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1、咖啡馆装修功能特点：许多朋友在开咖啡馆前想象的都是视觉上的呈现，用什么颜色啊，用什么样的视品啊，桌椅的材质、规格啊，甚至细节到连墙上挂几张照片都想到了，但常常被忽略的却是咖啡。咖啡馆的核心功能是出品咖啡，吧台成为了最重要的咖啡生产单元

2016-06-17 咖啡知识我要分享

星巴克low炸天的举动，让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一

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2018-05-22 咖啡新闻我要分享

美乐家全自动咖啡机积水盘怎么会进咖啡粉

咖啡机

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美乐家全自动咖啡机积水盘怎么会进咖啡粉一.首先选择清洁与保养次级菜单。二.转动旋钮直至综合除垢程序被突出显示，然后再按一下旋钮确认你的选择。三.转动旋钮直至开始被突出显示，然后按一下旋钮启动除垢程序，该显示屏上出现清空容器和接水盘提示。四

2016-12-26 咖啡机我要分享

奶茶店员工曝光品牌加盟店“无偿加班”！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位喜茶员工在社交平台上发布一则关于自己无偿加班的帖子，引起众多网友的关注和讨论。该店员晒出自己去年12月的打卡记录，十几条记录中有一大半显示自己的工作时

2025-03-02 咖啡新闻我要分享

风吹日晒使其干燥的哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感介绍

哥斯达黎加咖啡豆

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在哥斯达黎加，咖啡果采摘工人使用一种能够绑在腰间的篮子当作盛装果实的容器，在当地被叫作Cajuela。满满一筐的咖啡果实有25磅（约合11.34公斤），而Cajuela也是哥斯达黎加唯一的官方咖啡果采摘数量单位。采摘工人摘一筐果实只能赚到2美元，因此非常辛苦。目

2017-02-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

印度咖啡怎么喝印度咖啡好喝吗印度咖啡豆的由来

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡于1670年传入印度，当时一个名叫巴巴布达的人去麦加朝圣，在也门发现了这种黑咖啡。巴巴布达的故事说，他把咖啡豆绑在腰间，从也门走私到印度的迈索尔。在那个时候，把绿咖啡

2020-01-12 咖啡知识我要分享

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-从夏威夷咖啡谈起

夏威夷咖啡豆

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机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别二.手工采摘有选择的采摘，也就是以8－10天为间隔，在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果，品质较高的咖啡豆采用。具体分为三种： 1、搓枝法：采收人员在腰间佩戴一个篮子，将树枝拉直，用手机沿着树枝由下往上搓，使

2017-02-28 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡磨豆机锥磨刀盘和平磨刀盘，冲煮的咖啡风味有什么区别？

磨豆机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天说到了新买的磨豆机应该怎么去调磨，今天我们就这了惠家的ZD-10 和平时用的磨豆机是Forte-BG进行对比。进一步确认研磨度，对研磨进行校正。磨豆机一般可分为平刀、锥刀以及

2019-02-20 磨豆机我要分享

萨尔瓦多COE大奖第17名牛油果庄园蜜处理咖啡豆风味特点介绍

萨尔瓦多咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多咖啡牛油果树庄园帕卡马拉推荐度：一盘极其缤纷复杂的热带水果拼盘！风味描述：淡雅清新的茉莉花香优雅的热带水果香气酸甜可口的杏子芒果桃子饱满多汁高入云雾

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

对不起，拉花与精品咖啡根本无关

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也不清楚是从何时开始，拉花仿佛成为了精品咖啡的一部分。客人光顾精品咖啡店时，觉得奶咖里有拉花设计，是理所当然的。但其实，除了美观以外，拉花究竟有什么作用呢？今天我们从六个方面去探讨拉花

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡磨豆机使用方法与鉴别方法介绍如何挑选咖啡磨豆机？

磨豆机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡磨豆机的优劣主要体现在以下几个个方面：研磨形状将咖啡磨成粉之后，可以把每一粒咖啡粉都看作一个独立的个体，每一粒咖啡粉与水面接触发生萃

2018-07-18 磨豆机我要分享

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2018-07-18 磨豆机我要分享

咖啡磨豆机介绍平刀与锥刀磨豆机的区别与优点怎么挑选磨豆机

精品咖啡豆

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如果您经常喝咖啡，您可能听说过需要使用咖啡研磨机。但是您可能不知道，当涉及到不同类型的咖啡研磨机时，存在多种可能性。在比较刀盘研磨机和刀片研磨机时，区别取决于您想要从一杯咖啡中得到什么。刀盘研磨机使用两个旋转研磨面来研磨咖啡，而刀片研磨机

2021-07-26 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡豆怎么确定研磨刻度意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆？

意式咖啡

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意式咖啡豆怎么确定研磨刻度是多少研磨效率也會大幅降低，造成研磨的咖啡粉容易產生溫度，使得咖啡粉香氣流失。现在我们正式开始调试磨豆机。你需要准备好自己的电子秤，因为我们将统一每一次出粉的剂量。我同时会告

2025-06-18 意式咖啡我要分享

国产咖啡机积木测评什么品牌的咖啡机磨豆机好用？

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeexHello，everyone！那个专门透支荷包测评的阿瑞又来

2022-09-07 特别报导我要分享

浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

意式咖啡

浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

一下快，一下慢，一下好喝，一下不好喝。没错，前街说的就是浓缩咖啡在连续出杯时，偶尔会出现的不稳定状态。不仅萃取时间时快时慢，就连出来的咖啡味道也是变化无常。这是一个很多朋友都会感到困扰的问题，明明使用

2024-08-02 意式咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡的口感种植园环境描述

哥斯达黎加咖啡豆

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哥斯达黎加咖啡的口感种植园环境描述经过精挑细选的咖啡种子最初是被种在花盆中予以悉心照料的，种子慢慢发芽变成幼苗。经过数周的时间，幼苗长出蝴蝶状的叶片。不过这还不是真正的咖啡树叶子，真正的叶子还需要两到三周的时间从保护叶中长出，这时就需要将

2017-02-04 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙对咖啡风味的影响哥斯达黎加咖啡豆该怎么烘焙？

咖啡知识

咖啡豆烘焙对咖啡风味的影响哥斯达黎加咖啡豆该怎么烘焙？

将咖啡从生豆的状态转变成可以拿来冲泡的熟豆，最重要也最有影响的步骤之一就是烘焙了！我们喝到的咖啡为什么有的苦，有的会带有果酸，有的还有坚果、焦糖、巧克力的风味，就是由烘焙决定的！烘焙咖啡的主要目的是通过快速加热生豆，使之产生许多化学反应，

2020-11-28 咖啡知识我要分享

饮用咖啡的礼仪：喝咖啡可以是一种优雅，也可以是一种豪迈

咖啡资讯

饮用咖啡的礼仪：喝咖啡可以是一种优雅，也可以是一种豪迈

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在那样雅致的咖啡厅里，优雅的举止、从容的动作，一丝一毫都端正有礼，学著文化与风俗，不失面子与文化，也因此让那人赞叹，赞叹有礼的华贵气质。喝咖啡可以是一种优雅，也可以是一种豪迈。美式咖

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

咖啡磨豆机除了平刀、锥刀之外还有什么刀盘鬼齿刀盘特征与优势

精品咖啡豆

咖啡磨豆机除了平刀、锥刀之外还有什么刀盘鬼齿刀盘特征与优势

开始喝咖啡豆的人，一定会接触磨豆子这件事。磨豆機很重要！！磨豆機很重要！！磨豆機很重要！！在預算有限的前提下，優先投資一台好的磨豆機，對改善咖啡品質立竿見影，這件事遠比投資夢幻逸品級的濾杯或手沖壺來得有效。通常消费者可以在卖豆子之后就结帐

2021-07-26 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡的10个好处喝咖啡有什么好处咖啡的益处喝咖啡好吗？盘

咖啡资讯

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当咖啡几乎变成当代人赖以生存的必需品，大家对喝咖啡的好处又知多少呢?yjbys小编整理了10个鲜为人知的喝咖啡的好处，看看有哪几个是您不知道的! 1、喝咖啡会减少辐射伤害逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机皮肤全天裸露在各种电光屏下，从

2016-03-15 咖啡资讯我要分享

咖啡师技巧—制作意式浓缩时研磨度应该怎么调整，意式浓缩咖啡教

咖啡知识

咖啡师技巧—制作意式浓缩时研磨度应该怎么调整，意式浓缩咖啡教

意式浓缩咖啡的研磨度问题像手冲、冰滴这类的滴滤式咖啡，本身研磨的颗粒会比较粗，我们还可以使用筛网进行辨别。但意式浓缩咖啡机所要求的研磨度是尽可能的细，肉眼观察如尘埃般。而且对于意式浓缩咖啡的研磨度也有两个问题，一是意式咖啡机器的不同对于

2021-10-08 咖啡知识我要分享

入门平刀单品磨豆机小飞鹰清洗全图教程

磨豆机

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在业内，一直都有磨比机重要的概念，一个好的磨豆机对于一杯咖啡品质的帮助自然是非常大的，不过，不晓得大家买了磨豆机使用每隔一段时间之后，不知道有没有拆开清洁一下或许大家可能没有注意到因为刀盘是垂直，而且研磨后出粉其实是半推半挤的送出来难

2017-03-03 磨豆机我要分享

咖啡磨豆机的刀盘材质还分为金属材质、铬钼钢刀盘、陶瓷刀盘

磨豆机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） NIVONA咖啡机，译为：尼维娜咖啡机，NIVONA 公司总部位于德国重心城市纽伦堡市。近几十年来公司以中高端咖啡机生产为重心，公司一直致力于创新性的高端咖啡机的设计和市场营销。自

2019-02-20 磨豆机我要分享

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡

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机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡一.机械采摘机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园 ,事后还需要检查机器采摘的咖啡豆，把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去，巴西多采用此法。优点：成本低效率高缺点：自动化的机器采收会采收到树

2016-11-15 夏威夷咖啡豆我要分享

这大约是温州市区海拔最高的咖啡馆了最主要的还是店主的颜值…

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2017-05-27 咖啡馆我要分享

美式黑咖啡正确喝法能加奶吗什么是美式咖啡豆与意式咖啡风味口感区别描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡在欧洲，咖啡本质上是浓缩咖啡，而在美国，它并不是很像咖啡。为了制作美式咖啡一种满足美国人喜欢每杯多喝一口的咖啡欧洲

2025-02-02 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机刀盘更换的标准怎样选择咖啡磨豆机平刀和锥刀的区别

咖啡知识

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磨豆机是您拥有的最重要的咖啡设备之一，无论您是咖啡馆老板还是咖啡爱好者。劣质的机器会导致磨碎尺寸不均匀，进而导致萃取速率不一致和使杯子浑浊。使用刀盘研磨机将大大改善咖啡的质量。由于刀盘不是通过切碎而是通过压力来研磨，因此与刀片研磨机相比，

2020-05-13 咖啡知识我要分享

重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哇，好神奇啊~ 一杯有着精美拉花的咖啡，很容易赚得消费者类似的惊叹。于是，苦练拉花技术几乎成为每个咖啡师的基本技能。你是否想过，拉花对一杯咖啡的意义在哪里呢？颜值？口味？亦或其他？今天

2017-09-07 点评我要分享

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2016-11-22 阿拉比卡我要分享

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2016-05-09 咖啡知识我要分享

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2019-08-06 磨豆机我要分享

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2017-09-08 咖啡器具我要分享

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2018-04-09 卡布奇诺我要分享

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2015-12-22 磨豆机我要分享

咖啡达人心得总结：如何挑选一款合适的家用意式磨豆机？

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2018-01-12 咖啡研磨度我要分享

怎么判断磨豆机需要更新的刀盘？刀盘磨损了是否需要换磨豆机？

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假设您拥有一台磨豆机机。您已经拥有它几年了并且一直坚持在使用它，机器需要加班，对吧？生活上有很多这样的事实，汽车都需要新轮胎，手电筒需要新灯泡。那么磨豆机什么时候需要新刀盘呢？嗯，可能没有你想象中的那么快（毕竟它那么贵）刀盘的预期寿命是

2021-07-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡电动磨豆机使用方法电磨怎么调粉量粗细技巧

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现在咖啡逐渐在平民化，以前想喝现磨的咖啡，要专门到咖啡店才能喝到。现在越来越多的家用咖啡器具的出现，使得居家冲咖啡变得无比简单。一套简单便宜的手冲器具，一个小电磨，再准备一袋新鲜烘焙咖啡豆，足不出户也

2022-07-22 咖啡知识我要分享

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抛开咖啡豆不谈，要想做好一杯咖啡，那么磨豆机将会是非常关键的一个角色。磨出来的咖啡粉是否均匀，细粉是否过量，很大程度决定了最终的咖啡表现。我们当然不能忽略磨豆机本身的品质带来的影响，但除此之外，磨豆机

2024-11-18 咖啡知识我要分享

意式咖啡|往往萃取出一杯不尽人意的浓缩咖啡是忽略了磨豆机刀盘

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磨豆机的刀盘是由什么制成的？标准的刀盘由已淬火的钢制成，该过程通过快速冷却刀盘的外表面来使其硬化。快速冷却使钢形成称为马氏体的特定晶体结构，使其更加坚硬和易碎。此过程导致刀盘具有硬化的外壳和较软的芯。这意味着，一旦硬化的外壳磨损了，刀盘

2020-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡种植﹕尼加拉瓜咖啡庄园采收

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拍、拍、拍连串拍打声，把我从睡梦中唤醒。一秒、两秒，眼前的一片漆黑并没有因为瞳孔扩张而变得清晰。那一刻，我想起自己处于与世隔绝、并无电力供应的山谷里。太阳下山不过数小时，农庄内没有电脑

2017-08-07 咖啡种植我要分享

小飞鹰电动磨豆机改装型精密加工平刀盘单品磨豆机刀盘的介绍

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【材质】：SUS420 刀具不锈钢(一套二片) 【硬度】：HRC55-58 洛氏硬度【尺寸】：59.50mm*7.80mm 【分度】：粗刃360/12、细刃360/56 【寿命】：500kg以上【研磨速度】：1s=4.5-5g 【适用机型】：Tiamo700S、小飞鹰600N、正晃行M520以及中国市面各版本

2016-01-04 磨豆机我要分享

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2019-12-30 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机选择？磨出一天的好心情与好味道－教你选对磨豆机

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2017-07-03 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

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