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黑咖啡会致皮肤黑吗喝黑咖啡会色素沉淀吗黑咖啡不会让皮肤变黑

斋啡

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2018-07-14 斋啡我要分享

烘焙过程变化及程度划分咖啡豆烘焙程度对照表烘焙程度风味特征

咖啡技术

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烘焙的五个阶段： 1.干燥，当生豆被加热时，生豆内的水蒸气会蒸发，大概到135度时生豆由绿色开始变浅，逐渐变白。 2.脱水，随着加热进行，生豆由绿色转成浅黄色，温度高达160度左右时，会散发出青草味，或烘焙谷物的香气，持续加热，豆子会变成浅褐色。 3.一

2016-01-22 咖啡技术我要分享

双重烘焙法和单次烘焙有什么区别？双重烘焙法的特点

咖啡技术

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双重烘焙，也称为二次烘焙，这在一些日本或台湾的咖啡书籍中豆会有介绍过。双重烘焙最大的特色，是咖啡熟豆从色泽均匀度和发展度会更为统一，并使咖啡口感表现相对沉稳与均衡，不会有过强的香气与太突出的酸味，这对於怕酸、喜欢口感温顺的饮用者而言，双重

2018-10-26 咖啡技术我要分享

办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频挂耳咖啡粉的冲泡方法图解

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果用尖嘴手冲壶，在水量控制非常恰当的情况下，采用不断水的冲煮法也很常见。但饮水机的水量不易控制，更适合用断水冲煮法。接下来是连续图片喔，一次看懂挂耳咖啡和饮水机落

2018-08-05 挂耳包我要分享

喝多咖啡会牙齿变黄怎样预防咖啡牙

咖啡知识

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咖啡是很多上班族的提神剂，但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄，引起黑色素的沉淀。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢? 食用黑色食物：木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会

2015-02-09 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙？北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?

咖啡烘焙

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2018-03-18 咖啡烘焙我要分享

咖啡常识怎样预防咖啡牙

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识怎样预防咖啡牙

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

怎样预防咖啡牙怎样健康喝咖啡

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喝咖啡的基础常识怎样预防咖啡牙

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

法压壶咖啡粉和水的比例-滴漏咖啡和手冲咖啡的做法介绍

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2017-01-05 法压壶器具我要分享

大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别

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对同一种咖啡来讲，豆粒越大等级越高，豆粒越小等级越低，越便宜。当然味道也有差异，豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外，其他咖啡的分类等级也不是很严密，比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等级大一级的豆和小一级的豆子会同时各占两

2014-08-05 咖啡文化我要分享

大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别

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大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别

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2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡常识｜大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别

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2025-06-23 咖啡知识我要分享

大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别咖啡种类

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咖啡常识大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别

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2015-03-24 咖啡知识我要分享

买咖啡豆的时候应该注意些什么

咖啡庄园

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大小与味道大粒咖啡豆、小粒咖啡豆味道之间是存在区别的。对同一种咖啡来讲，豆粒越大等级越高，豆粒越小等级越低，越便宜。当然味道也有差异，豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外，其他咖啡的分类等级也不是很严密，比如说中心等级的豆能占到六

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

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如何选择新鲜咖啡豆

咖啡豆

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如何选择新鲜咖啡豆？新鲜度是咖啡的生命，如何判定咖啡豆的新鲜度呢？

2014-05-16 咖啡豆我要分享

大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别形容咖啡的味道咖啡风味

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2014-05-21 咖啡知识我要分享

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

拉花

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打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择用例如塑

2016-10-31 拉花我要分享

新鲜度是咖啡的生命

咖啡技术

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咖啡行业有一句话，‘新鲜度是咖啡的生命’，那么如何判定咖啡豆的新鲜度，就成为关键问题啦。专家称：主要有三个步骤：闻、看、剥。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

精品咖啡技术如何判定咖啡豆的新鲜度

咖啡知识

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有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基本识别

咖啡豆

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新鲜度是咖啡的生命，如何判定咖啡豆的新鲜度呢？

2014-07-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆的基础知识

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咖啡豆如何正确的用手动磨豆机研磨

咖啡庄园

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最普遍的电动磨豆机这种磨粉速度快,还可以调节磨粉的粗细,由于磨粉速度快所以减少了咖啡豆香气的挥发.磨粉也很均匀.一次生产量大.所以被大量使用 3而电动磨豆机中有分为单品磨豆机和意式专业磨豆机,单品磨豆机主要用于研磨单品咖啡豆,意式专业磨豆机主要用于

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如何选择性价比高的咖啡豆？咖啡豆大小与味道咖啡豆新旧与保存时

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随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大

2016-04-06 咖啡豆我要分享

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有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去煮

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教您如何选择咖啡豆

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选择新鲜咖啡豆的技巧咖啡基础常识

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精品咖啡常识如何判断咖啡豆是否新鲜

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你知道新鲜度是咖啡的生命吗？

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如何选择新鲜咖啡豆有哪三个步骤

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2016-06-20 咖啡庄园我要分享

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