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生炉子煮咖啡喝_了解更多有关生炉子煮咖啡喝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于生炉子煮咖啡喝的内容

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手冲咖啡常识煮咖啡最关键的45秒

手冲咖啡

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发烧友钟情复杂的器具一名中年男子走过一个售卖过滤式咖啡杯的展台，展台的女子刚一开口介绍。男子就笑了笑，回应道：这个对我来说，太easy了。我的程度，至少是虹吸的类型。男子所说的虹吸，是一种复杂的咖啡壶。它通常有上下两层。下壶加入热水，上壶加

2015-02-04 手冲咖啡我要分享

煮咖啡的技术咖啡一生中最关键的45秒

咖啡知识

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6月18日，路过国贸中心展厅的人们，一定会闻到一股浓浓的咖啡味。如果循着香味，穿过展厅的大门，就会发现一个咖啡的世界。庞大的机器如同小型的火车头一般，前端连着一个大圆盆。大圆盆里，几支旋臂完全湮没在了泛着黄褐色金属光泽的咖啡豆中。咖啡豆被涡

2015-06-11 咖啡知识我要分享

独特埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚的咖啡仪式埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡

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姑娘用小木勺把粉末一点点地刮出来倒进一个细颈、鼓肚子、大耳朵的陶壶里，加上净水，放在小炉子上煮。水很快就开了，再煮片刻，早已香气四溢。姑娘在一个小木盒上摆上几个酒盅大小的瓷杯，然后提起咖啡壶的大耳朵逐一斟满每个杯子，再放下壶，一杯一杯地双

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

在家烘焙咖啡需要什么器具，自己玩烘焙的烘焙教程

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么选择自己烘焙咖啡豆我们看到的咖啡豆是棕色或黑色的，但由于它的热量，它有这样的颜色。加热前的咖啡豆称为生豆，淡黄色或黄绿色，有色薄而带白色。在生豆状态一直煮咖啡没有也喝Aokusaku

2018-01-10 烘焙知识我要分享

什么是精品咖啡？上等的咖啡一定要用精品咖啡豆冲泡吗？

特别报导

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说到「精品咖啡」，大家总会把它定义到「精品咖啡豆」上，认为精品咖啡就是将精品咖啡豆所萃取的咖啡。事实上，精品咖啡的“精品”主要定义在烘焙师对咖啡豆有足够的了解，以及冲煮咖啡的人对烘焙后咖啡豆所展现出来

2022-01-27 特别报导我要分享

从事咖啡行业20年的咖啡师前辈的职业经历

咖啡师

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分享一位从事咖啡行业20年的咖啡师前辈的职业经历，希望朋友们了解这些经历后能从中中找到一些未来发展的方向。关于咖啡生豆我是从进口咖啡生豆做起的，当时只是感觉咖啡会在中国流行，会形成对咖啡豆的需求，在前期对市场详细调查的基础上，进口了两个货

2015-09-02 咖啡师我要分享

咖啡一生中最关键的45秒咖啡烘焙

咖啡烘焙

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咖啡一生中最关键的45秒在北京的丽泽路，与西客站南广场路的交叉口上，有一个外观上并不怎么惹眼的作坊。主人叫豆叔，是欧洲精品咖啡协会的会员。见到豆叔的时候，他正在一个大炉子前，给20位慕名而来的爱好者讲述咖啡的身世。这个大炉子是深受专业人士推崇

2015-03-17 咖啡烘焙我要分享

埃塞俄比亚的咖啡仪式体验当地的传统咖啡仪式

咖啡知识

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2019-11-14 咖啡知识我要分享

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专业烘焙耶加雪菲及冲煮教程烘焙手法与烘焙曲线大全

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）田口护在《精品咖啡大全》中所提到的，c类咖啡中的埃塞俄比亚耶加雪菲最适合的烘焙程度是中深度，这也符合他在系统咖啡学中所说的中高产地厚实肉质

2025-06-10 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡一生中最关键的45秒

咖啡知识

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“一爆”之后的45秒，是咖啡豆生命中最关键的时刻。这期间，一系列的物理变化、化学变化会发生在这些豆子身上。它们体内的物质也最终变成焦糖、风味油脂、奎宁酸、咖啡因。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

手冲咖啡40秒最佳风味洪都拉斯咖啡豆的风味

咖啡

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手冲咖啡40秒最佳风味洪都拉斯咖啡豆的风味缺点：由于火山冲的前1/3是过度萃取，而后2/3是萃取不足，导致咖啡液很不均匀，在冲完后需充分摇匀，令两段失败的咖啡液混合在一起，形成完美的咖啡。然而摇匀的时间里，会使得温度下降，若想直接保持温度用高温萃

2016-12-20 咖啡我要分享

拿铁卡布奇诺区别一分钟教你喝咖啡卡布奇诺和拿铁用什么咖啡豆

拿铁

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拿铁是意大利文Latte的译音，在意大利「Latte」就是热牛奶，拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着

2016-04-28 拿铁我要分享

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咖啡豆

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拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。拿铁咖啡，是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早

2016-03-15 咖啡豆我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍

咖啡豆

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咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍采用的拼配为巴西，肯尼亚及曼特宁一定的比例进行拼配。我采用熟豆拼配法，说白了就是先进行单一豆种烘焙后再进行拼配。在烘焙过程中（应用的烘焙炉子及探针设计位置不同，显示的温度会有不同）肯尼亚的品均

2016-11-14 咖啡豆我要分享

意大利的咖啡历史永久-有最牛的咖啡煮法

咖啡资讯

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第一股咖啡涌出来的时候，应该立刻把火调到最小;当咖啡快出完的时候，应该把咖啡壶拿开(记住不是关火，而是把整个壶都拿开，因为这时候炉子还是烫的)，这样才能保证最后出来的一部分咖啡不会带糊味儿。咖啡煮好后，一定要用小勺子在摩卡壶里搅拌，因为壶里

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

咖啡师技巧之拿铁要怎么做好喝？拿铁，摩卡，卡布奇诺的区别是什么？

咖啡新闻

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拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意

2021-10-12 咖啡新闻我要分享

瓦煲！陶罐！紫砂！中式咖啡流派堀起来！

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拿铁咖啡的特点及由来

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意式常识花式拿铁咖啡的特点及由来

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意式咖啡花式咖啡常识拿铁咖啡的特点及由来

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咖啡制作花式咖啡拿铁咖啡

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拿铁咖啡介绍：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通

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“ 永恒的经典 ” 拿铁咖啡花式咖啡的种类和配方

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2016-04-14 意式咖啡我要分享

世界各地咖啡知识

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卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso

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2015-08-24 咖啡知识我要分享

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2015-03-12 咖啡文化我要分享

花式咖啡知识拿铁咖啡介绍

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

耶加雪菲适合深度烘焙吗?耶加雪菲咖啡介绍

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据日本咖啡大师田口护资料指导：2012年4月7日，烘焙253克耶加雪菲，二爆后半分钟法式烘焙下豆，瑕疵豆0.5%，熟豆202克，脱水率19.8%。首先，将炉子升温至200度，停火等炉子降温至150多

2017-06-04 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡馆意式咖啡常识拿铁咖啡

意式咖啡

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2014-12-24 意式咖啡我要分享

摩卡布丁

咖啡文化

摩卡布丁

作法(3人份)：在锅內放牛乳50cc,加砂糖25g煮沸后,由火拿下来加上1大匙速溶咖啡后仔細搅拌。然后加上150cc生奶油使冷却。其中加上打开的蛋黃二个。用細网漏斗使原料流过,再放入盘子。然后放入事先热却的炉子,以160度20分钟来烧烤。烤完后冷却一下子加上

2014-07-26 咖啡文化我要分享

拿铁咖啡意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合

拿铁

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2015-10-12 拿铁我要分享

土耳其咖啡-让你了解占卜的神秘世界

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摘要：厌倦了时尚风的咖啡，了解了土耳其咖啡的来源、文化以及如何制作土耳其咖啡。开始喜欢上了这种古老的手工制作的咖啡。厌倦咖啡的流行风尚?也许更喜欢五百年前的东西多一点。一开始，并不是说喜欢土耳其咖啡，而是被美貌的土耳其咖啡壶所吸引。一向喜

2015-11-17 咖啡技术我要分享

咖啡的冲泡拿铁咖啡

咖啡知识

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拿铁是意大利文Latte的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。咖啡与牛奶交融的极至之作，

2014-09-22 咖啡知识我要分享

摩卡壶的发展史如何使用摩卡壶煮咖啡摩卡壶能做espresso吗

咖啡知识

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意大利咖啡文化的产物摩卡壶是意大利发明的，是该国咖啡行业的自然发展。咖啡于16世纪首次作为异国情调和昂贵的奢侈品引入意大利人。因此，它主要由富有的意大利人在商业咖啡馆消费。这些企业使用热浸法在咖啡壶中准备并提供咖啡。需求的增长促使创新者寻

2020-05-23 咖啡知识我要分享

如何调制意大利拿铁咖啡

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡：芳香自己，感染他人

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意大利拿铁咖啡的调制方法

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2014-06-10 咖啡资讯我要分享

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