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冷咖啡面_了解更多有关冷咖啡面的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月29日咖啡网告诉你更多关于冷咖啡面的内容

搜索 冷咖啡面 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关冷咖啡面的内容。

冷泡咖啡冷萃咖啡在家如何制作一杯冷萃咖啡

知识

冷泡咖啡冷萃咖啡在家如何制作一杯冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡是将咖啡粉和冰水按照一定比例混合之后进行缓慢萃取产生的。冷萃工艺制作的咖啡酸涩感较低，低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触，使得只有小分子风味物质被萃取出来，例

2019-05-06 知识我要分享

揭秘！为什么冷萃咖啡（Cold Brew）突然在这两年红遍全球？

咖啡知识

揭秘！为什么冷萃咖啡（Cold Brew）突然在这两年红遍全球？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年四月开始国内的星巴克开始推出气致冷萃咖啡（Nitro Cold Brew)，其实美国的星巴克早在两年前已经在全美的门市开始贩售冷萃咖啡、很多人看到Cold Brew这个名词，只知道他比冰咖啡贵，但是为什么都

2017-06-13 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡和冰滴咖啡、冰美式咖啡的区别冷萃咖啡为什么那么贵？

咖啡技术

冷萃咖啡和冰滴咖啡、冰美式咖啡的区别冷萃咖啡为什么那么贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？什么是冷萃咖啡？跟冰咖啡又有什么不一样？为什么冷萃咖啡会贵桑桑？怎么突然之间他会红遍全球？到底有什么好？有许多新手咖

2018-01-08 咖啡技术我要分享

冷萃咖啡应该怎么做？冷萃咖啡喝起来更健康些？

冷萃咖啡

冷萃咖啡应该怎么做？冷萃咖啡喝起来更健康些？

冷泡咖啡的咖啡因含量较低或抗氧化力较高之类的说法，其实是以讹传讹的迷思。因为温度更有利于很多分子的溶解性，且能改变咖啡粉的结构，让原本被咖啡紧紧抓住的很多小分子物质，得以被释放出来。不管什么咖啡，只要适量饮用都可以休闲兼具养生。冷萃咖啡怎

2019-03-03 冷萃咖啡我要分享

冷萃咖啡能加热吗？冰滴冷萃咖啡要用冷水做还是热水做？冷萃咖啡和普通咖啡的区别是什么？

咖啡知识

冷萃咖啡能加热吗？冰滴冷萃咖啡要用冷水做还是热水做？冷萃咖啡和普通咖啡的区别是什么？

冷萃咖啡由于制作起来非常简单，且味道香浓口感顺滑，所以它成为了不少朋友日常生活中常备的“咖啡伴侣”。特别是夏天的时候，浓郁冰爽的冷萃咖啡在前街门店一直处于供不应求的状态。但近来，越发寒冷的天气让冷萃咖

2024-11-30 咖啡知识我要分享

手打奶泡的知识什么是奶泡手工冷奶泡的制作意式咖啡拼配豆

奶泡

手打奶泡的知识什么是奶泡手工冷奶泡的制作意式咖啡拼配豆

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 奶泡我要分享

咖啡馆轻食DIY | 用咖啡制作咖啡甜甜圈配方教程

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷啤酒浓缩液为这些酥脆的蛋糕甜甜圈提供强劲的咖啡味。在Epi测试厨房，我们偏偏新奥尔良风格的酿造，如Gradys，与菊苣混合，超级光滑轻盈。产量制作12个甜甜圈活跃时间45分钟总时间1小时10分钟

2017-10-25 咖啡技术我要分享

咖啡趁热喝的原因手冲咖啡可以再加热吗？黑咖啡是热的好还是冷

咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读咖啡入口品尝的温度对于味觉感受很关键。相信大家都知道品咖啡的时需要分高、中、低去品。一杯咖啡不同的温度所表现的风味也有

2025-07-21 咖啡我要分享

适合夏天的冷萃咖啡瑞幸生椰拿铁配方阿芙佳朵冰淇淋咖啡怎么做

精品咖啡豆

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夏天已经很热了，我想的就是一杯冰咖啡！怎么样满足自己的这个想法呢?让我们从最基本的开始吧。在过去的几年里，人们对冷萃咖啡的兴趣激增，现在大多数自咖啡店都有大量现成的冷萃咖啡可供选择。但是自己制作冷萃咖啡的过程非常棒，我们可以通过选择与尝试不

2021-07-18 精品咖啡豆我要分享

连星巴克都青睐的冷萃咖啡，是如何改变咖啡生意的？

知识

连星巴克都青睐的冷萃咖啡，是如何改变咖啡生意的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天这个季节，对于任何一家跟饮品扯上关系的公司来说都至关重要。位于纽约的一家咖啡馆Gregorys Coffee，从五月就开始监测气温变化，逐步更换菜单。通常这家店75%的咖啡都是热的，25%是冷的。到最热

2017-06-07 知识我要分享

乘着星巴克的顺风车，冷萃咖啡从小众走向流行

点评

乘着星巴克的顺风车，冷萃咖啡从小众走向流行

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这样一杯制作复杂、有价格的冷萃咖啡，简直是站在了咖啡鄙视链的顶端。文 | Evelyn 杜夏天这个季节，对于任何一家跟饮品扯上关系的公司来说都至关重要。位于纽约的一家咖啡馆Gregorys Coffee，从五

2017-06-08 点评我要分享

什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡跟冰咖啡有什么不一样？冷萃咖啡

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）『什麽是冷萃咖啡？跟冰咖啡又有什麽不一样？』冰咖啡跟冷萃咖啡到底有什麽不一样？简单的说，冰咖啡是热咖啡冷却做成，而冷萃咖啡从萃取的过程当中都没有经过加热、他是低温

2019-07-27 冰滴咖啡我要分享

云南咖啡品种-卡帝姆Catimor生长环境及风味特点

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆（英文名Catimor）云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地

2019-03-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

制作咖啡时打奶泡技巧介绍

咖啡

制作咖啡时打奶泡技巧介绍

制作咖啡时打奶泡技巧介绍将牛奶(能够发泡并保持住的奶，推荐雀巢)加热到烫手(60到70度)但能拿得住的温度。采用什么样的加热方法不重要，关键要达到此温度(为什么要达到此温度，在后面会专门讨论)。在我所指导过的店里采用的加热方法是微波炉，最初是慢慢试

2016-11-04 咖啡我要分享

尼加拉瓜咖啡怎么样？尼加拉瓜SHB是什么意思？尼加拉瓜咖啡烘焙

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡怎么样？尼加拉瓜SHB是什么意思？尼加拉瓜咖啡烘焙

尼加拉瓜咖啡尼加拉瓜為中美洲面積最大的國家她是個以咖啡為主要出口作物的貧窮國家所有的尼加拉瓜咖啡都是種在肥沃的火山土壤中有溫暖的熱帶氣候及活火山著名的產區馬達加爾巴﹙Matagalpa﹚其中的SHG 以及大型的馬拉哥及瓜品種的尼加拉瓜種是世界最大

2019-06-28 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

广州这5家星巴克你都去过了吗

广州

广州这5家星巴克你都去过了吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店沙面-星巴克 ▼ 地址：荔湾区沙面大街50-52号路线指引：地铁6号线黄沙站F出口，海关总署对面电话： 020-81214080 这间开在沙面的豪华星巴克共有两层外墙刷满小清新的Tiffany蓝让人仿

2017-07-23 广州我要分享

越南咖啡怎么冲泡，越南咖啡品种

越南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡怎么冲泡泡法如下： 1.先将3～4小茶匙炼乳倒入矮玻璃杯，然后将滴漏壶放在这个玻璃杯上方，再放入3小茶匙的咖啡粉(1∕6壶身高度)，轻晃壶身使咖啡粉均匀分布 2.轻轻放下筛子，并

2017-06-08 越南咖啡豆我要分享

具独特香甘味道的危地马拉安提瓜咖啡风味口感庄园产区介绍

安提瓜咖啡

具独特香甘味道的危地马拉安提瓜咖啡风味口感庄园产区介绍

危地马拉位处热带，北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候，南部山地属亚热带气候，一年分干湿两季，5-10月为湿季，11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心，在这里，在1300到1800米高处全年气温

2016-09-01 安提瓜咖啡我要分享

咖啡温杯的目的是什么？温度在多少合适？拿铁对牛奶温度有什么要求？

咖啡知识

咖啡温杯的目的是什么？温度在多少合适？拿铁对牛奶温度有什么要求？

就好像广东人会在外面吃饭前烫碗，沏茶前会用开水烫壶烫杯一样，咖啡人也会在制作咖啡之前先将杯子进行预热，这是咖啡界一直以来默认保持的一个“传统”！但近年来，关于这个“传统”是否实用，出现了很多持反对意见

2024-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡店应该如何在店内保存、储放咖啡豆？

知识

咖啡店应该如何在店内保存、储放咖啡豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将咖啡储存在真空密封的包装中，将咖啡储存在冰箱中通常被认为是安全的 - 但不是理想的。然而，储存在真空密封包装中的咖啡在包装之前被允许老化，因此在它被冻结之前它不是处于其高峰新鲜度，并且

2017-10-25 知识我要分享

2018最热门冰滴咖啡器具品牌推荐-冰滴咖啡壶哪个牌子好

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各大品牌： iwaki Driver Tiamo Kalita J.S. Hario Cold burer 今年度最热门的冰滴咖啡壶这次整理了几款冰滴壶希望大家能找到自己喜欢的品牌商品名容量材质 Driver Driver

2018-04-11 冰滴咖啡我要分享

今年度最热门的冰滴咖啡壶品牌介绍冰滴咖啡壶种类实测对比

咖啡器具

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2018-06-01 咖啡器具我要分享

墨西哥咖啡豆怎么样，墨西哥咖啡豆风味描述

墨西哥咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜

2017-06-05 墨西哥咖啡我要分享

2018年冰滴咖啡壶各大品牌对比推荐今年度最热门的冰滴咖啡壶

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法推荐冰滴咖啡壶品牌开箱比较各大品牌： iwaki Driver Tiamo Kalita J.S. Hario Cold burer 今年度最热门的冰滴咖啡壶这次整理了几款冰

2018-03-12 冰滴咖啡我要分享

法压咖啡壶咖啡器具介绍法压壶的使用操作方法及注意事项介绍

法压壶器具

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玻璃分享壶以及法压壶的使用小贴士：玻璃分享壶和法压壶，都是玻璃制品。玻璃制品其他都是不怕的，最怕最怕的就是遇到剧烈温差以后的开裂。我们有请教过厂家的专业技术人员，他们提供了一些日常使用的注意点(以下的注意事项，无论是普通耐热玻璃或者是高硼

2016-01-19 法压壶器具我要分享

咖啡打奶泡用什么牛奶正确使用方法

咖啡

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2016-11-24 咖啡我要分享

2018年最新冰滴咖啡壶品牌推荐冰滴咖啡壶哪个品牌好用实惠

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2018-06-11 咖啡器具我要分享

2019年冰滴咖啡壶品牌推荐冰滴咖啡壶新手选哪个品牌比较好

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2019-02-01 咖啡用品我要分享

初学者打奶器打奶泡技巧视频教程

咖啡

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2016-11-12 咖啡我要分享

最全最美星巴克推荐台湾星巴克门店好看吗粉色星巴克门店在哪里

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星巴克又出手打造新门店啦。这次又是什么造型的呢？「车道型」门店来了！！它长这样这次星巴克「车道型」门店开在了台湾新竹，门店位于新竹商业区的东区(详细地址为：300047新竹市东区埔顶二路71号），目前该门店已对外开放。据介绍，这家新门店在空间

2021-09-01 特别报导我要分享

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2016-12-29 奶泡我要分享

拉花对于奶泡的要求-咖啡拉花奶泡怎么打出

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2017-01-04 拉花我要分享

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2018-07-14 咖啡豆我要分享

星巴克新战略 7千万美元建冷饮工厂

星巴克

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在洛杉矶正东方向的一个郊区，星巴克（专题阅读）（拓展选址信息）建起了一座造价7000万美元、装备极为精良的工厂，用于生产冷榨果汁。星巴克正致力于将品牌从咖啡的同义词转变成一个食品和饮料巨无霸，拟摆脱咖啡印象，，而这座工厂就是为此做出的最新一笔

2016-07-15 星巴克我要分享

有优雅的香气的危地马拉茵赫特庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡

茵赫特庄园

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1982年，危全国左派游击队合并成立危地马拉全国革命联盟，武装斗争遍布全国。不满阿本斯政权被推翻的农民组织了一支游击队，在这场战争中上十万人丧生，上百万人流离失所。1982年9月，危地马拉军队对当地玛雅人的迫害近似种族灭绝，有9000多名玛雅人被杀。19

2016-09-08 茵赫特庄园我要分享

咖啡的3大种类

咖啡知识

咖啡的3大种类

现在作为饮用的品种大约有十几种，目前最重要的咖啡豆品种，主要来自三个种类。阿拉伯种（阿拉比卡种）、罗姆斯达种及利比亚种。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡主要的三大种类

咖啡知识

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现在作为饮用的品种大约有十几种，目前最重要的咖啡豆品种，主要来自三个种类。阿拉伯种（阿拉比卡种）、罗姆斯达种及利比亚种。

2014-07-07 咖啡知识我要分享

咖啡拉花指南-从零开始学做拉花咖啡学咖啡拉花大概多少钱

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？的牛奶你需要冷的和新鲜的牛奶。大多数人喜欢全脂牛奶的咖啡拉花，但它真的由你，如果你使用正确的技术，那么它不会产生太大的差异。只是

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

咖啡打奶泡正确方法打奶泡的温度注意事项

咖啡

咖啡打奶泡正确方法打奶泡的温度注意事项

咖啡打奶泡技巧视频正确方法介绍使牛奶温度升至37摄氏度。将蒸奶棒靠在杯子一边，深插入牛奶，轻轻地按逆时针方向搅动牛奶。搅动牛奶直到温度升至65-68摄氏度。确认牛奶温度始终不超过71摄氏度。有些品牌的蒸机加热速度过快，可能需要提前将牛奶拿离蒸机，

2016-11-16 咖啡我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-咖啡伴侣和奶粉的区别

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2016-12-23 奶泡我要分享

【罗东咖啡】鹿咖啡工坊｜IG打卡花墙的下午茶与冰滴手冲咖啡

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【罗东咖啡】鹿咖啡工坊｜IG打卡花墙的下午茶与冰滴手冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）鹿咖啡工坊，以鹿为名的咖啡，白色调室内空间，还有一大面的花墙超级适合拍照的，坚持只卖单品的咖啡，没有拿铁没有无咖啡因饮品，源自对于自家烘焙单品咖啡豆的信心，推荐必点氮气咖啡，这咖啡细致

2017-09-13 台湾我要分享

咖啡奶泡怎么打-全自动咖啡机打奶泡

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咖啡奶泡怎么打-全自动咖啡机打奶泡第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你的奶

2017-01-05 奶泡我要分享

手打奶泡怎么打才绵密-如何手打奶泡视频教程

奶泡

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咖啡拉花教程介绍买个好点的打奶缸。虽然用法压壶也可以打牛奶，但是专业的工具要比随便凑合的好很多；先把牛奶加热到 65 度左右，因为手动打奶给牛奶升温的效果不明显；手动抽拉打奶器的频率要稳，但是不要过快。这个我还真没练过，但是试过几次，大概都

2016-11-14 奶泡我要分享

手工打奶泡知识

咖啡知识

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奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成的最终产品。这也是我们在大多数情况下打奶泡的目的。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

tiamo日式家用法兰绒手冲咖啡过滤壶法兰绒滴滤式咖啡冲煮方法

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法兰绒滤器套组的使用比较简便，只需要将法兰绒滤器架放在玻璃盛器当中就可以进行咖啡的冲泡。切记一点，法兰绒是绒布材料，在使用以后需要及时清洗，以免咖啡汁液及咖啡粉残留在布面上，造成卫生以及使用上的不便。玻璃分享壶以及法压壶的使用小贴士：玻

2016-01-19 手冲壶器具我要分享

咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡

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咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡牛奶不可以太稠，因为太稠的话它就不会和咖啡混合得很好！牛奶应该看起来像你在倒酸奶！蒸汽喷头斜插入拉花钢。蒸汽喷头的位置介于壶边和中心位置之间，而且蒸汽喷头一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶

2016-12-20 咖啡机我要分享

温度如何影响咖啡风味？如何解读咖啡风味轮影响咖啡品质的因素

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我觉得，这个问题并不是温度能解决的，但温度也确实是影响中的一份子，而且是无法和其它人切分开的一份子哦。没错，水的温度影响了咖啡汁液的萃取好坏，但好坏之所以会造成，不能赖在水温上，要赖在冲泡者对咖啡不了解的头上才是，正所谓「会杀人的并非刀，

2016-01-19 咖啡知识我要分享

温度如何影响咖啡风味？

咖啡技术

温度如何影响咖啡风味？

网友提问：用以萃取咖啡的水，水温过高或过低是怎么影响咖啡风味的?曾经试过品尝一款咖啡，咖啡是新开封的，新鲜度是能保证的，但是不知为何香味，醇度，酸度都几乎感受不到，初步猜测是水温过高的原因，但是不能够确定，关于水温对咖啡风味的影响，想知道得

2015-05-06 咖啡技术我要分享

咖啡学习：温度如何影响咖啡风味？

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2017-05-17 咖啡课程我要分享

制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡制作方法介绍

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制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡制作方法介绍 1、拉花的原理要分开说。牛奶在咖啡上留下痕迹的原理是，优质咖啡的富含气体的油脂表层足够大的表面张力托住了同样富含气体的绵密牛奶。而牛奶痕迹做出造型来的原理是，经验、熟能生巧，冲牛奶时巧妙地

2016-11-28 咖啡我要分享

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