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2018-06-28 巴拿马咖啡豆我要分享

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2024-11-16 咖啡知识我要分享

从一杯星巴克开始品味天津百年传统技艺的传承

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2017-10-27 咖啡资讯我要分享

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瑰夏咖啡豆因为翡翠庄园主将它发现，培育出来后一举夺得巴拿马咖啡生豆比赛冠军而成名，在之后的二十年多里基本也是由翡翠庄园夺冠瑰夏英文名为geisha，日本人按音译称其艺妓，后来袁先生将其引入中国市场，并

2021-10-11 咖啡知识我要分享

这个满载日式风的户外咖啡店，恰似炎炎夏日的一缕微风

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2016东京住宅展望展览在东京台场举行，该展览发起于2011年，给人们提供了一个展望以住宅为纽带的产业未来愿景的平台。今年house-influenced展馆中，日本建筑师 go hasegawa (长谷川豪）与AGF咖啡合作创建一个叫reiryo kohiten-sen的冰咖啡商店。由于当下正

2016-08-11 咖啡新闻我要分享

瑰夏选蓝标、绿标还是红标？详解巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡地块与分级

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巴拿马翡翠庄园是瑰夏咖啡的发现者，也许没有当年分离品种的那一小步，就不会有之后20多年的瑰夏咖啡风潮。作为瑰夏咖啡风味体验标志性的一个品牌，那么巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡的地块，分级，竞标，批次之间又分别

2025-02-23 咖啡产地我要分享

重庆特色咖啡馆推荐小资小众文艺浪漫咖啡馆安静的个人空间

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如今，喝一杯咖啡成了许多人生活中的寻常事。一说起咖啡，你千万不要只想起星巴克、漫咖啡之类的连锁咖啡店了哦!或许，你还可以去那些小众但情调十足的咖啡馆换换口味停一会，歇一会一会喫茶店 ▼ 日式简洁色调，竹色与白色的温柔搭配，天花板稀疏地悬挂着

2016-01-22 咖啡馆我要分享

天然咖啡染发啤酒染发法

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现在大家多数都到理发店用化学染剂来染头发，这对头皮、发质的损伤总所周知;在这里就独家推荐一些用天然材料就能染发的秘方： ⒈啤酒染发法变色效果：亚麻黄染发步骤： {1}买一些啤酒,开盖后放置半个小时 {2}将头发沾上啤酒使头发上面为啤酒所沾湿 {3}然后

2015-06-25 咖啡知识我要分享

巴拿马瑰夏咖啡故事巴拿马瑰夏咖啡豆手冲参数风味口感特点描述

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在波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是

2025-06-24 巴拿马咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡和苏门答腊咖啡区别 PWN黄金曼特宁咖啡豆是什么品种

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2019-09-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

一位咖啡人的故事：郑州最任性的咖啡

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让咖啡可能是郑州最不像咖啡馆的咖啡馆了，首先从选址上看，你就会有一种感觉：任性！而事实上，下面你看到的人和故事，都带着任性的味道。想来这儿喝上一杯咖啡，从城区出发，至少要半个小时以上。地处黄河边，就算摸索到了这座偏僻的小区，但它没有招牌，

2017-03-20 点评我要分享

天津咖啡爱好者福音！星巴克臻选天津南开大悦城店开张啦！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（2017年10月17日，天津）透过巨大的落地玻璃门窗，451平方米处处用心的创意咖啡空间，犹如一幅画卷尽收眼底；金属色与黑色的主色调中，灯光映衬下的星巴克臻选标识格外醒目。中西合璧的门店设计，

2017-10-19 咖啡资讯我要分享

咖啡学

咖啡知识

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将咖啡生豆由烘焙到萃取的各个步骤中，有着各式各样的小法则。这些小法则统合而成的大法则，就是系统咖啡学。

2014-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙技术

咖啡技术

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当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。

2014-08-26 咖啡技术我要分享

简述咖啡豆烘焙

咖啡技术

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咖啡味道是否纯正取决于好的咖啡豆,那么好的咖啡豆通过什么方法才能制成高品质的咖啡豆呢, 极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。下面就简单介绍一下如何烘焙咖啡豆。

2014-07-08 咖啡技术我要分享

咖啡豆的烘焙技术

咖啡技术

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当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最主要的轨范就是烘焙和同化。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

精品咖啡基础常识系统咖啡学

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将咖啡生豆由烘焙到萃取的各个步骤中，有着各式各样的小法则。这些小法则统合而成的大法则，就是系统咖啡学。 1. 将咖啡分为四种类型：按顔色分为 A，白色型，含水量较少。 B，青色型， C，绿色深， D，深绿色型。含水果最多。 2. 根据烘焙过程中豆子的

2015-01-08 咖啡知识我要分享

烘焙技术

咖啡豆

烘焙技术

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，生产出高质量、风格一致的好

2014-08-08 咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日炎炎，无法睡眠，因为要工作

2017-06-13 咖啡器具我要分享

口感丰富的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

伯曼庄园

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咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芬芳，均衡可口的酸度，均衡的颗粒和极佳的水果味，口感丰富完美。咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚

2017-03-15 伯曼庄园我要分享

关于咖啡豆烘焙技术

咖啡知识

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当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，生产出高质量、风格一致的好

咖啡豆烘焙技术

2014-09-29 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡豆烘焙

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浅谈咖啡豆烘焙当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，生产出高质

咖啡豆烘焙

2014-09-10 咖啡技术我要分享

精品咖啡学咖啡豆的烘焙技术

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精品咖啡烘焙咖啡豆的烘焙技术

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咖啡豆的烘焙技术咖啡烘焙基础

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咖啡豆的烘焙技术咖啡烘焙基础常识

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精品咖啡豆技术咖啡豆的烘焙技术

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

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2017-10-31 烘焙知识我要分享

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2015-11-07 咖啡烘焙我要分享

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2015-05-27 咖啡行业我要分享

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2018-03-03 防弹咖啡我要分享

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

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2015-09-15 咖啡豆我要分享

一座由造船泵房改建成的咖啡馆

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咖啡馆名叫Het Pomphuis，荷兰语意指The Pump House，建于1918年的泵房，是当时欧洲最大型的铁铸泵房。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

老秦浅谈摩卡咖啡

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说咖啡那一定是牙买加蓝山，哥伦比亚特级，肯尼亚AA，夏威夷科纳，也门摩卡。摩卡咖啡的名字来自于也门的摩卡，港口。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡渣制成淡淡咖啡味的眼镜，既时尚又环保！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由咖啡渣制成的镜片坚固而有弹性，废弃时100%可生物降解。每天喝的咖啡少于250万杯。根据这个统计，我们每天产生3400万公斤的咖啡渣作为废物。现在，咖啡渣可以用作肥料或堆肥，

2019-03-04 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的烘焙和保存有什么技巧

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咖啡的烘焙有很多的方法，我就说一个还算比较简单的方法吧。在咖啡烘焙前首先要要自然方法或者水洗方法对咖啡进行处理，然后就可以咖啡烘焙了。首先放在一个旋转式的大圆桶里进行烘焙。经过5到7分钟猛火高热后，咖啡豆中的水分逐步挥发。此时，咖啡豆开始变

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

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专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有：鼓室烘焙法和热空气烘焙法。鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中，燃烧煤气或木头对其进行烘焙。当达到预期的烘培度时，就可以把咖啡豆倒入一个冷却漏斗中，以防止烘焙过度。热空气烘焙机，也叫流

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

Espresso 意式浓缩咖啡冲泡咖啡方法

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将冲煮把手从咖啡机的冲煮头上取下来，放到电子秤上，然后去皮重。按运行冲咖啡开关，放热水清洗冲煮头。填咖啡粉，将咖啡装入把手前端的滤网里。两杯量是18-21g。咖啡粉均匀程度会影响最终风味，所以有一台好的磨豆机会很好，在研磨时适当的调整粗细程度

2015-10-28 咖啡技术我要分享

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解析影响咖啡豆烘焙程度深浅的原因

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浅炒的豆子含有较多的酸，所以适合用硷性水的地区。较低等级的咖啡豆有著口味差的特性，这些特性会因為浅炒而轻易显现出来。所以通常我们用深炒的方式将豆中特有不好的挥散物驱离。从之前的讨论，混合已经烘焙好的豆子是有很多好处的。习惯性与当地人们喜爱

2015-11-20 咖啡技术我要分享

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