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从咖啡馆看中国南北差异_了解更多有关从咖啡馆看中国南北差异的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于从咖啡馆看中国南北差异的内容

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云南咖啡行不行？云南咖啡豆Yunnan开箱丨别再少看中国的咖啡

云南咖啡豆

云南咖啡行不行？云南咖啡豆Yunnan开箱丨别再少看中国的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格云南咖啡行不行？中国这样的水质可以种到好咖啡吗？会不会是假咖啡豆？台湾精品咖啡之父韩怀宗：2016年，我有幸尝到云南生豆大

2018-03-06 云南咖啡豆我要分享

老字号跨界咖啡市场看中咖啡啥？三顿半永璞咖啡隅田川咖啡特点

特别报导

老字号跨界咖啡市场看中咖啡啥？三顿半永璞咖啡隅田川咖啡特点

咖啡行业发展至今，在短短的二十几年时间里已积累了大量的消费群体，毫无疑问，咖啡已成为近年来发展速度最快的饮料品类之一。从第一波咖啡浪潮中雀巢速溶咖啡的垄断到1997年第二波咖啡浪潮中星巴克在北京成府街上开出第一家星巴克，到2010年前后中国大陆出

2021-04-19 特别报导我要分享

云南咖啡种植怎么样快速发展的中国咖啡业中国哪里适合种植咖啡

咖啡知识

云南咖啡种植怎么样快速发展的中国咖啡业中国哪里适合种植咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到中国，茶的形象依然强大。但是，现在咖啡生产的利润率超过了茶叶，中国的咖啡业正在变得越来越活跃。我们来看看中国咖啡业不太知名的历史。烟草种植到咖啡的转化据说云南省是中国咖啡种植的

2017-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡资讯下一个咖啡期货市场在中国

咖啡资讯

咖啡资讯下一个咖啡期货市场在中国

咖啡期货，对中国市场来讲或许还是一个刚刚起步的新鲜的交易，对迈克尔-纽金顿(Michael Nugent)来说，却是他四十年期货交易经验里最醇香的沉淀。我爱咖啡，我看中国人也很喜欢咖啡，我相信下一个咖啡期货市场在中国，这位在纽约期货交易所里从事了40年咖啡、

2014-10-30 咖啡资讯我要分享

下一个咖啡期货市场在中国

咖啡资讯

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咖啡期货，对中国市场来讲或许还是一个刚刚起步的“新鲜的”交易，对迈克尔-纽金顿(Michael Nugent)来说，却是他四十年期货交易经验里最醇香的沉淀。“我爱咖啡，我看中国人也很喜欢咖啡，我相信下一个咖啡期货市场在中国”，这位在纽约期货交易所里从事了40

2014-08-14 咖啡资讯我要分享

从星巴克的成功经验看中餐的发展

知识

从星巴克的成功经验看中餐的发展

前几日，仔细阅读了星巴克的成功案例,发现它的成功秘诀和核心价值观就在于关系理论围绕于人与人之间的关系，并始终贯穿于公司的业务中。所以星巴克公司能够把一种世界上最古老的咖啡发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。回过头看中国的中餐发展现状

2015-08-13 知识我要分享

广州动车组高铁奶茶上线！￥26/杯“那个女孩”高铁奶茶遭网友疯狂吐槽

特别报导

广州动车组高铁奶茶上线！￥26/杯“那个女孩”高铁奶茶遭网友疯狂吐槽

印象中坐高铁的时候总会有乘务员推着小车车，上面摆满了零食饮品，是馋嘴人的福音无疑了。不仅如此，高铁自助点餐似乎成为在正常不过的事情了。怎样在餐饮上无差异化还原动车外的世界，是现在很多动车餐饮组下功夫的

2022-04-27 特别报导我要分享

什么是埃塞俄比亚“花魁”咖啡豆？

咖啡新闻

什么是埃塞俄比亚“花魁”咖啡豆？

埃塞俄比亚作为大家公认的咖啡发源地，拥有悠久的咖啡种植历史，还是非洲最大的咖啡生产国，其生产的咖啡以丰富的水果风味和花香受许多咖啡爱好者的爱戴。在前街咖啡就有多款来自埃塞俄比亚的咖啡豆，在这些咖啡豆中

2025-06-29 咖啡新闻我要分享

现在咖啡店只卖咖啡没戏了

咖啡馆经营

现在咖啡店只卖咖啡没戏了

个人创业开个咖啡厅，看来并非很好的选择。这片红海市场中，单枪匹马的咖啡厅多如牛毛，更不用说星巴克等连锁咖啡店和便利店当中咖啡贩售机的夹击了。

2014-07-12 咖啡馆经营我要分享

现在咖啡店只卖咖啡没戏了？

咖啡馆经营

现在咖啡店只卖咖啡没戏了？

个人创业开个咖啡厅，看来并非很好的选择。这片红海市场中，单枪匹马的咖啡厅多如牛毛，更不用说星巴克等连锁咖啡店和便利店当中咖啡贩售机的夹击了。在台湾，咖啡厅开店成功率也很低，每10间约只有2～3间赚钱。不过台湾网络知名网友蛙大(本名杨明晃)2007年

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡学咖啡基本概念-3

咖啡知识

精品咖啡学咖啡基本概念-3

三、咖啡的种类咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种(Arabica)与罗布斯塔种(Robusta)。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种( Liberica)与阿拉布斯塔种(Arabusta)，但在市场上并不多见。阿拉比卡和罗伯斯塔虽然都广泛种植，但他们之间存在着显著的差异

2015-07-29 咖啡知识我要分享

从国际咖啡品牌星巴X的选址看中航悦街铺

咖啡资讯

从国际咖啡品牌星巴X的选址看中航悦街铺

星巴克自1999年登陆北京后，目前在中国分店的数量已超过600余家，且持续增长的势头非常明显。一个咖啡店利用不到20年的时间便在中国大部分城市开有门店，这样的开店速度让其他咖啡店难以匹敌。之所以能够如此，除了星巴克刻意宣传的企业理念和咖啡文化，正确

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

咖啡基本概念咖啡的种类分类有哪些

咖啡知识

咖啡基本概念咖啡的种类分类有哪些

咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种(Arabica)与罗布斯塔种(Robusta)。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种( Liberica)与阿拉布斯塔种(Arabusta)，但在市场上并不多见。阿拉比卡和罗伯斯塔虽然都广泛种植，但他们之间存在着显著的差异，豆子是不一样的

2015-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡树的株产量种植环境产区庄园产国介绍

咖啡种植

咖啡树的株产量种植环境产区庄园产国介绍

咖啡种植介绍众多业内人士也向记者透露，海南的咖啡目前濒临生产源枯竭的境地。市场上打着正宗海南咖啡旗号的产品，大多数是用越南和云南咖啡豆加工的，海南每年从云南输入的咖啡豆有3000吨左右，从越南、巴西等地进口的咖啡豆也有两三千吨。以兴隆咖啡为

2016-10-27 咖啡种植我要分享

中国咖啡机械挺进非洲

咖啡资讯

中国咖啡机械挺进非洲

被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡；科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置；乌干达以单位面积产量闻名非洲然而，由于没有足够的加

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

奈雪的茶关闭全国最大门店，是不再造梦还是……

特别报导

奈雪的茶关闭全国最大门店，是不再造梦还是……

普通搬砖人的一天，当然少不了一杯奶茶、一份甜品的方式度过忙碌的下午。如今的咖啡店、奶茶店，看中了搬砖人的这份需求，在售卖饮品的同时，还售卖甜品，免去了搬砖人不必要的纠结。奈雪的茶恰好踩中了他们的点，凭

2022-05-24 特别报导我要分享

有规划的咖啡种植区域的秘鲁咖啡产国精品咖啡豆介绍

秘鲁咖啡豆

有规划的咖啡种植区域的秘鲁咖啡产国精品咖啡豆介绍

秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，中等的质感，滋味与香气颇佳，是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡，有浓郁的香气，口感滑顺、层次分明，浓郁

2016-07-13 秘鲁咖啡豆我要分享

宜家中度烘焙咖啡粉能直接喝吗？宜家中度烘焙咖啡粉怎么喝

咖啡粉

宜家中度烘焙咖啡粉能直接喝吗？宜家中度烘焙咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中度烘焙咖啡粉这是在宜家买食品的小区域里买的，在卖场外面。买这包咖啡其实是看中了它的包装，现场有罐子装著打开的咖啡粉，闻了一下还蛮香的，就拿了一包。大家对几十块这

2018-07-29 咖啡粉我要分享

不同产区危地马拉咖啡豆的特点危地马拉每个产区咖啡豆风味

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中美洲连接南北美洲的陆桥，共有七个国家，分别为贝里斯、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马。中美洲七国皆生产咖啡，其中危地马拉、哥斯达黎加与洪都拉斯为全球咖啡出口

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

阿拉比卡（Arabica）与罗布斯塔（Robusta）的区别

罗布斯塔

阿拉比卡（Arabica）与罗布斯塔（Robusta）的区别

阿拉比卡（Arabica）与罗布斯塔（Robusta）的区别：产量差异。阿拉比卡豆的产量占世界咖啡产量的70%左右，而罗布斯塔豆的产量占世界咖啡产量的30%左右主要种植区差异。咖啡在世界上的主要种植区域为：南北纬45之间罗布斯塔的主要种植区域为：印尼、印度

2019-04-28 罗布斯塔我要分享

味美可口的南北美洲危地马拉咖啡产国介绍精品咖啡处理方式

危地马拉国家

味美可口的南北美洲危地马拉咖啡产国介绍精品咖啡处理方式

危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉（SierraMadre）横跨危地马拉东西，占地

2016-07-05 危地马拉国家我要分享

中国咖啡机械挺进非洲非洲种植咖啡豆用的机械设备

咖啡资讯

中国咖啡机械挺进非洲非洲种植咖啡豆用的机械设备

摘要 : 非洲咖啡市场的发展为中国食品机械产业提供了新的平台，中国驻科特迪瓦共和国经济商务参赞庞璐认为：这是我国食品机械出口难得的机遇。被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

咖啡资讯

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

据统计，截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡

2017-01-17 咖啡资讯我要分享

咖啡树种类咖啡品种

咖啡知识

咖啡树种类咖啡品种

咖啡的种类咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Arabica）与罗布斯塔种（Robusta）。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种（Liberica）与阿拉布斯塔种（Arabusta），但在市场上并不多见。阿拉比卡和罗伯斯塔虽然都广泛种植，但他们之间存在着显著的差

2016-05-31 咖啡知识我要分享

口感滑顺的秘鲁咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

秘鲁咖啡豆

口感滑顺的秘鲁咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3。全境从西向东分为三个区域：西部沿海区为狭长的干旱地带，为热带沙漠区，气候干燥而温和，有断续分布的平原，灌溉农业发达，城市人口集中；中部山地高原区主要为安第斯山中段，平均海拔约4300米，亚马孙河发源地；东

2016-08-12 秘鲁咖啡豆我要分享

非洲精品咖啡豆的产地，非洲有哪几种咖啡豆，咖啡的起源。

精品咖啡豆

非洲精品咖啡豆的产地，非洲有哪几种咖啡豆，咖啡的起源。

说起非洲产区的咖啡豆，马上就能想到肯亚咖啡豆和埃塞俄比亚的咖啡豆，他们的豆子一直很深入民心，因为丰富的水果酸真的很让人难忘。非洲位于赤道地带，是全球咖啡产国之中知名度甚高的一个地区，比如埃塞尔比亚，肯尼亚都是人们耳熟能详的非洲咖啡产国。埃

2021-10-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡产区——中美洲。中美洲咖啡国家产区介绍。

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中美洲连接南北美洲的陆桥，共有七个国家，分别为贝里斯、哥斯达黎加、萨尔瓦多、瓜地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马。中美洲七国皆生产咖啡，其中瓜地马拉、哥斯达黎加与洪都

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡在中国为什么没办法普及？

咖啡资讯

咖啡在中国为什么没办法普及？

一：无法量化：什么口味的才是好咖啡，这个问题太主观太难解释清楚了。品种，烘焙，味觉敏感，煮的方法等等造成的区别太大了，而且没有可供量化的标准，难道对着不喝咖啡的人去解释虹吸壶多煮10秒钟味道都会差异很大的时候能说因为酸度下降了15%，苦度提升

2015-08-29 咖啡资讯我要分享

品鉴精品咖啡 |【非洲】与【美洲】两大咖啡产区的风土地域特性

咖啡品鉴

品鉴精品咖啡 |【非洲】与【美洲】两大咖啡产区的风土地域特性

前言说起精品咖啡，有一些比较模糊的定义，例如品种、处理以及品质鉴定，但也有一些非常明确的定义：在最有利的微型气候与水土，才能种植出风味独特的精品咖啡。咖啡带咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

seesaw咖啡上海店是网红店吗精品咖啡Seesaw入局首家Mini门店

特别报导

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如上一篇文章所说，咖啡市场正在变大变强，因而也为精品咖啡创造出了更多新的可能性，如：开一家Mini门店。当咖啡品牌们都沉浸于各类黑金店、Pro店或者快闪店时，精品咖啡Seesaw悄然切入Mini门店，日销近500杯饮品！ 1月18日，中国本土创意精品咖啡连锁品牌

2021-03-06 特别报导我要分享

咖啡在中国为什么不普及？

咖啡行业

咖啡在中国为什么不普及？

一：无法量化：什么口味的才是好咖啡，这个问题太主观太难解释清楚了。品种，烘焙，味觉敏感，煮的方法等等造成的区别太大了，而且没有可供量化的标准，难道对着不喝咖啡的人去解释虹吸壶多煮10秒钟味道都会差异很大的时候能说因为酸度下降了15%，苦度提升

2014-07-16 咖啡行业我要分享

卢旺达盖瑟克Gaseke咖啡处理厂介绍_卢旺达精品水洗咖啡豆推荐

卢旺达咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达咖啡盖瑟克 FW A 微批次 Rwanda Gaseke FW A Microlot 盖瑟克水洗加工厂位于卢旺达西部的Nyamasheke区。 Fidele Ndagijmana是Nyamasheke地区一名年轻的贸易商，他看到了卢

2018-10-17 卢旺达咖啡豆我要分享

中美洲咖啡特色介绍七个国家的咖啡产区名称及种植情况

精品咖啡豆

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2017-09-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡种类不同风味上有什么不一样哪种咖啡比较好喝

咖啡知识

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2018-12-23 咖啡知识我要分享

肯德基改名！加码咖啡市场！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从去年延续到今年的咖啡价格战中，瑞幸9.9咖啡频频缩水，另一重要战力库迪也将自4月1日起上调部分城市的产品价格，由此可见价格战的几位选手都已作出撤出姿态，但KC

2024-03-31 咖啡新闻我要分享

咖啡豆选购七大窍门在众多的咖啡种类当中选中最合适你的咖啡豆

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2018-03-18 咖啡种类我要分享

竹筒奶茶火爆朋友圈小红书！竟然用的是发霉竹筒？！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有网友向媒体爆料称，浙江杭州塘栖古镇一景点的奶茶店员工

2023-04-13 特别报导我要分享

咖啡豆从种植采摘过处理方式的过程咖啡新手入门学

咖啡技术

咖啡豆从种植采摘过处理方式的过程咖啡新手入门学

种植采摘从咖啡树的第一次开花期在树龄三年左右，果实于花开后68个月左右成熟。果实里一般包含两粒种子，称为平豆，也有少数只包含一颗种子，称为圆豆。这些咖啡种子就是生豆。咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两颗豆子各以其平面的一边，面对面直

2015-11-26 咖啡技术我要分享

咖啡树通常生长在南北回归线之间的地区

咖啡种植

咖啡树通常生长在南北回归线之间的地区

咖啡树与月桂树极为相似，通常生长在南北回归线之间的地区。一棵咖啡树一般要生长三至四年左右才能开始结果，果实为一粒粒红色的浆果，将其干燥并除去果肉后即可分离出咖啡豆。世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖

2015-09-12 咖啡种植我要分享

哥伦比亚咖啡是黑咖啡，哥伦比亚咖啡风味如何，怎么喝？

精品咖啡豆

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2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

印度最好的红茶茶叶分布什么地产区 ctc红茶和原叶茶哪个好

茶饮趋势

印度最好的红茶茶叶分布什么地产区 ctc红茶和原叶茶哪个好

茶叶与咖啡同样都是农产品，那就意味着，茶叶与咖啡一样，同样讲究产区风味。咖啡的种植产国遍布在南北回归线之间，产国数量多达70多个。而茶叶没有如咖啡一样限死在黄金种植带，但依旧是数量不少。接下来，我们就来介绍一下红茶产量最大的产国印度印度

2021-08-12 茶饮趋势我要分享

星巴克哥伦比亚咖啡的独特风味，哥伦比亚有哪些咖啡庄园？

精品咖啡豆

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生豆档案哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚咖啡品牌

精品咖啡豆

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2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

水岸咖啡

厦门

水岸咖啡

地址：湖滨北路97号-16 单品水岸咖啡诞生于中山公园湖畔，从开业至今已经发展为多家门店各具特色的咖啡馆联合。喜欢滨北水岸的人很多都是看中它由旧厂房改造而成的咖啡馆的情调，比如院子里那个号称厦门仅剩的高层水塔，还有那些怒放的三角梅。

2017-02-15 厦门我要分享

南非咖啡豆的介绍种类品种风味描述产国

咖啡

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南非咖啡豆的介绍种类品种风味描述产国只要到了那里，由于文化的差异会有很多当地特色的东东会使你爱不释手，谁都免不了要买点当地的特色产品。如果银子宽裕，约堡机场的免税店样样齐全。如果想节省些银子，提高性价比，尤其是对那些想增加淘宝乐趣的，俺就

2016-11-08 咖啡我要分享

星巴克咖啡豆臻选系列｜哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01咖啡故事

精品咖啡豆

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2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

优质均衡的秘鲁咖啡有机咖啡风味口感庄园产区特点介绍

秘鲁咖啡豆

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1929年双方经过和平谈判，秘鲁收回塔克纳

2016-08-24 秘鲁咖啡豆我要分享

咖啡起源来自于哪里咖啡是什么时候流入中国的

咖啡庄园

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传说是阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克卡尔第之弟子雪克．欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走著

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡产地精品咖啡豆产国介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡产地精品咖啡豆产国介绍

【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地是世界第二大咖啡产地，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集

2015-03-30 哥伦比亚咖啡豆我要分享

中国咖啡网咖啡产国简介秘鲁咖啡卡哈玛卡水洗处理精品咖啡熟豆

精品咖啡豆

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秘鲁：有机咖啡风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品、秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的１／３，属于热带

2016-03-30 精品咖啡豆我要分享

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