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6步享受DIY乐趣的冲泡方式（图解）

手冲咖啡

6步享受DIY乐趣的冲泡方式（图解）

如果你已经厌倦千篇一律的速溶咖啡，想自己动手冲泡一杯独一无二的美味咖啡，那就试试现在最IN 的手冲咖啡吧，这是最能体现咖啡个性和享受DIY 乐趣的冲泡方式，而且不用准备昂贵和复杂的器具，关键是真的简单易学。 ▲ 1∶18 咖啡粉和水的完美比例建议10 克

2015-11-02 手冲咖啡我要分享

夏日饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡

咖啡知识

夏日饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡

难得清闲一天，心情好极了。打开冰箱，咦，有奶油、朗姆酒、柠檬，做什么好呢?突然想到网上的一个帖子朗姆酒奶油咖啡，看起来很是诱人，试一试。材料：1、咖啡 2、奶油 3、柠檬 4、朗姆酒做法： 1、冲一杯浓浓、香香的卡布奇诺。(卡布奇诺比拿铁好，泡泡多

2015-08-06 咖啡知识我要分享

夏日饮品DIY：朗姆酒奶油咖啡

咖啡技术

夏日饮品DIY：朗姆酒奶油咖啡

难得清闲一天，心情好极了。打开冰箱，咦，有奶油、朗姆酒、柠檬，做什么好呢?突然想到网上的一个帖子朗姆酒奶油咖啡，看起来很是诱人，试一试。材料：1、咖啡 2、奶油 3、柠檬 4、朗姆酒做法： 1、冲一杯浓浓、香香的卡布奇诺。(卡布奇诺比拿铁好，泡泡多

2015-08-29 咖啡技术我要分享

夏日花式咖啡饮品DIY：朗姆酒奶油咖啡

咖啡知识

夏日花式咖啡饮品DIY：朗姆酒奶油咖啡

难得清闲一天，心情好极了。打开冰箱，咦，有奶油、朗姆酒、柠檬，做什么好呢?突然想到网上的一个帖子朗姆酒奶油咖啡，看起来很是诱人，试一试。材料：1、咖啡 2、奶油 3、柠檬 4、朗姆酒做法： 1、冲一杯浓浓、香香的卡布奇诺。(卡布奇诺比拿铁好，泡泡多

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡酒DIY

咖啡文化

咖啡酒DIY

咖啡豆(中度-深度烘焙)250克， 40度白兰地1800ML ，糖1KG。做法：咖啡豆，酒，糖一起放在瓶中，密封存放1个月，一个月后酒液变成咖啡色，过滤掉咖啡豆，继续放三个月即可。周末闲着在家就试试吧，酿好了记得叫上阿啡一起喝哦

2014-08-21 咖啡文化我要分享

夏日饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡

咖啡知识

夏日饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡

难得清闲一天，心情好极了。打开冰箱，咦，有奶油、朗姆酒、柠檬，做什么好呢?突然想到网上的一个帖子朗姆酒奶油咖啡，看起来很是诱人，试一试。材料：1、咖啡 2、奶油 3、柠檬 4、朗姆酒做法： 1、冲一杯浓浓、香香的卡布奇诺。(卡布奇诺比拿铁好，泡泡多

2014-10-21 咖啡知识我要分享

夏日饮品DIY：朗姆酒奶油咖啡

咖啡技术

夏日饮品DIY：朗姆酒奶油咖啡

难得清闲一天，心情好极了。打开冰箱，咦，有奶油、朗姆酒、柠檬，做什么好呢?

2014-07-11 咖啡技术我要分享

夏日花式咖啡饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡

咖啡知识

夏日花式咖啡饮品DIY 朗姆酒奶油咖啡

材料：1、咖啡 2、奶油 3、柠檬 4、朗姆酒做法： 1、冲一杯浓浓、香香的卡布奇诺。(卡布奇诺比拿铁好，泡泡多。) 2、柠檬刨丝，备用。(几根细细的就行，点缀而已。) 3、在咖啡杯里倒入半份朗姆酒，再倒入咖啡。(一定要用透明、厚实的玻璃杯哦，好看，有手感

2014-11-25 咖啡知识我要分享

生活家美食DIY：纯味咖啡冻

咖啡文化

生活家美食DIY：纯味咖啡冻

难易程度：简单总耗时：低于5分钟，加上冷冻时间实际操作时间：低于5分钟制作量：30个小巧的咖啡冻，另一种体味咖啡的方式。小小的一颗，微苦带甜，伴随香醇浓郁的咖啡味，滑入食道的瞬间，龙舌兰酒的回味依旧回荡于口中。朋友家人聚会，奉上一份别致的

2014-07-14 咖啡文化我要分享

生活家美食DIY：纯味咖啡冻

咖啡知识

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡馆小食DIY | 超重咖啡味咖啡咖啡咖啡蛋糕制作教程

咖啡技术

咖啡馆小食DIY | 超重咖啡味咖啡咖啡咖啡蛋糕制作教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这种腐烂的蛋糕以三种形式输入浓咖啡味：酿造的咖啡，浓咖啡粉和咖啡利口酒。产量服务12-14 活跃时间1小时总时间2小时配料对于面包屑： 1杯通用面粉 3/4杯冷冻无盐黄油，立方 1/4杯（包装）浅红

2017-10-25 咖啡技术我要分享

7-11便利店推出自助酒调咖啡区！酒精和咖啡能一起喝吗？

特别报导

7-11便利店推出自助酒调咖啡区！酒精和咖啡能一起喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着大家生活习惯的改变，这两年的饮品爆品不是节日限定，也不是

2022-11-23 特别报导我要分享

在家DIY星巴克的各种花式咖啡？你只需要一种冷泡咖啡

咖啡冲泡方式煮法

在家DIY星巴克的各种花式咖啡？你只需要一种冷泡咖啡

咖啡控最有腔调的度夏方式是什么?自然是冷泡咖啡。比起煮了热咖啡然后放进冰箱冰到凉透，冷泡咖啡的口感远远好得多更顺滑，酸度更低。但更好的口感也意味着更长的冲泡时间与更多的耗豆量。2杯冷泡咖啡，需要往1杯(237ml)磨到中等粗细的咖啡粉中倒入1又1/2杯

2017-07-20 咖啡冲泡方式煮法我要分享

最适合萃取咖啡的水，也可以人工制作！

咖啡小知识

最适合萃取咖啡的水，也可以人工制作！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澳洲著名的咖啡师Matt Perger在自己的博客baristahustle.com里介绍了DIY萃取水的秒法。为了更好地理解此内容，需要先了解组成水的两个成分。请参考下面的相关文章。 ※相关文章 : Black Water Series

2017-08-26 咖啡小知识我要分享

当你苦哈融资庆祝时，我已开启智能机器人语音服务In

咖啡资讯

当你苦哈融资庆祝时，我已开启智能机器人语音服务In

对于咖啡文化日益融入的中国消费者而言，美味咖啡的定义早已从最初味道好极了的速溶咖啡升级到用带着logo的咖啡杯承载着浓浓香气的品牌鲜磨咖啡。但，遥远的路途，漫长的排队等待，不确定的味道与工艺，日益喧嚣的咖啡厅环境，让品位美味鲜磨咖啡的惬意生活

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

台中茶酒咖啡展将赠千张茶故事馆门票

咖啡新闻

台中茶酒咖啡展将赠千张茶故事馆门票

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提供喜爱品茗、喝咖啡或浅酌的民众更多选择，旺旺中时媒体集团中国时报主报、台新银行赞助的第一届「2017台中茶酒咖啡展」将于16至19日、在台中中时国际会展中心登场，场中不但有达人解说、现场体验，

2017-06-12 咖啡新闻我要分享

保养皮肤咖啡美容配方

咖啡知识

保养皮肤咖啡美容配方

咖啡为昏昏欲睡的早晨提神，对味觉和嗅觉的独特刺激，使人心旷神怡。同时，咖啡对皮肤和头发也是一大美容神器。探寻咖啡美容的奥秘，让皮肤和头发焕发光彩。咖啡美容配方，自己动手一点都不难。咖啡因作为咖啡最主要的成分，能促进淋巴循环。此外，咖啡也含

2015-08-03 咖啡知识我要分享

咖啡为昏昏欲睡的早晨提神

咖啡知识

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咖啡为昏昏欲睡的早晨提神，对味觉和嗅觉的独特刺激，使人心旷神怡。同时，咖啡对皮肤和头发也是一大美容神器。探寻咖啡美容的奥秘，让皮肤和头发焕发光彩。咖啡美容配方，自己动手一点都不难。咖啡因作为咖啡最主要的成分，能促进淋巴循环。此外，咖啡也含

2015-08-26 咖啡知识我要分享

卓越杯精品咖啡，冠军咖啡豆COE评测表，COE咖啡杯测表

咖啡技术

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COE咖啡杯测表，卓越杯精品咖啡，超凡一杯冠军咖啡豆COE评测表 Cup of Excellence 简称COE。《COE咖啡杯测表，卓越杯精品咖啡，超凡一杯冠军咖啡豆COE评测表》 COE--Cup of Excellence Cup of Excellence 简称COE，一种精品咖啡评级制度。 Cup of Excellenc

2015-12-02 咖啡技术我要分享

JURA 优瑞ENA3 世界上最苗条的咖啡机

咖啡机

JURA 优瑞ENA3 世界上最苗条的咖啡机

ENA 明智之选最in的入门级咖啡机生动的色彩自由选择咖啡品种个性化咖啡浓度选择咖啡豆的完美呈现 ENA的技术智能科技咖啡喷嘴三色文本显示 CLARIS滤芯(ENA专用) 关键技术 ENA色板技术参数专家支持系统 ENA在线观赏全世界最苗条的全自动咖啡机如果

2015-01-22 咖啡机我要分享

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之4

咖啡知识

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之4

啤酒 Beers 百威 Budweiser 青岛 Tsingtao 喜力 Heineken 科罗娜 Corona 艾丁格黑啤 Erdinger Weissbeer 干红\洋酒 Red Wine 红方威士忌 Johnnie Walker Red Label 杰克丹尼 Jack Daniels 俄罗斯伏特加 Stalichnaya Vodka 百家得朗姆酒 Bacardi Ron Superior

2015-08-13 咖啡知识我要分享

二月减肥季里DIY一杯美味的摩卡咖啡如何DIY咖啡教你DIY美味的

咖啡技术

二月减肥季里DIY一杯美味的摩卡咖啡如何DIY咖啡教你DIY美味的

虽然二月是传统的减肥季，但每天的水煮青菜、新鲜水果终究有吃腻的时候，体重下降减肥初有成效的时候，不妨来个小资下午茶，让减肥的念头暂时溺死在香浓的咖啡中。今天美女厨房给各位带来一款好看又好喝的摩卡咖啡，做法十分简单，趁着周末DIY一下吧。原料

2016-03-17 咖啡技术我要分享

咖啡豆品质好坏的鉴别方式：咖啡杯测术语的详细介绍

咖啡技术

咖啡豆品质好坏的鉴别方式：咖啡杯测术语的详细介绍

杯测(杯品)咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 While tasting the coffee, you should try to discern whether the flavor, body, acidity and aroma of the coffee is pleasant, or unplea

2015-12-15 咖啡技术我要分享

咖啡品尝技术咖啡杯测术语

咖啡知识

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咖啡杯品术语杯品(杯测)咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 While tasting the coffee, you should try to discern whether the flavor, body, acidity and aroma of the coffee is pleasa

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡杯品术语

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡杯品（杯测）术语

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡杯测知识点解析：咖啡杯测常见的中英文术语介绍看懂杯测

咖啡技术

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2015-12-26 咖啡技术我要分享

咖啡杯品（杯测）术语咖啡品尝必须懂的词语

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡杯测术语 scaa咖啡杯测表介绍精品咖啡杯测技术技巧是介绍

咖啡技术

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(编译：黄伟转载务必注明出处和原始链接) 先看看什么是咖啡杯测：点击咖啡杯测然后，看下面的杯测术语，即杯测咖啡时我们使用的语言：杯测(杯品)咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯测(品)师采用以下的标准来评判咖啡。

2016-01-22 咖啡技术我要分享

选择咖啡机的主要方法胶囊咖啡机

咖啡机

选择咖啡机的主要方法胶囊咖啡机

胶囊咖啡机在咖啡馆里、酒吧、歌厅、餐厅和会议室等地方都深受欢迎，其操作简单的方法深受消费者喜爱和信赖。胶囊咖啡机的出世，被人们称作是有史以来咖啡界的旷世之作，不仅因为其功能齐全外形美观，最主要的是胶囊咖啡机非常的方便，更加适合在家里自己DI

2015-08-10 咖啡机我要分享

咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机

咖啡烘培机

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DIY达人自制咖啡烘焙机喝惯了速溶咖啡的人，无法理解咖啡控们对一杯咖啡的诸多讲究，而一个职业的咖啡控，对每一环节都有特殊要求。在黎黄陂路上的一家咖啡馆里，模具工出身的店主把专业带到了咖啡里，连咖啡烘焙机都玩DIY。近来，因为店里那只叫豆豆的猫

2015-01-16 咖啡烘培机我要分享

韩国咖啡品牌有哪些？5大本土韩国咖啡店品牌介绍韩国咖啡店推荐

咖啡品牌

韩国咖啡品牌有哪些？5大本土韩国咖啡店品牌介绍韩国咖啡店推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有咖啡共和国之称的韩国，人们都习惯饭后喝上一杯咖啡，约定见面时最常用的话，如果不是一起喝杯烧酒，那肯定就是一起喝杯咖啡。咖啡在韩国的百年历史 1910年前后，法国商人富来

2018-08-04 咖啡品牌我要分享

Peter Dupont 2007年BGT专访记录

咖啡师

Peter Dupont 2007年BGT专访记录

Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT：What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter：There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee

2015-10-23 咖啡师我要分享

DIY达人自制13台咖啡烘焙机

咖啡机

DIY达人自制13台咖啡烘焙机

在黎黄陂路上的一家咖啡馆里，模具工出身的店主把专业带到了咖啡里，连咖啡烘焙机都玩DIY，店主李军已经DIY了13台各种各样的烘焙机。

2014-07-08 咖啡机我要分享

DIY手冲架，玩出新高潮 DIY咖啡工具

咖啡庄园

DIY手冲架，玩出新高潮 DIY咖啡工具

似乎，每一个人咖啡玩到一定境界，都会自制一个牛气冲天的手冲支架，不为别的，只为装X好用，当然，还有囊中羞涩！下面就一起来制作这个逼格满满的手冲支架吧，据说文章末尾有惊喜，骗人是小狗 ... 需要准备： -木板（我使用的雪松木，还不错） -钢管 -紧

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础常识什么是“咖啡鼻子”

咖啡知识

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LE Nez Du Cafe 咖啡鼻子跟酒鼻子Le Nez Du Vin相似，咖啡鼻子是一组咖啡的气味香气瓶，也是咖啡爱好者用来嗅觉训练的利器。咖啡师、咖啡烘焙师、咖啡品质鉴定师(Q-grader)等都会用咖啡鼻子来训练嗅觉，气味的具体理解和记忆的方式要根据个人经验来确定。会

2015-01-05 咖啡知识我要分享

奈雪鸭屎香单枞的由来和产地鸭屎香单枞茶适合多少度数的水泡鸭屎香香气有什么特点

茶饮趋势

奈雪鸭屎香单枞的由来和产地鸭屎香单枞茶适合多少度数的水泡鸭屎香香气有什么特点

“鸭屎香是受人尊敬的凤凰单枞茶家族的一部分，产自中国广东省凤凰山，”他说。“传统上，这座山的茶叶都是从一片小树林或灌木丛中采摘出来的，产生了地方特色。有传言说，鸭粪(闻起来或尝起来都不像鸭粪)背后的农

2021-10-31 茶饮趋势我要分享

在家自己炒茶叶、炒咖啡！DIY属于自己的最独特风味

咖啡资讯

在家自己炒茶叶、炒咖啡！DIY属于自己的最独特风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） DIY风气盛行，许多民众想自行焙炒茶叶或咖啡，享受「独一无二」的风味，不过一般机械体积庞大，不适合少量焙炒，茶业改良场研发出小型多功能焙炒机及干燥机，民众很快就能在家DIY风味独具的茶叶或咖

2017-10-18 咖啡资讯我要分享

精品咖啡竞赛世界级咖啡赛事及规则

咖啡资讯

精品咖啡竞赛世界级咖啡赛事及规则

World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是，每位选手要在15分钟时间内，制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

什么是杯测？杯测入门学习

咖啡课程

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咖啡杯测,英文叫 coffee cupping,也叫 coffee tasting。通俗的说就是用一种特殊的冲泡方法来品尝咖啡。杯测(杯品)咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 While tasting the coffee, you should

2017-05-15 咖啡课程我要分享

什么是“咖啡鼻子”？ LE Nez Du Cafe 咖啡鼻子

精品咖啡学

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跟酒鼻子Le Nez Du Vin相似，咖啡鼻子是一组咖啡的气味香气瓶，也是咖啡爱好者用来嗅觉训练的利器。咖啡师、咖啡烘焙师、咖啡品质鉴定师(Q-grader)等都会用咖啡鼻子来训练嗅觉，气味的具体理解和记忆的方式要根据个人经验来确定。会提示出现在什么东西上来参

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

什么是“咖啡鼻子” 咖啡师必带物品

咖啡知识

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LE Nez Du Cafe 咖啡鼻子跟酒鼻子Le Nez Du Vin相似，咖啡鼻子是一组咖啡的气味香气瓶，也是咖啡爱好者用来嗅觉训练的利器。咖啡师、咖啡烘焙师、咖啡品质鉴定师(Q-grader)等都会用咖啡鼻子来训练嗅觉，气味的具体理解和记忆的方式要根据个人经验来确定。会

2015-03-14 咖啡知识我要分享

父女开咖啡馆让顾客DIY冲咖啡

咖啡馆经营

父女开咖啡馆让顾客DIY冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老板王国臣（左）与女儿王瑛在旁技术指导，还有人到咖啡馆找老板PK，这样的经营模式让咖啡馆5个月营业额打平成本。图为王国臣指导客人如何冲咖啡。中央社记者郭芷瑄摄 106年6月7日屏东市新开1家咖

2017-06-08 咖啡馆经营我要分享

爱乐压新功能—DIY冰滴壶

咖啡技术

爱乐压新功能—DIY冰滴壶

夏天到了，用爱乐压DIY一杯冰滴咖啡吧~ 来源：铂澜咖啡学院

2015-04-25 咖啡技术我要分享

咖啡活动海口恒大外滩周末花式咖啡DIY活动

咖啡资讯

咖啡活动海口恒大外滩周末花式咖啡DIY活动

12月20日，海口恒大外滩(参数图库最新动态价格走势)为广大置业客户奉献了一场时尚精致的花式咖啡DIY活动，在优雅的格调，与轻松的氛围中，到场客户将周末的闲适心情融进每一杯精心调制的花式咖啡之中，将精美甜点的浪漫滋味绽放于味蕾的愉悦智商，真正体会到

2014-12-23 咖啡资讯我要分享

世界级咖啡赛事及规则咖啡师一定要知道的事

咖啡技术

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World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是，每位选手要在15分钟时间内，制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-12-08 咖啡技术我要分享

DIY咖啡冰块，好喝的清凉消暑饮品，简单冰咖啡

咖啡拉花

DIY咖啡冰块，好喝的清凉消暑饮品，简单冰咖啡

话说现在每一天都这么炎热，可以的话自己在家不出门还真希望能喝到好喝的消暑饮品，那么冰咖啡这样热门的商品外面卖一杯贵贵de，有没有办法自己动手做呢？今天就来教大家一个不错的DIY咖啡冰块，自己可以在家尝试着做噢！其实只要准备一个制冰器简单的冰咖

2017-05-08 咖啡拉花我要分享

melitta红色树脂滤杯与melitta橙色滤杯哪里有卖？melitta锥形滤

咖啡滤杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）梅丽塔滤杯家庭号咖啡滤杯，骨董级的梦幻逸品。手冲咖啡手冲咖啡是由一位德国家庭主妇本茨梅丽塔（Bentz Melitta）发明了 melitta滤杯滤泡咖啡的手法。由于梅丽塔女士十分厌

2018-06-24 咖啡滤杯我要分享

美式咖啡DIY

咖啡文化

美式咖啡DIY

美式咖啡，英文叫American coffe。是咖啡的一种，也可以说是最普通的咖啡。它通常是使用专业的意大利蒸馏咖啡机做出特浓咖啡Espresso做底，然后加入热水，最后再加入牛奶就可以做成。美式咖啡自己在家也是可以做的。如果没有意大利蒸馏式咖啡机，那么就可以

2014-09-12 咖啡文化我要分享

冬天一起diy 35款咖啡杯套设计

咖啡行业

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冬季来临，在寒冷的日子里，一杯香浓的咖啡，顿时让你温暖起来。有没有考虑给你的咖啡杯也穿一件新衣服呢?自制咖啡杯套，不仅可以保持咖啡的温度，同时也可以享受自己动手diy的乐趣。一起来看看这35款咖啡杯套，制作起来很容易，不妨试试看吧!

2014-08-15 咖啡行业我要分享

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