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高度近视咖啡_了解更多有关高度近视咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于高度近视咖啡的内容

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手冲咖啡注水高度对咖啡风味的影响冲咖啡手法标准动作介绍

咖啡知识

手冲咖啡注水高度对咖啡风味的影响冲咖啡手法标准动作介绍

各位朋友平时在冲咖啡的时候有没有留意自己的注水的水柱高度距离咖啡液面有多高。这水柱的高度对于我们冲咖啡来说有什么影响呢？据前街观察，大部分朋友在冲咖啡时的水柱高度大约分布在0-7cm之间，有些喜欢把壶

2022-07-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡不同的注水高度会带来什么影响？冲煮时不得不注意的细节！

咖啡知识

手冲咖啡不同的注水高度会带来什么影响？冲煮时不得不注意的细节！

注水高度，指的是我们在冲煮咖啡时，从壶嘴到粉床的这一段距离。每个人有每个人的冲煮习惯，这些习惯导致注水的高度有所不同。据前街观察，在大家采用常见的冲煮方式时，注水高度普遍处于0~7cm的范围里。有些朋

2024-03-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识|海拔对咖啡的影响|海拔越高咖啡就越好吗

咖啡知识

咖啡知识|海拔对咖啡的影响|海拔越高咖啡就越好吗

就像葡萄酒，啤酒和茶一样，咖啡豆的生长方式会极大地影响您最终饮用的杯子的味道。有许多因素影响咖啡豆的质量，但没有比咖啡豆生长的高度重要的因素。要了解为什么海拔高度会对咖啡豆的风味产生如此大的影响，我们必须深入研究植物生物学。通常，海拔越高

2020-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡种植海拔的重要性：高度真的决定了咖啡豆品质？

咖啡知识

咖啡种植海拔的重要性：高度真的决定了咖啡豆品质？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿起一包烘焙好的精品咖啡，你就能从它的包装袋上了解到豆子的相关信息：原产国、产区、庄园、烘焙程度、风味如果它是一包单品豆的话，包装袋上的信息通常还会有一项海拔高度。

2019-04-23 咖啡知识我要分享

【图解】手冲咖啡注水教程手冲怎么注水高度多少怎么绕圈

咖啡知识

【图解】手冲咖啡注水教程手冲怎么注水高度多少怎么绕圈

前几天有一位客人来店质询道，手冲咖啡注水时有什么要求？注水高度有讲究吗？习惯中的注水高度当被问到注水时的水柱需要多高时，本能地楞了一下！！！确实，这没有一个准确标准，有的人在冲咖啡注水时喜欢贴着液面，有的人喜欢拉高水柱。要是说一个范围的

2021-08-16 咖啡知识我要分享

如何打造居家的咖啡角落家庭式咖啡吧台设计规划心得经验

知识

如何打造居家的咖啡角落家庭式咖啡吧台设计规划心得经验

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）＊如何打造居家的咖啡角落＊座位区安排若空间允许，可在户外打造露天座位区，室内则是在靠窗处安排窗边座位区。书墙表现无论是在客厅或是有通往阁楼的楼梯旁，均很适合规划一

2018-04-24 知识我要分享

研究表明，咖啡因代谢物减缓近视进展？！！

特别报导

研究表明，咖啡因代谢物减缓近视进展？！！

电子产品早已进入到人类生活的每一个角落，作为辛勤的打工人，手机、电脑无缝交接是最基本的操作。眼睛在高强度的工作下，难免会疲惫，最终，那引以为傲的视力，逐渐逝去，眼睛成为了人类的好朋友。目前，全球大约有

2022-09-03 特别报导我要分享

为什么精品咖啡的海拔很重要？海拔高度如何影响咖啡及其味道？

咖啡

为什么精品咖啡的海拔很重要？海拔高度如何影响咖啡及其味道？

海拔，这是精品咖啡界的一个神奇词。经常会听到咖啡师向您介绍咖啡时，海拔越高，咖啡越好但为什么呢？它总是真的吗？它对咖啡的生产还有什么其他影响？海拔高度对咖啡风味有何影响？高海拔地区种植的咖啡有什么重要意义？前街咖啡概述了海拔、温度和纬度如

2021-08-03 咖啡我要分享

拉花缸的高度对拉花有影响吗咖啡拉花咖啡拉花技巧

咖啡拉花

拉花缸的高度对拉花有影响吗咖啡拉花咖啡拉花技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）缸杯高度对咖啡拉花的影响正常奶缸和咖啡杯的距离在510厘米左右，确切的说应该是缸嘴距离咖啡液面的距离。每个咖啡师在这一点上面都有所不同，没有完全一样的高度和距离，也

2019-05-07 咖啡拉花我要分享

肯尼亚咖啡等级分划方法-瑕疵豆的点数分级-产地的高度分级

咖啡庄园

肯尼亚咖啡等级分划方法-瑕疵豆的点数分级-产地的高度分级

◎ 以产地的高度分级一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并有柔顺的酸味；反之，生豆的密度较小，质地较不坚硬，则咖啡的品质较差，所以，也有人以硬度来分级。这种分级方法可分为下列几种

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

为什么海拔高度高种植的咖啡质量高

咖啡

为什么海拔高度高种植的咖啡质量高

为什么海拔高度高种植的咖啡质量高 1.海拔的重要性海拔，即咖啡生长的海拔高度，会直接影响到咖啡豆的大

2017-01-10 咖啡我要分享

咖啡师把拉花玩出新高度：奶泡上画彩图

咖啡资讯

咖啡师把拉花玩出新高度：奶泡上画彩图

咖啡师把拉花玩出新高度：奶泡上画彩图据外媒报道，拉花是咖啡师的必备技能。在美国拉斯维加斯，一位技艺高超的咖啡师利用食品颜料，把拉花玩出了新高度。据报道，咖啡师梅森索尔兹伯里(Mason Salisbury)把咖啡表层的奶泡当画布，利用食用颜料，在上面创作

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

肯尼亚适宜种植咖啡的海拔高度肯亚咖啡种植海拔高度简介

咖啡知识

肯尼亚适宜种植咖啡的海拔高度肯亚咖啡种植海拔高度简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街肯亚asali咖啡海拔风味介绍肯尼亚的咖啡作物大部分生长在内罗毕北部和东部高原上肥沃疏松的酸性火山红壤中。这里光照充足，排水良好，海拔在1400-2000米之间。由于海拔越高昼

2019-11-28 咖啡知识我要分享

海拔高度决定咖啡品质？什么样的咖啡好什么咖啡豆最好

咖啡知识

海拔高度决定咖啡品质？什么样的咖啡好什么咖啡豆最好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）『海拔高度决定了咖啡的品质』，这是许多生产者、消费者最普遍的认知。这麽定义也许是对的，也许是错误的，今天带您一同重新认识咖啡与海拔高度及精品咖啡、好咖啡之间的亲密关

2018-06-29 咖啡知识我要分享

按咖啡产地海拔高度分级精品咖啡

咖啡技术

按咖啡产地海拔高度分级精品咖啡

按咖啡产地海拔高度分级这样的分级标准主要是因为高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为海拔高温度低，咖啡生产缓慢有利于美好物质的积累。并且成熟度高的生豆在烘焙时膨胀性好，有利于烘焙，品质也更稳定些。目前采用此分级标准的咖啡生产

2016-05-16 咖啡技术我要分享

海拔与酸味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优势？海拔决定什么因

精品咖啡豆

海拔与酸味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优势？海拔决定什么因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔与酸味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优势？海拔决定什么因素？我们曾经带大家从植物学的角度，较深入地了解咖啡树。现在，我们再来谈谈什么样的环境条件，对咖啡树的生

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

海拔高与咖啡豆有什么关系海拔高度与温度的关系

咖啡

海拔高与咖啡豆有什么关系海拔高度与温度的关系

海拔高与咖啡豆有什么关系海拔高度与温度的关系高海拔地区种植出的咖啡豆坚硬，致密，具有发挥出特殊风味的潜力。真正令人惊叹的咖啡都种植在海拔4000至6000英尺区域，这些咖啡豆只会在成熟季节被仔细地陆续采摘。中美洲咖啡的评级就是根据咖啡生长的海拔高

2016-12-19 咖啡我要分享

高度烘焙的巴西咖啡拼配介绍咖啡处理方式处理方法

咖啡庄园

高度烘焙的巴西咖啡拼配介绍咖啡处理方式处理方法

咖啡豆简介：高度烘焙的巴西有着较为清澈的酸味表现。城市烘焙的哈拉尔风味中少了一些野性，多了些沉稳。介于城市烘焙与深城市烘焙之间的肯尼亚味道则丰富沉稳，少了些活跃多了些厚重感。这款咖啡的表现怎么样呢？杯测评价：香气中有明显的花香气隐约又透

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚雪峰咖啡豆的风味描述特点海拔高度

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚雪峰咖啡豆的风味描述特点海拔高度

哥伦比亚雪峰咖啡豆的风味描述特点海拔高度真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异，就是去了解生产地和栽种者，不同庄园不同风味，或者同一庄园不同山头不同风味，每一只咖啡豆子背后的故事，都是啡香想知道的.......能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块，或

2017-01-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡的海拔高度

咖啡知识

咖啡的海拔高度

高山地区普遍多雾，阳光受到雾珠影响，使得部分可见光得到增强，从而光合作用效应增强;理由二，高山地区林木茂盛，起到了些在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。如果某个地区虽然海拔高度不

2014-08-13 咖啡知识我要分享

中度烘焙与高度烘焙有什么区别

咖啡烘焙

中度烘焙与高度烘焙有什么区别

通常烘焙时间越短，越能保有咖啡豆原味那种新鲜感，但这也包括那些不好的味道像是苦味，酸味之类的。烘培时间越长，这些苦味，酸味会慢慢变淡，但同时也会失去那种新鲜感与咖啡豆产地的独有味。大部分人会选择喝高度烘培，但也有爱好者喜欢中度烘培。但基本

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡风味与种植海拔高度的关系

咖啡知识

咖啡风味与种植海拔高度的关系

地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔高度对咖啡的口感有深远影响。从热带延伸到北纬30度以及赤道以南的山区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。中美洲和南美洲，南亚和一些太平洋岛屿上，非洲中南部也是世界上最重

2016-05-25 咖啡知识我要分享

依据海拔高度进行等级划分的萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的品种介绍

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

依据海拔高度进行等级划分的萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的品种介绍

萨尔瓦多咖啡的等级划分标准是依据种植海拔高度划分，最高等级为SHG： SHG：Strictly High Grown-1200米以上; HG：High Grown-900米以上; CS：Central Standard-600米以上。萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥

2017-01-19 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

高度烘焙的巴西咖啡可以和低烘焙的哈拉尔咖啡风味拼配在一起吗

咖啡庄园

高度烘焙的巴西咖啡可以和低烘焙的哈拉尔咖啡风味拼配在一起吗

咖啡豆简介：高度烘焙的巴西有着较为清澈的酸味表现。城市烘焙的哈拉尔风味中少了一些野性，多了些沉稳。介于城市烘焙与深城市烘焙之间的肯尼亚味道则丰富沉稳，少了些活跃多了些厚重感。这款咖啡的表现怎么样呢？杯测评价：香气中有明显的花香气隐约又透

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡常识‖咖啡分级制度汇总按咖啡产地海拔高度分级

咖啡知识

咖啡常识‖咖啡分级制度汇总按咖啡产地海拔高度分级

按咖啡产地海拔高度分级这样的分级标准主要是因为高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为海拔高温度低，咖啡生产缓慢有利于美好物质的积累。并且成熟度高的生豆在烘焙时膨胀性好，有利于烘焙，品质也更稳定些。目前采用此分级标准的咖啡生产

2016-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识说说咖啡生长的海拔高度

咖啡知识

咖啡知识说说咖啡生长的海拔高度

高山地区普遍多雾，阳光受到雾珠影响，使得部分可见光得到增强，从而光合作用效应增强;理由二，高山地区林木茂盛，起到了些在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。如果某个地区虽然海拔高度不

2014-09-15 咖啡知识我要分享

中南美洲的咖啡分级以什么为标准海拔高度决定了咖啡级别吗

咖啡

中南美洲的咖啡分级以什么为标准海拔高度决定了咖啡级别吗

据了解，咖啡豆比较常见的的分级一般以咖啡豆的大小，按照筛网的大小来分级，也有按照瑕疵率来分级的，当然，这个分级的区别也要深入到每个国家和每个区域，它们不能按部就班，毕竟差别很大。大部分中南美洲国家在中南美洲国家，大部分国家的的分级都以一

2021-08-01 咖啡我要分享

咖啡知识海拔高度影响咖啡豆的风味

咖啡知识

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高山地区普遍多雾，阳光受到雾珠影响，使得部分可见光得到增强，从而光合作用效应增强;理由二，高山地区林木茂盛，起到了些在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。如果某个地区虽然海拔高度不

2015-01-07 咖啡知识我要分享

布粉器和压粉器区别咖啡机子介绍

咖啡机

布粉器和压粉器区别咖啡机子介绍

咖啡压粉主要区别在于粉锤的底部形状 1.Flat：最常见的压粉器，底部为平底。 2.Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 3.C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却想Euro那样粉锤是有

2016-10-27 咖啡机我要分享

高度浓缩的咖啡饮料醇浓的口感咖啡表面的油脂意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

高度浓缩的咖啡饮料醇浓的口感咖啡表面的油脂意式拼配咖啡豆

Caff espresso或espresso,是一种高度浓缩的咖啡饮料，在国内通常称为（意式）浓缩咖啡。这种咖啡是热水在高压作用下，快速流过研磨得非常细的咖啡粉，所萃取出的咖啡。同其他方法冲调出的咖啡相比，浓缩咖啡具有更加醇浓的口感，咖啡表面的油脂可以说是浓缩

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

翡翠庄园位于哥伦比亚博雅卡省平均海拔高度1230m属于高海拔豆子

巴拿马咖啡豆

翡翠庄园位于哥伦比亚博雅卡省平均海拔高度1230m属于高海拔豆子

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）翡翠庄园翡翠庄园位于哥伦比亚博雅卡省，平均海拔高度1230m，平均气温22，降雨量1870ml。 2.62公顷的种植面积里90%的卡斯蒂爵树种，下半年采收季，遮荫种植，传统自然脱胶处理方式

2019-03-12 巴拿马咖啡豆我要分享

翡翠庄园位于哥伦比亚博雅卡省平均海拔高度1230m属于高海拔豆子

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翡翠庄园位于哥伦比亚博雅卡省平均海拔高度1230m属于高海拔豆子

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2019-03-12 巴拿马咖啡豆我要分享

雀巢咖啡新装惊喜上市，滑出惊喜新高度

咖啡资讯

雀巢咖啡新装惊喜上市，滑出惊喜新高度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有超过75年历史的雀巢咖啡品牌，已经广为人知，其今天从雀巢咖啡开始 It all starts with NESCAF 的品牌理念所传递出更年轻更活力的核心概念更是深入人心。今天，雀巢咖啡旗下的丝滑拿铁切换全新包

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

冲咖啡时的高甜水位是多高？手冲咖啡的高甜冲法是什么原理？

咖啡知识

冲咖啡时的高甜水位是多高？手冲咖啡的高甜冲法是什么原理？

如果你经常在某书上阅览咖啡相关的知识，那应该经常能看见打上了“高甜水位”四个大字的视频。视频里讲述的是当我们通过控制水流将水位把控在一定高度的时候，冲出来的咖啡会拥有更突出的甜感。那很多小伙伴就会比较

2025-03-17 咖啡知识我要分享

咖啡地图比较出名的高“山”咖啡介绍咖啡种植海拔对风味的影响

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一些山名咖啡豆，如蓝山和乞力马扎罗山。在高海拔地区长大的咖啡豆风味和口感会变得非常好，不是吗？今天我将介绍影响咖啡质量的高度差异。种植咖啡树的条件雨季和旱季的环境，年降雨量1800毫

2017-12-22 咖啡知识我要分享

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

咖啡知识

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活；珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东：在1800米高

2016-12-23 咖啡知识我要分享

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

精品咖啡学

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

最近在网上查资料，看到很多信息都在说：蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活; 珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

咖啡种植区的海拔高度问题

咖啡知识

咖啡种植区的海拔高度问题

多年以来，国内一批最权威的咖啡种植专家们著书立说，反复强调咖啡种植不能超过1200米的海拔，否则有霜冻的危险！

2014-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡豆的海拔高度

咖啡知识

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高山地区普遍多雾，阳光受到雾珠影响，使得部分可见光得到增强，从而光合作用效应增强;理由二，高山地区林木茂盛，起到了些在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。如果某个地区虽然海拔高度不

2014-06-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡的研磨度要求烘焙程度杯子高度介绍

意式咖啡

意式咖啡的研磨度要求烘焙程度杯子高度介绍

意式咖啡的研磨度要求烘焙程度杯子高度介绍湿度因素不止是晴雨天发挥作用，一天之中的不同时刻也要考虑这个因素。一般来讲，早上和晚上的湿度会比中午要高，所以按照湿度因素的影响来说应该在早上与晚上将研磨度调粗一些，中午则要调细一些。影响研磨度的

2016-11-03 意式咖啡我要分享

咖啡知识海拔高度

咖啡知识

咖啡知识海拔高度

高山地区普遍多雾，阳光受到雾珠影响，使得部分可见光得到增强，从而光合作用效应增强;理由二，高山地区林木茂盛，起到了些在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。如果某个地区虽然海拔高度不

2014-07-16 咖啡知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多庄园种植环境优势

精品咖啡豆

洪都拉斯圣胡安喜多庄园种植环境优势

洪都拉斯圣胡安喜多庄园种植环境优势洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯出产两种质量

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

关于咖啡的种植；为什么海拔高度高种植的咖啡质量高

咖啡

关于咖啡的种植；为什么海拔高度高种植的咖啡质量高

关于咖啡的种植；为什么海拔高度高种植的咖啡质量高品质最好的咖啡豆通常质地结实，生长海拔通常在4500米以上。这些咖啡豆的生长极为缓慢，因此豆体密度很高，豆体中间的缝隙应当是弯曲的。与此相反，生长在低海拔地区的咖啡豆通常密度较低，中间的缝隙略微

2017-01-11 咖啡我要分享

海拔高度与咖啡风味关系

咖啡知识

海拔高度与咖啡风味关系

地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔对咖啡的口感有深远影响。热带带延伸北纬30度到和南部山区的赤道地区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡豆的栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 – 2,000左

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆的栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 – 2,000左

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜主要分为四大产区，为（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000

2019-04-22 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

萨尔瓦多的土壤、高度、气候三者条件皆备精品咖啡咖啡产区

咖啡庄园

萨尔瓦多的土壤、高度、气候三者条件皆备精品咖啡咖啡产区

萨尔瓦多（El Salvador）香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡基础常识海拔高度对咖啡风味的影响

咖啡知识

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识海拔高度论咖啡风味

咖啡知识

精品咖啡常识海拔高度论咖啡风味

中国作为茗茶文化的发源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的话，认同者应该不少。其实，很多低海拔地区也能生产顶级品质的咖啡。在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。

2014-11-22 咖啡知识我要分享

海拔高度论咖啡摘之《咖啡咖啡》

精品咖啡学

海拔高度论咖啡摘之《咖啡咖啡》

中国作为茗茶文化的发源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的话，认同者应该不少。其实，很多低海拔地区也能生产顶级品质的咖啡。在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下，咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡豆种植海拔高度对咖啡风味的影响

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地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔对咖啡的口感有深远影响。热带带延伸北纬30度到和南部山区的赤道地区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。中美洲和南美洲，南亚和一些太平洋岛屿上，非洲中南部也是世界上最重要

2014-12-30 咖啡技术我要分享

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