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蓝山咖啡豆

曼特宁和蓝山咖啡的区别在风味上海拔上有什么不同

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡，视觉上看得到咖啡上的泡沫，冲煮的合适的话，泡沫应该是均匀的黄褐色。如果咖啡豆成份多为阿拉比卡品种，那泡沫细密，深褐色并略带淡红；如果多为罗布斯塔，那

2016-10-17 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡庄园

劲爆的水果韵味的耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡豆品种

水洗处理法耶加雪菲咖啡种类品种介绍精品咖啡豆

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2016-07-04 咖啡豆品种我要分享

咖啡庄园

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2016-07-02 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡介绍

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2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

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2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡发源地---东部高地山埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡

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2016-06-30 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度

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2016-12-06 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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2016-11-17 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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2016-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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2016-11-08 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述口感研磨刻度品种介绍

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2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

瑰夏咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

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2016-10-31 瑰夏咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

口感清新明亮的耶加雪菲阿朵朵咖啡庄园产区种植环境风味口感介绍

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2016-08-15 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪啡沃卡风味

也许耶加雪啡是咖啡爱好者中最为熟悉的词语之一。咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡西达摩省下面的一个小镇，一个精品产区。以独特的水果韵味，酸甜感迷死万千咖啡迷。在咖啡的路上，如果说没有喝过耶加雪啡，那么可以说你还没有出发。埃塞是最

2016-08-31 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲沃卡

埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店也许耶加雪啡是咖啡爱好者中最为熟悉的词语之一。咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡西达摩省下面的一个小镇，一个精品产区。以独特的水果韵味，酸甜感迷死万千咖啡迷。在咖啡

2017-07-28 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡庄园

咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡

埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，但古法日晒难以控制，农民作业素质也差，药水味

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

浓郁的草莓，柑橘，蜜桃，茉莉花香的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

压粉器压粉技巧 公斤;精品咖啡咖啡

普偏压粉锤的制造商都會在58mm，一來方便生产，二来成本也会比较低。如果你要求更精准的大小，成本和技术也因此提高，所以价格就有几十元到三百元之间的差差异。而压粉锤亦会随公司品牌、压粉锤的型狀、材料、重量、设計或者限量版等影响因素增加。好了，通

2016-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡

耶加雪啡庄园咖啡豆风味描述口感产地区品种处理法介绍

耶加雪啡庄园咖啡豆风味描述口感产地区品种处理法介绍耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的方

2016-11-22 咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科切尔G1的水洗咖啡豆冲煮时会有茉莉花香，柠檬柑橘味

耶加雪啡科切尔G1口感风味描述处理法品种特点日晒水洗介绍【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe）【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳【颗粒】：★饱满【酸度】：★

2016-11-14 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡科契尔水洗风味描述口感庄园产地区处理法介绍

耶加雪啡咖啡科契尔水洗风味描述口感庄园产地区处理法介绍所谓的耶加雪啡味是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。笔者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细致的醇厚度(body)尤

2016-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡红樱桃风味咖啡研磨刻度处理法品种特点介绍

耶加雪啡红樱桃风味咖啡研磨刻度处理法品种特点介绍耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的方式

2016-11-04 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

如何形容耶加雪啡的口感风味描述口感品种产地区处理法介绍

如何形容耶加雪啡的口感风味描述口感品种产地区处理法介绍耶加雪菲是座小镇，海拔700-21000公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚

2016-11-24 耶加雪菲咖啡我要分享

科契尔庄园

耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种特点处理法庄园咖啡豆介绍

耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种特点处理法庄园咖啡豆介绍耶加雪啡在各种生豆处理法下，都能表现个性特征，保持较明显的风味振幅。它的价格年年上涨，售价却始终不算昂贵。埃塞俄比亚咖啡种植农的生活怎样，我们到底不甚清楚，他们过得好么？有时我们也会

2016-11-11 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪啡咖啡豆风味特点描述处理法品质介绍

日晒耶加雪啡咖啡豆风味特点描述处理法品质介绍埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，

2016-10-26 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪啡咖啡风味特点阿拉比卡G1和G2的区别

水洗耶加雪啡咖啡风味特点阿拉比卡G1和G2的区别埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土

2016-11-25 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法介绍欧洲的修道院士开辟了当地的咖啡种植产业，后改由小镇周边村庄的咖啡社区或合作社经营。这里没有专门的种植园，咖啡树自然地散布在森林和田园里。采收的季节里，埃塞俄比亚咖啡贸易公司会到镇上收

2016-11-26 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡风味特点庄园产区处理法研磨刻度介绍

耶加雪啡风味特点庄园产区处理法研磨刻度介绍1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒和水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区

日晒和水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区日晒耶加雪啡订有严格的採集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，再

2016-12-05 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述处理法品种产地区介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述处理法品种产地区介绍沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union），以出产优质日晒耶佳雪菲知名。沃卡合作社旗下拥

2016-11-28 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍不仅仅是耶加雪啡，就像曼特宁这样的以高醇厚度和焦苦为为主的咖啡，即使浅烘焙也是以酸涩为主的，那么我们能把这种酸味也形容为柑橘酸吗?总结下来就是，一切咖啡的浅烘焙都是酸涩的，这种酸涩感

2016-11-24 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

口感清新明亮的耶加雪菲阿朵朵咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾，留下无穷回味耶加雪

2017-03-09 耶加雪菲阿朵朵我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍

萨尔瓦多咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍埃塞俄比亚咖啡豆中在市面上最少见的要算是耶加雪啡(Yirgachaffe)咖啡豆，该咖啡豆出口日本和欧洲，但在美国极少见。这是因为雀巢公司 (Nestle)所属的德国咖啡烘烤商达尔迈尔(Dallmeyer)公司同耶

2016-11-09 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡什么牌子好推荐-耶加雪菲日晒柯芭朵桃子树莓香甜

2025-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆

耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍

耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的2/3，东非大裂谷纵贯全境，平均海拔近3,000米，素有非洲屋脊之称。高原四周地势逐渐下降。北部的达罗尔洼地降到海平面以下

2016-11-21 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡风味特点产地口感庄园研磨刻度处理法咖啡豆介绍

耶加雪啡风味特点产地口感庄园研磨刻度处理法咖啡豆介绍埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和

2016-11-24 耶加雪菲咖啡我要分享

广州

藏在中山一路的一间高逼格的咖啡馆！有帅气咖啡师供调戏！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡，一个下午安安静静地两个人彼此诉说着以前的点点滴滴看似没故事的他这一刻我终于明白了做自己喜欢的才是最正确的人都是这样，不是自己喜欢的不会一直坚持下去慢慢地他开始做自己喜欢

2017-06-24 广州我要分享

耶加雪菲沃卡

甜香气的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点精品咖

埃塞是最古老的的咖啡产国，埃塞俄比亚的豆子你可以杯测出所有现在咖啡豆的风味轮廓，可以说，埃塞俄比亚是咖啡的基因库，万味之源。埃塞最多的莫过于古法日晒处理的咖啡豆，这是由埃塞缺水的地理因素造就的，但古法日晒难以控制，农民作业素质也差，药水味

2016-08-15 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡知识

关于压粉器关于压粉锤的作用

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper（另或叫压粉锤)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平，从而增加咖啡的萃取质量（當然也有个别的做法是不压粉的）那压粉锤其实有什么用呢？为什么可以卖得這么贵呢？为

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡制作器具知识关于压粉器你知道多少

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平，从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为什么有

2015-01-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

关于压粉器你知道多少？压粉的力度多少最好？

我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平，从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为什么有

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡行业

costa咖啡在上海的门店有哪些？上海连锁的咖啡店

上海（81店） [2] 上海盛邦国际大厦店，上海市虹口区四川北路1318号盛邦国际大厦1层200080 上海虹口公园店，上海市虹口区四川北路虹口公园上海中信海泰四川北路店，上海市虹口区四川北路863号中信广场102商铺上海虹口龙之梦店，上海海市虹口区西江湾路388

2016-04-27 咖啡行业我要分享

星巴克

上海最大的星巴克烘焙工坊旗舰店在哪？地址南京西路789

2018-02-24 星巴克我要分享

咖啡文化

上海咖啡馆的文化氛围

设计别具匠心营造古典气息朋友从国外或其他城市来上海，我喜欢带他们去外滩一个开在31层高楼上的咖啡馆，听他们惊叹何以从落地玻璃窗望出去，能将浦东陆家嘴现代高楼和浦西古典建筑同时尽收眼底，原因很简单，黄浦江在脚下拐了一道弯。我知道这就是上海咖

2014-08-12 咖啡文化我要分享

科契尔庄园

非洲最富盛名的耶加雪菲科契尔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气

耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最

2017-03-13 科契尔庄园我要分享

咖啡资讯

上海自贸区欲打造亚洲最大咖啡交易市场

【解说】7月6日，由上海市食品协会专业委员会牵头，经中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办等设立的上海自贸区咖啡交易中心正式成立揭牌。该交易中心计划在三年内打造出亚洲最大的咖啡交易市

2015-07-08 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

为什么上海这么多咖啡馆？因为“上海人血管里流的，一半是咖啡”！

提问问：“对于小区的封闭，你们现在有什么感想？”一上海市民：“完了，没准备，没咖啡喝了！”上海人民有多喜爱咖啡？昨晚微博热搜榜榜首的一段发言回答了这个问题。原本只是一条日常的感叹，没想到引来了众多上海

2022-03-19 咖啡新闻我要分享

特别报导

星巴克算高端咖啡吗上海一共有多少家星巴克门店类别有哪些？

据央视财经报道，目前上海现存咖啡馆超8000家。而作为全球最大的咖啡连锁品牌大佬，星巴克用了一年时间在上海开了接近100家咖啡馆。 9月20日，星巴克在其官方微博发文称：上海第900家咖啡馆来了，它位于上海松江广富林遗址。它长这样在门店类型上，这家店

akee

2021-09-21 特别报导我要分享

特别报导

上海制皂厂改造成咖啡厅，百年工业遗存重获新生

上海是一座充满咖啡香气的城市，根据美团数据显示，截至2021年1月6日，上海咖啡馆数量位居中国第一，咖啡馆数量超过6400家；第二名为北京，第三名为广州。上海的咖啡馆风格各式各样，其中有一间是旧工业风与现代设计交融的风格颇受上海市民喜爱，就是坐落在

2021-02-04 特别报导我要分享

上海无痕咖啡_了解更多有关上海无痕咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于上海无痕咖啡的内容

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