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咖啡粉结块怎么处理？咖啡粉静电挂壁正常吗？如何消除拉花奶泡的气泡？
不知道朋友们发现没有，当咖啡师制作一些产品的时候，总会用某件物品撞击桌子，发出“DuangDuangDuang”的声响，就好像某种加成仪式，这样做能使咖啡更好喝一样。事实上，这些动作的出发点确实是朝着
在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex未成年人禁止喝酒！小孩子憋喝酒！严禁酒后驾驶！比起无酒精的水
广州小资文艺咖啡馆 体现慢生活释放压力
我们一直在寻找那种，不管什么时候去坐坐...就会很舒服，让生活慢下来，喝着咖啡，浮想联翩，看着窗外的风景...和朋友聊聊天。
2014-06-05 咖啡馆经营 我要分享
手冲咖啡怎样提高口感醇厚度？咖啡body指的是什么？
如今喝一杯好的咖啡，风味是非常重要的评判标准。朋友在挑选自己喜欢的咖啡时，也会注重于标签上的风味描述。前街认为、“一杯好的咖啡风味固然重要，但也不能忽视Body！”Body？也许你第一次接触“咖啡Bo
意式咖啡没有油脂原因是什么？意式浓缩咖啡正确做法
用咖啡机萃取丰满油脂的浓缩咖啡这个过程，是嗜浓咖啡玩家的浪漫。当然，也是当代锅炉萃取工的日常工作。但是某一天突然萃取出来的浓缩咖啡跟往常不一样了，没有油脂了，估计第一次遇到这种情况的朋友会非常焦急，到
浓缩咖啡没有油脂怎么办，意式浓缩咖啡油脂是什么组成的？
意式浓缩咖啡是什么？意式浓缩咖啡是一杯容量很小很小的咖啡，大概两三口就能喝完。它的味道非常浓烈，很多人都难以接受，杯量少与味道浓烈是意式浓缩咖啡在国内受众很少的原因，但是兑上牛奶的拿铁咖啡与兑上水的美
Espresso的油脂看似简单却值得深究！
很多在使用意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。只有意式机做的咖啡才有油脂吗?!为什么摩卡壶的意式咖啡油脂那么少?!怎样的油脂才算完美的Espresso?!如果要说油脂这个问题
2025-06-23 咖啡技术 我要分享
开心果拿铁怎么做？开心果dirty怎么做？脏咖啡的标准比例配方是多少？
既可能是因为寓意美好，也可能是因为适口美味，逢年过节，我们总能在各家的果盘上见到开心果身影。那相信大家也有发现，近两年来“开心果”相关的产品越来越多。从甜品、面包再到咖啡，比比皆是。这充分说明了用开心
水牛奶测评！玻璃瓶装水牛奶做咖啡好喝吗？鲜牛奶咖啡味道如何
前阵子，Manner咖啡上架一款由水牛奶制作的Dirty咖啡，瞬间让水牛奶成为了不少咖啡馆的讨论话题。水牛奶对于很多地区的小伙伴或许有些陌生，但是对于广州佛山两地以及广西地区的大部分小伙伴而言，水牛奶
饮品配方反向升级！买咖啡送半杯苹果？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡店听取消费者意见将饮品配方进行升级调整，让饮品的口味、口感更符合大众需求，这本是常见不过的事。但近日有网友发帖吐槽，有些咖啡店对饮品的改动就像是画蛇添足，令
软糖加水成网红饮品，火到海底捞、沪上阿姨争相模仿？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一到夏天，喝起来清爽凉快的气泡水成了饮品店受欢迎的饮品之一，而近期最火的一款气泡水，当属一款名为“游泳汉堡气泡水”了吧。这款饮品做法简单，材料也易得。将超市里买
糖泡水成潮流饮品？！网友：吃点好的吧！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房每日一杯咖啡或一杯奶茶，已经成为很多人的生活常态，但关于咖啡或其他饮品的食用方式。近年来，在饮品界不断涌现出许多新奇的咖啡搭配和独特的饮品制作方式。对于这些创意
雀巢咖啡、康师傅冰红茶推出无标签瓶装饮品！
近几年随着人们环保越来越重视，大家对于“支持低碳”的方式也是五花八门。就连以前我们觉得“违法”的事情，例如瓶装饮品无标签这件事上，现在也变得合法了。当然，这些无标签的瓶装，并不能单瓶出售！最近日本雀巢
星巴克外卖饮品不满杯？星巴克：尽快饮用
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道各位会不会有点咖啡外卖的情况，有时候很多在办公室上班，又来不及去店内购买，就只能点外卖了。而且星巴克出了不少新饮品，之前出了慕斯浓缩系列、浓系列小绿杯、还
星巴克推出新品！星巴克咖啡联手百事可乐推出能量饮品
众所周知，星巴克除了门店出品的咖啡……对于其周边的一切，都是十分的上心。星巴克虽然是因为出售现磨咖啡而出名，但实际上能常温存放的即饮咖啡才是星巴克销售最好的。（冷知识：自1994年以来，星巴克一直是即
瑞幸、喜茶正在被抛弃？年轻人已经迷上了自制饮品！
不久前，一众茶饮、咖啡赛道背后的供应商纷纷上市的消息让人惊讶。都说中间商赚差价，但瑞幸们、喜茶们在前台卷生卷死，养肥的竟是背后的供应商。如今，这些“中间商”怕是要再遭一刀了。与其去等待奶茶自由、忍受咖
