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咖啡能跟酒一块喝会怎样_了解更多有关咖啡能跟酒一块喝会怎样的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于咖啡能跟酒一块喝会怎样的内容

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什么是“咖啡鼻子”？ LE Nez Du Cafe 咖啡鼻子

精品咖啡学

什么是“咖啡鼻子”？ LE Nez Du Cafe 咖啡鼻子

跟酒鼻子Le Nez Du Vin相似，咖啡鼻子是一组咖啡的气味香气瓶，也是咖啡爱好者用来嗅觉训练的利器。咖啡师、咖啡烘焙师、咖啡品质鉴定师(Q-grader)等都会用咖啡鼻子来训练嗅觉，气味的具体理解和记忆的方式要根据个人经验来确定。会提示出现在什么东西上来参

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡馆里品咖啡（一）

咖啡文化

咖啡馆里品咖啡（一）

我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。从茨威格这句话里，足可以看出19世纪的欧洲咖啡和咖啡馆在人们生活中扮演的角色。曾经标记着小资专利的咖啡，也随着大街小巷不断涌出的咖啡馆而走进国人的生活。在咖啡馆喝咖啡也不再是什么崇洋，咖

2014-09-01 咖啡文化我要分享

最贵的咖啡是什么咖啡？全世界最贵的咖啡。

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全球顶级咖啡豆必属猫屎、蓝山？可以有多贵？先卖个关子。就在最近举行的「最佳巴拿马咖啡拍卖会」中，这款名为艺妓（Panama Geisha）的咖啡豆以破纪录的天价成交，成为有史以来

2018-05-15 咖啡知识我要分享

世界上最贵的咖啡豆最贵的咖啡多少钱一杯

咖啡资讯

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2018-07-29 咖啡资讯我要分享

看证据破除流言：咖啡单独喝会刺激血糖震荡？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这阵子很多朋友都传了一个影片来问营养师说：营养师，咖啡真的单独喝会影响到血糖的变化吗？喝咖啡等于吃糖会震荡血糖？（黑人问号脸……）由于已经不堪其扰，因此我花一点时间（结果是好几个小时…

2017-06-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识什么是“咖啡鼻子”

咖啡知识

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2015-01-05 咖啡知识我要分享

西洋参能跟茶叶一起喝吗？

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡是一种能提神的饮料，很多上班族经常饮用，有的办公室白领女性基本上每天都要喝咖啡，渐渐养成了一种习惯。有专家认为，为了健康，喝咖啡不如喝西洋参。一项研究表明，喝两杯咖啡有助

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

什么是“咖啡鼻子” 咖啡师必带物品

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

速溶咖啡含有反式脂肪酸常喝会影响生育

咖啡文化

速溶咖啡含有反式脂肪酸常喝会影响生育

20多岁的青年人可能还未有过自己何时要宝宝的念头。但最近美国一本医学健康杂志刊文指出，无论你如何年轻，都应该从20岁开始，保养自己的生育能力。尤其要注意合理饮食、避免环境中的有毒有害物质。大量最新研究发现，很多食物和饮料的硬质塑料外包装中含有

2014-08-04 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2015-01-30 咖啡知识我要分享

速溶咖啡含有反式脂肪酸常喝会影响生育

咖啡知识

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

速溶咖啡有反式脂肪酸常喝会影响生育

咖啡知识

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2015-03-23 咖啡知识我要分享

一天一杯咖啡刚刚好不喝或多喝会增失忆风险

咖啡知识

一天一杯咖啡刚刚好不喝或多喝会增失忆风险

对咖啡派来说，一天喝几杯咖啡是常事。但是，为了保护你的记忆力，一天一杯咖啡刚刚好。意大利一项研究显示，一天喝一杯咖啡有助预防阿尔茨海默氏症(老年痴呆症)，但一天喝两杯或更多咖啡，又或者不喝咖啡却会增加记忆丧失的风险。巴里奥尔多莫罗大学的研

2015-08-25 咖啡知识我要分享

研究称一天一杯咖啡刚刚好不喝或多喝会增失忆风险

咖啡知识

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

喝咖啡会上瘾？破除迷信，研究证实“六大惊人好处”不喝会后悔！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人对于咖啡抱持著存疑的态度，咖啡对于健康的说法众多，有些人认为咖啡会危害身体健，但也有一群人极力推崇咖啡的好处，根据《thetruthaboutcancer》网站报道，今天就让你知道咖啡的争议性到底从

2017-06-09 咖啡资讯我要分享

看中医被大夫下咖啡禁令，再喝会嘎？！

咖啡新闻

看中医被大夫下咖啡禁令，再喝会嘎？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今对早八人来说，一天一杯咖啡似乎已经成了生活里必做的一件事，有的小伙伴还可能因为一杯咖啡不够清醒而再来一杯，睡眠不足的打工人真的离不开续命咖啡啊。但咖啡喝多了

2024-01-19 咖啡新闻我要分享

咖啡这样喝会更健康！加糖咖啡比无糖咖啡更能降低死亡风险并延长寿命！

特别报导

咖啡这样喝会更健康！加糖咖啡比无糖咖啡更能降低死亡风险并延长寿命！

咖啡作为在世界范围内贸易量排名第二的大宗商品，拥有数量庞大的消费群体。在茶叶起源之地的中国，其咖啡市场的规模更是逐年增大，由于咖啡具备提神醒脑、提高工作效率的作用，备受打工人喜爱。咖啡是越喝越多了，人

2022-06-02 特别报导我要分享

巴布亚最好的品牌咖啡豆怎么喝会好喝？天堂鸟是什么等级咖啡豆

精品咖啡豆

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巴布亚新几内亚天堂鸟产国：巴布亚新几内亚海拔高度：1500m 品种：铁皮卡处理法：水洗处理法烘培程度：中度烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。它的风味为奶油，坚果，巧克力以及尝起来口感浓郁而均衡

2021-09-26 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡产区的故事哥斯达黎加咖啡怎么喝会比较好喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加是一个位于巴拿马旁边的国家，坐落在美国中部地区的位置，作为南北部之间的桥梁，地理位置让他成为了原住民的贸易枢纽。当外来人从旧大陆抵达时，他们发现这班新移民由

2018-07-28 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡怎样才好喝冷萃咖啡制作步骤需要过滤吗有咖啡渣怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡的饮用法一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感，也是另一种情趣的饮用法。继大型连锁咖啡品牌推出加了氮

2019-01-25 咖啡知识我要分享

学会2招咖啡巧妙搭配可瘦身

咖啡知识

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也许你仅仅是道听途说，喝咖啡瘦身的诸多好处，但是你也许并不知道怎样喝咖啡才是真正的享瘦方法。咖啡减肥的原理：经过科学研究，咖啡因还能促进肌肉收缩和血液循环，能够有效缓解剧烈运动或是肌肉痉挛后的酸胀疼痛，同时还能激活分解脂肪代谢循环中的脂

2015-08-25 咖啡知识我要分享

为什么被“请”去香港廉署饮咖啡，而不是喝奶茶？

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港胜在有你同ICAC！ ICAC，全称Independent Commission Against Corruption，中文译名为廉政公署。今年恰逢香港廉政公署成立45周年，近日，他们在香港举办一系列活动，除免费请

2019-01-25 咖啡资讯我要分享

是咖啡因，不是咖啡瘾

咖啡文化

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食物误区终于熬过了漫长的夏季，可人的精神还是会觉得累，原来秋乏又接踵而至了。这时候，许多朋友都喜欢来一杯冰爽的可乐或茶，很快就会觉得舒爽许多。为什么喝这些饮料会让人觉得神清气爽?原来，这些饮品中往往含有少量的咖啡因成分，它帮助人们减轻在酷

2014-07-26 咖啡文化我要分享

是咖啡因，不是咖啡瘾食物误区

咖啡知识

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2015-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡研究为你解释是咖啡因不是咖啡瘾

咖啡资讯

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2014-11-03 咖啡资讯我要分享

自制的DIY咖啡减肥食谱健康自然瘦

咖啡知识

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喝咖啡减肥已经不再是新鲜的话题了，但是长期喝会让人神经上产生依赖感。大量的咖啡因进入人体对身体健康也会有影响，因此以下编辑推荐三款自制的DIY咖啡减肥食谱，既能保证咖啡强有力的燃烧脂肪的效果，又能中和咖啡对人体健康的影响，赶紧来学学吧。咖啡

2015-08-01 咖啡知识我要分享

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咖啡豆为什么需要养豆？咖啡豆要养多久？手冲咖啡豆可以不养豆吗

咖啡知识

咖啡豆为什么需要养豆？咖啡豆要养多久？手冲咖啡豆可以不养豆吗

导读前街咖啡师对来门店购买咖啡的客人都会嘱咐道这包咖啡是最近两天新鲜烘焙的，建议再养两天再开袋品尝！很多小伙伴对于养豆是一知半解，本期咖啡师养成记就来分享一下咖啡豆为什么需要养豆。为什么需要养豆？因为咖啡豆在烘焙后，大约有2%的重量是二氧

2021-03-15 咖啡知识我要分享

饮咖啡谨防两大误区

咖啡资讯

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说到咖啡因，存在两个方面误区。一是仅仅知道咖啡因有提神的功效，多喝会影响人的睡眠。其实咖啡因是一种存在于自然界中的天然物质，在许多植物中都能发现这类物质，如咖啡豆、可可豆与茶叶等。第二个误区是许多人经常会认为咖啡因会导致骨质疏松。事实上，

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

日本爆红「侦探社咖啡厅」，用一杯咖啡的时间找出真相！

日本

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探侦Caf プログレス CTI cafetour Vol.18 有想过在喝咖啡的同时，还能跟朋友并肩查案吗？如果对侦探主题有兴趣的朋友，编辑推荐大家可以去位于日本池袋的一家以侦探主题闻名的Progress(プログレス)～它是一间有趣的侦探复合式酒吧，白天是咖啡厅，晚上则化

2017-04-25 日本我要分享

2017 WBC 中国赛区冠军潘志敏，新一代男神

咖啡师

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏

2017-05-15 咖啡师我要分享

饮咖啡谨防两大误区咖啡常识

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2015-06-27 咖啡知识我要分享

专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏

咖啡比赛新闻

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2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东，最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后，我们

2017-04-06 咖啡比赛新闻我要分享

馥芮白为什么没有冰的？flat white澳白咖啡为什么不能做冰的？

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来过前街门店的都知道，在前街的菜单中是没有FlatWhite（澳白咖啡）、Dirty（脏咖啡）的，但如果你能跟前街的咖啡师说出这些隐藏菜单，前街还是会出品的。前街这样做，一方面是前街认为这些属于特殊的

2025-06-19 咖啡知识我要分享

越南猫屎咖啡越南开始出产“麝香猫”咖啡

咖啡庄园

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由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

经痛就快戒咖啡营养师说吃这些就对了

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）女人每个月总有好几天那里不舒服、心情特别烦躁！但营养师强调，只要平时注重营养，明白痛的机制，少吃不该吃的东西，就能跟经痛说再见

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

独饮那一份纯粹

咖啡文化

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那是怎样的一种纯粹，近乎黑夜的魅漂流在以梦为舞曲地午夜深处。花瓣，落叶与露珠都将被它热情的抚摸。我终于在某一刻温度中止步。讲一个词放飞又收回。那是怎样的一种缠绵褪尽，所有的光泽，仍能指引我越过斑驳的流年与荒漠。静偎在风清云淡的午后。轻

2014-08-21 咖啡文化我要分享

怎样使用虹吸壶煮咖啡煮咖啡的方法

精品咖啡学

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前面跟朋友们分享了摩卡壶制作Espresso咖啡的方法，今天豆叔跟朋友们一起分享怎样使用虹吸壶煮咖啡。在国内有越来越多喜欢咖啡的人，已经开始不再单纯是喜欢咖啡的味道，更是对咖啡文化情有独钟。假日里，与朋友相聚在家亲手煮一杯现磨咖啡实在是很惬意的一

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

漫漫长路——咖啡豆走出非洲，走向世界

咖啡文化

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我本是一棵树，一棵普普通通的树，和我的同伴们一起生长在埃塞俄比亚南部一个叫做卡法的地区的山上。我不知道我的祖先是什么时候，怎样在这块土地上生根繁衍的，而这些我也无需去考虑，我只是每天跟同伴们共同沐浴阳光雨露，每年每年那样照常的开花结果，经

2014-09-10 咖啡文化我要分享

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

咖啡师

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咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师我要分享

咖啡和茶喝咖啡还是喝茶？

咖啡知识

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家里总备着咖啡和茶,在我看来这两种饮料是并行不悖的，犹如东西方文化，有各自的发展历史各自的风情，我对这两种文化的态度是：兼收并蓄。正如我们痴迷的喜欢着西方歌剧芭蕾，交响乐等小资情调时，他们亦同样痴迷的研究着中国的京剧，喜欢着中国的武术、甚至

2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡茶一种情调一种生活

咖啡知识

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2015-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

咖啡知识

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20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时，喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆，就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节，从这个都市中的公共空间

2015-06-10 咖啡知识我要分享

芝加哥咖啡名店-知识份子咖啡馆好喝吗？知识分子咖啡贴吧推荐

美国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的我，来到芝加哥一定要来试试这里最具盛名的独立咖啡馆-Intelligentsia Coffeebar. 现在，在中国也喝得到 Intelligentsia 的咖啡哦！点选这里即可品尝来自芝加哥最道地

2018-07-02 美国咖啡我要分享

现磨咖啡和手工咖啡有什么区别？现磨咖啡在家怎样泡好喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现磨咖啡，就是在冲煮之前再新鲜研磨，在家的话，可以选择手摇磨豆机或者电动磨豆机，但是有一点需要注意，手工咖啡的研磨粗细一般会比咖啡机制作的咖啡粉要粗一些。当你开始接触

2019-09-27 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加单品咖啡豆浅烘焙肉桂色烘焙精品咖啡豆手冲怎样冲煮

哥斯达黎加咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加单品咖啡哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值

2017-05-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

意式咖啡研磨粗细刻度-研磨咖啡压粉怎样压平

意式咖啡

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意式咖啡研磨粗细刻度-研磨咖啡压粉怎样压平 1)使用手动出粉按钮，并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论，所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是小

2016-11-21 意式咖啡我要分享

咖啡与健康，喝咖啡会上火吗？什么样的人不适合喝咖啡？

咖啡文化

咖啡与健康，喝咖啡会上火吗？什么样的人不适合喝咖啡？

有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。喝咖啡会上火吗？而中医中的上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛，心火

2017-09-25 咖啡文化我要分享

咖啡拉花技术之融合和修复咖啡拉花技巧教程拉花压纹怎样形成

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咖啡拉花技术之融合和修复咖啡拉花技巧教程拉花压纹怎样形成

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响咖啡拉花咖啡拉花修复小技巧：修复指的是奶沫刺破Crema根据选点和流量的变化所导致的泛白或白点，运用奶沫注入后流

2018-02-02 拉花我要分享

怎样冲一杯好的咖啡咖啡应该怎么冲

咖啡庄园

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还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。（咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

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