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阿拉比卡咖啡豆里,74110、74158等数字豆种是什么意思?
在成千上万个不同的咖啡豆种里,难免会有一些豆子的名字比较特别!它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样,拥有常规的名称,而是像秘密间谍一般,拥有着自己的编号。(左上角)例如像用英文字母+数字进行命名的豆种
具有香料味的特质的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味口感产区介
巴布亚新几内亚国旗呈近似长方形,长与宽之比为4∶3。从左上角至右下角的对角线,将旗面分为两个相等的三角形。右上方为红色,内有一只展翅飞翔的黄色极乐鸟;左下方为黑色,内有五颗白色五角星,其中一星较
2016-09-07 天堂鸟庄园 我要分享咖啡萃取学 | 意式咖啡豆萃取标准粉水比 SCA金杯萃取理论
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识不少人问到关于萃取率相关的事情,不太清楚18%22%代表的意义,画了张图补充
2025-04-13 咖啡萃取 我要分享非洲中部国家刚果(金)咖啡产区品种介绍
非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,因非洲拥有不少咖啡产国,且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国,如罗布斯塔品种的发源地刚果(金)。刚果(金)Congo刚果民主共和国(
坦桑尼亚|乞力马扎罗产区咖啡豆介绍
坦桑尼亚Tanzania在非洲地区,拥有不少知名的咖啡生产国,例如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达和坦桑尼亚等,而其中坦桑尼亚是非洲咖啡三巨头之一。坦桑尼亚(TheUnitedRepublicofTanza