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编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于打咖啡翻车现场的内容
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咖啡师翻车现场！先笑为敬还先喊妈妈！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房正所谓，常在河边走，哪有不湿鞋。即使已经在吧台后站了好几年，经验丰富的咖啡师们也会在某一瞬间马失前蹄，让干净整洁的台面出现新手时期才有的兵荒马乱。嘘！在他们掩盖
麦当劳麦咖啡推出了蛋白糖霜饼盲盒咖啡！网友分享了各种翻车现场…
大家还记得麦当劳这两年推出过什么限定产品吗？先来帮大家回顾一下！让麦乐鸡块纵身一跃的「麦乐鸡跳水台」更好吃了吗？并没有……（酱还滋在桌子上了！）能让你一次享受3条薯条不用弄脏手的「薯条叉」手干净了吗？
冲咖啡有什么注意事项？手冲咖啡影响风味5大因素是什么？
俗话说，“没有翻过车都不敢自称老司机。”在冲咖啡的道路上摸爬滚打，难免会遇见各种“翻车现场”。发生问题时不用害怕，最重要找到应对的方法。而有些情况，能挽回那一杯咖啡。-磨豆时磨错刻度，只能倒掉吗？你一
深水炸弹？！瑞幸南瓜拿铁翻车实录
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几日，瑞幸紧跟当下年轻消费者的需求，推出万圣限定饮品南瓜燕麦拿铁。网络上最快拿到手的一批用户们立即对着饮品三连拍，晒出精修过后的节日饮品照。其中，某位博主凭借
吓人！拉花拉出一个“蔡徐坤”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“呲呲”，站在吧台的咖啡师操作咖啡机打发好一缸绵密顺滑的牛奶，将其与浓缩咖啡液融合，再注入、晃动，于棕褐色的液面上绘制出漂亮图案，整个拉花过程行云流水，堪称一场
拉花转盘一拨，随机逼si一名咖啡师！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果问一些咖啡爱好者们为什么对热拿铁情有独钟，可能有些人会立刻回答“有拉花啊”。一朵漂亮的郁金香、一只精致的白天鹅，咖啡师画出的图案是一杯咖啡的锦上添花，可以让
上海又一家网红咖啡馆被立案调查？！！
复工复产是一件令人十分高兴的事情，前段时间由于疫情的原因，某些城市进入了停摆的状态，工作停摆、社交停摆，居家隔离成为了主流。许多咖啡馆作为年轻人重要的社交空间，也被迫暂停营业。疫情迎来好转，终于能够重
如何通过声音判断奶泡打发的状态？
其实制作一个好的拿铁咖啡，需要细腻、顺滑、流动性强的奶泡。各位小伙伴平时练习拿铁拉花会注意什么吗？而平时在练习过程上会不会留意到在打奶过程中的声音呢？其实在打奶泡的过程中出现的声音可以很好的帮助判断喔
做咖啡师很迷茫怎么办？在咖啡店工作如何调节心态？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex当咖啡师前：哇！我好喜欢咖啡！好喜欢冲咖啡的感觉！我要做咖啡
知名奶茶品牌古茗直播间“翻车”，因用户下单被退款上微博热搜！
“520”是一个浪漫的日子，许多商家借由这一独特的日子进行直播卖货。但是，在这个特别的日子里，一奶茶品牌的直播间却出现了“翻车”的操作。消费者在直播间凭个人手速抢来的优惠券被退单了。不久，古茗上了微博
漏呀！快点漏！橙皮手冲的翻车实录！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天是“柑桔珍品”赣南脐橙上市的季节，不少人都会买上几个脐橙吃吃，汁水多又富含营养的果肉吃完后，剩下的橙子皮大多是进入垃圾桶的命运。然而有的网友看着橘灿灿的橙子
为什么说平底滤杯的翻车率更低？蛋糕滤杯的特点是什么？适合用什么冲煮法？
在咖啡滤杯的圈子里，我们总能听到这样一个说法：用平底滤杯冲咖啡不容易翻车，因此对新手最友好。前街在不少文章中，也偶尔会提到平底滤杯拥有更能让咖啡均匀萃取的优势，那么它是如何起到效果的呢？平底滤杯与锥形
拉花翻车？咖啡师：这是艺术！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众多咖啡品牌中，Manner咖啡师最让消费者印象深刻的，应该是咖啡拉花了。即使没有特别交代，多数顾客也会从Manner咖啡师手中接到一杯拉了花的热拿铁。社交品台
早起傻一天！当咖啡师脑子短路
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房正所谓，早起傻一天，你知道一个没睡醒的咖啡师会做出什么荒唐的举动吗？不知道也没关系，今天就为大家总结一番，这帮做咖啡的打工人，在睡不饱的前提下进入吧台，到底能发
糊成马赛克？！霸王茶姬限定包材印刷翻车？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，霸王茶姬全国门店启用第二波《哪吒2》联名限定包材，其中深受粉丝喜爱的动漫角色敖光在万众期待中被印制在纸袋和打包杯上，与饮品「寻香山茶」一同销售，消费者只需
要啥没啥！茉莉奶白联名《永夜星河》翻车致歉！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，随着电视剧《永夜星河》热播，不少品牌看见该IP自带的流量，纷纷与之联名，其中就包括奶茶品牌茉莉奶白。据悉，茉莉奶白在11月13日官宣将在15日开启《永夜星
瑞幸联名JOJO的奇妙冒险石之海翻车？！网友：我自己设计！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex瑞幸的执行力有多强？在8月中旬的时候，瑞幸曾经在社交平台上发
自学拉花的心得：每天都在创作丑东西！
不少人入坑咖啡的原因，都是从一个漂亮的拉花造型开始。每当自己成功复刻出一个精美图案，心中成就感是无可比拟的。如今，随着自媒体时代的到来，网络上关于咖啡拉花的干货教程不可胜数，只要你配有设备和原料，零基
广告就应该这样！全联福利中心咖啡广告真实又好笑！
最近，码字工感觉自己被监视了！因为有这样的一则广告让码字工感觉自己最真实的生活被放到了到广告里面。极度真实！戳中痛点！12月20日，全联福利中心在Facebook上发布了一则咖啡广告。叫做不先喝咖啡，
实物大翻车？蓝瓶咖啡马克杯被指“照骗”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房迈入11月，不少品牌渐渐嗅到了年末的气息，也提前释出各色节庆限定商品，先营造一波氛围感。往年每到这个时候，小蓝瓶BlueBottleCoffee都会在日本推出节
又挂了？！Manner加薪考难倒员工！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房升职加薪应该是大部分打工人努力奋斗的目标之一，Manner店员们也不例外。他们中的不少人为了能多拿薪酬，在工作一段时间后便会报名加薪考，和市面上部分连锁品牌不同
手冲咖啡萃取不足，可以倒回去重新萃取吗？冲好手冲的四大参数！
手冲咖啡已经融入了大多数人的日常，无论是在悠然自得的家中，还是上班工作的办公室里，只要一有空闲，咖啡上头的人儿高低得整上一壶。但往往，高频率的冲煮总避免不了偶尔的翻车，过浓或过淡都是翻车事件的常见“老
瑞幸咖啡翻车了？爆款回归引发吐槽…
这两天，瑞幸咖啡的爆款回归引发一波网友们的吐槽……顺着生椰拿铁的热度，瑞幸在去年5月底推出零脂椰青冰萃咖啡，在推出的第二天，很多小伙伴就反映根本买不到！不是停售的状态就是没有上架的状态…买到的小伙伴也
歪嘴斜眼！Manner小熊糙得“想退货”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“忍不了根本忍不了！”“不是哥们你在看哪里啊”“潦草小熊，各有各的潦草…”“拿什么拯救你Manner小熊！”近日，Manner粉丝们在社交平台上连连晒出自己刚收
拿铁咖啡的奶泡要如何打发？倒缸的作用是什么？为什么要用冷藏鲜牛做奶咖？
讲道理，咖啡的第一印象也是非常重要的！打个比方，当两杯热拿铁的拉花精致度截然不同时，我们会理所当然的认为好看的那杯咖啡会更好喝，虽然拉花并不会影响咖啡的味道，但因为它先从视觉上给到了我们良好的体验，所
丑成一坨！喜茶撒粉图案货不对板？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，喜茶推出暖冬季活动，上架三款限定套餐以及主题周边，吸引许多粉丝购买。有意思的是，此次活动除了限定周边外，线下门店还将推出彩蛋活动，用户于自取渠道购买指
瀑布冰美式疯狂翻车？一生要强的网友不信邪！
相信有看抖音、小红书的小伙伴都有刷到过挑战瀑布冰美式的视频！“哇！好好看！这个简单！我可以！”于是蠢蠢欲动的你开始着手下单了冰杯模具，并迫不及待地马上冻上了几个冰杯，放在窗户旁边，架好手机，准备拍出唯
三文鱼寿司咖啡特调？！网友：别过来啊！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喜欢吃日料的人大多都对三文鱼寿司并不陌生，这款日料店常见的产品因其独特的口感而深受食客的喜欢，但当这一日料经典产品出现在咖啡店时，便令许多“咖啡脑袋”直呼这俩怎
货不对板！皮爷姜饼人拿铁太抽象
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房十二月已悄然过去三分之一，距离今年最后一个盛大节日圣诞节亦不远了。连锁品牌开始装点门面，推出各种增添节日氛围感的限定饮品。皮爷便在近期上架了两款单看名字就很有圣
茶颜悦色重庆开店首日，直播间拉黑网友，代购血赚！
茶颜悦色创始人吕良曾多次在公开场合表示，茶颜悦色不是不想出，而是出去真的会“死”。茶颜悦色不仅走出了长沙，开到了常德，更是离开了湖南省，打入华西市场，入驻重庆。可是，入驻重庆首日就引发了争议。六一儿童
要小心！气泡水美式咖啡去冰后或将出现严重喷溅现象
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房夏日来临，咖啡圈可谓高频上新。在这个多雨的五月天里，各大品牌上新的动作竟出奇地一致，全都不约而同地推出气泡水+咖啡。纵观整个五月，前有肯德基跟王老吉联名的“凉茶
闯祸了！瑞幸联名封神打错名字！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自上周日以来，社交平台上便不断释出一个新联名预告：瑞幸即将要跟神话题材影视《封神第二部：战火西岐》合作，并推出新口味饮品开心果拿铁，以及杯套、纸袋等主题周边，计
瑞幸咖啡0糖产品又翻车？爆款回归网友：像等回了变心的渣男…
上个月底，瑞幸咖啡重新回归了去年爆款的椰青冷萃后，引发了一轮网友们的热烈讨论……一方面是因为瑞幸通过EDG团队带领回归作为宣传点，表示会推出了相关杯套，结果却是城市限定，让很多冲着EDG而去的小伙伴表
打奶泡粗糙太厚了还能挽救吗？打发细腻质感的奶泡需要注意什么
细腻、顺滑、流动性强的奶泡是制作好喝的拿铁咖啡或者拉出好看的拉花最基本的要求。而当我们在打发完奶泡后发现并没有达到这个要求，那对于拿铁咖啡的质量肯定会大打折扣，但是如果把翻车的奶泡直接倒掉又有些浪费，
爆单！Manner咖啡“外卖赠杯”活动导致多店停业
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茶壶可以替代滤杯冲咖啡吗？紫砂壶泡咖啡行吗？
晚上冲浪时，前街又刷到了一个“爸见打系列”的有趣玩法——紫砂壶泡咖啡，据说紫砂壶不仅能泡出香味，还可以吸附咖啡中的杂味物质，有效降低苦涩口感。果真如此吗？实践出真知，咱们试一试便知道了。紫砂壶取材于含
咖啡萃取不足可以倒回去重新泡吗？手冲咖啡萃取不足怎么调整？法压壶萃不够怎么补救？
水温不够、研磨太粗，或是时间太短等情况的出现，都会容易导致我们制作的咖啡因欠缺萃取效率而产生没味、口感单薄等萃取不足的情况。不仅仅是对于刚入门的新手朋友来说，就连在咖啡圈内混迹多年的咖啡老饕也难免会出
茶颜悦色回应排队≠营销炒作！新浪财经随即打茶脸？！
昨日，南京两家茶颜悦色开业因排队导致地铁站口封闭、开业5分钟后饮品售罄并出现大量黄牛倒卖，甚至“惊动”特警维持现场秩序，一时之间在网络上被讨论得沸沸扬扬。有不少网友表示这是雇人排队、请代购炒作导致的…
如何成为一名咖啡博主？咖啡师博客需要做些什么？
成为咖啡博主，相信是继咖啡师之后，越来越多小伙伴想加入的职业。如今我们打开短视频、社交平台也可以感觉到，这一两年的时间里，越来越多“野生”咖啡博主出现，大家都是分享着自己的咖啡日常，就获得了网友们的关
热杯奶茶差点着火！茉莉奶白：冤啊
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房天气一冷，“热奶茶在配送途中不可避免变冷”成了许多消费者的烦恼。虽然店家会提供保温袋、锡纸等保温措施，减缓饮品的降温速度，但当饮品拿到手时，冷了的奶茶还是让部分
店员做错顾客买单？网友：错了得认
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房气温渐冷，不少消费者在购买咖啡奶茶等饮品时，或许就想喝口热乎的，于是下单时写了备注，让店家帮忙做成热饮。近日有位消费者便是如此，她在与某家茶百道门店沟通后，将个
挤爆现场！五月天咖啡店要撤出广州了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，广州天环广场一家名为“stayrealcafe”的咖啡店门口排起长队，店内人来人往、订单络绎不绝。路人看着这热闹景象，不由好奇这家咖啡店到底是何来头，难道
“那些得奖咖啡店更容易让人失望？”
品咖啡文化杂志咖啡工房对咖啡爱好者而言，去一家的咖啡店的理由各种各样，有的人是想去某家店试试新品，有的人则是想去和咖啡师探讨交流，长期以往，便有自己的心头好，有属于自己的宝藏咖啡店。前段时间有位咖啡爱
如何找准手冲咖啡的研磨刻度？20号筛网如何使用？通过率如何测算？
咖啡豆的研磨刻度，是一个很难把握的冲煮参数！不同磨豆机有着不同刻度，不同人对粒径大小有着不同的看法。因此，在没有一个统一的描述下，人们想要分享研磨参数只能够使用类比法来描述他的粒径大小，例如粗砂糖、细
