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18年印尼BIWA鼎上黄金曼特宁咖啡豆与PWN黄金曼特宁的区别对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)印度尼西亚鼎上黄金曼特宁BIWAGoldTopMandhelingGoldTopMandheling黄金曼特宁(又名黄金鼎
2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享哈特曼的咖啡豆使用红酒处理法要怎么冲煮才有酒香
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)红酒处理法,也叫做可控制发酵法,或者乳酸/醋酸发酵法实验团队由美国人FelipeSardi领导,由生物科学家,生态学家组成
2025-06-27 咖啡处理法 我要分享阿榭之金曼特宁精品咖啡
印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。
2014-07-02 咖啡豆 我要分享哈特曼庄园咖啡豆手冲方法推荐 巴拿马精品咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是手冲咖啡?怎么手冲哈特曼庄园咖啡?巴拿马精品咖啡豆哈特曼庄园的风味和口感?最近几年,手冲咖啡在台湾慢慢开始流行起来。
2022-07-09 精品咖啡豆 我要分享曼特宁咖啡是怎么处理的 印尼黄金曼特宁咖啡和日晒曼特宁咖啡
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁Mandheling简述:在蓝山尚未公诸于世的时代,是被认为世界第一的优良品,经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色,焦糖
2025-08-16 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享印尼苏门答腊黄金曼特宁特点风味 黄金曼特宁咖啡豆的口感简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街黄金曼特宁咖啡介绍说到黄金曼特宁,得先从PWN说起:黄金曼特宁是由普旺尼咖啡公司PwaniCoffeeCompany在
2025-06-15 咖啡知识 我要分享Origami是什么意思?折纸滤杯应该怎么用?搭配锥形滤纸还是蛋糕滤纸?
2014年,铃木康夫先生于日本的名古屋开设了TRUNKCOFFEE,并同时发布了独创的咖啡器具—Origami系列!而本篇文章的主人翁,就是来自这个系列里的「Origami滤杯」。直到新型滤杯如雨后春
什么是“黄金曼特宁”呢?陈年黄金曼特宁又是怎样的豆子呢?
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店【曼特宁】风味描述;1、口感:香醇浓郁,性甘苦,入口后口感强烈而刺激,丁香、木质芳香口味,中深烘焙的曼特宁低酸性,香料系和薄荷口感
2025-08-17 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享巴拿马哈特曼庄园的介绍和现状 哈特曼庄园日晒瑰夏咖啡豆风味特点
巴拿马哈特曼庄园哈特曼(Hartmann)是巴拿马最负盛名的咖啡家族,哈特曼庄园(FincaHartmann)也是Volcan地区最早种植咖啡的农场,极为重视品质,并且积极尝试新的农耕做法。老哈特曼R
2022-04-01 咖啡知识 我要分享Paragon冰球怎么用?手冲咖啡的风味是玄学吗?闻不到咖啡的香气是什么原因?
风味「Flavor」,是咖啡精品化的产物。人们为了能在咖啡里喝到更多的风味,除了对豆子本身品质的提升外,还发明出了一些在萃取时使用的辅助工具。这些工具美名其曰,能够保留咖啡更多的香气物质,令我们喝到的
印尼鼎上曼特宁咖啡豆与黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)印尼咖啡-曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。其实,它是印尼曼代宁mandheli
2025-07-23 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享