减少因为温度差而使咖啡降低的温度，咖啡因此不会冷
十大顶级茶叶排名 茶叶都是一种茶树的吗 红茶的原料是绿茶吗
想知道更多关于如何用散茶叶泡茶的信息吗?你来对地方了。我们创建了这个方便的指南，以帮助初学饮茶的人学习茶的基本知识和如何泡茶。在本教程中，您将学习从不同类型的茶到茶叶产地的一切知识，并找到如何每次沏出
2022-04-27 特别报导 我要分享
星巴克门店选址转战菜市场？！传统市场里开咖啡店可行吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex去年瑞士信贷的一项分析显示，与其他咖啡品牌/连锁品牌相比，星
