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怎样才算咖啡师_了解更多有关怎样才算咖啡师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于怎样才算咖啡师的内容

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怎样才算一杯正宗的卡布奇诺咖啡！

咖啡资讯

怎样才算一杯正宗的卡布奇诺咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中新网10月10日电美国媒体9日刊登的文章称，卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品之王正遭遇一场身份危机。文章称，曾几何时，卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识怎样才算有咖啡瘾？

咖啡知识

精品咖啡基础常识怎样才算有咖啡瘾？

你有咖啡瘾吗?专家：心理作用成份使然「咖啡」在美国现在已经不仅仅只是饮品而已，已经是一种更为精致、美味、昂贵的文化，美国甚至可以说整个国家都对咖啡因上瘾了。美国现在还有「美国咖啡师锦标赛」(U.S. Barista Championship)，优胜者可获得最高奖金

2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡的饮用与意式浓缩咖啡的品鉴怎样才算正确的方法？

咖啡庄园

咖啡的饮用与意式浓缩咖啡的品鉴怎样才算正确的方法？

把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。如同功夫茶，除了茶的本性，还有点斗法的感觉，斗设备高端，斗手法老到，更斗客人的鉴别能力。Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

怎样才算有咖啡瘾吗？

咖啡知识

怎样才算有咖啡瘾吗？

咖啡因会刺激并让你轻度成瘾，让人非常积极地保持饮用咖啡的习惯，也因此造就了一个庞大的产业。

2014-06-13 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡正宗风味有什么特点牙买加蓝山咖啡怎样才算正宗

精品咖啡豆

蓝山咖啡正宗风味有什么特点牙买加蓝山咖啡怎样才算正宗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有喝过蓝山咖啡 (blue mountain coffee)？仔细想一想再回答这个问题哦。比如，先想想你喝的那个蓝山咖啡是什么价格。一公斤生豆(green beans)超过了600块钱吗？如果没

2019-01-07 精品咖啡豆我要分享

怎样才算深烘咖啡豆？深烘培咖啡风味特点_深烘咖啡豆多少钱一包

咖啡烘焙

怎样才算深烘咖啡豆？深烘培咖啡风味特点_深烘咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡浪潮发展至今，人们也日渐注重所谓的黑咖啡原味。从庄园单品豆、产量稀少的精品豆开始，论产区、论风味特性，甚至对于冲煮的手法、器具，到烘焙程度的差异等都非常讲究

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

怎样才算得上真正“咖啡烧”

咖啡知识

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灯光下的壁画咖啡馆里的咖啡豆一般是烘焙好的熟豆，因为挑选豆子是一道工序，烘焙则是另一门学问。咖啡豆若烘焙火候小，果酸体现得丰富一些，火候大更苦一些。此外，烘焙是一门很神奇的学问，需要多年练习才能悟出其中的细微差异。现磨咖啡的醇香是其他咖啡

2015-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡常识怎样才算得上真正“咖啡烧”

咖啡知识

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灯光下的壁画咖啡馆里的咖啡豆一般是烘焙好的熟豆，因为挑选豆子是一道工序，烘焙则是另一门学问。咖啡豆若烘焙火候小，果酸体现得丰富一些，火候大更苦一些。此外，烘焙是一门很神奇的学问，需要多年练习才能悟出其中的细微差异。现磨咖啡的醇香是其他咖啡

2014-12-05 咖啡知识我要分享

怎样才算好的咖啡墨西哥高质量的咖啡有哪些有机咖啡好吗

咖啡知识

怎样才算好的咖啡墨西哥高质量的咖啡有哪些有机咖啡好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018墨西哥MWP恰帕斯小农联盟公平贸易低因咖啡 2018 Mexico MWP Chiapas GRAPOS FTO Decaffeinated Coffee 墨西哥咖啡风味描述：温和柠檬酸、柠檬味、甘甜和坚果余味。 Taste Not

2019-01-02 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡蓝山怎样才算正宗真的牙买加蓝山咖啡介绍

咖啡文化

牙买加咖啡蓝山怎样才算正宗真的牙买加蓝山咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加咖啡蓝山的出货量极少，1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿

2018-12-04 咖啡文化我要分享

咖啡健康观念分享－喜欢喝咖啡的你不可不知道的咖啡健康研究

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人很喜欢喝咖啡，对于咖啡大家也有正反两极的评价！今天小编就要来与大家一起探讨咖啡健康议题啰！到底咖啡要怎么喝才算健康呢？快来看看这篇咖啡健康观念分享文就知道啰～ Q：咖啡怎样喝才健康

2017-10-06 咖啡小知识我要分享

咖啡生豆的水分怎样才算偏高|教你如何测试咖啡豆的含水量

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（1）过高或过低的含水率会影响咖啡豆的杯测质量；（2）你买的是咖啡而不是水。一般来说，大于12%的含水率，容易造成咖啡豆长菌发霉，而小于9%的含水率使咖啡豆容易发生皱缩。如

2019-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡打发原理咖啡拉花奶泡怎样才算绵密奶泡分层怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先我们要知道咖啡拉花时什么样的奶泡为好奶泡？我认为好奶泡的标准有三点：第一：温度在55℃65℃之间第二：表面没有大气泡第三：有光泽，有流动性咖啡拉花如何制作奶泡，

2019-02-12 咖啡知识我要分享

咖啡怎么喝才算正确打开方式？咖啡的小勺子是用来喝咖啡的？

咖啡知识

咖啡怎么喝才算正确打开方式？咖啡的小勺子是用来喝咖啡的？

这个问题并不是专业的咖啡只是问题，算是一个咖啡小知识怎样喝咖啡对身体有好处?1、不要空腹和咖啡，虽然咖啡作为促进消化的饮品，但胃里没有东西消化，只能跟胃酸一起翻腾了。2、每天喝咖啡最好不超过三杯，一杯

2021-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡新手问答集锦|奶咖融合绕多大圈？手冲咖啡粉层状态怎样才算

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位小伙伴大家好，有一段比较长的时间没有分享新手问答集锦喇~今天小编就给大家带来几个新手或者小白的问题并作解答，一起学习交流~ 首先来看看第一个问题，曼特宁咖啡为什么会有

2018-08-25 咖啡技术我要分享

品味咖啡怎样品尝美味咖啡

咖啡知识

品味咖啡怎样品尝美味咖啡

咖啡如茶，只有会品，用心去品，才能体会其中滋味。而品味咖啡，则是一个视觉触觉嗅觉味觉，三百六十度空间，瞬间与永恒，想象与现实全方位的综合体验过程。当咖啡被磨成粉的那一刹那，整个空间开始被咖啡香萦绕，我们的胃口开始被吊起：哇!好香啊!当咖啡师

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡拉花基础练习——“拉水”

咖啡拉花

咖啡拉花基础练习——“拉水”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花基础练习首先要先拉水，其目的： 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧怎样练习咖啡拉花？练习一以奶壶将水倒入杯中，由杯口开始倒入，然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右，以相同粗

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡口感特点区别正宗黄金圈卡布奇诺正确做法

咖啡知识

卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡口感特点区别正宗黄金圈卡布奇诺正确做法

昨天在与友人的交流中，日常地聊歪了，在惯例的嘘寒问暖后，其中插进了“卡布奇诺”的字眼后，然后楼就歪了。再往下就涉及到个人隐私，就不放了但这引起了前街想说这个话题的想法，怎样才算正宗的卡布奇诺咖啡？谁会

2021-12-24 咖啡知识我要分享

你知道每天应该摄入多少咖啡因吗？如果咖啡因摄取过多会怎样

咖啡知识

你知道每天应该摄入多少咖啡因吗？如果咖啡因摄取过多会怎样

日常生活离不开咖啡因，但摄入多少才算适量呢？早晨起床总是痛苦的，不喝一杯咖啡很难集中精力工作。成年人的生活总感叹时间不够，虽然努力维持，但孩子、社交、工作有时会让生活变成一团乱麻，一杯咖啡也许可以让我们多清醒几个小时，做更多的事情。一项

2020-05-14 咖啡知识我要分享

金杯准则使用于意式咖啡吗？怎么判断意式咖啡萃取不足或萃取过度

咖啡小知识

金杯准则使用于意式咖啡吗？怎么判断意式咖啡萃取不足或萃取过度

初做咖啡的时候，油脂的外观几乎成了判断萃取好坏的的唯一标准，很多在使用意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。只有意式机做的咖啡才有油脂吗？为什么摩卡壶的意式咖啡油脂那么少？怎样的油脂才算完美的Espresso? 影响Espresso

2018-05-22 咖啡小知识我要分享

什么样的咖啡好手冲咖啡冲成怎样才算一杯好咖啡

咖啡文化

什么样的咖啡好手冲咖啡冲成怎样才算一杯好咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据旦部先生说，英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry，由致力于化学科学的人员组成）于2003年出版了《完美的红茶冲泡法》一书。那什么样的咖啡好呢？该书科学地表现

2018-12-19 咖啡文化我要分享

想学咖啡拉花？从融合到注入全程指导，慢动作分解！

咖啡拉花

想学咖啡拉花？从融合到注入全程指导，慢动作分解！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 父亲节就要到了，各位咖啡师和假咖啡师们，准备好礼物了没有？什么？穷到买不起礼物？不不不，用心的礼物是花不了多少钱的～怎样的父亲节礼物才算用心？拉花拉个心啊！什么？你拉不了那么好看？

2017-06-18 咖啡拉花我要分享

咖啡馆简单英语解释何谓Baristar?

咖啡知识

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何谓Baristar? 这是从意大利语中产生的词语。原意指在吧台里面工作的人，也叫做吧台师傅。中文把它翻做咖啡师。在意大利Baristar是一个令人尊敬的职业。并不是只要会做咖啡在咖啡厅工作就能得到这一称号，它一般是指那些有着良好的个人素养，丰富的工作经

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡因摄入过量的五个迹象了解咖啡因过量后会产生怎样的后果

咖啡技术

咖啡因摄入过量的五个迹象了解咖啡因过量后会产生怎样的后果

研究发现，咖啡因能提高精神敏锐性，让你一整天有良好的工作状态，但过多的咖啡因会对情绪和身体健康产生负面影响。多大剂量的咖啡因才算过量呢?美国饮食协会建议每天摄入的咖啡因不能超过300毫克，大约两到三杯8盎司的咖啡。即使你不是一个咖啡爱好者，你

2016-01-11 咖啡技术我要分享

美国研究发现喝咖啡有助预防皮肤癌

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美国研究发现喝咖啡有助预防皮肤癌

咖啡因,皮肤癌,预防皮肤癌,癌症,怎样喝咖啡才算适量

2014-08-29 咖啡知识我要分享

什么是有机咖啡？它是否比较安全，比较美味？

咖啡认证

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据多年来的经验，问这种问题的人，未必对什么是有机咖啡？感兴趣，他们真正关心的，其实是有机咖啡是否比较安全，比较美味？，所以我想广泛地谈谈有机咖啡。 1、什么是有机咖啡；怎样才算有机？ 2、

2017-07-20 咖啡认证我要分享

如何品尝一杯咖啡？用舌头喝啊！

咖啡八卦信息

如何品尝一杯咖啡？用舌头喝啊！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人喝咖啡要看天气，有人喝咖啡要看心情，有人喝咖啡要看环境，有人喝咖啡要看朋友，有人喝咖啡要看谁煮的，有人喝咖啡要看美眉漂不漂亮，有人喝咖啡要看钱包，有人喝咖啡要看咖啡店知名度------。

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

咖啡师要学多久才算出师？咖啡师需要了解哪些知识掌握哪些技能

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咖啡师要学多久才算出师？咖啡师需要了解哪些知识掌握哪些技能

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能了解咖啡豆从何而来咖啡豆其实是生长在咖啡树上的咖啡果实内的种子，咖啡果实外表貌似樱桃。咖啡树生长到开始开花（类似于茉莉花），但只持续数天

2018-03-11 咖啡师我要分享

咖啡师要学多久才算合格？合格咖啡师的5个重要标准

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2018-01-30 咖啡师我要分享

拉花技巧怎样练习咖啡拉花?

咖啡拉花

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咖啡拉花基础练习首先要先拉水，其目的： 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧练习一以奶壶将水倒入杯中，由杯口开始倒入，然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右，以相同粗细的水柱倒入杯中，但水柱要够粗，于七分满时将奶壶贴近杯口，直至倒满，好了

2015-04-09 咖啡拉花我要分享

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

咖啡知识

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品之王正遭遇一场身份危机。文章称，曾几何时，卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓缩咖啡，加上热牛奶，最上面盖一层蛋白霜似的奶泡。不过现在，卡布奇诺到底是什么，即使在专家中间也存在

2016-12-23 咖啡知识我要分享

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机” 卡布奇诺浓缩咖

卡布奇诺

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机” 卡布奇诺浓缩咖

美国媒体9日刊登的文章称，卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品之王正遭遇一场身份危机。文章称，曾几何时，卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓缩咖啡，加上热牛奶，最上面盖一层蛋白霜似的奶泡。不过现在，卡布奇诺到底是

2016-03-14 卡布奇诺我要分享

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

咖啡资讯

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

曾经，大家分不清拿铁与卡布奇诺;现在，大家分不清拿铁与馥芮白。甚至，卡布奇诺现在的身份都被质疑了。看看，你们喝的真的是卡布奇诺吗?! 卡布奇诺咖啡美国媒体9日刊登的文章称，卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品

2015-10-12 咖啡资讯我要分享

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

咖啡豆

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

(来源：知乎作者：阚欧礼) 作为咖啡行业，我也非常不喜欢强加专业知识给别人，把专业留给我们，尽可能的降低用户的学习成本才应该是大众消费品的真理。 SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本

2015-11-02 咖啡豆我要分享

咖啡风味发展 | 新鲜烘焙的味道最好吗？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自家烘焙店的兴起，有很大一部分是[新鲜]的话题正在浪头上，关于食材的选择，通常都会说，当季的，当地的，现采现捞的，这也没错，新鲜最重要的一的元素，[活]，我们希望吃到的是食材生命中最精华旺

2017-09-25 咖啡小知识我要分享

单品咖啡豆、精品咖啡豆与拼配咖啡豆特点区别什么是意式拼配豆

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单品咖啡豆、精品咖啡豆与拼配咖啡豆特点区别什么是意式拼配豆

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品(SingleOrigin)是相对拼配(BlendedCoffee)而言。简单来说，单品可以是单一咖啡产国，单一产区

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除

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咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。酸的种类不同，其增减变化情形也各异，一般烘焙较浅的豆子，酸味较丰富，烘

2017-02-02 咖啡我要分享

德龙全自动咖啡机在除垢结束后应做怎样的处理？

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德龙全自动咖啡机在除垢结束后希望广大用户再按照以上的清洗步骤进行对机器再次清洗一遍，这样才算是对机器彻底除垢完毕。

2014-07-24 咖啡机我要分享

咖啡新手应该如何选购优质的咖啡豆？哪里买咖啡豆比较好？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一个咖啡新手，其中一样让你最为头痕的事情必然是我该如何选择一包优质的咖啡豆呢？如果你像笔者一样熟悉电脑网络应用，应该懂得把你的问题百度一下，这样必然就能得到一大堆

2018-07-29 咖啡豆我要分享

什么样的咖啡才算的上是好咖啡呢?精品90+咖啡

精品九十90+

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店九十+ Ninety Plus ,直接翻译过来就是九十+ ,或90分以上.非行业内的朋友可能不会明白,90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美.无论说的是杯品分数,还是Coffee Review(www.coffe

2017-07-27 精品九十90+ 我要分享

什么样的咖啡才算一杯好咖啡？

咖啡知识

什么样的咖啡才算一杯好咖啡？

一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-08-20 咖啡知识我要分享

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡知识

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2015-11-13 咖啡知识我要分享

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡技术

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一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-04-03 咖啡技术我要分享

浅谈咖啡 : 咖啡因系列（三） : 低因咖啡的制作

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上期文末提到近年咖啡因问题不在精品咖啡，而是以大量砂糖、牛磺酸（taurine）和咖啡因制成的能量饮料（energy drinks）。说时迟，那时快，英国《每日邮报》于本月报道一名19岁运动健将在投考皇家海军

2017-08-02 咖啡因我要分享

咖啡装逼手册告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡装逼手册 · 第二册 | 告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

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2015-09-17 咖啡知识我要分享

广州哪里有卖咖啡豆性价比高的咖啡豆，在哪里买豆子好？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）买咖啡豆如何辨别咖啡的新鲜度？一般来说，我们最直接能知道咖啡新鲜度的方法就是看烘焙日期，咖啡烘焙后应最少摆放约一星期的时间，这个时间咖啡的质素才致稳定，可是很遗憾的

2018-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡技术用虹吸壶做出好喝的咖啡

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使用虹吸壶冲煮咖啡，每个咖啡师都有各自唔同的手法。而咖啡液被吸到下壶后，上壶是否形成小山丘一样以来在业界中存在争议，有人说必须形成小山丘才算萃取完成，没有就失败，包括很多专业书籍也是这样写的。而有人认为小山丘只是好看，装专业，对咖啡口感风

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡制作如何用虹吸壶做出好喝的咖啡

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2015-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡过萃什么口感咖啡为什么是苦的怎么样的咖啡才算好喝

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2020-01-13 咖啡知识我要分享

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