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店里的咖啡为什么不苦_了解更多有关店里的咖啡为什么不苦的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于店里的咖啡为什么不苦的内容

搜索 店里的咖啡为什么不苦 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关店里的咖啡为什么不苦的内容。

滴滤咖啡和手冲咖啡的区别精品手冲黑咖啡怎么冲不苦

咖啡知识

滴滤咖啡和手冲咖啡的区别精品手冲黑咖啡怎么冲不苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）自动滴滤咖啡机则相当于这些店里的手冲咖啡师，当然这里说的不是那种家用等廉价的滴滤机,而是现代专业的高科技滴滤机，可以设定温

2021-11-17 咖啡知识我要分享

烘培后的咖啡豆什么时候可以喝保质期存放多少天是最好的

咖啡豆

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咖啡烘焙介绍 1、深度烘焙会让对咖啡了解不深的客人觉得很有咖啡味；（我自己店里用的咖啡豆烘焙程度比较浅，有时会被吐槽说「为什么都不苦啊/太淡了」） 2、对咖啡生豆要求降低，甚至不必去精挑细选几种能取长补短的咖啡豆来拼配，随便几种咖啡豆做深度烘

2016-10-26 咖啡豆我要分享

康宝蓝咖啡如何自制康宝蓝咖啡苦不苦是花式咖啡吗需不需要加牛

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）康宝蓝咖啡 (Con Panna, Espresso Con Panna), 意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。做法在意大利Espresso特浓咖啡中加入适量的鲜奶油，即

2019-01-31 咖啡知识我要分享

黑咖啡要怎么喝才不苦?三大关键决定你的咖啡偏酸偏苦！

精品咖啡豆

黑咖啡要怎么喝才不苦?三大关键决定你的咖啡偏酸偏苦！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个人喜欢的咖啡口味都不同，其实只要注意这些关键，就能简单调整出自己喜欢的风味！想喝偏酸，偏苦随你泡！ ●1.咖啡豆的研磨度想冲煮出美味咖啡，秘诀之一就是咖啡粉的研磨度

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

迷人的深焙咖啡豆 | 咖啡工房

咖啡烘焙

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广州开始了新一轮的雨季，经常雷雨交加忽降暴雨，淋过最多的雨便是在广州的这段时间。有时又觉得忽降的阵雨甚似老天爷在做手冲咖啡时的温柔，当然这是我坐在咖啡馆里暗自庆幸没有被雨淋时的想法近期店里有很多新进的豆子，比如展望哈哈，一些口感清新花香浓

2017-06-16 咖啡烘焙我要分享

亚洲中国的精品咖啡豆产地介绍印度尼西亚巴厘岛咖啡精品

亚洲精品咖啡庄园

亚洲中国的精品咖啡豆产地介绍印度尼西亚巴厘岛咖啡精品

中国咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。海南岛北部、云南省南部，位于北纬15度至北回归线之间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，非常独特。且带一点果味，是咖啡上上品，国际上赞誉有加。台湾地处亚热带，境内多山，又有明显的雨季，对咖啡而言，算是还不错

2016-03-30 亚洲精品咖啡庄园我要分享

职业咖啡烘焙师的专业素养

精品咖啡学

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随着第三波精品咖啡的普及，新鲜烘焙的精品咖啡深受爱好者的追捧，有些人品鉴咖啡时喜欢层次和均衡，有些人则认为不苦不叫咖啡，你很难去改变在各地域形成的味道习惯，唯有烘焙师需加倍体味浅中深烘焙所带来的风味及各项器具所能冲煮出来的味道差异。例如：

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

云南铁皮卡和卡蒂姆的风味有什么不同云南咖啡豆有哪些品种

云南咖啡豆

云南铁皮卡和卡蒂姆的风味有什么不同云南咖啡豆有哪些品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常会被客人问到，你们店里的云南花果山跟云南小粒都是来自云南的，它们都有什么不一样的吗？于是前街咖啡今天就想来跟大家分享一下这两支豆子，我们来看看它们到底有什么不一样

2019-09-20 云南咖啡豆我要分享

黑咖啡不只是黑咖啡几种较常见的黑咖啡类型分享介绍

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到处都有人卖黑咖啡，但要怎么抓住属于自己的那杯黑咖啡，不只要四处尝，还需要先了解黑咖啡有哪些不同名目，珍娜羊粗浅地在这里跟大家分享几种较常见的黑咖啡类型。要怎么抓住属于自己的那杯黑咖

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

解析意式浓缩咖啡油脂Crema 意式咖啡如何出crema?

意式咖啡

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深入了解crema本质对于咖啡师制作一杯好喝的浓缩将会有很大的帮助,重庆百瑞斯塔咖啡师培训课程老师今天要给您详细分析crema，帮助您了解意式浓缩咖啡，提升咖啡制作技术。在寻找一杯不苦,风味绝佳的浓缩的过程中，每天都可能会碰到糟糕的浓缩，而crema是其

2015-11-05 意式咖啡我要分享

详解意式浓缩咖啡油脂Crema 咖啡油脂影响一杯咖啡的风味口感吗？

意式咖啡

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2024-11-24 意式咖啡我要分享

美国精品咖啡教父，星巴克祖师爷-毕兹传奇 Alfred Peet

咖啡技术

美国精品咖啡教父，星巴克祖师爷-毕兹传奇 Alfred Peet

如果没有他，就不会有美国精品咖啡运动，也不会有星巴克。前几天1亿美金收购知识分子(Intelligentsia Coffee)的毕兹咖啡与茶(Peets CoffeeTea)，正是由他创办。他就是阿尔弗雷德.毕兹(Alfred Peet)，启发了整整一代热爱咖啡的理想主义者，被誉为美国精品咖啡

2015-12-30 咖啡技术我要分享

什么样的咖啡不苦？有什么不苦好喝提神的咖啡推荐

咖啡知识

什么样的咖啡不苦？有什么不苦好喝提神的咖啡推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常有人问说：什么样的咖啡不苦？有没有不酸的咖啡？有没有不苦的咖啡？巴西很酸吗？曼特宁很苦吗？其实这些问题的答案都是同一个：视烘焙决定举个例子来说：咖啡是像水

2018-07-14 咖啡知识我要分享

黑咖啡为什么不苦_黑咖啡用什么咖啡豆不苦_不加糖黑咖啡怎么喝？

咖啡豆

黑咖啡为什么不苦_黑咖啡用什么咖啡豆不苦_不加糖黑咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好多学员在我这里学习，总要问一个问题，为什么咖啡入门要从黑咖啡豆开始，甚至是从品鉴单品咖啡作为基础;有些学员认为黑咖啡的学习不重要。在这里做一下解释：因为咖啡的学习

2018-09-19 咖啡豆我要分享

为什么咖啡又酸又苦?哪种咖啡豆不酸不苦_不酸不苦的咖啡豆价格

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●咖啡是酸的？咖啡豆是取自咖啡果实，故内含酸性的物质，而咖啡酸味有两种，一为明亮活泼的香酸，二为酸而不香的死酸。香酸喝起来有著柠檬、苹果、柑橘般的清香味，就像果汁般

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡油脂的厚度品鉴做法介绍

咖啡

意式浓缩咖啡油脂的厚度品鉴做法介绍

意式浓缩咖啡油脂的厚度品鉴做法介绍咖啡烘焙过程中会发生一系列复杂的化学变化产生大量二氧化碳。大部分二氧化碳在咖啡熟豆的存放过程中会自然排放掉，但仍然会有较多的二氧化碳会残留在细胞壁内。 9 bar的泵压相关性最大的就是乳化咖啡中非溶解性的油。其

2016-11-18 咖啡我要分享

黑咖啡一定会酸会苦？黑咖啡要怎么喝才不苦?_不苦的咖啡豆推荐

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有没有这样的经验：到咖啡馆点单品咖啡时，第一个询问通常是对酸排斥吗？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多少都有产生这样的疑问吧令人不悦的酸感，通常

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆为什么越细越苦_哪些咖啡豆不太苦_不苦的咖啡豆品牌推荐

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近小编收到一部分留言问什么样的咖啡豆才是不苦的咖啡豆？为什么自己冲的咖啡那么苦？其实我看到这些问题小编的内心是复杂！这期我们就来说说关于苦咖啡那些事 ●简单来

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

哪种咖啡豆不酸不苦_咖啡豆太苦的原因_不苦的咖啡豆多少钱一包

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克为中国人打开了咖啡的大门，但为你打开大门的同时又关闭了窗子。中国人被星巴克咖啡的苦深深毒害。于是就有了所谓咖啡=苦咖啡豆在烘焙过程中，分解出一种叫绿原酸内酯的

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

常见问题浅答——写给新手

咖啡知识

常见问题浅答——写给新手

以下仅仅代表我个人浅见，随着对咖啡认识的加深，我也一点点在进步，如有不对的地方，欢迎指正。废话少说，切入正题：

2014-08-04 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡区别真假蓝山咖啡国内有真的蓝山单品豆吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天在CCTV看到一则新闻，提到世面上销售的大部分蓝山咖啡都是假的。其实，作为咖啡的业内人士，这早已不是什么新闻了。这几年接触的形形色色的蓝山的确令许多人迷惑，下面我就

2019-01-12 咖啡知识我要分享

黑咖啡要怎么喝才不苦?什么咖啡豆最苦_不苦的咖啡豆价格贵吗

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般人都会对咖啡有一种固定印象：苦。苦咖啡啊苦咖啡，为什么小编甜滋滋的奶茶不喝，偏偏要选择发苦的咖啡呢？答案很简单：好的精品咖啡其实几乎不苦。这点和大众对咖啡的印象

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

从专业角度来看星巴克的咖啡豆是否烘培过度了？故意过度烘培原因

咖啡烘焙

从专业角度来看星巴克的咖啡豆是否烘培过度了？故意过度烘培原因

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：李名茗链接：http://www.zhihu.com/question/19969567/answer/13511189 来源：知乎为了不是最新鲜的豆子也可以出很重的咖啡豆焦香味。星巴克其实本质上是个卖牛奶的厂家，

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡为什么会苦？怎么让咖啡不苦苦咖啡

咖啡知识

咖啡为什么会苦？怎么让咖啡不苦苦咖啡

咖啡苦味的成分之中最为人所知的就是咖啡因，不过咖啡因带来的苦味，事实上只占了顶多10%。这点从烘焙豆含有的咖啡因浓度不受烘培程度影响，以及无咖啡因咖啡也有苦味，就能够明白。那么，剩下的90%苦味来自哪里呢？咖啡苦味的来源之一是褐色色素。褐色色

2016-06-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡黄金比例是什么手冲咖啡世界冠军独创黄金咖啡冲泡比例

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年世界冲煮咖啡大赛（World Brewers Cup）冠军Tetsu Kasuya独创了手冲咖啡 4：6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法，Tetsu Kasuya经过多次尝试终于得出了这个黄金比例。读

2019-01-27 咖啡知识我要分享

苦味的由来什么咖啡不苦甜咖啡意式拼配深焙咖啡豆咖啡豆出油

咖啡知识

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咖啡苦味的来源之一是褐色色素。褐色色素可根据分子大小来分类，分子越大苦味越强。以咖啡来说，深度烘焙会增加褐色色素，分子较大（苦味越强）的色素也会跟着增加。日常生活中煮深度烘焙的豆时，就会发现苦味比较强，而且口感比较浓郁。事实上，阿拉比卡

2016-07-01 咖啡知识我要分享

为什么手冲咖啡发酸挂耳式手冲黑咖啡怎么冲煮不酸不苦？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的酸度是一件好事就像我说的，酸性物质名声不好。我们都知道一杯煮得过久、泡得过久的咖啡尝起来是什么味道:灰分、酸味，以及

2021-11-18 咖啡知识我要分享

2018年魔都最值得打卡的咖啡馆

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2018-06-20 咖啡馆我要分享

云南咖啡品种云南小粒好不好喝卡迪姆种浓而不苦略带果酸

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡种植在海拔1000-1500米之间，气候条件非常好，属于世界品质最好5%咖啡里的之一，消耗咖啡量最大的几个西方国家都不产咖啡，星巴克和雀巢的咖啡有产地在云南，使用的是用

2019-07-02 云南咖啡豆我要分享

香而不烈，浓而不苦的云南小粒咖啡云南咖啡哪个品牌好喝

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。特点是香而不烈，浓而不苦。中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，占全国产量的90%以上。今天，云南咖啡业的发展，不得不感谢曾经播下第一颗

2017-12-11 云南咖啡豆我要分享

摩卡咖啡正确喝法摩卡咖啡怎么做能够不苦正宗摩卡咖啡风味口感

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么叫摩卡壶咖啡？摩卡壶构造如何？摩卡咖啡壶是在20世纪30年代在意大利发明的。这个名字来自也门摩卡市，这里持续好几个世纪都是高品质咖啡的中心。每个摩卡壶都包括一个汽

2018-12-27 咖啡知识我要分享

好喝的单品咖啡豆有什么特点？单品咖啡有什么好推荐？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个年头，都说懂喝咖啡的一定要喝单品咖啡，一方面这是对原产地咖啡种植农民的尊重与扶持，一方面也是为了透过一杯咖啡体味千里之外的地域风土特色，没错，单品咖啡就是有这个神

2019-09-24 单品咖啡我要分享

去咖啡馆喝个咖啡，却要你付“空气净化费”?

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去咖啡店喝个咖啡，却要你付空气净化费，这是不是有点夸张呢? 这样奇葩的收费还真有，武林路上一家咖啡店就打出这一收费项目，被一些网友传到微信朋友圈后，引起了一片哗然。是咖啡店为搏眼球炒作，还是巧立名目增加收入?作为消费者，愿意为这样的收费项目埋

2017-05-11 咖啡馆我要分享

了解什么咖啡豆好喝不苦|星巴克咖啡豆哪种好喝你知道吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡苦的罪魁祸首-烘焙当我们谈到咖啡的苦味时，常会联想到烘焙，但事实上有些苦味与咖啡生豆也有关。咖啡生豆本身是不苦的，咖啡的苦是从生豆变成熟豆的过程中产生的，即咖啡豆

2019-10-17 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲泡比例参考世界冠军传授黄金咖啡冲泡比例

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2018-01-05 手冲咖啡我要分享

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今天来介绍一下什么是手冲？手冲咖啡通过水和咖啡粉的融合可以萃取咖啡物质，手冲咖啡会比较鲜明的展现咖啡地域的风味、也能比较直观的感受到每款豆子的不同风味特点，萃取需要掌握一些技巧，会受一些手冲萃取的因素

2021-10-25 咖啡知识我要分享

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今天介绍一个非常简单的没有难度的咖啡器具，以及它的制作过程教学。法压壶法压壶起源于1850年的法国，是一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网而组成的简单冲泡器具。结构简单，方便携带。法

2021-10-20 咖啡知识我要分享

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2019-02-01 咖啡馆我要分享

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2020-01-31 咖啡知识我要分享

开咖啡厅需要准备什么投资多少钱？晒一个咖啡店的经营账本

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门，咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯，在中国大概人均5杯都不到，这不是人口数量的问题，只

2017-11-05 咖啡馆我要分享

烛芒咖啡简介烛芒咖啡到底是什么？烛芒咖啡苦不苦？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全面提升Levelup是美国知名的豆商ninety plus90+的亲民品牌，烛芒咖啡豆是数量不多价格亲民好喝的豆子，烛芒 Drima Zede在当地土语有【迷人轻巧调性，芒果凤梨的成熟发酵水果香

2018-07-30 烛芒咖啡豆我要分享

现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

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现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

现在的年轻人，喝什么都喜欢加料的。就今年四月份，网络上出现了往咖啡中加辣椒酱的。原本是想着，加什么辣椒酱？吃鱼蛋时放的那种辣椒酱？还是说老干妈？再往下看，看到了一款叫Ujjo的辣椒酱，然后还在KICKSTARTER众筹网站平台上发起了众筹。居然还在5月1

2021-07-23 特别报导我要分享

黑咖啡那么苦为什么有人喝|纯咖啡要怎么调制才会不苦

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦，是很多人对咖啡的第一印象，甚至很多人觉得比重要还苦，致使一些人对爱喝咖啡的人有误解，这么苦是怎么喝下去的。其实咖啡的苦只是风味之一，咖啡含有非常多的芳香因子，你只

2019-10-01 咖啡知识我要分享

美式咖啡正确喝法为什么明星都喝冰美式美式咖啡怎么喝不苦

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么你的下一个咖啡订单应该是美式咖啡美式咖啡(Americano)是你喜欢滴滤式咖啡的一切，但不包括焦味、苦味、酸味、休息区或快餐店的得来速(drive-thru)。它快速，相对便宜，而

2019-12-08 咖啡知识我要分享

冠军教程：黄金咖啡冲泡比例 15g黑咖啡冲多少水最好喝？

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2018-03-01 手冲咖啡我要分享

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2017-11-05 咖啡馆我要分享

精品咖啡豆烘焙常识咖啡豆烘焙的几个阶段

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北义式烘焙在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

如何喝咖啡咖啡趣闻进入咖啡行业开咖啡馆优质咖啡豆

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1.首先，找到好咖啡。一个不错的咖啡烘焙师才会烘焙出好喝的豆子。咖啡与咖啡之间的确有很大的不同，只要你亲自去品味你就会尝的出来。即使精品咖啡在中国刚起步而且还很稀少，但是你仍然能在你的身边发现几家这样的店。 2.喝黑咖啡。这看起来像是一件很简单

2016-07-01 咖啡知识我要分享

开咖啡馆前的十二想，想好了就开家咖啡馆吧

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开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。选址，装修，房租，餐饮，证件，推广，招聘，财务，这些具体问题是怎么搞定的呢? 第一想：梦想=梦里想? 开咖啡馆应该是很多人的梦想，可大多也只能在梦里想。毕竟大家都知道，各种情操小资文艺小清新摇滚

2017-05-10 咖啡馆我要分享

这家咖啡馆不卖简餐和甜点,可是它为何此火爆

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台湾的滴咖啡从体验切入，开展单品经营、借助位置之便，打造了一家别具特色的人气店。如何在众多咖啡厅中突破重围，吸引消费者的目光，能不能凸显出独有的特色是吸引顾客的关键，这也就是集客力。人气咖啡厅滴咖啡是如何打造集客力的呢? 以单品打开市场这

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

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