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陈豪荃湾开咖啡烘焙工场“甜姨姨”世界最佳甜品店之一

咖啡资讯

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2017-08-11 咖啡资讯我要分享

冷萃咖啡要过滤吗冷萃咖啡做法所需器具方法步骤详细教程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡正在风靡世界。您可能已经注意到，在很多咖啡店里，冷冲泡咖啡要贵一些。你想知道为什么吗？事实上，使冷酿咖啡更昂贵的原因是制作咖啡的时间。通常，冲泡一些热咖啡需

2019-01-14 咖啡知识我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料

咖啡技术

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黑糖黑糖现在成了一个时髦的词汇，连最热播的青春偶像剧名字也用的《黑糖马奇朵》，让人觉得加了黑糖的咖啡，满是青春时尚的味道。日本现在超流行的黑糖其实就是我们一直在吃的红糖，同一个品种，但是制作工艺更加精细。他们喜欢在各种甜点里用健康的黑糖替

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡常识各种好吃不甜的咖啡糖料

咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料咖啡伴侣

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料喝咖啡应该要加什么糖？

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

西达摩详细介绍摩卡西达摩风味特征详细描述

西达摩咖啡豆

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西达摩埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有特色的风味是柠檬和柑

2017-11-04 西达摩咖啡豆我要分享

日晒处理法耶加雪菲G1最高级别阿格西小农处理咖啡详细介绍

精品咖啡豆

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2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡的详细做法

哥伦比亚国家

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哥伦比亚咖啡在全球的销售额和认可度都很高，是优质咖啡的领导者。哥伦比亚重视咖开发和促进生产。加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合

2016-02-25 哥伦比亚国家我要分享

卡布奇诺咖啡特点意式咖啡的做法步骤详细介绍

卡布奇诺

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卡布奇诺咖啡特点意式咖啡的做法步骤详细介绍喝过卡布奇诺的人都知道，他最大的特点就是，咖啡的上面铺了一层发泡的牛奶，而那层发泡奶使用蒸汽发泡的。下面的咖啡是正宗的浓咖啡，正因为浓，所以很醇厚，有一种甘苦的味道，但是上面的奶泡却香甜可口，你只

2016-11-22 卡布奇诺我要分享

家里制作简单的拉花咖啡咖啡拉花的详细步骤教程

咖啡拉花

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

过滤式手冲咖啡的做法详细图解介绍

手冲咖啡

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过滤式手冲咖啡的做法详细图解介绍手沖的原理與器材非常簡便，僅僅一個濾杯、一個手壺、一張濾紙、一個杯子就可以沖出一杯好咖啡。甚至如玩咖啡沖水過濾法中僅須特別準備一張濾紙就可以沖杯咖啡了。儘管手沖看起來簡單，沖煮過程又不如賽風、摩卡壺一樣神

2016-11-25 手冲咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡的详细做法介绍

哥伦比亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚考卡Cauca SUPREMO 产区：哥伦比亚考卡海拔：1800-2100米品种：阿拉比卡包装：70公斤麻袋包处理方式：水洗风味：柑橘，西柚，烘焙巧克力，焦糖，芒果甜，质感丰富，余韵悠

2017-08-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

雪顶咖啡是什么咖啡雪頂咖啡的详细做法教程怎样制作雪顶咖啡？

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简介简单易做、美味无比。炎炎的夏日即将到来，闲暇之余喝一杯如此爽口的浓缩咖啡，放松心情，享受生活吧！原料雀巢醇品咖啡1包，矿泉水1杯，牛奶冰激凌适量步骤 1、用矿泉

2018-05-26 花式咖啡我要分享

咖啡常识咖啡的做法及营养知识详细介绍

咖啡知识

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咖啡知识介绍：咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡的做法及营养知识详细介绍

咖啡知识

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2015-04-13 咖啡知识我要分享

西班牙拿铁咖啡口感描述是什么西班牙拿铁和拿铁咖啡的做法有什么区别特点

咖啡知识

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走进一家咖啡店，点一杯西班牙拿铁，你可能会得到一种用牛奶和炼乳制成的浓咖啡饮料。然而，如果你去世界各地的其他咖啡店，你可能需要点一杯越南咖啡或Bombon咖啡才能买到同样的饮料或者类似的东西。那么，到

2022-12-31 咖啡知识我要分享

雪顶咖啡的详细做法比肯德基雪顶咖啡更好喝的配方

花式咖啡

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2018-04-10 花式咖啡我要分享

不同咖啡种类的配方常见咖啡种类做法详细图解大全

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常见咖啡种类详细介绍：浓缩咖啡（Espresso）原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1

2019-01-05 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆烘培以及详细做法

哥伦比亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚产地的咖啡，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上

2017-07-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚西达摩精品咖啡详细介绍西达摩风味描述，历史渊源

精品咖啡豆

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西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年产量约为225000袋/60kg，豆身较Longberry小些，绿中带灰，在西达摩的

2016-01-22 精品咖啡豆我要分享

意大利花式摩卡咖啡怎么做花式摩卡咖啡图片与详细的做法

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓烈的 Espresso，媚惑的热巧克力与温柔的牛奶在杯中相遇，恋咖啡的你最想念的风味。 With Espresso, hot chocolate and milk. 现今给被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。意大

2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

可可粉的做法及营养知识详细介绍

咖啡文化

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可可粉知识介绍：天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提

2014-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡的做法及营养知识详细介绍

咖啡知识

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2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡菜谱大全_咖啡_咖啡食谱大全各种咖啡详细做法咖啡制作方法

咖啡庄园

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方法/步骤拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

精品咖啡种类咖啡不同种类详细做法

咖啡知识

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01，意式浓缩咖啡单份：Solo(意文)Single(英文),就是用单导流嘴冲煮把手填压7克的咖啡粉萃取25-35毫升。 02，意式浓缩咖啡双份： Doppio(意文)Double(英文)，就是用双导流嘴冲煮把手填压14克的咖啡粉萃取50-60毫升. 03，卡布奇洛(Cappuccino)：意大利的咖啡

2015-01-21 咖啡知识我要分享

拉花咖啡的做法详细教学：拉花的三大方法从零开始学做拉花咖啡

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花咖啡的做法：直接倒入成形法直接倒入成形法在咖啡拉花技巧中属难度较高的手法。作法是将牛奶发泡过后，趁著牛奶与奶泡还没分离，迅速将其倒入浓缩咖啡之中，待牛奶与咖啡充

2018-06-21 咖啡拉花我要分享

烘焙必修课：千层酥皮的详细做法

咖啡馆经营

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千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

超详细咖啡拉花步骤的做法步骤从零开始学做拉花咖啡

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2024-03-04 咖啡拉花我要分享

做咖啡需要学多久多久可以学会做咖啡咖啡烘焙技术

咖啡庄园

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咖啡做法很简单但是要做出味道就需要一点时间一粒粒新鲜烘焙香喷喷的咖啡豆在上部分的豆仓中乖乖待命磨豆机开关一打开就争先恐后变成咖啡粉从粉仓出来鸟图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入嗯~下面就是一杯意式咖啡的制作过程首先把手

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

小型咖啡馆西罗西咖啡吧

广州

小型咖啡馆西罗西咖啡吧

详细介绍：很亲切的一家小型咖啡馆，有个小小的开放区，外国人都喜欢坐在那儿，喝上一杯他们至爱的意式浓情咖啡，跟服务员愉快的聊聊天......内区就是放有13张台的小型西餐厅, 但是供应品种繁多，所以在这儿不仅能喝到最正宗的意式现磨咖啡，还能吃到地道的

2017-01-18 广州我要分享

咖啡不同种类详细做法

咖啡知识

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

制作咖啡的详细步骤咖啡制作的方式

咖啡庄园

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拿铁(Caff Latte)拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。康宝蓝(Espresso Con Panna)意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡和神父有什么关系薇若拉处理厂神父咖啡详细介绍

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡和神父有什么关系薇若拉处理厂神父咖啡详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡 -薇若拉处理厂神父咖啡 Costa Rica BENEFICIO LA VIOLETA del Padre 量少质精的精品咖啡位于Tarrazu圣菏西以南40公里，被称为圣徒地区，海拔高度为1600-1650公尺。特别值得介绍的

2017-12-14 精品咖啡豆我要分享

超详细咖啡拉花步骤【GIF动态图】

咖啡拉花

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泡好一杯咖啡做为基础超详细咖啡拉花步骤的做法步骤 1. 1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。 2. 降低拉花缸可把拉花缸口紧贴咖啡杯口，保持流量左右摇晃，摇晃时控制拉花流速以Z字形晃动距离为左右1cm为宜形成奶

2015-10-10 咖啡拉花我要分享

单品手冲咖啡的家常做法教学单品手冲咖啡的详细做法完美粉渣

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为了让刚接触手冲咖啡的咖啡爱好者们能更好的探究冲煮手冲的魅力，前街咖啡今天就来给大家分享关于手冲咖啡的各种细节。冲煮前需要准备什么？首先，冲煮一杯手冲咖啡需要以下器具，分别是咖啡豆、盛粉器、豆勺、滤杯

2024-03-11 单品咖啡我要分享

摩卡咖啡粉怎么泡？也门摩卡咖啡详细的做法教程冲煮参数

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡生长在地势陡峭降雨少土地贫脊阳光不够充足的堎地上，这样独特艰难不利咖啡生长的条件，却孕育出咖啡世界无以取代的也门摩卡咖啡，咖啡主要的产区为山娜妮（Sanani），

2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

埃塞俄比亚西达摩精品咖啡详细介绍?西达摩风味描述埃西达摩GujiG

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚西达摩精品咖啡详细介绍?西达摩风味描述埃西达摩GujiG

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-04-26 埃塞俄比亚国家我要分享

摩卡咖啡的味道和做法介绍

咖啡庄园

摩卡咖啡的味道和做法介绍

配制方法编辑【中文名称】：摩卡【英文名称】：Mocha 【材料】：意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量【制法】：将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。[2] 【详细说明】：客人可以随意挑选自己喜欢的杯子，加入

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

太妃糖拿铁怎么做？实现咖啡自由，详细太妃糖拿铁教学。

咖啡知识

太妃糖拿铁怎么做？实现咖啡自由，详细太妃糖拿铁教学。

太妃糖拿铁是拿铁咖啡的一种衍生做法，相对于拿铁，太妃糖拿铁会更加甜，更适合初期喝咖啡的人群。它的基础组成是意式浓缩咖啡，太妃糖浆和牛奶。意式浓缩咖啡是咖啡机高压下制作的浓缩咖啡，制作太妃糖拿铁咖啡步骤分为三个部分，第一部分是太妃糖浓缩基

2021-10-03 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚种植咖啡的六大模式详细介绍阿尔西日晒咖啡豆风味口

精品咖啡豆

埃塞俄比亚种植咖啡的六大模式详细介绍阿尔西日晒咖啡豆风味口

目前，约25％的埃塞人口直接或间接依靠咖啡生产为生。使用传统种植方法的农民占多数。人工护理咖啡树，使用有机肥，不使用有害的杀虫剂和除草剂等。因此，埃塞出产的咖啡大多为有机咖啡。埃塞俄比亚的栽种模式复杂，从原始林内的野生咖啡到与之形成强烈对比

2021-07-05 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡详细了解西达摩咖啡的方方面面

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西达摩生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，吉马东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年产量约为225000bags/60kg,豆身较Longber

2025-01-05 西达摩咖啡豆我要分享

意式咖啡与美式咖啡的差别意式咖啡做法与美式咖啡有什么不同

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识意式咖啡与美式咖啡的差别：（menu篇）简单来说就是ㄧ。萃取方式不同 1.意式咖啡是以高压将水瞬间穿过咖啡粉，得到浓缩咖啡，由于高

2017-12-31 意式咖啡我要分享

咖啡豆的精制法-咖啡半水洗法的来源及操作要点的详细介绍

咖啡技术

咖啡豆的精制法-咖啡半水洗法的来源及操作要点的详细介绍

半水洗式为干燥式和水洗式的混合型，也是二者的折中性。做法是将咖啡豆在水洗后，用机器将咖啡的果肉全部去除，用日晒的方式另其干燥，在用及其干燥结束。与水洗式精制法不同的是在这一套的过程中，不讲咖啡果实放入发酵槽中发酵，品质上又比干燥式稳定。巴

2015-12-29 咖啡技术我要分享

卡布奇诺咖啡的做法如何在家做卡布奇诺咖啡呢？

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡的做法如何在家做卡布奇诺咖啡呢？

很多人喜欢喝咖啡，那么如何在家做卡布奇诺咖啡呢?下面给大家详细介绍好久没有说咖啡了，这两天朋友有问关于咖啡方面的事，所以今天就来教大家如果在家里用法式压榨壶制作一杯美味的卡布奇诺咖啡。方法/步骤首先是将牛奶倒入压壶里，大概是倒到压壶的一半

2015-11-03 卡布奇诺我要分享

魏则西咖啡豆精品咖啡咖啡豆的做法介绍

咖啡庄园

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消费者们渐渐习惯了这一点，所以当蒸汽轮船缩短了旅途的时间之后，咖啡生产者发现消费者仍然想要原来那样颜色和味道且受长途旅行影响的咖啡豆。为了能再造出原来那种咖啡的风味，就采用了季风处理过程。每年的5、6月份，在印度的西南部会出现季风现象，因此

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

西达摩咖啡豆做法西达摩咖啡豆口感精品咖啡

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西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年产量约为225000袋/60kg，豆身较Longberry小些，绿中带灰，在西达摩的

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冰咖啡的做法：美式冰咖啡与日式冰咖啡的做法对比

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2018-01-08 咖啡技术我要分享

什么是冰砖拿铁咖啡？冰砖美式咖啡的详细制作步骤分享

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懒，可以说是当代打工人的天性。要说现在的人究竟有多“懒”，他们会行动告诉你，能一个碗装下的，绝不占用第二个；能拿锅吃的，就绝不用碗。事实上，赶着上班的“懒人咖啡党”亦是如此：做挂耳的，懒得烧水；做手冲

2024-05-23 美式咖啡我要分享

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