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火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月17日，红遍INS的#coffeeinacone#正式空降魔都！2款蛋筒咖啡蛋筒拿铁和蛋筒抹茶在沪上精品咖啡品牌UNIBROWN COFFEE由心咖啡首发亮相，掀起了咖啡界新一轮的热点话题。据悉，6月21日起，蛋筒拿铁、蛋

2017-06-22 咖啡资讯我要分享

为什么特浓意式浓缩咖啡豆有腥臭味

意式咖啡

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意式浓缩咖啡一杯意式浓缩咖啡的香味弥漫开来，作为底咖啡，再根据顾客的要求加入奶泡、牛奶、奶油或者焦糖。或拉花或撒上肉桂。最简单的一片树叶，也体现咖啡师的审美，就像中国人说的境由心生。我个人就喜欢饱满、宽阔的叶子。杯口方寸之间的一片树叶，一

2016-11-07 意式咖啡我要分享

月湖咖啡厅最美的咖啡馆

咖啡知识

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月湖的原文名称是Mondsee，直译过来就是月湖。月湖位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上，距萨尔斯堡约二、三十公里，从高速公路上就可眺望到它的一角。月湖的原文名称是Mondsee，直译过来就是月湖。月湖位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上，距萨尔斯堡约

2015-08-12 咖啡知识我要分享

月湖咖啡厅月湖的原文名称是Mondsee

精品咖啡学

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2015-09-19 精品咖啡学我要分享

咖啡文化--速溶咖啡的历史

咖啡文化

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速溶咖啡的历史 1901年，速溶咖啡在由SaetoriKato,一个在美国芝加哥工作的日本科学家发明。 GeorgeConstantLouisWashington发明了大规模生产速溶咖啡的技术，并在1910年将其推向市

2014-08-07 咖啡文化我要分享

速溶咖啡的历史速溶咖啡的做法

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

速溶咖啡是哪国人发明的？速溶咖啡历史故事速溶咖啡能提神吗？

咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

危地马拉薇薇特南果产区波尔萨Bolsa风味走向和种植特点？

精品咖啡豆

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危地马拉薇薇特南果产区波尔萨咖啡豆Finca la Bolsa 风味走向和种植特点？ Kaito的Finca la Bolsa Naciemiento（危地马拉）是一种黄色咖啡，非常适合寻找酸度较高，口感各异的咖啡的人们，在水果，甜点，花卉和微妙的草药类别中添加风味。这款咖啡当然符合

2018-06-14 精品咖啡豆我要分享

巴西巴拉那州咖啡是什么？巴西最大的咖啡合作社Cooxupé介绍

巴西咖啡豆

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2019-04-15 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆哪个牌子好？国内到底哪个牌子的精品咖啡豆好喝？

咖啡豆

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2018-07-11 咖啡豆我要分享

印尼黄金曼特宁咖啡好喝么黄金曼特宁咖啡特点介绍

咖啡知识

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2019-11-25 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小火；冲水时由内往外冲，而且在由内往外的过程中，不断的以顺时针

2018-07-29 咖啡技术我要分享

雀巢咖啡“北京感”感CAFé京城登场，北京感·感Cafe开幕

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2019-05-01 咖啡资讯我要分享

咖啡调制：卡布奇诺咖啡的调制方法

咖啡课程

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就象圣芳济教会修

2017-05-19 咖啡课程我要分享

手冲咖啡用保温杯装风味能保存好喝吗单品咖啡保温杯最长保存多久

咖啡知识

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咖啡在由热变凉的过程中，一些芳香风味物质也随着水汽挥发到空气中，所以降温后的咖啡在香气上不太明显，而又因为我们感官在不同温度对于五味的灵敏度不同，所以凉下来的咖啡喝起来会比热的时候更酸。前街之前也做了

2022-12-02 咖啡知识我要分享

星巴克出品：花生可可脆片星冰乐

咖啡文化

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　　星巴克2011年特别创意的花生摩卡星冰乐和花生可可碎片星冰乐可以触发你的灵感，引导你开启你的“随我所想”之旅。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

奥地利餐饮推出无人接触“窗口咖啡馆”！

特别报导

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受疫情的影响，全球餐饮行业受到很大的影响，据去年2月12日中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，相比2019年春节，2020年疫情期间，78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达到九成以上；7%的企业营收损失在七成

2021-01-29 特别报导我要分享

星巴克花式咖啡饮品花生可可脆片星冰乐

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花生可可脆片星冰乐炎夏，酷热如锁链，束缚着手脚，现在星巴克为你找到了摆脱羁绊的好方法：随我所想星冰乐可为你打造专属的个性星冰乐，只要你想得到就能做得到，摆脱束手束脚，让个性在酷暑中自由驰骋，冰凉惊喜垂手可得。还没想到好创意?也没关系!星巴克

2015-06-10 咖啡知识我要分享

花生可可脆片星冰乐为您的夏天添味道

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

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2014-08-08 咖啡文化我要分享

苏门答腊黄金曼特宁有什么特点黄金曼特宁喝法可不能一口闷

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2020-02-16 咖啡知识我要分享

如何保养咖啡机

咖啡机

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1.咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上在擦拭机身(注意抹布不要太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。 2.蒸煮头出水口： (1)

2014-07-28 咖啡机我要分享

如何保养咖啡机咖啡机机身清洁

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如何保养咖啡机咖啡机机身清洁

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如何保养咖啡机咖啡机机身清洁步骤

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2015-07-16 咖啡知识我要分享

夏威夷卡乌实验处理精品咖啡介绍 Ka'ū咖啡与科纳比有什么优势

精品咖啡豆

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曾经尝试过Kaū的特色咖啡吗？夏威夷这个地区仅种植咖啡已有20年的历史，并且很快就名声大噪。自2007年以来，Kaū咖啡在由SCA和Roasters Guild运营的国际开放杯比赛中占有很高的地位。今年，Ka`u Specialty，LLC将在SCA上为夏威夷咖啡协会的摊位（星期六1：

2020-07-19 精品咖啡豆我要分享

校园咖啡店为何总是“死去”

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吉林大学中心校区北门商业圈的未来花园咖啡店，坚持了近3年后，最终选择了在去年年底关门闭店，咖啡店挂在饮食服务类网页上的相关信息已被注销，店主手机号码也成了空号。而在开店之初，3个年轻的合伙人希望把未来花园做成一个有口碑的咖啡老店。2013年10月2

2015-06-01 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营校园咖啡店为何“死去”

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2014-10-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆的出口

咖啡资讯

咖啡豆的出口

每年，有500万～600万吨新鲜咖啡豆出产，大部分都要经过漫长的旅途，先从种植园开始，它们被驮在动物身上运出，然后经过陆路、水路、铁路，直至今天的航空系统到达世界各地。

2014-07-04 咖啡资讯我要分享

咖啡豆百科关于咖啡豆的出口

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2014-10-29 咖啡知识我要分享

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全国咖啡师技能大赛华南赛区在东莞开赛

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 21名咖啡师角逐全国赛入场券东莞时间网讯昨日，中国咖啡师技能大赛华南赛区比赛在广东创新科技职业学院开赛。比赛由中国果品流通协会咖啡豆分会主办，东莞市咖啡行业协会承办。本届大赛设有4个分赛区

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大量喝咖啡会导致幻听吗？

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在这项发表于《个性与个体差异》期刊的研究中，92名非临床被试被分别置于高压力或低压力情境下，摄入高或低水平的咖啡因。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

研究发现咖啡或能防止耳鸣

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一项新的研究表明，当一个咖啡爱好者可能会对人们的耳朵有益。研究人员发现，摄入大量的咖啡因的女性更不容易出现耳鸣。耳鸣是人们感觉到一直有铃铃声或嗡嗡声在耳边回响。这项研究的参与者包括超过6万5000名年龄在30岁至44岁之间的美国女性，参与者在1991

2014-09-12 咖啡用品我要分享

精品咖啡常识研究发现咖啡或能防止耳鸣

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危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

咖啡振奋精神或是心理作用？

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志愿者随机分成两组，第一组饮用含咖啡因的咖啡，却获知不含咖啡因;第二组喝下不含咖啡因的咖啡，却获知含咖啡因。评估结果显示，常喝含咖啡因饮料者的兴奋程度，与平常很少喝咖啡者喝安慰剂后的兴奋程度相当。不少人喜欢早晨喝一杯咖啡，以期振奋精神，开

2015-08-04 咖啡知识我要分享

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2017-07-07 咖啡资讯我要分享

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危地马拉咖啡产区之四：雨林科万RainforestCoban 危地马拉科万（GuatemalawbrCoban）与危地马拉其他产区截然不同，科万全年多云雨、气候凉爽，土壤由石灰岩和粘土构成。绝大多数雨林科万种植在该地区起伏的群山上，受大西洋海湾的热带气候影响。科万气候

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园我要分享

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