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手冲咖啡教程水粉比原理 如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例
相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例,还是咖啡师现场回答,都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢?这次前街就来说说
2023-02-19 咖啡知识 我要分享什么是手冲咖啡水粉比怎么算?手冲咖啡三段式每段水量注水比例教程
今天来教大家怎么算水粉比,水粉比是一个非常重要的参数,决定了这杯咖啡的浓度,风味的厚度等等......手冲咖啡共有俩个过程:闷蒸和萃取。闷蒸有俩种算法:第一种是按照粉量来算:以粉量的1.5—2.5倍,
SCA金杯萃取标准|手冲咖啡金杯理论计算公式金杯标准是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡萃取学|意式咖啡萃取标准是多少?SCAE金杯萃取理论身边愈来愈多玩咖啡的朋友,这当中有部分人是很认真对待咖啡这档事儿,
2025-06-28 咖啡萃取 我要分享手冲咖啡水粉比例 步骤图解星巴克手冲咖啡分段水温时间参数
手冲咖啡水粉比步骤图解星巴克手冲咖啡水比例因此,在相同的泡煮比例下,咖啡的浓度不会随着杯数增加而自然上升,也就是说1:12比例,手冲一杯量的浓度,与同比例手冲二杯量或三杯量的浓度,是相同的;咖啡粉的用
2025-02-15 手冲咖啡 我要分享手冲咖啡金杯萃取率理论介绍 计算手冲咖啡萃取率技巧教学
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2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享手冲咖啡是美式咖啡吗?星巴克手冲咖啡怎么点才对?
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2025-06-18 咖啡知识 我要分享手冲咖啡最佳冲煮粉水比教学:15g咖啡粉冲多少水?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一、手冲咖啡器具简述:1.「细口壶」:细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时,水柱稳定情况是否持续良好
2024-08-25 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲怎么冲 耶加雪菲正确冲煮方法 一杯耶加雪菲价格多少钱
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲作为埃塞俄比亚的骄傲,是精品咖啡界大名鼎鼎的网红,是很多人的入门款和永远的最爱款。而耶加雪菲的美味也确实不负盛名,
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享冲泡一人份手冲用多少咖啡粉?15克咖啡豆冲多少水浓度才合适?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡一人份用量?手冲三段注水怎么计算?手冲咖啡手法和技巧?手冲咖啡水粉比?准备-咖啡粉:26g-热水:400g,摄氏9
2024-12-02 精品咖啡豆 我要分享