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为什么都说喝意式浓缩咖啡口感味道太苦了 意式浓缩太苦怎么调？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡，Espresso国外，大家都叫意式浓缩咖啡为，Espresso。现在国内很多小资们，也喜欢它的外国名Espr
2025-06-23 咖啡知识 我要分享
【图】手冲咖啡太苦怎么办？咖啡豆为什么有焦苦涩味？
最近有小伙伴向前街提问，在家冲手冲咖啡经常冲苦了怎么破？前街今天就来给大家讲解下咖啡冲出苦味的原因以及规避方案！原因一：咖啡豆本身的风味就是偏苦的调性咖啡豆本身的风味有很多种，有水果类的酸咖啡，有蜂蜜
2025-06-21 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡太酸、太苦怎么调整？黑咖啡过萃是什么原因？
在杯测品鉴体系当中，如果觉得一支咖啡所表现的酸质、甜感、风味、干净度、口感、余韵都令人觉得十分和谐，那么它的平衡感一定不会低，同时也说明这款豆子的品质非常不错，最终更会被打下不俗的分数。到了冲煮环节，
喝美式咖啡加糖加奶吗|美式咖啡太苦了加什么才不会那么苦？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）去咖啡馆点咖啡的时候，我们会看到menu上标注的美式咖啡英文是Americano，如果你点这个咖啡，会得到一杯由意式咖啡机
2025-06-21 咖啡知识 我要分享
单品、拼配、SOE？用什么豆做出来的意式奶咖最好喝？拿铁咖啡怎么做？
作为受众面最广的咖啡之一，拿铁不仅是无数咖啡馆销量最高的产品，同时也是许多爱好者在家初尝的意式咖啡。关于拿铁的制作，前街时常收到各种提问，其中关于「怎么选咖啡豆」的呼声最高，本篇文章前街就来教大家如何
调整意式浓缩咖啡配方 常用的浓缩咖啡太苦太涩怎么调制作配方分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡调整意式浓缩咖啡制作配方是每一名咖啡师每天上班前必做之事。通过不断地品尝咖啡，调整咖啡的研
2023-03-08 意式咖啡 我要分享
比乐蒂摩卡壶咖啡粉粗细怎么调整 摩卡壶使用方法教学指南
相信了解摩卡壶的人手里基本上都有一把比乐蒂摩卡壶吧，毕竟是经典中的经典，今天呢小编就来教教大家摩卡壶咖啡粉粗细的调节思路，首先默认我们手里有咖啡豆与磨豆机(如果没有磨豆机的同学一定要入手买一台，磨豆机
意式咖啡油脂如何产生？如何让意式浓缩油脂丰富 拉花咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）是什么造就一杯浓缩咖啡的？压力。必然的，还有油脂，浓缩咖啡的体积，豆子本身的特性，但最终，还是要压力。为什么压力如此重要？
2025-04-13 咖啡小知识 我要分享
猫屎咖啡苦吗？越南猫屎咖啡里面有猫屎吗？越南猫屎咖啡好喝吗？
我们都知道猫屎咖啡是怎么来的，猫屎咖啡是麝香猫这种动物通过食用咖啡果，然后排泄出来咖啡豆，得到的咖啡生豆，然后将它洗干净再烘培食用，了解清楚了猫屎咖啡是怎么样一种存在之后，就知道它会不会苦了，其实苦不
冰拿铁怎么做？冰拿铁和冰美式哪个好喝？冰拿铁苦吗？教你做出好喝的冰拿铁。
夏天来了，天气炎热，容易疲劳，有的小伙伴想喝一杯咖啡提提神，但是美式咖啡又太苦了难以入口，今天就教大家做一杯，香甜柔和的冰拿铁。冰拿铁咖啡怎么做？首先冰拿铁的组成：浓缩咖啡+牛奶+冰。知道组成了就可以
咖啡加盐为什么会更甜？苦咖啡为什么要加盐？拿铁加盐会有芝士味是真的吗？
加糖、加奶，是咖啡常见的调味方法。但在最近的一段时间里，咖啡圈突然开始风靡起了加盐调味的操作。虽然这在广袤的咖啡历史长河里并不罕见，但以前那都是以黑咖啡为主。而近来流行的并非给黑咖啡加盐调味，而是牛奶
第一次去咖啡馆怎么点单 如何避免尴尬？懂咖啡的人都喝什么咖啡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex你是否在为走进咖啡馆的时候，对着餐牌上的饮料名称而感到一头雾
咖啡粉怎么冲咖啡更好喝 家庭煮咖啡器具推荐方法窍门
我们如何冲咖啡才会更好喝呢？分享一些调整咖啡口味的技巧：简单来说我们做好一杯咖啡，只需要做到均匀萃取，不要过度萃取和萃取不足就可以了。如果萃取不均匀，就会导致部分萃取不足，部分萃取过度，咖啡喝起来又酸
意式、手冲咖啡太苦了，能够通过加糖或加冰减少苦味吗？
有些时候，我们能够在咖啡里喝到明显的苦味。这些苦味一般会来自两种方向：一种是出萃取时间过长，或是萃取力度过强导致的过萃苦涩；一种是由于烘焙过深产生的焦苦味道！两种不同层面的苦味有着截然不同的感受，但，
西班牙有什么咖啡？带你品尝西班牙咖啡的9种风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）世界三大超现实主义画家毕加索、米罗和达利，尚未完成就被列为世界遗产的高迪建筑，佛朗明哥舞、斗牛、堂吉柯德这些都来自西班牙，
2023-04-06 咖啡文化 我要分享
冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗？咖啡师怎么做冰手冲？
有朋友问我，手冲咖啡能加冰吗？当然可以，一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡，冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢？一般来说，冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度，因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度，导致味
