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优雅!!回乡青年自制“炭烧咖啡”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现如今,咖啡文化的逐渐普及和深入,越来越多的年轻人开始喜欢这种香浓的咖啡饮品。而过年回村里的年轻人,将他们在城市中接触到的咖啡文化也带回自己的家乡。另外,他们还
中式咖啡,与咖啡本身没有关系
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近,百年来“低调行事”的茶咖,火了!从微信指数可以看到,自
虹吸壶咖啡为什么被手冲取代了?日本最出名的虹吸壶品牌是哪个?
一套酷似实验室理工范儿的仪器,搭配一盏卤素灯或酒精灯,透过火光能看到在热水中翻腾而起的气泡,倒入咖啡粉的同时飘来一阵沁人心脾的香气,降温后迅速回流的液体变得深沉,轻抿一小口,味道圆润而平衡。对比其他冲
“血液中流淌着冰美式”的国家!人均年喝352杯咖啡?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex伴随着咖啡的进一步普及,消费人群不断的扩大,咖啡早已经呈日常
年度总结 | 2015年中国咖啡及咖啡厅市场发展现状分析
如果咖啡厅经营者和零售商不能意识到咖啡必须降价,如果他们一再坚持单一化的营销模式,我不认为未来中国将成为世界上最大的咖啡消费市
2016-08-05 咖啡资讯 我要分享首例!星巴克开启比特币直接支付!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日BitcoinMagazine报道,星巴克在萨尔瓦多接受比特币作为付款方式,为当地消费者提供了新的支付选择。自2009年正式诞生以来,比特币就受到全球的广泛
做咖啡师辛苦吗?咖啡师遇到刁难的客人如何应对面对?
近一年半载,咖啡师的群里总能看到不少人在吐槽:今天又遇到了什么什么的客人,真的无语s了!其中有一句话让码字员记忆很深刻:“能不能别刁难我!我只是一个拿着3500工资的打工人……”随着精品咖啡文化的普及
为什么现在的咖啡处理法越来越多?厌氧处理法是如何命名的?
咖啡的处理方式是指将咖啡果实变成咖啡豆的一个过程,同时,它也影响咖啡风味走向的一个重要环节。而近些年来,随着咖啡文化的普及,不仅仅是咖啡的受众越来越多,咖啡豆的处理方式也在与日俱增!从原来的屈指可数变
煎饼果子配咖啡热卖!中式早餐+咖啡会成为咖啡店新一轮风向?
“你今天早餐吃了什么?”“几颗烧麦+埃塞的手冲~”“这样搭配不会很奇怪吗?”“不奇怪啊!烧麦吃完有点腻,喝杯酸的手冲刚好可以解腻,完美!”早上喝咖啡不再固定搭配着三明治可颂,下午喝咖啡也不再固定搭配蛋
迷茫?!咖啡师已经没有市场了吗?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今咖啡文化日渐普及大众,咖啡师这一职业也逐渐受到了年轻人们的高度关注,与此同时,也有人开始质疑这份职业的就业前景,没有长久的发展空间。那么,咖啡师的出路究竟在
同款豆子,挂耳包跟手冲有多大区别?
随着中国咖啡文化的普及,越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑,已成为他们的日常饮品,许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而,由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐,很多人更倾向于选择性价比更高的
顾客长时间逗留导致咖啡店接连破产!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,日本媒体《Aeradot》报道,由于大量顾客仅点一杯咖啡却长时间逗留,导致多家咖啡馆接连停业,该现象引发社会的广泛关注。报道指出,随着远程办公的普及,越来
世界十大顶级咖啡!你喝的蓝山咖啡可能是假的?怎么买到真蓝山咖啡?
众所周知,蓝山咖啡常常被人们比喻成咖啡界里的劳斯莱斯、劳力士,因为在过去很长的一段时间里,蓝山咖啡都是咖啡中最为出色的代表,无论是站在品质的角度,还是价格的角度看待。但从某种方面来讲,前街会更倾向于将