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中日科创咖啡品鉴_了解更多有关中日科创咖啡品鉴的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于中日科创咖啡品鉴的内容

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广州科创咖啡在哪里_人气榜连锁咖啡品牌科创咖啡新店介绍

广州

广州科创咖啡在哪里_人气榜连锁咖啡品牌科创咖啡新店介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年2月26日，科创咖啡保利克洛维店开业仪式暨媒体发布会在珠江新城保利克洛维大厦B座5楼举行，本次活动由广东电视台TVS1《创新时代》新闻栏目播出，同时通过广东电视台官网和腾

2019-02-28 广州我要分享

“科创咖啡”已成为科技金融资源集聚地

咖啡资讯

“科创咖啡”已成为科技金融资源集聚地

未来，科创咖啡将继续投入更多的力量，帮助扶持中小企业更快更高效的发展。科创咖啡在给中小型企业提供帮扶的同时，也为社会资本提供健康、可靠、权威的投资渠道营造了良好环境2016年5月，科技金融中心作为主办单位，组织举办国内首次、国际第二次低空无人机

2016-11-03 咖啡资讯我要分享

上海:“赊咖啡”，孵的是创业生意经

咖啡行业

上海:“赊咖啡”，孵的是创业生意经

沟通创业想法，参加创业活动，就可以赊账喝咖啡，而这些咖啡实际由政府买了单。这是上海市科创中心开设的咖啡吧“孵咖啡”推出的一个经营小创意。上个月，它“赊”出了800多杯咖啡，数百家创业企业成了这里的常客。

2014-06-12 咖啡行业我要分享

在日华人精英众筹创业群策群力创办中日咖啡馆

咖啡资讯

在日华人精英众筹创业群策群力创办中日咖啡馆

据日本新华侨报网报道，12月21日在东京地铁溜池山王站口，首个海外华人智慧众筹项目中日咖啡馆(CJCafe)举行了开业盛典。中日咖啡馆发起人兼董事夏杨、事业部负责人兼董事王文芳女士分别发言，介绍了咖啡馆的产品，提出了自己对众筹项目的期许。这不是一家简

2014-12-23 咖啡资讯我要分享

咖啡之翼现在怎么样？何炅任董事挂牌一年多终于等来首笔交易

咖啡之翼

咖啡之翼现在怎么样？何炅任董事挂牌一年多终于等来首笔交易

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近的市场焦点非科创板莫属。几乎每天一睁眼，就有关于科创板的新消息出来，A股市场的创投概念股也进入连板模式。这让关注度每况愈下的新三板陷入焦虑。今后，新三板企业转板除

2018-11-21 咖啡之翼我要分享

在日华人联合创办的智慧众筹咖啡馆“中日咖啡馆”

咖啡资讯

在日华人联合创办的智慧众筹咖啡馆“中日咖啡馆”

本报电 (赵松)由多位在日华人联合创办的智慧众筹咖啡馆中日咖啡馆12月21日在日本东京正式开业。开业当天，在日华人近百人聚集在咖啡馆内，举行了开业典礼和研讨会。据创办方称，这是第一家由华人在海外创办的智慧众筹咖啡馆，目的是为各类新创企业拓展国际市

2014-12-29 咖啡资讯我要分享

日本奈良咖啡店成为中日交流中心

咖啡资讯

日本奈良咖啡店成为中日交流中心

据日本新华侨报网报道，近日，在日本奈良县内大学留学的中国学生根据自己的创意，通过学校我的项目制度获得资金支持，在奈良市内的商店街开设了限定咖啡店。客人在店内不仅能品尝到中国传统的点心和饮料，还可以欣赏到店主自己拍摄的中国风景照片。据日本《

2014-09-03 咖啡资讯我要分享

咖啡文化 | 咖啡在中日两国的发展历程

咖啡文化

咖啡文化 | 咖啡在中日两国的发展历程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1994 年，北京东城，咖啡厅内景。中国史书最早有咖啡记载的是1884年首棵咖啡树在台湾种植。清光绪十年（公元1884年），一位英国茶商发现台湾的气候与南美洲十分相似，应该是个种植咖啡的好地方。于

2017-12-15 咖啡文化我要分享

理工女开咖啡店的正确打开方式

咖啡资讯

理工女开咖啡店的正确打开方式

作为一个有理想有抱负有想法的优秀创业女青年，她的目标很简单：不做科技界最好的咖啡师,就做咖啡界最牛的科创猿。杀伤力爆表的萌妹子在这个跺脚捂脸甩头发就能斩获少男芳心的时代，有一个奇女子，她用自制机械手臂诸葛连弩金钢狼手爪空气炮和加特林机枪

2017-03-08 咖啡资讯我要分享

“油条+咖啡”有助健康的结论“单薄”

咖啡知识

“油条+咖啡”有助健康的结论“单薄”

本报讯(记者贾晓宏)前天本报报道了两名中学生在老师的指导下，通过实验得出油条配咖啡，这种中西合璧的方式更有助健康的结论，这个结论对我们的生活有指导意义吗?今天上午，卫生部中日友好医院营养科主任杨勤兵在接受记者采访时表示，中学生这种勇于探索的精

2015-06-24 咖啡知识我要分享

喝咖啡后勿测量血压

咖啡资讯

喝咖啡后勿测量血压

10月8日是我国第14个全国高血压日，今年的主题是知晓您的血压和控制目标，那么日常生活中，我们到底该如何科学测量血压，合理选择降压药呢? 中日友好医院中西医结合心脏内科主任黄力表示，由于血压的测量受到许多外部因素的影响，因此正确测量血压需要做到如

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

在这个寒冬向给予创业者些许温暖的咖啡馆致敬,互联网与咖啡结合

咖啡行业

在这个寒冬向给予创业者些许温暖的咖啡馆致敬,互联网与咖啡结合

从2007年起，各类以互联网创业为主题的创业咖啡厅逐步在北京、上海、武汉等城市出现。与平常咖啡馆不同的是，这类创业咖啡馆汇聚了创业所需的众多资源，也许你的隔壁就是技术大牛，你的前座就是天使投资。咖啡馆给创业者和投资者提供了一个可以轻松交流的平

2015-12-26 咖啡行业我要分享

跳出“城墙思维”谋创新活用“咖啡模式”求创业

咖啡资讯

跳出“城墙思维”谋创新活用“咖啡模式”求创业

一杯咖啡，内涵丰富，代表着创业梦想的起航；一杯咖啡，外延充分，体现着服务和扶持。一杯咖啡，无疑对古城诸多创业创新者带来启示，也对西安建设宜居宜业的创新型城市带来启迪。咖啡模式启示创业者，要以开拓的思维在市场上寻求突破，在事业上寻求发展。省

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

仲恺将办创客咖啡比赛一等奖获2年免费经营权

咖啡资讯

仲恺将办创客咖啡比赛一等奖获2年免费经营权

此次比赛由广东惠州大学生创业孵化基地运营中心承办。该中心有关负责人介绍，创客咖啡位于基地二楼，建筑面积为168平方米。配备外延露台、咖啡桌椅、创意书柜和投影设备等。它的定位并不局限于创业者的休闲场所，更侧重于通过举办专题培训、阅读思考、创业交

2016-09-29 咖啡资讯我要分享

咖啡大王 DOUTOR咖啡馆的创始人鸟羽博道访谈

咖啡新闻

咖啡大王 DOUTOR咖啡馆的创始人鸟羽博道访谈

在日本东京最繁华的银座街区并木大道上，有一座富有贵族气派的罗多伦大厦。在大楼的底层，是一家DOUTOR（罗多伦）咖啡馆。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

“油条+咖啡”有助健康的结论“单薄”

咖啡资讯

“油条+咖啡”有助健康的结论“单薄”

通过实验得出“油条配咖啡，这种中西合璧的方式更有助健康”的结论，这个结论对我们的生活有指导意义吗？

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲G1

咖啡知识

耶加雪菲G1

中文名称：埃塞俄比亚沃特孔加特级日晒耶加雪啡英文名称：Ethiopia ,Wote Konga ,Natural Yirgacheffe G.1 商品规格：227克咖啡国别：埃塞俄比亚咖啡产区：Konga Wote 生长海拔：1,850m以上咖啡品种：传统的耶加当地原生种咖啡等级：Grade 1 处理方式：

2014-08-14 咖啡知识我要分享

日本商会访云林　咖啡、花农争取外销商机

咖啡资讯

日本商会访云林　咖啡、花农争取外销商机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本寒河江市工商会团来台进行经济交流访问，今日上午该访问团，由会长安藤博章与市长佐藤洋树率队抵达云林经济交流访问，拜访云林县政府县长李进勇及云林县农会外，并参观每年外销世界各国、产量跃

2017-09-05 咖啡资讯我要分享

如何制作咖啡制作手冲咖啡的必要工具——厨房台秤

咖啡文化

如何制作咖啡制作手冲咖啡的必要工具——厨房台秤

曾经发过关于借助台秤来制作手冲咖啡的一篇博文，很多朋友评论说好精准，好办法，像做化学等等，其实这不是我的首创，而是很多欧美咖啡店的做法，因为这样对于咖啡师来说就更容易标准化了，作为商品，标准化是非常必要的，试想你两次去一家店，要同样的咖啡

2016-04-12 咖啡文化我要分享

制作手冲咖啡的必要工具厨房台秤

手冲咖啡

制作手冲咖啡的必要工具厨房台秤

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2015-11-02 手冲咖啡我要分享

云南古树滇红茶的口感特点喜茶的滇红茶用的是哪个牌子的？

特别报导

云南古树滇红茶的口感特点喜茶的滇红茶用的是哪个牌子的？

滇红是一种红茶，它很好吃。滇红是一个简短版本的称谓。滇红实际上是云南产的红茶。汉字是滇,这既是为云南和老名字仍然作为一个简短的版本。更让人困惑的是，西方所称的“黑茶”（Blacktea）在中国被称为“

2022-04-27 特别报导我要分享

狙击星巴克，丸红将与太平洋咖啡开展合作，瞄准中国咖啡市场

咖啡资讯

狙击星巴克，丸红将与太平洋咖啡开展合作，瞄准中国咖啡市场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本大型综合商社丸红近日与中国太平洋咖啡签订了合作协议，预计今年内将把旗下子公司AROMA咖啡上海的40%股份卖给华润集团旗下的太平洋咖啡。今后，丸红将负责向太平洋咖啡提供所使用咖啡豆，同时也

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

肯尼亚涅里加桐柏亚处理厂介绍肯尼亚咖啡风味肯尼亚咖啡手冲

咖啡庄园

肯尼亚涅里加桐柏亚处理厂介绍肯尼亚咖啡风味肯尼亚咖啡手冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于肯尼亚尼耶利的加桐柏亚处理厂，与加图利利处理厂同属Barichu合作社。加桐柏亚处理厂原本属于Mathira合作社，1996年加入Barichu合作社，并在2005-2006年得到该合作社的咖啡

2018-07-21 咖啡庄园我要分享

瑰夏咖啡豆好喝吗？特殊处理法瑰夏无氧发酵日晒风味评鉴。

咖啡知识

瑰夏咖啡豆好喝吗？特殊处理法瑰夏无氧发酵日晒风味评鉴。

巴拿马瑰夏咖啡豆黛博拉庄园萨维奇无氧发酵日晒咖啡豆介绍巴拿马的瑰夏咖啡一直受到大家的关注，2004年的BOP大赛中，瑰夏咖啡一炮而红，而后续的几年生豆大赛中，瑰夏咖啡几乎包揽了冠军，也造就了一个个冠军庄园。巴拿马的瑰夏会表现出精致的花香、柑橘、

2021-10-09 咖啡知识我要分享

耶加雪菲G1咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲G1咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

耶加雪菲G1咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分GR-1;GR-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风

2016-11-14 耶加雪菲咖啡我要分享

星巴克算高端咖啡吗上海一共有多少家星巴克门店类别有哪些？

特别报导

星巴克算高端咖啡吗上海一共有多少家星巴克门店类别有哪些？

据央视财经报道，目前上海现存咖啡馆超8000家。而作为全球最大的咖啡连锁品牌大佬，星巴克用了一年时间在上海开了接近100家咖啡馆。 9月20日，星巴克在其官方微博发文称：上海第900家咖啡馆来了，它位于上海松江广富林遗址。它长这样在门店类型上，这家店

akee

2021-09-21 特别报导我要分享

清澈明亮的埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡风味描述处理法研磨刻度品种

埃塞俄比亚咖啡

清澈明亮的埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡风味描述处理法研磨刻度品种

埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡风味描述处理法研磨刻度品种介绍欧洲的修道院士开辟了当地的咖啡种植产业，后改由小镇周边村庄的咖啡社区或合作社经营。这里没有专门的种植园，咖啡树自然地散布在森林和田园里。采收的季节里，埃塞俄比亚咖啡贸易公司会到镇上收购

2016-11-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

瑰夏怎么喝？黛博拉瑰夏口感特点，特殊处理法制作过程。

精品咖啡豆

瑰夏怎么喝？黛博拉瑰夏口感特点，特殊处理法制作过程。

巴拿马黛博拉瑰夏产国：埃塞俄比亚产区：沃肯庄园：黛博拉海拔：2000-2350米品种：萨维奇系列（以庄园主名字命名的瑰夏系列）处理方式：无氧日晒处理烘培程度：中度烘培风味体现为白色花香，菠萝，乳酸的酸甜感，口感饱满，整体酸甜平衡。建议根据

2021-09-30 精品咖啡豆我要分享

讽日杯套下架！香飘飘的流量掉得有点快!

咖啡新闻

讽日杯套下架！香飘飘的流量掉得有点快!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，国内知名奶茶品牌香飘飘成了热搜榜上的活跃分子，一连几天都有一条热搜与之关联，成为引人注目的“国货之光”。之所以香飘飘会在短时间内有如此热度，要从一位赴日旅

2024-05-09 咖啡新闻我要分享

创业者为何都爱喝咖啡？

咖啡资讯

创业者为何都爱喝咖啡？

在一场政府部门与创业者面对面的座谈会上，区域负责人问创业者最需要什么，创业者的回答竟不约而同：能不能在园区开个星巴克? 创业者要的并不是星巴克，而是星巴克所代表的咖啡馆文化。为什么创业者喜欢咖啡馆?咖啡馆背后有着怎样的秘密?记者来到素有咖啡馆

2015-09-24 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲咖啡豆G1G2风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆G1G2风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

耶加雪菲咖啡豆G1G2风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍日曬豆主要是來自收成季後半採收的豆子，也就是十二月至一月的收成，收成的豆子都位在海拔較高處。第一階段的乾燥非常重要，要將豆子放在較薄的布料上乾燥，以免有發酵味產生，接著要讓咖啡櫻桃花上

2016-11-10 耶加雪菲咖啡我要分享

苏门答腊曼特宁黄蜜处理法风味描述你不知道的苏门答腊曼特宁

苏门达腊林东豆

苏门答腊曼特宁黄蜜处理法风味描述你不知道的苏门答腊曼特宁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊曼特宁 (黄密处理) 产国:印尼产区:苏门答腊亚齐省处理方式:黄密处理烘焙度:中度烘焙风味描述清爽清爽曼特宁药草香气，些许的花香与蜜糖的甜味，坚果巧克力的调性海拔

2019-02-01 苏门达腊林东豆我要分享

云南小粒保山庄园20度甜波本咖啡介绍_云南佐园咖啡处理法

云南咖啡豆

云南小粒保山庄园20度甜波本咖啡介绍_云南佐园咖啡处理法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在潞江坝，种咖啡30多年，咖啡人无人不知无人不晓的番启佐先生，是其中的翘楚。说他是云南小粒咖啡精品咖啡先锋人物，相信也是受之无愧的。作为咖二代的番先生，具有多年咖啡种

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

浅析咖啡日晒法|日晒加工法咖啡是怎样处理的有什么风味

咖啡知识

浅析咖啡日晒法|日晒加工法咖啡是怎样处理的有什么风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒处理法日晒处理法笫一步咖啡果实采收人工或者机械釆收第二步果实分拣人工或者浮选法第三步日晒直接在地上晾晒或者有专门的晾晒场地第四步去壳当咖啡果实达到适当

2019-11-07 咖啡知识我要分享

来大西安的这个“小清新”创业咖啡街区喝杯咖啡吧！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高新区一个年轻又充满活力的创新创业引领区永康书记来到西安后曾提出希望在高新区开设创业咖啡街区入驻数十家咖啡厅如今他的希望逐步实现创业咖啡街区逐渐成形昨天永康书记前来实地察看小

2017-06-10 咖啡资讯我要分享

咖啡品鉴6技法咖啡品鉴从以下六个方面就够了

精品咖啡学

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咖啡品鉴也是一种艺术，咖啡爱好者们不仅喜欢喝咖啡，更喜欢品鉴咖啡，能够对一杯咖啡品出自己的感受，品出咖啡的好坏也是一件很开心的事，你想不想自己也成为一个业余的咖啡品鉴师呢?咖啡品鉴从以下六个方面就够了： 1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道; 优

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

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如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

如何品鉴咖啡，品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。品鉴咖啡1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道优质：纯粹的咖啡香气品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外，咖啡闻香

2015-04-08 咖啡知识我要分享

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

如何学习杯测品鉴咖啡？找到理想的品鉴地点

精品咖啡学

如何学习杯测品鉴咖啡？找到理想的品鉴地点

学习如何品鉴咖啡、如何记忆咖啡的味道不仅能够让你看起来十分专业，更能大幅提升你的咖啡体验。刚开始接触咖啡品鉴的初学者都会觉得想要记住那么多拗口的专业词语绝不可能，但只要对你的舌头和记忆力稍加训练，你也能成为一名杯测大师。你从咖啡中分辨出的

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

云南小粒咖啡2018年黑马豆种_保山高黎贡山S288品种咖啡豆怎么样

云南咖啡豆

云南小粒咖啡2018年黑马豆种_保山高黎贡山S288品种咖啡豆怎么样

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2018-10-19 云南咖啡豆我要分享

咖啡品鉴怎么说如何品鉴一杯咖啡品鉴咖啡术语咖啡品鉴怎么说

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在接触了咖啡以後，也是对咖啡风味轮上各种味道的描述很是困惑。柑橘味为什麽和平常吃的柑橘不一样？我觉得是红枣味，为什麽咖啡风味轮上没有？别人喝到的味道，为什麽我完

2018-06-19 咖啡知识我要分享

关于咖啡品鉴、如何品鉴咖啡、咖啡品鉴标准。

咖啡品鉴

关于咖啡品鉴、如何品鉴咖啡、咖啡品鉴标准。

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品咖啡的方法其实和品酒是很相似的，充分动用你的嗅觉、味觉、口腔内的触觉去从各个角度品鉴一杯咖啡。但这并不代表品鉴一杯咖啡是非常困难的事情。当谈论味道时，大家很容易把味觉与味道混淆，实际上味道是味

2019-02-22 咖啡品鉴我要分享

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

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经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

一步教会你品鉴咖啡！咖啡品鉴的万能公式！手冲咖啡怎么喝？咖啡品鉴的五部曲是什么？

咖啡知识

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前街相信很多朋友在刚开始接触精品咖啡的时候，会认为咖啡馆就是文豪聚集地。因为无论是咖啡馆里的客人，或是身边的朋友，总能对着一杯咖啡进行滔滔不绝、长篇大论的描述。反观前街在刚开始接触咖啡的时候，对于一杯

2024-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡的品鉴常识品鉴咖啡是一种非常难得的能力

咖啡知识

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有人说品鉴咖啡是一种非常难得的能力，是需要经过专业的、很长旱的培训才能具备的能力。不过，对于初学制作咖啡的人来说，并不需要具备十分精细的品鉴能力，一杯好喝的咖啡对于任何人而言，都是一种享受。懂得咖啡的品鉴，可以让这种享受变得有理有据。认识

2015-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡是优是劣交给舌尖品鉴咖啡的技巧

咖啡知识

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品鉴咖啡有妙招，品一杯其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了! 香劣质：工业香精气味、腐朽味道优质：纯粹的咖啡香气品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外，咖啡闻香要趁热。甘劣

2015-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡的高、中、低温分别是几度？咖啡品鉴的三大标准分别是什么？

咖啡知识

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先前前街在《咖啡有最佳饮用温度吗？》这篇文章当中提到，一道完整的咖啡品鉴流程是需要从咖啡的高温一直品到低温，因为咖啡的味道和香气会随着时间和温度的变化而不断产生改变，所以每个阶段我们品鉴的目的都会因此

2025-03-15 咖啡知识我要分享

品鉴咖啡也有妙招是优是劣交给舌尖

咖啡技术

品鉴咖啡也有妙招是优是劣交给舌尖

想让下午茶变得更美味，不仅需要找一家很棒的咖啡厅，还要让自己变得更懂咖啡才行。品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。 1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道; 优质：纯粹的咖啡香气; 品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因

2015-03-12 咖啡技术我要分享

咖啡品鉴杯值得购买吗？闻香杯真能提升咖啡香气吗？如何提升手冲的风味感知能力？

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不得不说，前街也是一个十足的“杯控”！到店的朋友可以从前街门店的架子上看到各式各样的骨瓷咖啡杯，没错！它们都是前街折服于美貌下购入的杯子，用于热手冲咖啡的出品使用。直到有一天，有位客人朋友发起了这样一

2024-08-16 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴词咖啡品鉴 Intensity

咖啡资讯

咖啡品鉴词咖啡品鉴 Intensity

咖啡品鉴名词这里的咖啡品鉴，其实专指黑咖啡，它与葡萄酒鉴赏非常相像：干淨（Clean）：咖啡沒有土味、不狂野，也沒有很大缺陷和令人不舒服的特色。平衡（Balance）：有着够复杂而令人感兴趣的特色，但没有某一种特色特別突出。质感，口感（Body, Mouth

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

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