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靠去咖啡馆做学徒开始，着手入咖啡这一行可行吗？如何开一家咖啡店
近年来咖啡文化的快速普及，让不少刚踏入社会的年轻人对咖啡这一行充满着各种憧憬。虽然咖啡行业卷到“波涛汹涌”，但却遍地都是，这让很多还没了解行业的年轻人确信咖啡行业是一门即使没有社会经验，也能轻易维持。
哥斯达黎加产量减少，咖啡出口下降近30%
近日，据哥斯达黎加咖啡机构ICAFE发布的数据显示，与去年同期相比，哥斯达黎加1月份的咖啡出口下降了28%，主要原因是收成减少，并且国际供应强劲。据ICAFE称，1月份的货物总量为60,757袋，每袋
市场监管局实锤星巴克食品安全问题！星巴克中国承认使用过期食材深夜致歉！
过期食材继续使用、私改过期原材料标签、报废糕点再上架、垃圾桶咖啡机共用一条抹布……以上均是昨天咖啡工房向大家报道的星巴克无锡昌兴大厦点和无锡震泽路店出现的食品安全问题。面对卧底记者的“实锤记录”，星巴
配方大改？瑞幸全面下架柠檬茶？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近天气渐热，连锁茶饮咖啡品牌仿佛约好了，先后推出各类主打清爽可口的果茶、果咖等饮品，取代不合当下时节的冬日暖饮。然而，部分瑞幸用户注意到，虽然瑞幸一进入4月就
瑞幸一杯黑巧，网友称：“爆改水泥灰”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，在社交网络上，一则标题为《瑞幸巧克力爆改水泥灰》引发网友讨论，此时距离上次瑞幸橙C美式紧急下架的争议不过一周。该帖的消费者在贴子中表示，不想出门所以外送下
普洱市上半年咖啡出口创历史新高
截至6月底，普洱市经普洱出入境检验检疫局检验检疫出口的咖啡豆达160批次1.5036万吨，出口创汇6362.55万美元，较去年同期的8975吨，猛增6061吨，预计到年底将突破2万吨大关。
2014-07-09 咖啡行业 我要分享
味道大变！员工曝喜茶频改新品配方！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上月末，喜茶在全国门店推出限时新品牦牛乳恰安莫，勾起大众对来自西藏地区的限定奶茶的好奇心，纷纷下单试一试这杯风味独特的饮品。但由于原料牦牛乳产量低，许多门店陆续
西双版纳低产茶园咖啡园蔗园改造规划
9月19至21日，州中低改办牵头会同州农业局对三县(市)“低产茶园蔗园咖啡园2011-2015年改造规划”编制工作进展情况进行督促检查。
2014-07-09 咖啡文化 我要分享
必须改商标！小门店遭品牌霸凌？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡赛道的火热让不少年轻人都选择加入其中，开一家独立的咖啡小店以实现自己的咖啡梦。当然，自己的店肯定要有一个独一无二且能吸引消费者的logo，因此不少咖啡品牌，
美式改“加式”！Tims宣布正式“脱美”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年一月底，美国政府宣布将对来自加拿大的进口商品征收高达25%的关税，这一威胁让加拿大民众群情激愤。一些咖啡店将店内在售的“美式咖啡（Americano）”改名
姜黄新品遭避雷？！古茗连夜改配方！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要是给今年茶饮圈内的人气饮品列个榜单，果蔬茶必然榜上有名。自去年喜茶带火了果蔬茶以来，不少连锁品牌都先后闯入该赛道并推出新产品，将各种果蔬作为主要材料运用到饮品
暗改规则！瑞幸9.9指定饮品引不满
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年咖啡行业最出圈的大概就是瑞幸和库迪的低价咖啡折扣大战，这场商业战对消费者而言可以说是一场狂欢，以往印象中几十元一杯咖啡只要不到10元就可以喝到上，成功吸引到
