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2024-11-24 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

用钢gang种zong镬wo子zi喝咖啡是怎样的体验

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其实就是铝锅啦。镬这个字普通话应该念huo(四声)，是锅的意思，广东人常说的烟火气，锅气，就可以写作镬气。至于钢种的来源，有种说法是它应该写成硌（干）肿，因为铝质很软，只要硌一下，就会肿、鼓起来，后来也就慢慢习惯把铝叫做钢种。局座觉得这种说法听

2016-08-06 咖啡资讯我要分享

印度尼西亚咖啡豆湿刨法处理特点黄金曼特宁咖啡干净口感的原因

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2025-06-08 印尼国家我要分享

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2018-09-21 咖啡处理法我要分享

喝咖啡最好别用哪些杯子？

咖啡知识

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杯子是最平常不过的日用品，可越是常见的东西，越容易让人挑花了眼，因为它的种类实在是太多了。据国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，选杯子可不是件小事，因为这会关系到你的健康。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

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2019-12-13 咖啡处理法我要分享

K250 filters K250咖啡滤网

咖啡机

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在国外网站上找到了K250 filters这个产品，试探性的给公司的销售发了邮件，不成想很快得到回复，并且得到了详细的介绍。大家可能觉得250这个词，在国内还是比较怪的，我也告诉了厂家，250在中国是很有毛病的意思，厂家解释说这个250的意思是指在每平方英寸有

2015-07-09 咖啡机我要分享

K250 filtersK250咖啡滤网咖啡零件介绍

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

昆明猫咪主题咖啡馆推荐-有喜猫吧昆明撸猫必去咖啡店

昆明

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2018-07-19 昆明我要分享

喝咖啡最好别用哪些杯子

咖啡庄园

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别用金属材质的杯子喝咖啡金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。一次性纸杯或暗藏潜在致癌物一次性纸杯只是看起来卫生、方

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

喝咖啡最好别用哪些杯子？咖啡基础知识

咖啡杯

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2015-03-13 咖啡杯我要分享

喝咖啡用哪一种杯子比较好一天喝多少杯咖啡比较好

咖啡庄园

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一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学喝咖啡最好别用哪些杯子

咖啡知识

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杯子是最平常不过的日用品，可越是常见的东西，越容易让人挑花了眼，因为它的种类实在是太多了。据国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，选杯子可不是件小事，因为这会关系到你的健康。咖啡别用金属材质的杯子喝咖啡金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷

2014-10-14 咖啡知识我要分享

英德红茶英红九号红茶价格哪个等级最贵广东红茶有哪些品种

特别报导

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你听说过黄金圈吗? 当用白色容器装广东红茶时，你会看到茶的边缘有一圈金黄色的光圈。然而，这黄金圈并不适合任何红茶。只有制作精良的红茶才含有一种叫做TF(茶黄素)的黄色色素。如果红茶中含有足够量的TF，就会出现黄金圈。这种物质给人一种非常醇厚和甜美的

2021-09-09 特别报导我要分享

湿刨法与湿处理的区别_曼特宁咖啡豆为什么要用湿刨法？

咖啡处理法

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曼特宁虎和曼特宁的分别老虎曼特宁咖啡豆品种风味口感特点描述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老虎曼特宁】生长在印尼，主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。老虎曼特宁出产于虎庄园，所以又称曼特宁虎、苏门答腊虎曼特宁苏门答腊岛北部地势海拔相对较高

2018-07-12 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

亚齐曼特宁老虎曼特宁单品咖啡豆推荐

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2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

苏门答腊老虎曼特宁咖啡豆来源故事湿刨处理法及手冲参数介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这款老虎曼特宁豆的资料。顾名思义产于曼特宁的老家印尼，在普通曼特宁果树上，用19目（指豆子的经过网孔为19目的筛子严格过滤，最后滤选出来的，目的是尽量做到每颗豆子大小直

2018-07-12 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定

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研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般;用「塞风」方式烹煮

2014-08-01 咖啡文化我要分享

研磨豆子的时候粉末的粗细要视烹煮的方式而定

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

别用金属材质的杯子喝咖啡

咖啡知识

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在为自己钟爱的咖啡寻找咖啡杯的时候，我们总是先把目光转投到了那些五彩斑斓的被子上。资深咖啡师告诉我们，别用金属材质的杯子喝咖啡。那么，还有那些杯子，不能用来搭配咖啡来饮用呢? 搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

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精品咖啡基础常识研磨豆子的粗细怎么定

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨豆子的粗细怎么定？

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研磨豆子的粗细怎么定？咖啡豆基础常识

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研磨豆子的粗细怎么定？

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2014-07-04 咖啡豆我要分享

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2015-03-20 咖啡技术我要分享

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

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2016-12-31 咖啡我要分享

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将烘焙后的咖啡豆粉碎的作业叫研磨。研磨咖啡豆的道具叫磨子。研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添购磨

2015-09-16 咖啡豆我要分享

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湿刨法又是什么样的一种处理方式呢？具体程序又是怎样的呢？湿刨法，又称为湿脱壳法（WetHulling），在当地语言中也被称为GilingBasah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法

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2018-08-14 印尼国家我要分享

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咖啡煮坏分析

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《ESPRESSO COFFEE》第七章冲煮的水温是好咖啡的要件

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