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咖啡最新资讯每日咖啡资讯

咖啡资讯

咖啡最新资讯每日咖啡资讯

这么说吧，什么是咖啡，咖啡就是一种饮品，速溶咖啡也是咖啡，流行的星巴克也是咖啡。再加上冲泡的方法不同，日本人有自己喝咖啡的方法，欧洲人有自己喝咖啡的方法，每个国家都有他自己的喝咖啡的传统，中国现在没有，自己的咖啡是什么，还在摸索的过程当中

2016-07-30 咖啡资讯我要分享

咖啡行业成本怎么计算？

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咖啡人，并不是单向指处于哪个位置的谁谁谁，而是囊括了所有与咖啡有所接触的人。不论你是种植者、生豆商、器材商、管理者、烘焙师、咖啡师等等。许多人认为，本份是我应该做的，或者是别人要我做的，其实都不对。我带点膨胀心理地自以为，本份，是我们应该

2016-05-31 咖啡资讯我要分享

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2016-05-31 咖啡资讯我要分享

星巴克成功的原因

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1971年成立的星巴克，是全球最大的咖啡连锁店，有近21300间分店遍布世界各地，仅仅在中国就有2000多家门店，开店成功率几乎是100%。这套选址系统到底有什么秘诀?来听听星巴克中国高管怎么

2017-07-11 咖啡资讯我要分享

奶泡应该打到什么程度能做拉花-拉花的奶泡怎么来的

奶泡

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奶泡应该打到什么程度能做拉花-拉花的奶泡怎么来的 Espresso咖啡机：目前所市售的所有 espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。有些厂家决定在他们的蒸汽管上面加上护套(turbo nozzel)以帮助他们的客户。如果你的咖啡机上有这类东东的话，请尽量拿掉，因为这种东

2016-12-26 奶泡我要分享

咖啡常识花式咖啡打奶泡指南

咖啡知识

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您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧不是那么容

2014-11-22 咖啡知识我要分享

打出完美奶泡你需要知道的事掌握意式咖啡打奶泡拉花的技术技巧

咖啡技术

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2016-01-20 咖啡技术我要分享

咖啡培训技术篇咖啡打奶泡指南

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

教你如何十分钟内判断咖啡馆好坏五大点必看

咖啡行业

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来源|网络好的咖啡馆有什么共同特点? 曾经逛过世界各地300多家咖啡馆的咖啡达人郑辰雨(知乎ID)这样说：好的咖啡馆都有个性化、充满对物的热爱、工匠精神。正因为个性化，你很难找到同质的东西，就算是同样牌子的咖啡浓缩机，可能也是根据店的调性专门制定

2015-12-04 咖啡行业我要分享

制作咖啡技术卡布奇诺奶泡的重要性

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡常识卡布奇诺奶泡的重要性

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拿铁咖啡培训技术篇咖啡奶泡打奶泡指南

咖啡拉花

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2014-12-30 咖啡拉花我要分享

咖啡培训如何做好咖啡馆吧台主管

咖啡馆经营

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首先作为一个吧台主管，其要求相对严格! 吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

打奶泡指南您是否曾喝到过这样的卡布其诺？

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2015-10-15 卡布奇诺我要分享

精品咖啡常识论Espresso的重要性

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现在，在国内的大多数咖啡工作者、爱好者等，不管工作经验有多少年，或者对咖啡系统知识的了解有多少，都有一个共同的爱好咖啡拉花!拉花的魅力吸引每一个跟咖啡有关的人，我也不例外，但是不知道大家意识到一个问题没有。我们已经慢慢的走到了一个误区里，那

2015-04-22 咖啡知识我要分享

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。这次，

2017-09-22 点评我要分享

解答新手：家用咖啡壶哪种好？懒人用咖啡壶哪种好？

咖啡壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。首先，强调一点，豆子本身是最最最重要的，尤其是新鲜的程度。新鲜的豆

2018-01-12 咖啡壶我要分享

教你打奶泡的技巧

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2015-11-12 咖啡技术我要分享

咖啡培训技术篇-打奶泡指南

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2014-05-16 咖啡技术我要分享

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2014-12-29 咖啡技术我要分享

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

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2014-10-08 咖啡行业我要分享

想开一家咖啡馆,该准备什么

咖啡馆经营

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据说，每个人都曾有开一家文艺咖啡馆的梦想。书架上装满你喜欢的书，随意播放那些走心又小众的格调音乐，沉香色的木头柜子上，安静的摆放着你从旧货摊或是旅行中淘来的小物件，这些物件陈旧、稚拙、充满了时光印记，随便拿起一样，都能勾起你的一段回忆与故

2017-05-04 咖啡馆经营我要分享

卡布奇诺打花花式咖啡技术卡布奇诺打奶泡指南

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2015-11-07 卡布奇诺我要分享

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2015-10-14 精品咖啡学我要分享

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

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图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

哈拉尔咖啡有什么特别风味哈拉尔咖啡产自埃塞俄比亚哪里价格多

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是第一个教会我区域差异和广泛差异对于杯子意味着什么的国家。当我沿着自己的道路前进时，这对帮助我教导我的咖啡口味很有帮助，我想，无论我现在在哪里。哈拉尔咖啡

2019-01-20 咖啡知识我要分享

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

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央广网财经12月3日消息(记者张奥)据经济之声《天下公司》报道，《公司人俱乐部》第一波跨界体验，有来自金融、互联网的多位小伙伴随编辑一起去到北京最大的一家星巴克去探店。嘉里中心的星巴克有两层楼，因为是旗舰店，这里装修很特别，有粗犷的原木、粗麻

2014-12-05 咖啡资讯我要分享

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2017-05-09 咖啡师我要分享

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作为圈内家喻户晓的饮品，只由意式浓缩和水（冰水）组合而成的美式咖啡几乎会出现在任何一家咖啡馆内，还担当着进店必点的头牌角色。人们喜欢喝美式的原因有很多，可能是出于提神、解渴、消暑等目的，又或许是为了消

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