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咖啡豆表面轻松分辨咖啡豆的好坏
好的咖啡豆：外形整洁、光华亮光，采用单炒烘焙. 冲煮后喷香醇,后劲足。 欠好的咖啡豆：外形纷歧，且个体残缺不完整. 冲煮后淡喷香，不够甘醇。
2014-09-05 咖啡豆 我要分享
辨别咖啡豆新鲜度的诀窍
因为咖啡豆是藐小的纤维组织所组成，所以在咖啡豆研磨的过程中，其纤维细胞同时被释放出来。是以想要建造一杯喷香醇可口的咖啡，研磨过程长短常主要的。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
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