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编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于咖啡起源和传说的内容

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千年的谎言考证咖啡起源的故事

咖啡知识

千年的谎言考证咖啡起源的故事

说起咖啡的起源，我们都会想起那个耳熟能详的传说---埃塞俄比亚咖法地区的那位牧羊人卡迪在放羊时无意中发现了咖啡的妙用，并被当地的长老推而广之。这个传说究竟是不是咖啡的起源呢?其真实度又有多少?让我们一起来一探究竟。根据传说，牧羊人的故事应该发

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡文化考证咖啡起源

咖啡知识

咖啡文化考证咖啡起源

说起咖啡的起源，我们都会想起那个耳熟能详的传说---埃塞俄比亚咖法地区的那位牧羊人卡迪在放羊时无意中发现了咖啡的妙用，并被当地的长老推而广之。这个传说究竟是不是咖啡的起源呢?其真实度又有多少?让我们一起来一探究竟。根据传说，牧羊人的故事应该发

2014-10-30 咖啡知识我要分享

千年的谎言考证咖啡起源

咖啡文化

千年的谎言考证咖啡起源

说起咖啡的起源，我们都会想起那个耳熟能详的传说---埃塞俄比亚咖法地区的那位牧羊人卡迪在放羊时无意中发现了咖啡的妙用，并被当地的长老推而广之。这个传说究竟是不是咖啡的起源呢?其真实度又有多少?让我们一起来一探究竟。根据传说，牧羊人的故事应该发

2014-08-11 咖啡文化我要分享

千年的谎言考证咖啡起源的故事

咖啡文化

千年的谎言考证咖啡起源的故事

说起咖啡的起源，我们都会想起那个耳熟能详的传说---埃塞俄比亚咖法地区的那位牧羊人卡迪在放羊时无意中发现了咖啡的妙用，并被当地的长老推而广之。这个传说究竟是不是咖啡的起源呢?其真实度又有多少?让我们一起来一探究竟。根据传说，牧羊人的故事应该发

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡的起源咖啡起源的传说各式各样

咖啡文化

咖啡的起源咖啡起源的传说各式各样

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞

2015-09-12 咖啡文化我要分享

咖啡的起源有关咖啡起源的传说各式各样

咖啡知识

咖啡的起源有关咖啡起源的传说各式各样

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞

2015-08-03 咖啡知识我要分享

咖啡的起源有关咖啡起源的传说各式各样

咖啡知识

咖啡的起源有关咖啡起源的传说各式各样

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞

2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡起源：卡尔岱的传说

咖啡文化

咖啡起源：卡尔岱的传说

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

咖啡文化起源雪克.欧玛传说

咖啡文化

咖啡文化起源雪克.欧玛传说

今天跟朋友分享的是另一个咖啡起源故事：雪克.欧玛传说。雪克.欧玛是阿拉拍半岛(北也门)上的守护圣徒雪克.卡尔第的弟子，虽然广受人民尊敬及爱戴，但还是因为犯罪，一夕之间从摩卡当地的酋长，沦为被族人驱逐的流放犯。也就在耶稣诞生之后的第1258年的某一

2014-10-13 咖啡文化我要分享

咖啡文化起源卡尔岱的传说

咖啡文化

咖啡文化起源卡尔岱的传说

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。一天傍晚，他照样吹起返家的口哨，但羊群却毫无反应，他急忙寻找羊群踪迹，发现羊儿在不远处，不停地蹦蹦跳跳，四处

2014-10-13 咖啡文化我要分享

咖啡传说对于咖啡豆的起源有很多种说法

咖啡知识

咖啡传说对于咖啡豆的起源有很多种说法

从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。传说有个牧羊人在放牧的时候忽然发现他的羊蹦蹦跳跳的手舞足蹈起来，仔细一看，原来是羊吃了一种

2015-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡起源：雪克.欧玛传说

咖啡文化

咖啡起源：雪克.欧玛传说

关于咖啡起源的故事，众说纷纭

2014-06-11 咖啡文化我要分享

咖啡的起源日常咖啡咖啡传说非洲咖啡咖啡种植咖啡豆咖啡烘

咖啡豆

咖啡的起源日常咖啡咖啡传说非洲咖啡咖啡种植咖啡豆咖啡烘

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

2016-03-14 咖啡豆我要分享

咖啡的起源有多少种传说

咖啡庄园

咖啡的起源有多少种传说

除了上两种较为人津津乐道的传说，咖啡何时成为人们生活中的饮料，真时的时间已不可考。但是根据阿拉伯古文献上记载，公元十一世纪，回教戒律禁止教徒们喝酒，当时阿拉伯地区盛行将晒干的咖啡豆煎煮成汤汁，当成胃药使用。教徒们发现这种咖啡汁液有提神的效

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡的起源咖啡的起源有什么传说咖啡故事

咖啡庄园

咖啡的起源咖啡的起源有什么传说咖啡故事

牧羊人的故事牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约咖啡豆咖啡豆纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡文化关于咖啡的起源有种种不同的传说

咖啡文化

咖啡文化关于咖啡的起源有种种不同的传说

关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满

2015-04-03 咖啡文化我要分享

咖啡历史有关咖啡起源的传说各式各样

咖啡文化

咖啡历史有关咖啡起源的传说各式各样

随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散，有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说，已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇

2015-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡的起源和传说

咖啡文化

咖啡的起源和传说

牧羊人的故事 7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从

2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡的起源和传说牧羊人的故事

咖啡知识

咖啡的起源和传说牧羊人的故事

7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从上的红色果实

2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡的起源传说都有哪些哪个国家最早开始生产咖啡

咖啡庄园

咖啡的起源传说都有哪些哪个国家最早开始生产咖啡

按照今天我们从教科书上获悉的知识来看，最初非洲埃塞俄比亚高原上的土著人试着咀嚼研磨后的咖啡豆来治疗胃病，至13世纪后才将咖啡豆焙炒后饮用咖啡的芬芳渐渐从广漠非洲的高原上吹下来，远征阿拉伯，很快地迷倒众人，成为阿拉伯世界的代表性饮料。关于咖啡

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡的文化介绍起源传说精品咖啡的冲泡方式

咖啡庄园

咖啡的文化介绍起源传说精品咖啡的冲泡方式

啡介绍编辑非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的咖啡文化咖啡文化。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡传说牧羊人与羊的故事

咖啡知识

咖啡传说牧羊人与羊的故事

从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。传说有个牧羊人在放牧的时候忽然发现他的羊蹦蹦跳跳的手舞足蹈起来，仔细一看，原来是羊吃了一种

2015-08-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆是起源传说有哪些咖啡豆的种类

咖啡庄园

咖啡豆是起源传说有哪些咖啡豆的种类

玛雅文化是世界重要的古文化之一，更是美洲重大的古典文化。据历史资料证明，玛雅人在农业生产中培育了对人类有重大贡献的粮食新品种，如玉米、西红柿、南瓜、豆子、甘薯、辣椒、可可、香兰草和烟草等，其中玉米的培植对人类贡献最大。尽管这里并没有关于咖

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡树文化、起源传说、主要成分

咖啡庄园

咖啡树文化、起源传说、主要成分

主要成分编辑纤维生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。蛋白质卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。糖咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡起源咖啡豆起源咖啡分类

咖啡庄园

咖啡起源咖啡豆起源咖啡分类

咖啡一词源自希腊语Kaweh，是世界三大饮料之一。咖啡是用咖啡豆制成。咖啡豆是指咖啡树果实内之果仁。咖啡树是属山椒科的常绿灌木或小乔木。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡起源传说故事耶加雪菲果丁丁咖啡豆怎么冲风味描

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡起源传说故事耶加雪菲果丁丁咖啡豆怎么冲风味描

很多咖啡爱好者把埃塞俄比亚的咖啡作为自己的最爱,在他们的眼里果味浓郁花香四溢的埃塞俄比亚咖啡豆始终是赢家.毋庸置疑,多年来,埃塞的咖啡一直是世界上好评最多的\的单一产区优质的咖啡豆.作为世界第五大咖啡生产国,埃塞俄比亚掌握了收获与加工咖啡豆的而艺

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡都有什么起源和传说

咖啡庄园

咖啡都有什么起源和传说

1、牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的起源咖啡的做法介绍

咖啡庄园

咖啡豆的起源咖啡的做法介绍

有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是，人们不会忘记，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡的文化介绍咖啡的起源传说

咖啡庄园

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牧羊人的故事牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约咖啡豆咖啡豆纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

精美咖啡豆产地和品种介绍不同种类咖啡的特点介绍

咖啡庄园

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咖啡豆是怎么来的对于咖啡，当然是要从起源说起，随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来到第一杯热咖啡醇香的飘散，有关咖啡的传说在我们居住的这个星球上，已经成为历史上最伟大最浪漫的故事之一。在咖啡起源的众多传说中，最普遍最为大众乐道的有两个：传说一

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

早餐综合咖啡的起源

咖啡庄园

早餐综合咖啡的起源

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2016-06-04 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡的猫是什么猫？咖啡起源故事有哪些？咖啡牧童说是谁写的？雪克欧玛是谁？

咖啡知识

猫屎咖啡的猫是什么猫？咖啡起源故事有哪些？咖啡牧童说是谁写的？雪克欧玛是谁？

在21世纪的今天，「咖啡」作为世界三大饮品之一流行于世界各地。对于很多国家来说，咖啡并非只是单一的日常饮品，还是当地的一种文化象征。就像不同国家有着不同特色咖啡一样，关于咖啡的起源传说，也因为起笔人的

2024-11-05 咖啡知识我要分享

咖啡的的起源有哪些传说？从传说到历史一路讲故事

咖啡文化

咖啡的的起源有哪些传说？从传说到历史一路讲故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的故事可追溯至好几代以前，时间横跨1000多年，和许许多多地球上发生过的事件一样，至今仍包裹在迷雾中。咖啡的故事就是一粒褐色种子的旅程，过程中充满了神秘与奇妙。我们每次喝咖啡，就如同

2017-10-15 咖啡文化我要分享

咖啡起源发展介绍冰滴壶使用方法

咖啡庄园

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关于人们发现咖啡的传说很多，有一种传说是，13世纪，埃塞俄比亚有个王子，发现他的骆驼特爱吃一种灌木上的小桨果，而且吃后显得格外兴奋，精力充沛，于是他自己也采了一些小浆果品尝，最终就发现了这种提神醒脑的咖啡饮料咖啡花咖啡花。另一种传说是，公

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡树的种植方式历史文化起源

精品咖啡豆

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2016-06-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化咖啡的起源

咖啡文化

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2014-09-27 咖啡文化我要分享

咖啡豆最开始是哪个国家发现的咖啡豆的传说起源

咖啡庄园

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亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

人类从什么时候开始喝咖啡？你不知道的咖啡传说

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在今天，咖啡已经成为许多人必不可少的必需品。根据统计在2014年，全球一天的咖啡消耗量是20亿杯，每年产值突破1000亿美元。在大多数人的日常生活里，接触咖啡因已经可以说是家常

2019-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡小常识:咖啡的起源和成分

咖啡知识

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咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。

2015-04-08 咖啡知识我要分享

咖啡小常识:咖啡的起源和成分

咖啡文化

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咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。

2015-11-03 咖啡文化我要分享

咖啡的历史咖啡的起源中国与咖啡咖啡与世界欧洲咖啡美洲咖

咖啡文化

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2016-03-15 咖啡文化我要分享

咖啡历史起源发展文化埃塞俄比亚咖啡文化咖啡起源神话

咖啡

咖啡历史起源发展文化埃塞俄比亚咖啡文化咖啡起源神话

咖啡最早是在埃塞俄比亚西南部的 Kaffa 地区发现的，据说是一位名叫 Kaldi 的牧羊人发现他的山羊在吃了他发现生长在那里的某棵树上的樱桃后表现得非常奇怪。Kaldi 亲自品尝了樱桃并与他的邻居分享，他们都感受到了类似的效果，而且明显更有活力。埃塞俄比亚

2021-09-30 咖啡我要分享

咖啡的起源精品咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡的起源世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。当时，人们不了解咖啡食用者表现

2015-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡的起源世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的

咖啡知识

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咖啡的起源世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。当时，人们不了解咖啡食用者表现

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识咖啡对人类的“侵略史”一

咖啡文化

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咖啡文化传说咖啡首先是被山羊发现的，结果爱尝鲜的地球人却从此欲罢不能，人类还真是好奇心重啊喂!纵观咖啡的历史，简直就是一部人类被其征服的纪录片。跟【冰城咖啡客】一起看咖啡起源和发展，作为地球人我们还真是没有还手的力气! 起源咖啡于公元6世纪

2015-06-10 咖啡文化我要分享

了解咖啡的起源

咖啡文化

了解咖啡的起源

根据记载，最早发现咖啡树豆的国家是埃塞俄比亚，咖啡树是埃塞俄比亚的一种特有植物，据悉埃塞俄比亚喀法(Kaffa)地区的盖拉部落最先发现了咖啡。开始，他们将咖啡作为一种食物，喀法人将咖啡豆碾碎后，与动物脂肪混合在一起，并将其卷成一个球状，脂肪中的卡

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡历史及故事传说咖啡文化

咖啡文化

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咖啡历史：非洲咖啡的起源之地世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。有时，人们

2015-03-10 咖啡文化我要分享

咖啡的起源世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的

咖啡文化

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咖啡的起源世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。当时，人们不了解咖啡食用者表现

2015-10-26 咖啡文化我要分享

咖啡豆的起源做法

咖啡庄园

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传说公元1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯) ，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

最美的发现咖啡的故事介绍 “寻找奥马尔传奇”是哪个国家的故事

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的来源几经辗转，但实际上咖啡的起源并不清楚，传说中的故事很多。其中最着名的一集就是寻找奥马尔传奇的传说。穆斯林圣徒 Sheik Omar是一位非常受人尊敬的穆斯林圣人，他祈祷治

2017-12-20 咖啡知识我要分享

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