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编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于gold咖啡水粉配比的内容

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2017-10-25 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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SCAA咖啡冲泡黄金水粉比例

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咖啡冲泡用的黄金水粉比例

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2015-11-18 咖啡技术我要分享

SCAA 美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例讲解

咖啡技术

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2015-11-30 咖啡技术我要分享

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手冲咖啡

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2015-10-24 手冲咖啡我要分享

SCAA美国精品咖啡协会咖啡冲泡黄金水粉比例

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2015-09-17 手冲咖啡我要分享

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星巴克法压壶使用方法法压壶水粉比例法压壶特点的故事

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星巴克法式压滤壶使用方法-12杯量法压壶配比观察豆子的状况，由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫(crema)的量，还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况，观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对其他器材

2016-12-22 星巴克咖啡豆我要分享

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2016-12-23 手冲咖啡我要分享

咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与水粉比的关系

咖啡萃取

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们先从 SCAE 的金杯萃取理论来讲起依据 SCAE (欧洲咖啡精品协会)定义Gold Cup Standard (1960 年发表) 1000ml水，5065g 咖啡粉，92C 96C 热水冲煮出咖咖啡基本上 SCAE 定出了一个好球带即为中

2017-12-22 咖啡萃取我要分享

SCA欧洲精品咖啡协会定义的手冲咖啡，如何冲煮一杯好咖啡？

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2017-11-11 咖啡知识我要分享

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手冲咖啡教程水粉比原理如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例

咖啡知识

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相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例，还是咖啡师现场回答，都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢？这次前街就来说说

2023-02-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆用量参考咖啡数据咖啡豆的用量

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咖啡豆用量参考咖啡数据咖啡豆的用量

一些咖啡磅的重量参考 1.咖啡豆:约6~7颗为1g 2.Hario Syphon量匙:一平匙8~9g 3.Hario V60量匙:一平匙14~15g 4.咖啡豆(烘焙后):0.38~0.43 g/cm^3 5.咖啡粉:0.44~0.48 g/cm^3 6.一颗18/64咖啡豆烘焙后长轴12mm,短轴8mm,高5mm半椭球体，有此一说咖啡萃取与表面

2016-04-27 咖啡资讯我要分享

关于gold cup,谈咖啡的萃取

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手冲咖啡粉和水的比例手冲咖啡比例手冲咖啡

手冲咖啡

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2016-12-22 咖啡我要分享

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2023-02-09 手冲咖啡我要分享

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2016-12-09 咖啡我要分享

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2017-05-06 咖啡器具我要分享

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2017-07-20 咖啡小知识我要分享

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2018-08-13 苏门答腊岛产区我要分享

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2017-02-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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