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挂耳咖啡怎么冲?挂耳咖啡的正确冲泡方法
虽然挂耳的咖啡风味远远不及现研磨的手冲咖啡,但人家主打的就是一个便捷性!它撇除了手冲咖啡要研磨、测重、手法等一系列繁琐的操作,只需要打开它,注水!就能够快速获取到一杯咖啡。但有部分朋友不知道的是,好的
冰手冲咖啡的制作方法分享!粉水比例是多少?能用不锈钢冰块代替吗?
众所周知,为了能够快速的获取一杯清热解渴的冰手冲咖啡,我们会使用冰块来给热冲咖啡达到快速降温的效果。但由于冰块会因为温度的提升而化成水,对咖啡造成稀释,所以我们并不会采用常规的萃取方式,而是运用了高浓
什么是Body?咖啡里的Body是怎么冲出来的?高浓低萃就能提高醇厚度吗?
Body好,Body不错。咖啡师们在喝咖啡的时候总会将Body挂在嘴边,很多朋友因此感到不解:“明明这个单词翻译过来的意思是「身体、体积」的意思,怎么能够跟咖啡扯上关系呢?”对吧!!前街一开始也不太理
SCA咖啡文凭如何获取?SCA六大证书哪个含金量高?
咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么?当然可以,因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何,一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中级课程对于大多
2022-05-13 认证 我要分享如何获取热带雨林联盟认证?什么是“青蛙豆”?蓝山咖啡的风味表现是什么?
近几天,前街又从客人朋友那听到了一个对于现在来说是非常小众的词:「青蛙豆」!相信大部分新来的朋友对于这样一个名词是十分陌生的,因为前街除了在特定咖啡豆的介绍里会提及它以外,很少会将它单拎出来介绍。那么
埃塞俄比亚过去6个月咖啡出口超5.7亿美元,承认索马里兰独立以获取港口
近日,埃塞俄比亚咖啡和茶管理局(ECTA)表示,埃塞俄比亚2023/24财政年的上半年,埃塞俄比亚向国际市场出口了117,955吨咖啡。据报道,埃塞俄比亚咖啡出口的主要目的地是沙特阿拉伯、韩国、美国、
冰滴和冷萃,谁更好喝?
本以为,冰滴咖啡只是独属于夏天的宠儿,但没想到!即便是在寒冷的今天,前街的冰滴也是处于一个供不应求的状态。所以当冰滴售罄了之后,到店的客人朋友便会询问是否有售卖冷萃咖啡。而冷萃咖啡,就是除了冰滴之外,
冰手冲咖啡是用冰水冲吗?日式冰手冲跟热手冲的萃取原理是什么?怎么冲?
前街在网上冲浪的时候,常常能够看到一些比较好玩的问题,比方说:冰手冲是用冰水冲的吗?仔细想想,这样的想象好像并不是没有道理,比方说同样是黑咖啡的美式:热美式是用热水制作,冰美式是使用冰水制作,那么!热