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咖啡中的烘焙度的浅焙中焙深焙与烘焙的一爆点二爆点有关系吗
在前街咖啡厂，来到烘焙房，靠近烘焙机，你很容易有机会听到豆子在烘焙时，发出哔哔啵啵的声音。这些响声代表了什么？咖啡豆在受热时，会有两次发出响声的机会，分别称为「一爆」与「二爆」(FirstCracka
意式浓缩咖啡的粉碗萃取完后积水，跟粉碗、分水网有关系吗？如何调整萃取参数？
有玩意式机的朋友们，是不是也出现过这种情况：冲煮完取下手柄发现，整块粉饼都是湿哒哒的，表面还有大量积水，敲出来的粉饼也是不成型的泥块状。正常情况下，萃取完浓缩的咖啡粉饼应该是比较干爽的状态，敲倒出的粉
为什么咖啡师都喜欢纹身？咖啡纹身图案推荐
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“泰裤辣！这是对咖啡爱的表达！”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房小时候看电影，一看到出现一个纹了大花臂的角色，脑海中跳出“此人可能是反派”的第一印象，也是因为影视作品中对身上有纹身图案的角色的演绎，让不少人认为身上有纹身的人
星巴克买新品咖啡送纹身贴…网友：教坏学生！
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咖啡相关的纹身贴纸——你看起来很美味
你说爱喝咖啡，你到底有多爱咖啡? MIKE LOWERY设计的美味咖啡纹身贴， 贴纸有种回到童年的感觉， 想不想来一个? 小编窝可是粉想要一个=w=
2015-09-18 精品咖啡学 我要分享
咖啡师工作怎么样？上海咖啡师一般工资待遇多少钱一个月？
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喝咖啡不会造成骨质疏松
骨质疏松症是美国最常见的代谢性骨病，每年造成成千上万人骨折。大约25%的女性和10%的男性60岁以后至少会出现一次脊椎或髋关节骨折，每年超过150万美国人会发生与骨质疏松相关的骨折。
2014-05-22 咖啡资讯 我要分享
