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印度的季风马拉巴尔咖啡是如何处理的?风渍法是什么?
其实除了陈年曼特宁以外,还有一款知名咖啡同样采用了长时间的放置处理。它的制作方式区别于传统,是经由风吹过后才会获得的美味。而它产自咖啡界不太出名的产区—印度。要说起印度的食物,相信大家第一时间就会联想
为什么咖啡生豆的包装是麻袋?1袋生豆是多少公斤?咖啡豆的包装规格都有多少?
如果你去到的咖啡馆里随处摆放着黄色麻袋,那这家店很有可能是一家自烘焙咖啡馆。因为绝大部分自烘焙咖啡馆的特色,除了豆子能有更多的选择以外,还有就是馆内随处可见的黄色麻袋了。麻袋是目前咖啡生豆的主流包装,
林东曼特宁风味描述 苏门答腊曼特宁咖啡豆产区信息介绍
林东曼特宁风味描述?口感和冲煮方法?曼特宁的特点是什么?国家印尼产区林东分级SC20+生产者林东地区小农处理法湿剥除处理法品种Catimor,Caturra,Typica,Sidikalong海拔13
2021-11-15 精品咖啡豆 我要分享咖啡豆有哪几个产区|全球顶级的咖啡埃塞俄比亚精品咖啡豆的生产规模是什么?咖啡合作社是什么?
多人协同工作是一个合作的关系,在生产组织种,咖啡合作社亦是如此,是由许多咖啡农民共同工作的团体,利用市场和资本的资源,取长补短,如更好的销售、设备采购、人员培训资源等。咖啡合作社是非营利组织,自愿参加
巴西咖啡豆是指什么?巴西咖啡有什么风味口感特点?手冲巴西咖啡好喝吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西
2025-04-04 巴西咖啡豆 我要分享关于牙买加精品蓝山咖啡的等级分类标准特点 蓝山咖啡豆有多少种类
牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小;它们口感(都要通过牙卖加政府认
2022-10-28 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚咖啡出口量受多方面影响减少!
据报道,目前埃塞俄比亚咖啡产业正遇到严峻的出口问题。一直以来,由于埃塞俄比亚是一个内陆国,因此埃塞俄比亚咖啡出口主要依靠邻国吉布提的吉布提港。但是,由于该港口位于红海与亚丁湾之间,深受红海危机的影响,
2022生咖啡豆进出口价格表 咖啡豆贸易市场状况介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)据美国《华尔街日报》网站4月22日报道,自3月初以来,在纽约的洲际交易所,阿拉比卡咖啡豆的批发价还不到每磅1美元,而阿拉比
2022-07-23 咖啡知识 我要分享