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咖啡的采收及加工
咖啡是生长在海拔6000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡技术 我要分享
中式咖啡的发扬，不只披上中国元素的大衣
近一年，有着中国传统风格元素的咖啡店如雨后春笋般冒出。随着新一代消费者对“国潮”、“在地文化”的需求，许多咖啡馆为了迎合大众，咖啡馆的风格、咖啡的出品逐渐与当地具有代表的食物、饮食文化、传统风格等二合
咖啡不断“中式”化，背后却少了根与魂
虽然咖啡、咖啡种植技术从1904年就已经由法国传教士传入到中国云南，但由于当时咖啡这种农作物对于农民而言没能带来有效的经济效益，咖啡的味道也不符合国人的口味，因此在很长一段时间里，咖啡在中国都处于“水
咖啡种植的基础知识
什么是 咖啡 ？咖啡是生长在海拔 6，000英尺左右上的一种 茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至 20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡知识 我要分享咖啡种植的基础知识
什么是 咖啡 ？咖啡是生长在海拔 6，000英尺左右上的一种 茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至 20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡知识 我要分享关于咖啡的基础小知识
什么是 咖啡 ？咖啡是生长在海拔 6，000英尺左右上的一种 茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至 20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-09-02 咖啡知识 我要分享
卡布奇诺是单份浓缩还是双份，咖啡店的卡布奇诺怎么做的
卡布奇诺是怎么做的呢？首先我们来讲一讲卡布奇诺的来历，卡布奇诺：卡布奇诺是「Cappuccino」的音译，这一词源自意大利，起因是教会到意大利传教的时候身穿深褐色道袍以及头戴头巾折成的小尖帽。当时的意
咖啡入门知识：正宗卡布奇诺正确制作方法 卡布奇诺咖啡黄金圈
随着大家对咖啡拉花越来越着迷，以至于很多咖啡师在出品的时候无论是拿铁咖啡、澳白咖啡甚至卡布奇诺咖啡都要展现一下自己的拉花实力～这让不少小伙伴开始迷惑起一个问题：「所以卡布奇诺和拿铁真的有区别吗？」卡布
2025-04-25 咖啡知识 我要分享
误区：卡布奇诺的牛奶咖啡奶泡比例是1:1:1？
根据wbc的比赛规则卡布奇诺咖啡是由一份意式浓缩咖啡、有质感的牛奶和至少一厘米厚度的奶泡卡布奇诺咖啡必须使用150-180毫升带手把的咖啡杯盛放卡布奇诺的量必须与杯容量相符（180毫升的杯子必须装满1
2025-06-08 卡布奇诺 我要分享
打包未封口？瑞幸店员失误毁顾客衣物？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则名为“瑞幸咖啡失误毁我皮草”的帖子在社交平台上引起广大网友的关注与讨论。根据发帖人自述，她于近期在某家瑞幸门店购买咖啡，到店后取走店员已经打包好的纸袋
日本Lupicia绿碧茶园100种茶包哪款茶包最好喝推荐 锡兰汀布拉dimbula与麝香大吉岭红茶味道的区别
100种茶的故事，今天是怎样的一天？有些日子是快乐的，有些日子有点不安。我希望你在任何一天喝茶都快乐。没有同一天，因为Book100中没有一种相同的茶。愿百种茶成为日常生活的色彩。TOP10巨峰#82
