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咖啡拉花 日本拉花冠军山口淳一压纹合集 拿铁压纹 新手必备！
咖啡小知识

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2017-05-06 咖啡小知识 我要分享
美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克
咖啡知识

美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克

美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克 据英国《每日邮报》5月19日报道，来自美国德克萨斯州的男子温特(Winter)是一位咖啡狂人，其立志喝遍天下所有的星巴克。现在他已经走过了38个国家，去了11676家星巴克。 温特是一个非常疯狂的咖啡迷，他一次就可以喝掉

2015-05-21 咖啡知识 我要分享
可爱的咖啡拉花图案合集
咖啡技术

可爱的咖啡拉花图案合集

这是国外一家Fremont咖啡厅中咖啡师的作品，每一种拉花和泡沫组合都宅到不行，有蝙蝠侠、皮卡丘、星球大战的达斯·维达和波巴·费特、还有死亡幻觉中的兔人弗兰克等等。

2014-08-30 咖啡技术 我要分享
不酸的咖啡有哪些种类 不同风味咖啡种类合集大全
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种类 ：曼特宁咖啡 除了「牙买加蓝山咖啡」，印尼「苏门达腊」岛所生产的 「曼特宁」咖啡也十分受到台湾消费者喜爱，根据考察， 「曼特宁」实际上是苏门达腊岛当地一个种族的

2019-01-03 咖啡知识 我要分享
德龙咖啡机问题合集 德龙咖啡机面板显示故障怎么处理
德龙

德龙咖啡机问题合集 德龙咖啡机面板显示故障怎么处理

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 德龙全自动咖啡机故障汇总表 1 德龙咖啡3000/4000系列咖啡机开机后，警告灯常亮，机器不工作。 进入测试模式后，启动马达，马达有轻微动作，但是不工作。经检查，线路板上的桥堆(整流桥)损坏，更换

2017-10-29 德龙 我要分享
意式浓缩咖啡萃取问题合集！压力值上不去是什么原因？为什么浓缩咖啡萃不出油脂？
意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取问题合集！压力值上不去是什么原因？为什么浓缩咖啡萃不出油脂？

前街后台又又又堆积了一些关于浓缩咖啡的萃取问题，虽然私信数量较多，但问题都是大同小异。所以，一不做二不休！今天前街就来将这些问题做个总集，简单解答一下对应的解决方式。文中会附带有对应的文章链接，大家如

2024-08-20 意式咖啡 我要分享
12月咖啡奶茶资讯合集 茶颜再开新店星巴克高层换人瑞幸不眠海获奖
咖啡新闻

12月咖啡奶茶资讯合集 茶颜再开新店星巴克高层换人瑞幸不眠海获奖

瑞幸咖啡荣获人民网国民消费十大前沿模式健康创新饮品12月17日，由人民网主办的“2021国民消费大会”在北京举行，瑞幸咖啡获得【健康创新饮品奖】。作为打破市场垄断的中国咖啡品牌，瑞幸咖啡的出现，推动了

2021-12-27 咖啡新闻 我要分享
徐汇衡复人气咖啡店大合集，在咖啡里寻找小确幸！
咖啡馆

徐汇衡复人气咖啡店大合集，在咖啡里寻找小确幸！

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路，一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光，借着咖啡这一文化介质，串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩，在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情，享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-03-31 咖啡馆 我要分享
感受浓浓的古典氛围北京秀冠咖啡馆
北京

感受浓浓的古典氛围北京秀冠咖啡馆

国子监街片区，相比南锣鼓巷和五道营，展现的是一种安静和低调的气质。走过沧桑的牌楼，大街上的嘈杂和浮躁似乎一下子被隔离了出去，只剩下斑驳的树影和红墙在勾画着历史的轮廓。午后满满的阳光洒在咖啡馆红色的门窗上，两个金发碧眼的外国女孩坐在门口安静

2017-01-17 北京 我要分享
美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克
咖啡新闻

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温特是一个非常疯狂的咖啡迷，他一次就可以喝掉29杯咖啡。

2014-05-23 咖啡新闻 我要分享
北京最有特色的九大咖啡馆
咖啡馆经营

北京最有特色的九大咖啡馆

NO.1 秀冠 进了国子监街，走过箭厂胡同就可以看见秀冠酒吧了。老板姓王，是个古旧家具的爱好者，于是店里就都布置了坐上去特舒服的老桌椅。隔档是老雕花窗框，壁饰是老床楣板，暖暖的煤火炉子，连屋顶都绘上了敦煌飞天。据说这里是游客老外来了都要兴奋大叫

2014-07-26 咖啡馆经营 我要分享
闲谈咖啡馆
咖啡

闲谈咖啡馆

人们开始饮用咖啡的历史众说纷纭，不过可以确认的是在公元6世纪的时候，在咖啡最初走向世界的起点，也门，大规模的农业种植已经开始。而人们有幸在咖啡馆中悠闲的享用咖啡却是在十五世纪以后的事情。据说，世界上第一家咖啡馆开设于圣城麦加Mecca，那么算起

2014-09-02 咖啡 我要分享
盘点世界奇怪咖啡馆：你试过在咖啡馆里喂鱼洗衣服蹲马桶吗？
特别报导

盘点世界奇怪咖啡馆：你试过在咖啡馆里喂鱼洗衣服蹲马桶吗？

咖啡工房之前就报道过很多奇奇怪怪的咖啡馆：地铁站咖啡馆、坟墓咖啡馆……今天又是一期奇奇怪怪咖啡馆系列，一个看不够？这是一个合集！这是越南的一家独特的咖啡馆，人们坐在鱼群中和咖啡吃点心。一般来说，在大型

2021-11-13 特别报导 我要分享
蒙马特的学院咖啡馆
越南咖啡豆

蒙马特的学院咖啡馆

一、曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸，但法国人嗜咖啡倒是提纲挈领。l991年海湾和平迸发，法国也是参战国之一，外洋一小块老公民担忧战争影响日用品提供，纷纭跑到超级市场抢购。此事连电视台也轰动了，当镜头

2015-09-10 越南咖啡豆 我要分享
蒙马特的学院咖啡馆简介
越南咖啡豆

蒙马特的学院咖啡馆简介

卢梭、狄德罗，以及大反动三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等，凡是这里的常客。当年，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写，还有大反动时具意味含意的红白蓝三色帽也在这里第--次涌现。反动暴发的前几年，这里始终是心潮澎湃、孕育风暴

2017-02-28 越南咖啡豆 我要分享
牵手幸福海岸 走过咖啡屋
咖啡文化

牵手幸福海岸 走过咖啡屋

　　还记得这样一首歌么，歌词是这样写的，每一次我走过这间咖啡屋，就忍不住停下了脚步。幸福海岸给我们的感觉就是这样的，每次经过幸福海岸的时候，就让人们有一种忍不住的冲动。咖啡本身带给我们的是苦涩，那为什么这么多的人还是喜欢咖啡这种饮料呢。也许

2014-05-12 咖啡文化 我要分享
星巴克咖啡纸杯上的创意卡通画：色彩斑斓精美逗趣 你喜欢哪款？
咖啡资讯

星巴克咖啡纸杯上的创意卡通画：色彩斑斓精美逗趣 你喜欢哪款？

据美国猎奇新闻网站odditycentral.com报道，近日，美国俄亥俄州的女艺术家卡拉奥尔德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上进行创作，其精美的杯子画作一经上传至Instagram，便引起众网友的点赞狂潮。 卡拉表示：我的灵感来自于一位名叫克里斯蒂娜韦伯的艺术

2015-12-02 咖啡资讯 我要分享
咖啡艺术 | 美艺术家星巴克咖啡纸杯上绘精美卡通画爆红网络
咖啡新闻

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据美国猎奇新闻网站odditycentral.com11月30日报道，近日，美国俄亥俄州的女艺术家卡拉 奥尔德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上进行创作，其精美的杯子画作一经上传至Instagram，便引起众网友的点赞狂潮。 卡拉表示：我的灵感来自于一位名叫克里斯蒂娜

2016-02-17 咖啡新闻 我要分享
用彩笔和马克笔 打造你的专属星巴克杯
咖啡资讯

用彩笔和马克笔 打造你的专属星巴克杯

我叫Carrah Aldridge(@creative_carrah)，来自俄亥俄州，今年19岁。我是一名艺术家，可以说，我能在所有的东西上画画。而我最擅长的，就是在星巴克的杯子上画画。我曾经看到过另外一个叫做Kristina Webb的艺术家在她的杯子上作画，然后我就想，我为什么不自

2015-11-13 咖啡资讯 我要分享
一位走过无数弯路的咖啡人的5大心得
咖啡资讯

一位走过无数弯路的咖啡人的5大心得

一直以来，看过很多咖啡人分享的开店故事和经验。网上随手一找也几乎都是铺天盖地的。但是虚的多，实的少，很多都是一些大而空的废话。所以我决定真实总结一下这几年积累下来的一些经验体会，严格来说，算不上是什么经验，只能说是一路走来的心得总结。希望

2015-04-23 咖啡资讯 我要分享
台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点
咖啡师

台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点

考试考100分那种肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考试好棒棒这件事。但是，很会做甜点，是专属于陈园樵的肯定，是独一无二的!到了高一下学期，她再也无法忍受每天等下课的生活，决定休学、一路跌跌撞撞，在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于

2017-05-11 咖啡师 我要分享
吃货专属：Innisfree和MUJI旗舰店来了！12月上海不能错过的新店
咖啡行业

吃货专属：Innisfree和MUJI旗舰店来了！12月上海不能错过的新店

转眼2015年只剩下最后一个月，又到了小资君勤勤恳恳的为大家搜罗每月新店的时刻!这一期算的上年末巨献~Innisfree旗舰店，MUJI无印良品旗舰店都将在魔都开业啦，快跟上小资君的步伐，一家家准备拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 号外，号外，在Instagram上

2015-11-21 咖啡行业 我要分享
怎样在行走过程中避免咖啡溢出
咖啡资讯

怎样在行走过程中避免咖啡溢出

科学的探究总是无止境的，往往一些司空见惯的现象也蕴藏着大的科学道理，比如怎样端着咖啡杯走而不把咖啡洒出来?来自美国加州大学圣巴巴拉分校的科学家们便开始对此展开了一系列的研究也探讨出一个最佳的持咖啡杯的方案。 生活节奏越来越快，人也匆匆去也匆

2015-03-28 咖啡资讯 我要分享
识天下”的星巴克咖啡师：穿越到咖啡剧院“表演”
咖啡新闻

识天下”的星巴克咖啡师：穿越到咖啡剧院“表演”

原标题：识天下的星巴克咖啡师：穿越到咖啡剧院表演 识天下的星巴克咖啡师：穿越到咖啡剧院表演 深圳、北京、昆明、广州在位于上海迪士尼度假区的星巴克迪士尼小镇旗舰店里，你会发现不少店员的胸前名牌上，有不同城市的名字。这个特殊的标识经常会让客人感

2016-08-12 咖啡新闻 我要分享
云南咖啡 力图“国际话语权”2016年10月05日 礼拜三04 开放云南
咖啡资讯

云南咖啡 力图“国际话语权”2016年10月05日 礼拜三04 开放云南

颠末数年的争取和全力，本年11月13日至19日，每两年举行一次，被誉为咖啡业界奥林匹克盛会的第26届天下咖啡科学大会将在昆明召开。这是中国初次举行天下咖啡科学大会。届时，将有来自天下60余个国度的上百名代表，以及雀巢、UCC、illy、后谷等中外咖啡知名品

2016-10-17 咖啡资讯 我要分享
Manner咖啡师：我见过的杯比你们走过的路还多！
咖啡新闻

Manner咖啡师：我见过的杯比你们走过的路还多！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着门店数量即将破千，越来越多网友发现自己家那“小地方”也进驻了Manner，带杯子去楼下就能喝到物美价廉的精品咖啡，于打工人而言这无疑是天大好消息。这不趁着上

2023-10-28 咖啡新闻 我要分享
男子走过50国寻找最好咖啡豆 把推广咖啡当事业
咖啡资讯

男子走过50国寻找最好咖啡豆 把推广咖啡当事业

叶泽帆在咖啡教室操作机器 福州新闻网7月23日讯(福州晚报记者 陈心斐/文 受访者 叶泽帆供图)叶泽帆四十出头，相貌平凡，衣着普通。他不会开车，去哪儿都习惯骑电动车，就像无数奔波在福州街头的工薪阶层。可是走进他的办公室，悠扬的爵士乐，配着烟斗、雪茄

2015-07-27 咖啡资讯 我要分享
天下没有免费的“咖啡” 英国维特罗斯超市修改会员优惠惹争议
咖啡资讯

天下没有免费的“咖啡” 英国维特罗斯超市修改会员优惠惹争议

日前，英国连锁超市品牌维特罗斯（Waitrose）的会员们收到了超市的邮件，称对免费热饮的优惠进行了修改。以往针对会员的免费咖啡或茶，以后必须先在超市消费，然后结账时在收银处领到纸杯方可饮用。 邮件发出，引发了众多不满，有人在社交媒体上称这是最糟糕

2017-03-23 咖啡资讯 我要分享
学习精品咖啡有哪些途径？精品咖啡是什么？去哪学习咖啡好？
咖啡知识

学习精品咖啡有哪些途径？精品咖啡是什么？去哪学习咖啡好？

咖啡，我们日常生活中几乎随时可见，在咖啡店里点一杯咖啡，也就与咖啡产生了互动。但，如果想真正地认识咖啡，你会发现很难找到一个切入点。 前街有幸了解到了一位友人A的咖啡入门经历，于是打算以他的经历作为蓝本，以及市场状况给大家分析一些常见的入门

2021-09-30 咖啡知识 我要分享
关于星巴克你知道多少？星巴克到底有什么魅力？星巴克有多少门店
咖啡新闻

关于星巴克你知道多少？星巴克到底有什么魅力？星巴克有多少门店

据天津海关介绍，年前专项行动查获多起以低报价格的方式，走私进口美国产星巴克品牌咖啡饮料的系列案件。截至目前已刑事立案5起，涉案案值超过2500万元人民币。这批天津海关首次查获的，低报价格走私来的1680箱（每箱24瓶）星巴克咖啡饮料被拍卖，一位个人买

2016-02-18 咖啡新闻 我要分享
一杯咖啡是如何炼成的？ 精品咖啡学
咖啡知识

一杯咖啡是如何炼成的？ 精品咖啡学

在我们享用咖啡店热腾腾的卡布奇诺时，当看到超市货架上放在高处的速溶咖啡时，我们大概想不到，制成这些咖啡饮品的咖啡豆需要走过漫漫征途，经过重重加工才能来到我们面前。 地球的赤道地带盛产咖啡树，这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。

2015-08-12 咖啡知识 我要分享
适合咖啡馆的三种音乐类型-怎么选才招人气?
咖啡知识

适合咖啡馆的三种音乐类型-怎么选才招人气?

坐在咖啡馆里本想安安静静看本书，突然听到自己跑步时常听的音乐，感觉每一个细胞都被调动的不好了。 所以，这种不合适体现在两个方面：音乐类型和顾客的群体特征不搭，音乐风格和咖啡馆格调不搭。 开在商务办公区、以白领为消费主体的咖啡馆和高校咖啡馆的

2016-12-06 咖啡知识 我要分享
巴拿马翡翠庄园闻名天下的艺妓咖啡Gesha 绿标瑰夏风味介绍
精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园闻名天下的艺妓咖啡Gesha 绿标瑰夏风味介绍

国家：巴拿马Panama 产区：波奎特Boquete 生产者：翡翠庄园Hacienda La Esmeralda 海拔：1,600-1800公尺 品种：艺妓Geisha / Geisha 处理法：水洗/ Full Washed 烘焙度：浅焙 Peterson 家族，也是翡翠庄园目前最主要的经营团队。右边是大家长Price，翡翠庄园

2020-05-14 精品咖啡豆 我要分享
名震天下的知名庄园的巴拿马翡翠庄园咖啡种植区
伊列塔庄园

名震天下的知名庄园的巴拿马翡翠庄园咖啡种植区

巴拿马波盖特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马著名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼＆麦克英泰尔（TEDMAN＆MACINTYRE ESTATE）庄园，源于巴拿马

2017-02-02 伊列塔庄园 我要分享
拉花转盘一拨，随机逼si一名咖啡师！
咖啡新闻

拉花转盘一拨，随机逼si一名咖啡师！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果问一些咖啡爱好者们为什么对热拿铁情有独钟，可能有些人会立刻回答“有拉花啊”。一朵漂亮的郁金香、一只精致的白天鹅，咖啡师画出的图案是一杯咖啡的锦上添花，可以让

2024-06-14 咖啡新闻 我要分享
正宗蓝山咖啡什么味？
蓝山咖啡豆

正宗蓝山咖啡什么味？

品正宗蓝山咖啡 看龙行十八式茶艺表演 特色茶楼和地道美食 让杭州更有休闲味了 不管是本塘杭州佬还是外地观光客，杭州的茶楼以及美食都让人难以忘怀。同为杭州十大特色潜力行业的茶楼业以及餐饮业，这几年发展势头非常迅猛。即将到来的2011杭州休闲生活暨十

2015-10-07 蓝山咖啡豆 我要分享
经营之道 | 得年轻人者得天下
咖啡资讯

经营之道 | 得年轻人者得天下

得不说，技术的发展改变着人们如今的生活和消费方式，如果他们发现某家咖啡厅的服务质量太差或是咖啡师根本不知道他们点的是什么，他们会立即用手机将这一讯息传播出去。虽然咖啡师会认为这种行为侵犯了他们的人身权益，但这就是年青一代的生活方式，他们共

2016-06-20 咖啡资讯 我要分享
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2016-06-20 咖啡资讯 我要分享
带着咖啡去旅行
咖啡文化

带着咖啡去旅行

或许旅行的意义就是，走过一座城，融一路风景于心，品味时光的美好，享受心灵的自由~白咖啡的发源地--马来西亚，你在这里的时光品尝到的是什么味道呢 图片：1.jpg 爱尔兰的小巷。都柏林。你会不会突然出现，在转角的咖啡店~ 图片：2.jpg

2014-08-21 咖啡文化 我要分享
“新品”咖啡——即将打破“传统”,“天下统一”的局面
咖啡文化

“新品”咖啡——即将打破“传统”,“天下统一”的局面

咖啡位居世界三大饮料之首，是国际第二大贸易商品(仅在石油之后)，又是医药、食品和轻化工业的重要原料。目前全球推崇的咖啡文化及饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云

2014-08-28 咖啡文化 我要分享
分解细看咖啡壶 滴漏式电咖啡壶独霸天下
咖啡机

分解细看咖啡壶 滴漏式电咖啡壶独霸天下

电咖啡壶家族本来是兄弟三人：渗滤式、滴漏式和真空式。但渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品，虽然价格低廉，但使用不太方便，可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚，但其结构复杂，容易发生各种故障。适者生存，如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独

2015-10-08 咖啡机 我要分享
精品咖啡常识 采购咖啡走遍天下
咖啡知识

精品咖啡常识 采购咖啡走遍天下

钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。 因为采购咖啡的原因，钟先生跑了许多国家，其中大部分是位于赤道线附近的盛产咖啡的国家，如埃塞

2015-05-07 咖啡知识 我要分享
浅谈中美洲咖啡地域风味——因瑰夏而名满天下的巴拿马
巴拿马国家

浅谈中美洲咖啡地域风味——因瑰夏而名满天下的巴拿马

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波魁特产区（Boquete）是巴拿马最古老也最有名的咖啡产区，位于巴鲁火山的东侧，海拔约10002000米的高原。波魁特产区生态环境保留完整且雨量丰沛，良好的种植环境使波魁特产区的咖啡具有独特香气，是

2017-07-24 巴拿马国家 我要分享
哥斯达黎加曾经禁止栽种罗布斯塔咖啡 如今以蜜处理咖啡打天下
哥斯达黎加咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【咖啡产地之旅】哥斯达黎加咖啡曾经明令禁止栽种罗布斯塔，如今以蜜处理打天下 哥斯达黎加 树林 哥斯达黎加咖啡业很早就开始发展，在西元1820年就将咖啡运往哥伦比亚和智利，更在

2019-03-05 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
哥斯达黎加曾经禁止栽种罗布斯塔咖啡 如今以蜜处理咖啡打天下
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2019-03-05 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
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2019-03-05 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
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2018-03-10 瑰夏咖啡 我要分享
危地马拉咖啡历史
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如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世：关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研磨方式，也就是咖啡一生的旅行。危地马拉肥沃的火山土壤，孕育出风味独特的精品咖啡豆：安提瓜咖啡。安提瓜的迷人之处，在于其均衡爽口的

2016-06-03 咖啡庄园 我要分享
你的烘豆经验有经历过生豆品质的波动吗
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人反映说很难买到便宜的练习豆，这也难怪，便宜的豆子大都被归类为商业豆，目前[所谓的精品咖啡]当道，大力推广之下，自然将[所谓的商业豆]大加挞伐，似乎使用[所谓的商业豆]是不甚光彩的事。

2017-09-25 咖啡资讯 我要分享
啊啊啊啊！星巴克联名史努比了？！！
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啊啊啊啊！星巴克联名史努比了？！！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex天呐！星巴克竟然和《花生漫画》联名！推出以「HAPPINES

2022-09-28 特别报导 我要分享

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