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实物大翻车？蓝瓶咖啡马克杯被指“照骗”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房迈入11月，不少品牌渐渐嗅到了年末的气息，也提前释出各色节庆限定商品，先营造一波氛围感。往年每到这个时候，小蓝瓶BlueBottleCoffee都会在日本推出节
浓缩咖啡油脂结块是什么原因？意式咖啡粉饼不成型是为什么？
大家好，今天前街要分享的内容是在浓缩咖啡的萃取过程中那些非常容易出现的问题总集--2.0版本。距离《萃取意式浓缩咖啡的常见问题「1.0」》这篇推文的分享已有大半年的时间，至于为什么时隔这么久才分享第二
咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系？
咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron50左右的数值来表示。测定是依靠名为AgtronM-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数
2022-05-15 咖啡烘焙 我要分享
Manner马克杯撞脸宜家同款？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2月20日晚上，Manner官方公众号发布一则推文消息称，自2月21日起，线下、小程序或外卖平台下单购买「双杯轻芝士拿铁套餐」，即可获赠市场价值75元的复古马克
咖啡层次感是什么意思 咖啡风味层次感口感余韵怎么描述表达
我们在品咖啡的时候，什么酸质、甜感、口感、余韵之类的都很好理解。但突然蹦出了一句“这杯咖啡层次感好丰富喔”；这是什么东西……咖啡层次感层次感确实给人一种既熟悉又陌生的感觉，熟悉是因为总会听到这个词，陌
星巴克买的新款咖啡杯不用怎么办？3万多只咖啡马克杯砌成屋子的奇景竟然在这里？！
喝不同的茶，用不同的杯子，能拥有不同的心情。喝咖啡也是如此，今天用的马克杯是在星巴克买的，明天用的马克杯是在某个活动中附赠的，大后天用的是哪场比赛中获得的奖品。即便是自己一个人住，柜子上至少得摆上五、
国外特色咖啡馆 波兰超酷木制岩洞咖啡馆
波兰设计师工作室xm3设计的Zmianatematu咖啡馆中，用木材制作的钟乳石从岩壁上垂下来，如同起伏的波浪，木板钟乳石包围着墙壁和天花板。墙上的灰泥痕迹隐约可见，这是为了营造自然风貌故意留下的。
2014-09-05 咖啡馆 我要分享
