热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡豆陈酿处理法_了解更多有关咖啡豆陈酿处理法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆陈酿处理法的内容

搜索 咖啡豆陈酿处理法 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡豆陈酿处理法的内容。

印尼曼特宁咖啡豆种类陈年咖啡豆制作方法能喝吗？季风处理法

精品咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆种类陈年咖啡豆制作方法能喝吗？季风处理法

大部分人听到印尼咖啡就会先想到曼特宁。但是大家知道吗？曼特宁咖啡也是有很多的咖啡豆种类的。前街的曼特宁就有黄金曼特宁、老虎曼特宁、陈年曼特宁。接下来就一一给大家介绍一下吧！开始来为大家介绍一下陈年曼特宁。通常他还会被翻译为老苏门答腊

2021-08-08 精品咖啡豆我要分享

奇奇怪怪的酒桶处理法有什么？咖啡橡木桶酒桶处理法介绍

咖啡处理法

奇奇怪怪的酒桶处理法有什么？咖啡橡木桶酒桶处理法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）葡萄酒橡木桶在已经陈酿过葡萄酒的橡木桶中放入咖啡豆，可能会得到意想不到的惊喜风味。特别是那些香气奔放的咖啡豆，放入陈酿过赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的橡木桶中，或许

2019-08-23 咖啡处理法我要分享

陈年曼特宁咖啡的风味如何，桶装陈酿咖啡陈年咖啡香气奔放的咖啡

生豆

陈年曼特宁咖啡的风味如何，桶装陈酿咖啡陈年咖啡香气奔放的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的大阪，八尾市，有一家咖啡馆，名仕咖啡一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！桶装陈酿咖啡橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃

2017-11-18 生豆我要分享

洪都拉斯雪莉酒桶发酵咖啡豆风味口感特点酒桶发酵处理法来源故事

精品咖啡豆

洪都拉斯雪莉酒桶发酵咖啡豆风味口感特点酒桶发酵处理法来源故事

洪都拉斯的雪莉一直是前街咖啡的主力选手，不仅是意式咖啡里面会使用到雪莉的拼配豆子，在日常的出品当中富有酒香的雪莉也是咖啡师极力推荐给大家的。今天前街就来和大家一起探索酒桶处理法。这是一种现在咖啡市场那

2025-06-28 精品咖啡豆我要分享

陈年咖啡豆到底是什么，应该如何保存，风味如何，价值如何？

咖啡文化

陈年咖啡豆到底是什么，应该如何保存，风味如何，价值如何？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的大阪，八尾市，有一家咖啡馆，名仕咖啡一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！桶装陈酿咖啡橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃

2017-11-18 咖啡文化我要分享

陈年咖啡豆到底是什么？印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品

咖啡文化

陈年咖啡豆到底是什么？印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品

在日本的大阪，八尾市，有一家咖啡馆，名仕咖啡一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！桶装陈酿咖啡橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃取更多橡木桶的风味。我没听错，橡木桶加持过的一杯咖啡，

2017-11-18 咖啡文化我要分享

用橡木桶酿造有威士忌味道咖啡限时供应

咖啡资讯

用橡木桶酿造有威士忌味道咖啡限时供应

目前星巴克陈酿咖啡仅在位于西雅图的 Roastery 门市限时供应。（综合报道）现在，部分消费者有机会在星巴克喝到用橡木桶酿造的咖啡了。威士忌木桶陈酿技术已广泛用于葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生产过程，而咖啡可能会是受这技术影响的下一个流行

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

星巴克：来一杯威士忌风味的咖啡

咖啡资讯

星巴克：来一杯威士忌风味的咖啡

历经一个世纪的洗礼，技艺逐渐娴熟的木桶陈酿一直是烹饪家们的灵感来源，下至糖、巧克力，上至酱料和苹果汁。而如今，威士忌木桶更是赋予了星巴克咖啡出挑的风味。可塑性极强的生咖啡和木桶陈酿技术的搭配，看起来似乎还不赖。星巴克饮品研发团队的Du

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

星巴克桶装陈酿咖啡？容我喝一杯82年的咖啡压压惊

咖啡资讯

星巴克桶装陈酿咖啡？容我喝一杯82年的咖啡压压惊

导读：星巴克近日宣布，将在美国西雅图一家Roastery门店中销售两款经威士忌桶熟化的咖啡豆制成的饮料。袋装的过威士忌桶原豆也同时销售。星巴克将一批甄选苏拉威西咖啡豆放入华盛顿州的本地烈酒蒸馏厂Woodinville威士忌公司提供的橡木桶中，经过数周的熟化

2017-03-09 咖啡资讯我要分享

星巴克把酿酒的技术用在了咖啡上,做出了陈酿咖啡

咖啡馆

星巴克把酿酒的技术用在了咖啡上,做出了陈酿咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店从 3 月 6 日起，有部分消费者可以在星巴克喝到用橡木桶酿造出的咖啡了。威士忌桶陈酿技术已经被广泛用于葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生产过程中，而咖啡可能会是受这一技术影响

2017-05-19 咖啡馆我要分享

季风处理法印度咖啡的风味口感

咖啡知识

季风处理法印度咖啡的风味口感

早在英国东方贸易公司时期，咖啡和香料从印度被运到好望角附近的大型木船上。旅程耗时数月，咖啡暴露在潮湿的空气和风中，改变了咖啡的特性。咖啡变成了浅金色，体积膨胀，失去了酸度，呈现出泥土般醇厚的味道。欧洲人喜欢这种咖啡，并对它的味道上瘾了。苏

2020-08-04 咖啡知识我要分享

古巴水晶山咖啡风味描述口感特点精品咖啡豆研磨度处理方式方法介

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡风味描述口感特点精品咖啡豆研磨度处理方式方法介

朗姆酒是古巴人的一种传统饮料，古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属

2016-09-27 古巴水晶山咖啡豆我要分享

印度七大咖啡品牌故事介绍印度季风日晒处理法咖啡豆风味口感特

精品咖啡豆

印度七大咖啡品牌故事介绍印度季风日晒处理法咖啡豆风味口感特

印度长期以来一直是咖啡豆的种植者事实上，它是世界第六大咖啡生产国。但在该国大部分地区，绝大多数印度人更喜欢以茶开始新的一天，而且传统上，如果您在餐厅点咖啡，您更有可能得到一杯让人悲伤的雀巢咖啡，而不是真正的咖啡。但是近些年来，这种情况得到了

2021-07-30 精品咖啡豆我要分享

普洱生茶熟茶属于什么茶系的加工区别普洱茶品质特点有哪些

特别报导

普洱生茶熟茶属于什么茶系的加工区别普洱茶品质特点有哪些

普洱茶(在中国又称黑茶或红茶)是产于中国云南的一种半稀有茶叶。在西方，普洱茶以其有益健康而闻名，但人们对普洱茶的风味、加工和其他特性存在许多误解。继续往下读，了解更多关于这种神秘而经常被误解的茶。普洱茶小知识产地:中国云南省别名:黑茶，黑茶

2021-08-31 特别报导我要分享

＂经过＂橡木桶的咖啡豆，会是啥味道？

咖啡小知识

＂经过＂橡木桶的咖啡豆，会是啥味道？

我们在葡萄酒中闻到的烤面包、木材、咖啡、巧克力甚至是甘草和肉桂等香料气息，全部是出自橡木桶。因此，橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。也正是由于这个原因，很多咖啡生厂商在烤制咖啡豆的过程中运用橡木桶，为的是萃取更多橡木桶的风味

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

冷萃咖啡是什么？冷萃咖啡有什么？星巴克冷萃咖啡好喝吗

咖啡知识

冷萃咖啡是什么？冷萃咖啡有什么？星巴克冷萃咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低温萃取的咖啡，味道甘醇、酸度较低、苦味温和，发酵后更添层次，如同陈酿的酒一样醉人。好喝的冰咖啡，闻起来的香气虽然不如热咖啡那么奔放上扬，但一入口后各种好滋味、香气与

2018-06-28 咖啡知识我要分享

马拉维日晒双重厌氧发酵瑰夏咖啡风味描述_马拉维瑰夏有什么特点

非洲咖啡精品庄园

马拉维日晒双重厌氧发酵瑰夏咖啡风味描述_马拉维瑰夏有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）醉梦日晒瑰夏马拉维双重厌氧发酵超高海拔2000米非洲品种瑰夏，豆子比巴拿马瑰夏略为小颗，一口镇魂，如梦幻般的陶醉，让杯测师惊艳万分，多层次丰富的口感，彷佛是神仙般的佳

2019-04-14 非洲咖啡精品庄园我要分享

古巴水晶山咖啡风味描述品种特点研磨度精品咖啡介绍

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡风味描述品种特点研磨度精品咖啡介绍

Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高

2016-09-28 古巴水晶山咖啡豆我要分享

洪都拉斯茉劳德紫罗兰咖啡风味特点酒桶处理法咖啡豆介绍

精品咖啡豆

洪都拉斯茉劳德紫罗兰咖啡风味特点酒桶处理法咖啡豆介绍

总是会有人惊讶于咖啡豆风味里面的酒味，跳脱又美味。这是怎么做到的呢？其实这是近年来比较流行的咖啡处理法，新鲜的生咖啡被放置在以前用来制作威士忌、杜松子酒、朗姆酒、葡萄酒和其他品种酒的桶中。出于好奇或便

2021-11-14 精品咖啡豆我要分享

雪莉咖啡豆水洗处理法洪都拉斯咖啡风味描述

咖啡知识

雪莉咖啡豆水洗处理法洪都拉斯咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街洪都拉斯雪莉咖啡介绍这款咖啡产自中美洲的洪都拉斯，毗邻危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜。起初咖啡生产处于不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减

2019-11-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆酒桶发酵处理法介绍|荔枝兰咖啡豆风味是什么风味？

咖啡知识

咖啡豆酒桶发酵处理法介绍|荔枝兰咖啡豆风味是什么风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵处理法是先将新鲜采摘后的咖啡果实进行精致水洗，然后放入熟成过雪莉酒的威士忌橡木酒桶中低温发酵30-40天（温度大约在15-20℃），然后再进行荫干晾晒

2019-11-01 咖啡知识我要分享

选咖啡必读守则咖啡豆选购

咖啡知识

选咖啡必读守则咖啡豆选购

好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖。咖啡豆在烘焙之

2015-05-18 咖啡知识我要分享

选咖啡必读守则如何选择上等咖啡

咖啡知识

选咖啡必读守则如何选择上等咖啡

好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖。咖啡豆在烘焙

2015-03-11 咖啡知识我要分享

选择上等咖啡选咖啡必读守则

咖啡知识

选择上等咖啡选咖啡必读守则

好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖。咖啡豆在烘焙

2015-05-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识选咖啡必读守则

咖啡知识

精品咖啡基础常识选咖啡必读守则

选咖啡必读守则好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖

2014-12-05 咖啡知识我要分享

怎样买咖啡选购咖啡必读守则

咖啡技术

怎样买咖啡选购咖啡必读守则

选咖啡必读守则好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖

2015-02-04 咖啡技术我要分享

古巴水晶山咖啡风味描述烘焙程度精品咖啡豆口感特点介绍

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡风味描述烘焙程度精品咖啡豆口感特点介绍

朗姆酒是古巴人的一种传统饮料，古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属

2016-09-28 古巴水晶山咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡爱好者选咖啡必读守则

咖啡知识

精品咖啡学咖啡爱好者选咖啡必读守则

好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖。咖啡豆在烘焙之

2014-12-20 咖啡知识我要分享

买咖啡豆需要知道的问题选咖啡必读守则

咖啡知识

买咖啡豆需要知道的问题选咖啡必读守则

好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖。咖啡豆在烘焙之

2015-03-30 咖啡知识我要分享

洪都拉斯酒味的咖啡豆雪莉咖啡荔枝兰咖啡有酒味咖啡豆怎么冲

精品咖啡豆

洪都拉斯酒味的咖啡豆雪莉咖啡荔枝兰咖啡有酒味咖啡豆怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 我们知道咖啡的风味各种各样，不同的处理法可以给咖啡带来各种的风味。今天前街咖啡跟大家介绍几款带酒味的咖啡！ 1、【朗姆酒桶处理】哥伦比亚圣荷西庄园产区：哥伦比亚卡尔达斯

2019-09-19 精品咖啡豆我要分享

氮气咖啡市场分析_星巴克氮气咖啡用什么设备_氮气咖啡冷萃的比例

咖啡知识

氮气咖啡市场分析_星巴克氮气咖啡用什么设备_氮气咖啡冷萃的比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）氮气咖啡的发展氮气冷萃咖啡是新潮的Cold Brew冰冷萃咖啡里充入氮气，使氮气冷萃咖啡拥有如陈酿啤酒一般，口味丝滑，醇厚又不失清爽的口感，咖啡的表面覆盖着厚厚的、质地细腻的

2018-09-15 咖啡知识我要分享

酒桶发酵咖啡处理技术|酒桶发酵咖啡好吗？酒桶发酵咖啡介绍

咖啡技术

酒桶发酵咖啡处理技术|酒桶发酵咖啡好吗？酒桶发酵咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒桶发酵咖啡可以说是近几年蛮火的一种处理方式了，那么酒桶发酵处理咖啡的这种技术怎么样呢？又会出现什么样的风味呢？【精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵处理法】雪莉桶是威士忌行

2019-09-23 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加咖啡发展历史葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆手冲风味特点

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡发展历史葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆手冲风味特点

哥斯达黎加咖啡历史当您听说哥斯达黎加咖啡时，您可能会想到质量好、味道浓郁的咖啡。这两种想法都是正确的，但这种声誉并非巧合。哥斯达黎加人非常重视他们的咖啡，并为我们所谓的金豆感到自豪。1720年，第一批

2022-07-27 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆：雪莉酒桶咖啡豆和荔枝兰咖啡豆风味特点有什么区

咖啡知识

洪都拉斯咖啡豆：雪莉酒桶咖啡豆和荔枝兰咖啡豆风味特点有什么区

雪莉酒桶和荔枝兰风味特点有什么区别呢？首先这俩只咖啡豆都是来自洪都拉斯的咖啡豆，荔枝兰和雪莉酒桶都是产自马萨瓜拉（Masaguara）是一个位于洪都拉斯Intibuc省的自治市，位于JessdeOto

2025-06-26 咖啡知识我要分享

像个鉴赏家那样喝咖啡

咖啡文化

像个鉴赏家那样喝咖啡

　　咖啡精贵的农产品咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

你喜欢的咖啡和红酒，可以兼得

咖啡资讯

你喜欢的咖啡和红酒，可以兼得

一般来讲，喜欢喝咖啡的人，对红酒也有相似的情怀!咖啡和红酒已经成为都市白领们最为倾心的两大健康饮料，葡萄酒的芬芳和咖啡的浓香相得益彰! 一个人喝咖啡的方式能够体现出个人对芳香、香气、口感和酸度的偏好，根据这个偏好，人们可以选择相应的红酒。对

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

咖啡文化像个鉴赏家那样喝咖啡

咖啡文化

咖啡文化像个鉴赏家那样喝咖啡

咖啡精贵的农产品咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2014-09-27 咖啡文化我要分享

哥伦比亚托利马产区-圣路易庄园Finca San Luis粉红波旁咖啡风味

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚托利马产区-圣路易庄园Finca San Luis粉红波旁咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚托利马产区圣路易庄园粉红波旁有氧发酵水洗处理 Colombia Tolima Finca San Luis Red Bourbon Aerobic Fermentation Washed Omar Arango: Omar Arango 是圣路易庄园的

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

單品咖啡哪個好喝推荐洪都拉斯雪莉咖啡酒桶发酵香草奶油风味

咖啡知识

單品咖啡哪個好喝推荐洪都拉斯雪莉咖啡酒桶发酵香草奶油风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡豆推荐洪都拉斯-雪莉简介单品咖啡哪个好喝，这个其实算是个世纪难题。因为每个人喜欢的风味不一样，因此前街在客人犹豫不定的时候都会询问客人喜欢的风味来推荐。

2020-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆酒桶发酵处理法特点介绍洪都拉斯雪莉威士忌酒桶咖啡豆风味评价

咖啡新闻

咖啡豆酒桶发酵处理法特点介绍洪都拉斯雪莉威士忌酒桶咖啡豆风味评价

也许你在喝咖啡的时候，能在咖啡里闻到和喝到有发酵酒香的风味，但这只是咖啡豆发酵时自带的产生的类似酒香的风味，如果在喝到一杯浓郁酒香味特别的咖啡时，多半这杯咖啡是经过了酒桶发酵处理，而在前街咖啡，就有几

2025-06-26 咖啡新闻我要分享

二氧化碳浸渍咖啡豆与厌氧处理咖啡豆风味口感特点区别介绍

精品咖啡豆

二氧化碳浸渍咖啡豆与厌氧处理咖啡豆风味口感特点区别介绍

由于可产生令人难以置信的独特风味而迅速流行的新兴工艺之一涉及厌氧发酵，它被称为碳酸浸渍。让我们首先在这里分解术语，以免陷入细节中。厌氧无氧环境二氧化碳富含二氧化碳的环境浸渍比发酵更具包容性的术语，指的

2021-11-14 精品咖啡豆我要分享

世界上必喝的咖啡豆，有酒香的咖啡是什么，雪莉酒桶发酵口感特点

精品咖啡豆

世界上必喝的咖啡豆，有酒香的咖啡是什么，雪莉酒桶发酵口感特点

洪都拉斯雪莉酒桶产国：洪都拉斯产区：马萨瓜拉品种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯海拔：1500m1700m处理法：精致水洗威士忌酒桶发酵烘培程度：中度烘培具体风味体现为前段有香草、奶油的香气，入口有威士忌、莓

2025-06-26 精品咖啡豆我要分享

为什么杯子的形状对咖啡风味影响如此之大？小细节也能影响咖啡

咖啡知识

为什么杯子的形状对咖啡风味影响如此之大？小细节也能影响咖啡

为什么杯子的形状对风味影响如此之大？如果你了解红酒或高档酒，例如陈酿威士忌，你或许会知道酒杯形状的重要性。虽然你可能了解一些酒杯的文化背景，但有关酒杯形状对酒风味的影响，却很少有人了解。以威士忌为例，酒杯的形状会极大提升或削弱人对酒香气的

2020-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆特殊处理法有几种|咖啡豆各种特殊处理法详解

咖啡知识

咖啡豆特殊处理法有几种|咖啡豆各种特殊处理法详解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【厌氧发酵处理法】厌氧(Anaerobic)发酵是这几年非常火的后制处理法，通常要把咖啡果实置于密闭的容器中或是置于水洗槽中以在水中发酵，在这个过程中使用不同的微生物进行发酵以

2019-10-14 咖啡知识我要分享

酒桶发酵处理咖啡豆风味特点雪莉酒桶咖啡豆制作过程介绍

咖啡知识

酒桶发酵处理咖啡豆风味特点雪莉酒桶咖啡豆制作过程介绍

导读当你喝到一款非常浓郁的酒香味的咖啡，你会觉得是多么的不可思议。而这种具有明显酒香的咖啡是通过酒桶进行发酵处理。那么它的处理过程是怎样的呢！最早的酒桶发酵处理咖啡最早使用酒桶发酵处理咖啡的是哥伦比亚

2025-06-26 咖啡知识我要分享

洪都拉斯咖啡豆酒桶发酵处理法过程雪莉咖啡豆手冲水温研磨度

咖啡豆

洪都拉斯咖啡豆酒桶发酵处理法过程雪莉咖啡豆手冲水温研磨度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）『雪莉』特别之处就是雪莉桶低温发酵处理法的豆子，雪莉桶是威士忌行业中的雪莉酒厂用来陈年的桶。雪利酒是一种着名的加强酒，产自

2025-06-26 咖啡豆我要分享

如何挑选品质优良的茗茶技巧分享冲泡后的叶底辨别茶叶的好坏

特别报导

如何挑选品质优良的茗茶技巧分享冲泡后的叶底辨别茶叶的好坏

叶底包含了很多信息关于你喝的茶。它们经常被忽视和丢弃。仔细看看那些潮湿的叶子，它可以告诉你更多关于它的质量以及它是如何被采摘和加工的。有了我们在这篇文章中分享的一些技巧，你甚至不需要品尝就可以判断茶叶

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡精贵的农产品

咖啡知识

咖啡精贵的农产品

咖啡精贵的农产品咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2014-08-11 咖啡知识我要分享

洪都拉斯玛萨拉瓜莫卡庄园威士忌雪莉酒桶发酵处理咖啡风味特点

咖啡庄园

洪都拉斯玛萨拉瓜莫卡庄园威士忌雪莉酒桶发酵处理咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【洪都拉斯雪莉】国家：洪都拉斯产区：马萨瓜拉庄园：莫卡庄园海拔： 1500-1700m 品种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯处理法：精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵 / 豆子信息洪都拉

2019-08-16 咖啡庄园我要分享

精品咖啡常识咖啡果实的差异

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡果实的差异

在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。咖啡和葡

2014-11-26 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡