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一挤一个肌无力!奶茶榨汁工患上肩周炎?!
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滤泡式冲煮咖啡中 滤杯的重要性
滤泡式咖啡咖啡中,手壶注水扮演着主动与咖啡粉互动的角色。而滤杯则提供了舞台-冲咖啡时向下萃取的流速及滤杯材质本身散热的效率。这个舞台会对我们冲咖啡造成怎样的影响呢?
2014-09-10 咖啡知识 我要分享如何一口分辨出咖啡的处理法?日晒和水洗的区别在哪里?手冲咖啡如何品鉴?
前街门店常常会冲煮一些近期比较受欢迎的豆子作为Demo,分享给到店的客人。然后不时就会有客人朋友一口就喝出了豆子的处理法,引得其他客人朋友发出了震惊的感叹:“你是如何一口就喝出豆子的处理法的?”其实很
手冲咖啡粉水的比例参数 手冲咖啡标准的冲泡比例推荐
在咖啡领域里,SCAE和SCAA的研究最为透彻和权威。因此,对于像我这样的门外汉而又缺乏钻研精神和能力、条件的人而言,采取拿来主义是再简单不过的办法。标准的冲泡比例(StandardBrewingRa
2023-01-12 手冲咖啡 我要分享超带感的迷你咖啡车
超带感的迷你咖啡车,现磨是必须的,espresso也是站着几口就喝完的,还有很man的大叔,开着咖啡车看哪个小区人多就停那里现做咖啡,没有城管的地方,真是让人羡慕嫉妒。
2014-05-26 咖啡新闻 我要分享