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制作一杯满意的咖啡，您还需要一台电子秤

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玩咖啡的日子久了，接触了越来越多喜欢咖啡的朋友，爱喝，爱做咖啡的朋友，但是咖啡制作和茶艺一样，似乎一个人做出一个味道，难以标准化，在制作过程中太多的变量要素需要考虑，或者难以驾驭，因此制作一杯满意咖啡还真是不太容易。曾经在以前的文章中介绍

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2014-08-27 咖啡知识我要分享

职人级手冲咖啡一键搞定-oceanrich旋转咖啡机手冲咖啡机介绍

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2018-02-22 手冲咖啡我要分享

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越来越多的咖啡达人熟习到全自动咖啡机的妙处及哈哈镜了，其时享受一台河滩的全主动咖啡机做现磨咖啡也曾在只不过老外、痛觉们能力享受的专利，办公室咖啡机已经成为洽诚心务，欢送客户，进步太阳活动福利的急救箱之路。以是无论是办公场所、极光、藏书楼、

2015-09-11 咖啡机我要分享

磨豆冲泡一次完成 Panasonic全自动研磨咖啡机开箱试用评测报告

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近几年以来，喜爱品饮咖啡的人有越来越多的趋势，随著咖啡知识的推广与普及化，也陆续培养出许多品饮咖啡的重度爱好者。我想，在这些咖啡重度爱好者当中，最庞大的族群应该就是上班族了吧！不论是美

2017-09-07 咖啡器具我要分享

皇家咖啡制作方法

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皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。

2014-05-22 咖啡知识我要分享

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咖啡烘培机

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1. 烘焙机的制作原理目前主流的烘焙机主要有三种，直火式，半直火式(半热风)和热风式。不同的原理产生的加热效率不同以外，最关键的是会对机器的操作过程以及烘焙结果有直接的影响。这里很难单纯的说这三种加热方式谁好谁坏，因为不同的场合会有不同的需求

2015-12-17 咖啡烘培机我要分享

滴漏式咖啡机的优缺点是什么|滴漏式咖啡机用法解析

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2019-09-28 咖啡知识我要分享

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皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以Royal为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即

2014-09-17 咖啡知识我要分享

咖啡杯测标准SCAA 咖啡杯测的标准与流程咖啡为什么要杯测

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2020-01-07 咖啡知识我要分享

美式咖啡的冰+热咖啡做法配方教程美式咖啡有多少种做法？

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2025-06-18 美式咖啡我要分享

Americano、Long Black、Lungo特点区别美式咖啡制作流程参数

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2018-11-25 精品咖啡豆我要分享

爱乐压咖啡制作步骤爱乐压的正确使用方法爱乐压咖啡制作流程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） AeroPress是一个单杯咖啡冲泡系统，将提供良好的使用时，旅行或甚至作为您的解决方案为高品质的办公室咖啡。这个系统的价格在25美元到30美元之间，我觉得很合理。除了核心的酿造系

2019-12-12 咖啡知识我要分享

世界各国咖啡喝法汇总咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡在世界各国的喝法不尽相同，爱咖啡的你，和我们一同涨涨知识，了解一下吧! 德国德国是世界第二大咖啡进口国，仅次于美国。最初，咖啡厅只出现在北部的两个港口城市不来梅和汉堡，柏林1721年才有了第一家咖啡厅。 PHARISAER：1/4杯咖啡、1块方糖、2小杯

2015-04-07 咖啡知识我要分享

世界各国咖啡喝法汇总各国的喝法不尽相同

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

[图]三代星粒手压浓缩咖啡机测评手压杆咖啡机也能做有油脂的咖啡吗

特别报导

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之前听小伙伴说，市面上出了一台小巧的手压浓缩机，据说还能出丰厚的油脂！一向富有新事物探索精神的前街自然要来测试一下这台有趣的机器。那么，开箱仪式预备盒子四四方方挺简洁美观的，打开盒子，里面就就一个小巧

2021-11-03 特别报导我要分享

咖啡在其他国家的30种喝法

咖啡知识

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PHARISER：四分之一杯的咖啡、1块方糖、2小杯朗姆酒、生奶油 EISKAFFEE：冰咖啡、2个香草手工冰淇淋球、生奶油、巧克力粉德国是世界上第二大咖啡进口国，仅次于美国之后。但最初，咖啡厅只出现在了北部的两个港口城市不来梅（Bremen）和汉堡。柏林直到1721

2016-08-24 咖啡知识我要分享

适合美式咖啡机的咖啡豆咖啡粉的研磨粗细程度美式滴滤机的正确使用方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式滴滤式咖啡机（DripCoffeeMaker）是目前使用比较普通的一种咖啡机器具，适合于咖啡入门者在家庭或办公室使用；

2025-02-02 咖啡知识我要分享

咖啡的30种喝法，加蛋黄都不是事儿

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喝过加烈酒或者冰激凌的咖啡不稀奇，你喝过加鸡蛋黄的咖啡吗?想想就有点(Mr. Why咽了一口口水)，hold不

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

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2015-04-23 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机如何冲咖啡粉除垢使用打奶泡

德龙

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德龙咖啡机如何冲咖啡粉除垢使用打奶泡经过这些步骤，再多加练习，你就已经在彭（yu）夫（yan）人的路上又迈进了一大步噢！小编的功课做足了。迷妹们是不是已经制作的路程上了？要选择是在购买材料的路途中遇到了选择恐惧症，悄悄得我已经告诉你解（yue）

2016-12-07 德龙我要分享

哪个国家的咖啡你没喝过?

咖啡资讯

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全世界哪一个国家的咖啡你没喝过? 从11世纪开始，人类就懂得了用水煮咖啡做为饮料，而在之后的漫长岁月中，咖啡遍及世界，几乎各个国家都发展出了自己偏好的品尝方式。听说有在咖啡里加冰激凌的，或者在咖啡中加烈酒的，你听说过加鸡蛋黄吗?这些新奇的咖啡，

2015-05-20 咖啡资讯我要分享

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气

咖啡机

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灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气 1.初次使用请加水空煮两次，后续使用时第一步先加水，注意不要超过水位线。 2.按下开机键，当指示灯恒亮，进行预热。 3.预热完成以后可以进行装咖啡粉操作。 4.在单杯或者双杯粉碗上装入咖啡粉，

2016-12-27 咖啡机我要分享

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取

意式咖啡

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爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取与精品红酒和高端红茶类似，衡量咖啡豆优劣的最直接参照便是其产区。不同产区的地理环境气候特征和种植传统形成的地域之味（Terroir），是精品咖啡的灵魂所在这台咖啡机并没有辜负智能这个现金小家电的标配，

2016-12-21 意式咖啡我要分享

美式滴滤咖啡机使用方法_美式滴滤咖啡机味道太淡怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡大家众所周知，家用的电动滴滤咖啡机做出来的是美式咖啡吗？按理说应该是，但是味道还是不一样的，在家里用这样的机器最主要的优势就是方便简单。今天救急啊大家这种

2019-10-08 咖啡知识我要分享

古巴水晶山咖啡豆风味描述处理法特点品种口感介绍

古巴水晶山咖啡豆

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这位老人使用这台摩卡壶已经20年了。戈登伯格说道，摩卡壶是哈瓦那人日常最常用的咖啡壶。考虑到咖啡的配给供应和较低的收入水平，古巴人大多在家自己制作咖啡。几乎每家每户都有摩卡壶。戈登伯格说道。由于无法在咖啡厅享用到醇厚的意式浓缩咖啡，古巴人会

2016-10-17 古巴水晶山咖啡豆我要分享

意式咖啡机压粉的技巧压粉力量是多少有什么品牌可以推荐

意式咖啡机

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刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一点。前提是仅仅是你这台磨豆机，而

2016-10-18 意式咖啡机我要分享

美式滴滤咖啡机制作咖啡标准

美式咖啡

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一杯好的手冲滴滤咖啡让人终生难忘，而用意大利浓缩咖啡机制作出来的口感丝滑、口味丰富的意大利浓缩咖啡也会让人联想起法拉利的故乡。更不要说那古老神秘的摩卡咖啡壶和极富现代感的冰帝咖啡壶，它们为我们所带来的咖啡体验前所未有。而每当说到滴滤咖啡机

2015-09-01 美式咖啡我要分享

咖啡馆整体配套采购清单

咖啡馆经营

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1、咖啡设备：加工类：意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨; 咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器; 食品加工类：果汁机、搅拌机奶昔机、制冰机、微波炉、热狗

2014-07-28 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营咖啡店需要的设备

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加工类：意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨。咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器。食品加工类：果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、

2014-12-20 咖啡知识我要分享

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2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡店需要的设备咖啡馆创业设备

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2015-03-28 咖啡馆经营我要分享

创业咖啡店需要的一些设备咖啡馆基本器材设置

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2015-05-18 咖啡知识我要分享

如何在家中进行咖啡杯测

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店对于任何咖啡爱好者或是专业人士来讲，咖啡杯测都是必修课程。什么是咖啡杯测?杯测是对咖啡品质进行检测的标准化手段，人们对某一批次的咖啡样品进行品鉴，以辨识咖啡的香气和口味。杯测师

2017-07-26 咖啡小知识我要分享

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

咖啡馆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一.服务员各班次工作流程： (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会，由班长负责检查员工仪容仪表，点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟)，班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前服务

2017-05-19 咖啡馆我要分享

德龙咖啡机调整浓度清洗步骤使用方法详细介绍

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德龙咖啡机调整浓度清洗步骤使用方法详细介绍从大小外观以及产品性能来说，ECAM 22.110.B咖啡机适合居家以及办公使用，功能上也是一应俱全。可使用咖啡豆、咖啡粉制作咖啡。可以分别制作1杯、2杯小浓缩咖啡，1杯、2杯大杯浓缩咖啡。产品采用模块化设计，水

2016-12-24 德龙我要分享

古巴咖啡介绍？古巴咖啡有什么特店？古巴咖啡历史文化？

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

康宝蓝咖啡有什么特点制作一杯美味的康宝蓝咖啡

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康宝蓝咖啡的特点康宝蓝咖啡是意大利咖啡品种之一，与玛琪雅朵(Machiatto)齐名。英文名称为Con Panna, Espresso Con Panna意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。康宝蓝咖啡的做法在意大利Espresso特浓咖啡中加入适量

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机刻度调整-意式磨豆机怎么调刻度

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2016-12-29 磨豆机我要分享

咖啡勺的用处

咖啡

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1、咖啡勺的用途咖啡勺被赋予的作用是搅拌，而不是用来舀咖啡杯评除外。通常，咖啡杯总是伴着咖啡勺一起出现，咖啡勺的作用是搅拌，当饮用的人将糖或者奶加入咖啡时，用咖啡勺搅拌使添加的材料与咖啡充分混合。 2、关于搅拌遇见牛奶咖啡和奶油咖啡时，特

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2014-09-02 咖啡我要分享

将咖啡勺“废”了精品咖啡杯

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费钱喝咖啡从来不用咖啡勺，那用什么呢?今天就告诉大家因为我喝咖啡不加糖和奶，所以咖啡勺用不着。当然这种不用咖啡勺的办法(习惯)，不是人人都适用。这套咖啡杯没有咖啡勺，咖啡勺变成了里面的陶瓷球，将传统的咖啡勺给废了，使用很简单-见第三张图。没有

2015-07-21 咖啡杯我要分享

将咖啡勺“废”了不用勺子的咖啡杯

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古巴，这里才是真正的的“咖啡天堂”

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2016-05-03 咖啡行业我要分享

希腊的精品文化之旅漫话希腊咖啡屋

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咖啡十三世纪诞生于非洲，经过阿拉伯人三个世纪的独享，十六世纪传到欧洲。喝咖啡的习惯在欧美流行了几个世纪，逐渐发展出咖啡文化。世界上有迥然不同的咖啡文化：法国的浪漫，奥地利的高雅，意大利的热情，美国的快捷。每种咖啡文化都是一种社会状态的缩影

2015-09-07 咖啡文化我要分享

咖啡磨豆机的刻度调整2粗好还是3粗好

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滴滤咖啡好喝吗滴滤咖啡又称为美式咖啡吗滴滤咖啡冲煮方法介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滴滤咖啡滴滤咖啡的咖啡因含量视冲泡方法、大小和浓度而定。一杯8盎司（237毫升）的滴滤咖啡，其咖啡因含量约在95-163毫克之间，这可是普通苏打饮料的2-5倍（相同容量下，可

2019-02-24 咖啡知识我要分享

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2019-09-27 咖啡知识我要分享

实测！迷你咖啡机minipresso怎么用？效果怎么样？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实2014年就在网上看到过minipresso的产品介绍，那时还没有正式上市，东西到手我的感觉是这个设计师太伟大了，能在这样小的尺寸里。三围仅165x70x60mm，体重仅360g，非常mini。这个尺寸也就一个苹果

2017-06-13 咖啡知识我要分享

能给咖啡加热的咖啡勺

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能给咖啡加热的咖啡勺设计师Burcu Bag等人带来了这把加热咖啡勺，只需按下勺柄顶部的开关，勺子就能给咖啡加热，并能以颜色告知当前的加热状态。深夜还在工作不懂得给自己泡一杯热乎乎咖啡的银，福利来啦。

2014-06-23 咖啡用品我要分享

网勺烘焙

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网勺烘焙是用家庭厨房中的网勺来烘焙咖啡，是最经济的一种家庭烘焙形式。

2014-06-18 咖啡技术我要分享

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香醇从不抽象，因为你知道它来自哪里。对于你，香醇有着自己的定义和期许，哪怕看似很小，我们也深知每一个点滴对你的意义。你专注于香醇的每一个点滴，我们专注每一个你。三豆客咖啡科技成立于2012年三月，我们没能找到一台足够好的咖啡烘焙机，因此决心自

2015-12-10 三豆客我要分享

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