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咖啡师翻车现场！先笑为敬还先喊妈妈！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房正所谓，常在河边走，哪有不湿鞋。即使已经在吧台后站了好几年，经验丰富的咖啡师们也会在某一瞬间马失前蹄，让干净整洁的台面出现新手时期才有的兵荒马乱。嘘！在他们掩盖
没有拉花，一个咖啡师没有了工作
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现下大多数咖啡店在出品热拿铁通常会给顾客制作拉花，像Manner这种连锁咖啡店更是规定员工必须给每杯热拿铁拉花，因而Manner的咖啡师们练就各式各样的拉花图案
“切到崩溃”！喜茶员工自嘲成厨工！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几日，喜茶的“超级植物茶“系列再添一名新成员红菜头美颜瓶，上线后立刻吸引喜爱果蔬菜的粉丝们下单品尝，也令不少人感慨喜茶在果蔬菜赛道上的更新速度可谓是遥遥领先。
咖啡师的工资为什么这么低？私人小咖啡馆工作辛苦吗？
“屁啊！哪有3500！”“字里行间透露卑微！”“一天才赚一百多，凭啥不能想说就说”“总要求我一个做咖啡的应该把客人供起来，要什么给什么。可是！有些时候真的是……臣妾做不到哇……”以上都是前两天码字员写
瑰夏咖啡哪有几种？米拉苏葡萄干处理瑰夏咖啡风味评价，哥斯达黎加瑰夏。
米拉苏瑰夏拼配咖啡豆采用的葡萄干蜜处理法。园主先会将采收好的咖啡果实进行筛选，将筛选好的咖啡果放在高架床上晾干至少三天，然后去除果皮后保留果胶之后再进行干燥，干燥过程中要不停的翻转这些咖啡豆，以使得干
南京10元手冲咖啡被顾客逃单！雀巢称将免费供货！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“门一开，人全来了，忙得就没停过，前一天卖到晚上11点多，饭都来不及吃，我一看，赶紧关门，吃不消了。”#南京10元手冲咖啡#爆火后不到48小时，有记者根据视频里
星巴克推出新品！星巴克咖啡联手百事可乐推出能量饮品
众所周知，星巴克除了门店出品的咖啡……对于其周边的一切，都是十分的上心。星巴克虽然是因为出售现磨咖啡而出名，但实际上能常温存放的即饮咖啡才是星巴克销售最好的。（冷知识：自1994年以来，星巴克一直是即
用创业逃离打工？30岁前花光积蓄开一家咖啡馆结果如何？
#如何看待用创业逃离打工#是近日微博的热议话题，话题形成来自最近热播的一档挑战改造类的社会观察实验节目。该节目每期邀请一位中国顶尖企业接班人，帮助一家经营不善的街角小店制定改造方案，并在为期30天的挑
105岁奶奶喝咖啡100多年？！网友表示：我不信！
昨天，一条关于“浙江105岁奶奶喝了100年咖啡”的新闻，引起了很多网友的热议。老奶奶的儿子在视频采访中表示，奶奶从3岁小孩就和外国人一起喝咖啡，外国人看见她这么一点很可爱，于是就给她喝，一喝就喝上瘾
星巴克这是要开米其林餐厅的节奏？！
是的！众所周知星巴克是一个“不务正业”的咖啡品牌…去年在大陆地区推出自助餐，今年在台湾地区推出米其林级别享受的咖啡飨宴！去年8月，星巴克上海烘焙工坊限时推出了自助餐，只要RMB358/RMB398，就
返乡年轻人挤爆咖啡店！如何在小城市、小县城、小城镇开咖啡馆怎么经营？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex独具慧眼，领悟非凡，马爹利蓝带？不，县城咖啡馆。回想十年前回
阿拉比卡咖啡豆是什么档次？阿拉比卡精品咖啡豆的品种特点及风味口感特征图片解析
在很多售卖咖啡的地方，我们不难发现「100%阿拉比卡」这类字词，甚至罐装咖啡也出现名为(阿拉比卡咖啡)的款式，令人不禁好奇：何谓「阿拉比卡咖啡」?事实上，「阿拉比卡」是咖啡树的品种(species)名
2022-12-25 咖啡技术 我要分享
“单品咖啡似情侣，拼配咖啡如爱人”
单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。
2014-05-15 咖啡文化 我要分享
