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精品咖啡豆处理方法 咖啡精制法
咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子,种子被外皮,内果皮和果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间内会腐败,因此精制的目的在于使咖啡豆能够长期保存,便于储存及流通。图(一)咖啡果实咖啡鲜果采收回来后,要立马上
2025-06-21 咖啡技术 我要分享哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆 蜜处理法和葡萄干蜜处理法的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡和很多咖啡老饕对哥斯达黎加咖啡的评价是这样的该国咖啡喝起来相当温和柔顺,酸香、甜香和巧克力坚果的苦香兼容并蓄,整体
2025-08-02 咖啡知识 我要分享哥伦比亚内战加剧!将面对两大反政府武装
据哥伦比亚当地媒体报道,哥伦比亚国防部部长伊万·贝拉斯克斯在8月5日宣布,将重启针对反政府武装“哥伦比亚民族解放军(ELN)”的军事行动,双方之前执行的停火协议在8月3日到期后不再延期。而据“哥伦比亚
贝多芬咖啡豆品种产地处理法 哥斯达黎加咖啡豆风味特点评价
卡内特庄园音乐家系列贝多芬产区:塔拉珠庄园:卡内特庄园品种:黄卡杜艾海拔:1900m等级:极硬豆SHB处理法:水洗处理法贝多芬咖啡是什么品种,黄卡杜艾(YellowCatuai;CatuaiAmari